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ECOLOGÍA, BIODIVERSIDAD Y
AGROECOLOGÍA PILARES DE LA
AGRICULTURA SUSTENTABLE
Carlos Alberto Aguirre
Castro, docente de la
Facultad de Ciencias
Agronómicas, Universidad
de El salvador, 2013
ECOLOGÍA
Ciencia que se ocupa del estudio de las relaciones de los
seres vivos entre sí y de estos con su entorno natural, es
decir estudia los ecosistemas.
U 1: NIVELES DE ORGANIZACION

La Célula 
es la unidad biológica funcional más pequeña y sencilla.

El Individuo ú Organismo 
es la unidad funcional esencial de la ecología . Ej: una lechuza, un
conejo, etc.

La Especie 
es un conjunto de individuos semejantes que transmiten este parecido de
generación en generación.
NIVELES DE ORGANIZACION

La Población 
conjunto de organismos de la misma especie que conviven en tiempo y
espacio
conjunto de organismos de la misma especie que conviven en tiempo y

.
espacio.
Los Gremios 
son grupos de poblaciones que explotan la misma clase de recursos de
una forma parecida, constituyendo una agrupación funcional de
poblaciones de especies distintas que interactúan ecológicamente entre
sí.

Las Comunidades 
grupos de poblaciones de distintas especies que coexisten o cohabitan
en tiempo y espacio. Ejemplos: los bosques, la comunidad de peces en
el mar.
U 1: NIVELES DE ORGANIZACION
Biota/comunidad biótica: agrupamiento de plantas, animales y microbios que
observamos al estudiar bosques, pastizales, charcas, arrecifes y áreas inexploradas.
Biotopo: comunidad de seres vivos.
Factores abióticos: elementos físicos y químicos inertes. Ej: el agua, la humedad, la
temperatura, la salinidad, la clase del suelo.
El ecosistema: sistema funcional formado por una comunidad integrada en su medio.
Es la comunidad biótica y las condiciones abióticas en las que viven sus elementos.
El ecotono: es la región de transición de la superposición de ecosistemas.
El bioma: agrupamiento de todos los ecosistemas de la misma clase. Ej: el bioma de
los bosques templados del sur incluye diversas comunidades arbóreas dominadas por
distintas especies de árboles.
La biosfera: es el conjunto de los ecosistemas naturales desarrollados en el seno de
los mares o en la superficie de los continentes. Es el conjunto de organismos del
planeta. Un solo ecosistema gigantesco.
ECOSISTEMAS
¿Qué es un ecosistema?

Cualquier comunidad biótica más o menos delimitada que vive
en cierto ambiente.

