Download Descarga

PRESENTADO POR:
KAREN LORENA LEGUIZAMO
PRESENTADO A:
CAMEN ELSA
901
2012
 Esta vitamina también conocida como
riboflavina, interviene en los procesos
enzimáticos relacionados con la respiración
celular en óxidos tisulares y en la síntesis de
acido grasos. Es necesario para la integridad
de la piel. Su presencia se hace necesaria
cuanto mas calorías incorpore en la dieta.
 Interviene en la transformación de los alimentos en
energía, la vitamina es fundamental para la producción de
enzimas tiroideas que intervienen en este proceso.
 Ayuda a conservar una buen salud visual.
 Conserva el buen estado de las células del sistema nervioso.
 Interviene en la regeneración de los tejido de nuestro
organismo como: piel, cabello, uñas.
 Produce glóbulos rojos junto a otra vitamina del complejo
B, y en conjunto con la niacina y pirodoxina mantiene al
sistema inmune en perfecto estado.
 Complementa la actividad antioxidante de la vitamina E.
Fuente natural:
 La leche y sus derivados
 las carnes como la de ternera, cerdo,
cordero
 pescados.
Fuente vegetal:
 Espinacas
 Espárragos
 Aguacate
 Cereales integrales
CARENCIA DE B2
 El uso de algunos medicamentos como ser
anticonceptivos, antibióticos, antidepresivos,
ansiolíticos etc.
 La ausencia de lácteos en la dieta diaria
 Una dieta vegetariana
 Mala absorción intestinal
 Realizar ejercicios físicos intensos
 Ulcera en la boca y labios agrietados
 Dificultosa curación de las heridas
 Piel aceitosa, grietas en la piel
 Dermatitis
 Ojos inflamados y rojizos
 Lengua inflamada
 Anemia
 Debilidad
edad
Hombres
(mg/día)
Mujeres
(mg/día)
0 a 6 meses
0.3
0.3
7 a 12 meses
0.4
0.4
1 a 3 años
0.5
0.5
4 a 8 años
0.6
0.6
9 a 13 años
0.9
0.9
14 a 18 años
1.3
1.1
19 a 70 años
1.3
1.1
70 años
1.3
1.1
Embarazo
1.4
Lactancia
1.6
La necesidad diaria de esta vitamina en
un adulto es de 1.3 mg/ día. Estas
necesidades varían las edades y
circunstancia especial.
En la siguiente tabla se establecen la
ingestión diaria recomendada de
vitamina B2, según el departamento de
nutrición del IOM ( instituto de
medicina) tanto en niños y adultos.