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ALIMENTACIÓN: LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su objetivo fundamental es dotar al organismo de la energía necesaria
para desarrollar normalmente las actividades cotidianas. de ahí que quienes
llevan una vida muy agitada o se dedican a la práctica de deportes, actividades
de gran consumo energético, opten por dietas con un alto contenido de
hidratos de carbono.
En el caso de los dulces y de las golosinas, como pasteles, galletas,
bombones y chocolates, los azúcares tienen unas dosis de grasa
considerablemente altas, por lo cual su ingestión incontrolada no es
aconsejable para mantener una dieta equilibrada.
Los hidratos de carbono se encuentran principalmente en:

Cereales y legumbres.

Vegetales.

Frutas.
VALOR CALORICO DE ALIMENTOS CON HIDRATO
DE CARBONO
(calorías por cada 100 gramos)
Arroz
356
Centeno
357
Maíz
358
Trigo
360
Guisantes
330
Lentejas
340
Judías Secas
315
Patatas
90
Plátano
100