Download 150701. LISTADO INGREDIENTES DECLARACIÓN OBLIGATORIA

LISTADO DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA DE SUSTANCIAS QUE PUEDEN CAUSAR ALERGIAS O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS EN PLATOS
Los platos específicos de dietas especiales (alergias o intolerancias) se elaboran siguiendo unas normas de manipulación de alimentos que minimizan la contaminación cruzada con ingredientes alérgenos o
causantes de intolerancias. Estas normas están indicadas en el plan de control de alérgenos del Sistema de Autocontrol del centro.
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Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Huevo
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Crustáceos
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Cereales con gluten
SIEMPRE asegurar la PRESENCIA/AUSENCIA de estas sustancias mediante la REVISIÓN del ETIQUETADO DEL PROVEEDOR
x
8 Cereales con Miel
contiene:
Actimel (leche fermentada azucarada para beber)
contiene:
Agua de arroz
contiene:
Ajo blanco
contiene:
x
x
x
Albóndigas con tomate
contiene:
x
x
x
Albóngidas vegetales estofadas
contiene:
x
Albóndigas en salsa
contiene:
x
Alcachofas (rehogadas)
contiene:
Alcachofas y champiñones (rehogadas)
contiene:
Alcachofas, champñones, zanahorías baby y patatas
contiene:
Arroz (cocido)
contiene:
Arroz (rehogado)
contiene:
Arroz a la cubana
contiene:
Arroz a la cubana con salchichas Frankfurt
contiene:
Arroz a la cubana con salchichas Frankfurt y huevo
contiene:
Arroz con champiñones
contiene:
Arroz con champiñones y zanahorias baby
contiene:
Arroz con Leche
contiene:
Atún a la plancha
contiene:
x
Atún encebollado basal
contiene:
x
x
x
x
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x
x
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x
x
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x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Atún encoballado (50g)
contiene:
x
x
Atún encebollado hipoproteico
contiene:
x
x
Atún encebollado Pediátrica I
contiene:
x
x
Atún encebollado Pediátrica II
contiene:
x
x
Atún enlatado
contiene:
x
x
Atún frito
contiene:
x
x
Bacalao a la plancha
contiene:
x
Bacalao al horno
contiene:
x
x
Bacalao al horno (50g)
contiene:
x
x
Bacalao encostrado
contiene:
Bacalao frito
contiene:
Bebida de soja
contiene:
Berenjena y calabacín a la parrilla
contiene:
Berza Malagueña
contiene:
Berza Malagueña sin chorizo ni morcilla
contiene:
Biscotes bajos en sal
contiene:
x
Bollo suizo
contiene:
x
Caella a la plancha
contiene:
Caella frita
contiene:
x
Calamares en anillas fritos
contiene:
x
Caldo base
contiene:
Caldo con pasta hipoproteica
contiene:
Caldo base vegetal
contiene:
x
Caldo vegetal con arroz
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Caldo vegetal con fideos
contiene:
x
x
x
Carbonada de pavo
contiene:
x
x
x
x
x
Carbonada de pavo (50g)
contiene:
x
x
x
x
x
Cazón a la plancha
contiene:
Cazuela de fideos
contiene:
x
x
x
x
Cazuela de fideos sin gluten
contiene:
x
x
x
x
Cazuela de patatas a la marinera
contiene:
Cazuela de patatas y alcachofas
contiene:
x
Cazuelas de patatas y zanahorias y carne
contiene:
x
Cereales sin gluten desde 4 meses
contiene:
Champiñones salteados
contiene:
Chopped
contiene:
x
Chorizo (embutido)
contiene:
x
Chuleta de cerdo a la plancha
contiene:
Cinta de lomo de cerdo braseada
contiene:
x
x
x
x
x
Cinta de lomo de cerdo braseada (50 gr)
contiene:
x
x
x
x
x
Cinta de lomo de cerdo plancha-horno basal
contiene:
x
Cinta de lomo de cerdo plancha-horno hipoproteica
contiene:
x
Cinta de lomo de cerdo plancha-horno Pediatrica I
contiene:
x
Cinta de lomo de cerdo plancha-horno Pediatrica II
contiene:
x
Coditos a la boloñesa
contiene:
x
x
Coditos con tomate
contiene:
x
x
Coles malagueñas
contiene:
Coles malagueñas sin carnes ni derivados
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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Pescado
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
3
Soja
2
Huevo
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
x
x
x
x
x
Compota de manzana
contiene:
Compota de manzana sin azúcar
contiene:
Compota de pera
contiene:
Compota de pera sin azúcar
contiene:
Crema de arroz desde 4 meses
contiene:
Crema de calabacin
contiene:
Crema de calabaza