Es el conjunto formado por un sustrato físico (biotopo) y una
parte viva.
Son ejemplos de ecosistema un lago, una zona litoral, un área
de bosque, etc.
Puesto que ningún organismo puede
vivir fuera de su ambiente o sin
relacionarse con otras especies, es la
unidad funcional de la vida sostenible en
la tierra.
ECOSISTEMA NATURAL
¿Cuales son los componentes
del ecosistema natural?
ECOSISTEMA NATURAL
EN LOS ECOSISTEMAS LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS PASAN DE UNOS SERES VIVOS A OTROS POR MEDIO DE RELACIONES TRÓFICAS
(ALIMENTARIAS) QUE SE ESTABLECEN ENTRE ELLOS: DEPREDACIÓN, PARASITISMO, ETC ASÍ OBTIENEN MATERIA ORGÁNICA PARA
CRECER Y MANTENER SUS ESTRUCTURAS
CADENA ALIMENTARIA EN EL SUELO
BIODIVERSIDAD
AGROSISTEMA
¿Cuales son los componentes
del agrosistema?
Componentes de un
agrosistema
GALINDO E. JIMÉNEZ/FCA/UES
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BIODIVERSIDAD Y AGRICULTURA
La producción agrícola es altamente
dependiente de la biodiversidad y los
intentos de desconectarse de ella a
través de la intensificación en el uso de
agroquímicos y
las tecnologías
asociadas tarde o temprano muestran sus
límites con plagas más resistentes, la
pérdida de productividad, la pérdida de
suelo, la alteración de los ecosistemas y la
generación de problemas de salud por la
creciente toxicidad en el ambiente.
CAUSAS DE LA PERDIDA
la destrucción de hábitat naturales
para extender las zonas urbanas
y agrícolas y obtener madera,
minerales y otros recursos
naturales.
PERSPECTIVA AGROECOLOGICA
La Agroecología reivindica la necesaria unidad y
entre las distintas ciencias naturales entre si y con
las ciencias sociales (co-evolución) para
comprender las interacciones existentes entre
procesos agronómicos, económicos, sociales y
ambientales; reivindica en fin la vinculación
esencial que existe entre la planta, el animal, y el
ser humano.
PROPÓSITOS DE LA AGROECOLOGÍA
1: Aumentar la eficiencia en el uso de insumos, reduciendo
así, el uso de insumos costosos, escasos o ambientalmente
dañinos.
2: Reducir y llegar a la substitución de insumos y prácticas
convencionales con alternativas sustentables.
3: Re-diseño de agro-ecosistemas para que funcionen en base
a un nuevo grupo de procesos ecológicos.
4: Cambiar los valores y pensamientos sobre el proceso de
producción y sostenibilidad de los recursos.
propuesta del profesor
Stephen Gliessman.
QUE DICEN LOS CAMPESINOS DE LA
AGROECOLOGÍA
Empleo
de técnicas adecuadas de cultivo.
Uso eficiente de los recursos localmente disponibles.
Minimizar la degradación de los suelos y el impacto ambiental.
La no utilización de semillas ni productos transgénicos, en la agricultura.
Fortalecimiento de sistemas tradicionales y actuales de agricultura.
Revalorización y potenciamiento de las sabidurías y conocimientos campesinos
e indígenas.
No dependencia de insumos, ni subsidios externos.
ENFOQUE METODOLÓGICO
Es PARTICIPATIVO
un enfoque metodológico que encara el
desafío de generar conocimiento con los
actores sociales de una realidad para que
ellos asuman el poder de transformarla
creativamente, revalorizando y considerando
sus propios conocimientos y sabidurías.
EL ENFOQUE OPERATIVO:
HISTÓRICO CULTURAL
Manera de comprender, analizar y
estudiar la realidad de una cultura,
en tiempo (pasado, presente, futuro),
y espacio fundamentada en la
interrelación de la vida material,
social, espiritual, desde la
perspectiva de los actores locales.
Cosmo de la naturaleza
Vida
social
Vida
espiritual
Vida
material
Actores locales
PRINCIPIOS
ECOLÓGICOS
El diseño de agroecosistemas está basado en la aplicación de los siguientes principios ecológicos
(Reinjntjes et al., 1992):
• Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balanceado de
nutrientes.
• Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, a través del manejo
de la materia orgánica y aumentando la actividad de organismos y microorganismos del suelo.
• Minimizar las pérdidas mediante el manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo
a través del aumento en la cobertura.
• Diversificar específica y genéticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio
• Aumentar las interacciones biológicas y los sinergismos entre los componentes promoviendo
procesos y servicios ecológicos claves.
Agroecosistema
Entradas
