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PRESENTADO POR:
LUIS ALEJANDRO
CAMACHO RAMIREZ
AREA : BIOLOGIA
GRADO: 901
Louis Pasteur (27 de diciembre de
1822 - 28 de septiembre de 1895)
fue un químico francés cuyos
descubrimientos tuvieron enorme
importancia en diversos campos
de las ciencias naturales, sobre
todo en la química y
microbiología. A él se debe la
técnica conocida como
pasteurización.
Sus contribuciones en la química
orgánica fueron el descubrimiento
del dimorfismo del ácido tartárico,
al observar al microscopio que el
ácido racémico presentaba dos
tipos de cristal, con simetría
especular. Fue por tanto el
descubridor de las formas
dextrógiras y levógiras que
desviaban el plano de
polarización de la luz con el
mismo ángulo pero en sentido
contrario.
En 1880, Pasteur se encontraba realizando experimentos con pollos para determinar
los mecanismos de transmisión de la bacteria responsable del cólera aviar que
acababa con muchos de ellos. Junto con su ayudante, inoculaban la bacteria a pollos
y evaluaban el proceso. El ayudante, iba a matar a los animales y empezar de nuevo,
cuando Pasteur lo detuvo: la idea de la vacunación era conocida desde 1796 y
Pasteur la conocía. Expuso a los pollos una vez más al cólera y nuevamente
sobrevivieron pues habían desarrollado respuesta inmune. Pasteur no desarrolló por
lo tanto la primera vacuna, bacterias artificialmente debilitadas a partir de ese
momento no hacía falta encontrar bacterias adecuadas para las vacunas, las propias
bacterias debilitadas de la enfermedad a derrotar servían.
En sus estudios contra la rabia, utilizaba conejos infectados con la enfermedad, y
cuando éstos morían secaba su tejido nervioso para debilitar el agente patógeno que
la produce, que hoy sabemos que es un virus. En 1885 un niño, Joseph Meister, fue
mordido por un perro rabioso cuando la vacuna de Pasteur sólo se había probado
con unos cuántos perros. Pasteur no era médico, de modo que si lo trataba con una
vacuna sin probar suficientemente podía acarrear un problema legal. Sin embargo,
tras consultar con sus colegas, el químico se decidió a inocular la vacuna al
muchacho. El tratamiento tuvo un éxito absoluto, el niño se recuperó las heridas y
nunca desarrolló la rabia y Pasteur, lejos de acabar en un banquillo, fue alabado una
vez más como un héroe.
En el campo de la medicina, es consecuencia directa o indirecta de su obra la
prevención de las enfermedades mediante vacunas y su tratamiento
inmunológico, así como la idea que tras la enfermedad existe un microbio que
hay que destruir con un tratamiento antibiótico específico, ante lo que el propio
Pasteur no creo que ninguno. Asimismo, el desarrollo de métodos y técnicas de
esterilización, con la aplicación directa en el trabajo de los profesionales
sanitarios y también en la industria de la alimentación arranca con sus trabajos. En
los procesos de pasteurización los permite, no sólo acceder a alimentos libres de
contaminación biológica, sino que también tiene sus repercusiones en la
economía de las empresas, ya que pueden prolongar la vida de los productos y
facilitar con ello su conservación y distribución. Hasta cierto punto, una buena
parte de la industria alimentaria descansa sobre el proceso desarrollado por
Pasteur.
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VACUNAS: virus y los introducen en tu cuerpo de una forma debilitada. Así, tu
organismo se ve obligado a crear anticuerpos para atacarlo y como están más
débiles,
PATOGENOS: Un Agente Patógeno es aquella entidad biológica capaz de producir
enfermedad o daño en la biología de un huésped,
RABIA: Enfermedad vírica de algunos animales, especialmente en el perro, que se
transmite por mordedura a otros animales o al hombre
BACTERIAS: Es un microorganismo constituido por una célula procariota. Las
bacterias constituyen el dominio Bacteria y sí son seres vivos.
VIRUS: Es un complejo macromolecular constituido por un genoma pequeño de ADN
o ARN, protegido por una cápside y en algunos casos también por una envoltura.