contiene:
Crema de calabaza, calabacin y zanahorias
contiene:
Crema de champiñones
contiene:
Crema de espárragos
contiene:
Crema de puerros
contiene:
Crema de verduras
contiene:
Croquetas comerciales de bacalao
contiene:
x
Croquetas comerciales de jamón
contiene:
x
Croquetas comerciales de pollo
contiene:
x
Cuajada
contiene:
x
Danonino de fresa
contiene:
x
Emblanco de pescado
contiene:
Empanada de brócoli
contiene:
Empanada de picadillo vegetal
contiene:
Ensalada
contiene:
Ensalada de pasta
contiene:
Ensalada de lechuga
contiene:
Ensalada ilustrada
contiene:
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
Ensalada variada
contiene:
Ensalada vegetariana
contiene:
Espárragos y judías verdes rehogadas
contiene:
Estofado de ternera
contiene:
Filete de pescado a la menier
contiene:
x
x
x
x
x
x
Filete de pescado a la menier (50g)
contiene:
x
x
x
x
x
x
Filete de merluza a la plancha
contiene:
x
Filete de merluza a la plancha (50g)
contiene:
x
Filete de panga horno
contiene:
x
Filete de panga horno (50g)
contiene:
x
Filete de pescado a la plancha
contiene:
x
Filete de pescado a la plancha (50g)
contiene:
x
Filete de rosada a la plancha
contiene:
x
Flan de frutas
contiene:
Flan de huevo
contiene:
x
Galletas María sin gluten
contiene:
x
Galletas tipo María (monodosis)
contiene:
Galletas tipo María baja en azúcar (monodosis)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
contiene:
x
x
x
Gazpacho andaluz
contiene:
x
Gazpachuelo de pescado
contiene:
Guisantes rehogados
contiene:
Guisantes, champiñones y patatas
contiene:
Hamburguesa hortelana
contiene:
x
Hamburguesa de pollo
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
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x
x
x
x
x
x
x
x
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
x
x
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
2
Soja
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Hamburguesa de pollo (50g)
contiene:
x
x
x
x
Hamburguesa de pollo hipoproteica
contiene:
x
x
x
x
Hamburguesa de pollo Pediátrica I
contiene:
x
x
x
x
Hamburguesa de pollo Pediátrica II
contiene:
x
x
x
x
Huevo frito
contiene:
Jamon Cocido Sin Lactosa (Campofrío)
contiene:
x
Jamón Cocido Cuidat + (Campofrío)
contiene:
x
Jamón Cocido extrajugoso (Campofrío)
contiene:
Jamón Cocido Reducido en Sal (Campofrío)
contiene:
Jamoncitos de pollo al curry
contiene:
x
x
Jamoncitos de pollo al curry (90g)
contiene:
x
x
Jamoncitos de pollo al horno
contiene:
x
x
Judías verdes rehogadas
contiene:
Judías verdes rehogadas, champiñones y patatas
contiene:
x
x
Judías verdes rehogadas y champiñones
contiene:
Judías verdes, champiñones y zanahorias rehogadas
contiene:
Judías verdes y zanahorias rehogadas
contiene:
Judías verdes aliñadas con patatas cocidas
contiene:
x
Ketchup
contiene:
x
Leche fría
contiene:
Leche Junior
contiene:
Lagrimitas de pollo
contiene:
x
x
Lomo de cerdo empanado
contiene:
x
x
Lomo de cerdo a la plancha
contiene:
DENOMINACIÓN DEL PLATO
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x
x
x
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x
x
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Lomo de cerdo a la plancha (50g)
contiene:
Lomo de cerdo a la plancha hipoptroteica
contiene:
Lomo de cerdo a la plancha Pediátrica I
contiene:
Lomo de cerdo a la plancha Pediátrica II
contiene:
Lomo de merluza al horno
contiene:
x
Lomo de merluza a la plancha
contiene:
x
Lomo de merluza a la plancha (50g)
contiene:
x
Macarrones boloñesa
contiene:
Macarrones boloñesa sin gluten
contiene:
Macarrones con mantequilla
contiene:
x
x
x
Macarrones con tomate
contiene:
x
x
x
Macarrones hipoprotéicos con tomate
contiene:
Magdalena Casera
contiene:
Magro de cerdo con tomate
contiene:
x
Magro de cerdo con tomate hipoproteica
contiene:
x
Magro de cerdo con tomate Pediátrica I
contiene:
x
Magro de cerdo con tomate Pediátrica II
contiene:
x
Mantequilla (Monodosis)
contiene:
Manzana asada
contiene:
Mayonesa
contiene:
Melocotón en almibar
contiene:
Menestra imperial
contiene:
Mermelada de fresa
contiene:
Milanesa de pollo
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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x
x
x
x
x
x
x
x
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Milanesa de pollo hipoproteica
contiene:
x
x
x