Insumos
Cuando compramos
fertilizantes
(químicos u orgánicos),
alimento para animales, etc.
Los nutrientes FLUYEN
Hacia dentro
de nuestro
agro-ecosistema.
Parcela, finca,
granja
Salidas
Productos
Cuando vendemos
lechugas, maíz,
papas o lo sea
nuestra cosecha,
los nutrientes
FLUYEN
Hacia fuera
de nuestro
agro-ecosistema
Estrategias para restaurar la diversidad agrícola en el tiempo y el espacio
Rotaciones de cultivo
Policultivos
Sistemas agroforestales
Cultivos de cobertura
Integración animal en el agroecosistema
Estas formas diversificadas de agroecosistemas comparten las siguientes
características:
a. Mantienen la cubierta vegetativa
b. Proveen un suministro regular de materia orgánica
c. Aumentan los mecanismos de reciclaje de nutrientes
d. Promueven la regulación de plagas
Introducción a la Agroecología.
Cuadernos Técnicos
En lugar de productos químicos, utilizamos productos orgánicos. En vez de hacer las prácticas convencionales usamos otras alternativas para lograr
el mismo fin. En este paso sólo estamos sustituyendo una cosa por la otra, pero sin llegar al fondo del asunto.
.
La agricultura orgánica (sostenible?)
Agroecosistema
Entradas
Parcela, finca,
granja
Insumos orgánicos
- Fertilizantes orgánicos
- Plaguicidas orgánicos
- Alimentos orgánicos
Robarle a Pedro para
pagarle a Juan
Salidas
Productos orgánicos
- Mercados externos
- Precios elitistas
- Monocultivos?
- Uso excesivo de energía?
- Invernaderos?
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Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a
conceptos de sustentabilidad profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del asunto (por
lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar ciclos, recirculando los
nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde
cultivamos, etc.
Producción agroecológica
.
Entradas
Bajos insumos
externos
Agroecosistema
Parcela, finca,
granja
Salidas
Alimentos para
el abasto local
3
LA AGROECOLOGÍA
Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo a conceptos de sustentabilidad profunda. En este
paso sí vamos más a la raíz del asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar ciclos, recirculando los
nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos en la tierra donde cultivamos, etc.
.
Producción agroecológica y vida sustentable
Agroecosistema
Salidas
Entradas
Parcela
Bajos insumos
externos
- Enmiendas minerales
para cultivos
- Minerales para animales
Alimentos para el
consumo
local
-Mercados locales
3
EL RE-DISEÑO DEL SISTEMA
3
EL RE-DISEÑO DEL SISTEMA
3
APORTES A LA CONSERVACIÓN DE LA
AGROBIODIVERSIDAD A NIVEL MICRO
Tecnologías locales, adaptadas y generadas
en el mismo espacio en base a la
experimentación y el saber local inter generacional.
Técnicas de rotación y asociación de cultivos
que consideran la regeneración de la
fertilidad del suelo y el uso residual de
abonos.
Empleo de Insumos Locales (semilla, abonos
orgánicos, mano de obra, herramientas, etc).
Practicas de control ecológico de plagas y
enfermedades en cultivos (en base a
productos naturales).
Contribución al mantenimiento y
conservación de la agrobiodiversidad de
especies principales: Base para la seguridad
alimentaria.
DIÁLOGO ENTRE SABIDURIAS LOCALES Y CONOCIMIENTO
CIENTÍFICO.
FINALIDAD DE LA
AGROECOLOGÍA
Aquí no solo logramos re-organizar nuestra tierra, sino que también
cambiamos nosotros, cambiando los valores y pensamientos sobre la
producción de nuestra parcela y la sostenibilidad de ella y de nuestra
vida en el campo y en el futuro, reforzando nuestra búsqueda sobre la
vida comunitaria. Partiendo de nuestra familia y nuestra comunidad e
integrándonos regionalmente con otras comunidades, intercambiando
productos, ideas, semillas, conocimientos, servicios, etc.
Adaptándonos a un mundo en “descenso energético”.
.
COMPONENTES DE UN SISTEMA
AGROECOLOGICO
La familia
La tierra
Abonos orgánicos
Conservación de suelos
Agua (para consumo domestico, riego y uso animal)
Bosque Dendroenergético, para producción de leña
Cultivos (alimenticios, de uso artesanal y medicinales)
Cultivo de pastos y forrajes
Animales
Frutales
Instalaciones Pecuarias
Tecnología apropiada
Reciclamiento de desechos sólidos y líquidos
Paso 4 de la agroecología:
Bio-regiones con comunidades que viven sustentablente por miles de años