Milanesa de pollo Pediátrica I
contiene:
x
x
x
Milanesa de pollo Pediátrica II
contiene:
x
x
x
Milanesa Vegetariana Tradicional
contiene:
x
x
x
Néctar de Melocotón
contiene:
Néctar de Naranja
contiene:
Néctar de Piña
contiene:
Natilla de Chocolate
contiene:
x
Natilla de Vainilla
contiene:
x
Nesquik (Monodosis)
contiene:
Paella
contiene:
x
Paella de verduras
contiene:
x
Paella de verduras con arroz hipoproteico
contiene:
Pan blanco (35g)
contiene:
x
Pan blanco (70g)
contiene:
x
Pan Integral (35 gr)
contiene:
x
Pan Integral (70 gr)
contiene:
x
Pan de molde fresco (50g)
contiene:
Pan de molde integral fresco (50g)
contiene:
Pan sin Gluten (35g)
contiene:
Pan Sin Sal (70g)
contiene:
x
Pan Tostado 50 gr
contiene:
x
Panga a la plancha
contiene:
x
Panga a la plancha (50g)
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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14
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Panga al horno
contiene:
x
Panga al horno (50g)
contiene:
x
Panga frita
contiene:
x
Papilla de 8 Cereales con Miel
contiene:
x
Papilla instantánea de Cereales de Arroz sin Gluten
contiene:
Papilla de Cereales Sin Gluten
contiene:
Patatas Asada (Entera)
contiene:
Patatas cocidas
contiene:
Patatas duquesa
contiene:
x
x
Patatas duquesa con champiñones
contiene:
x
x
Patatas horno
contiene:
x
x
Patatas fritas
contiene:
Patatas panadera
contiene:
Patatas parisina
contiene:
x
x
x
Patatas y champiñones
contiene:
x
x
x
Patatas y guisantes
contiene:
x
x
x
Patatas y zanahorias baby
contiene:
x
x
x
Patatas vapor
contiene:
Paté de cerdo (porciones)
contiene:
x
x
Pavo (fiambre)
contiene:
x
x
Pechuga de pollo a la plancha
contiene:
Pechuga de pollo a la plancha (50g)
contiene:
Pechuga de pollo plancha hipoproteica
contiene:
Pechuga de pollo plancha Pediatrica I
contiene:
x
x
x
x
x
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Huevo
Pescado
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
Apio y sus derivados
4
Frutos de cáscara
3
Soja
2
Cacahuetes
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Pechuga de pollo plancha Pediatrica II
contiene:
Pechuga de pollo en tajine
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
Pechuga de pollo en tajine (65g)
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
Peque3 crecimiento
contiene:
x
Pescado (caella o cazón) plancha
contiene:
x
Pescado (caella o cazón) plancha (50g)
contiene:
x
Pescado (filete de panga) horno
contiene:
x
Pescado (filete de panga) horno (50g)
contiene:
x
Pescado (filete de panaga) empanado
contiene:
x
x
x
x
Pescado (filete de panaga) empanado (50g)
contiene:
x
x
x
x
Pescado (filete de panga) en salsa
contiene:
x
x
Pescado (filete de panga) en salsa (50g)
contiene:
x
x
Pescado (filete de panga) plancha
contiene:
x
Pescado (filete de panga) plancha (50g)
contiene:
x
Pescado (filete de panga) plancha hipoproteica
contiene:
x
Pescado (filete de panga) plancha Pediátrica I
contiene:
x
Pescado (filete de panga) plancha Pediátrica II
contiene:
x
Pez limón horno
contiene:
x
Pez limón horno (50g)
contiene:
x
Pincho vegetariano
contiene:
Pisto manchego
contiene:
Pizza atún
contiene:
x
x
x
x
Pizza atún y queso
contiene:
x
x
x
x
Pizza jamón york y queso
contiene:
x
DENOMINACIÓN DEL PLATO
x
x
x
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3
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5
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11
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14
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
x
Pizza queso, atún y champiñones
contiene:
x
x
Pizza vegetal
contiene:
x
Pollo asado
contiene:
x
Polo asado (50g)
contiene:
x
Pollo asado hipoproteico
contiene:
x
Pollo asado Pediátrica I
contiene:
x
Pollo asado Pediátrica II
contiene:
x
Pollo empanado
contiene:
x
x
x
Pollo relleno
contiene:
x
x
x
x
x
x
Pollo relleno (50g)
contiene:
x
x
x
x
x
x
Potaje de garbanzos y acelga
contiene:
x
x
Potaje de garbanzos y acelga sin embutidos
contiene:
Potaje de judías blancas
contiene:
x
x
Potaje de judías blancas sin carne ni chorizo
contiene:
Potaje de judías blancas sin carne ni chorizo Pediátrica I
contiene:
Potaje de judías blancas sin carne ni chorizo Pediátrica II
contiene:
Potaje de lentejas estofadas
contiene:
x
x
Potaje de lentejas con arroz sin chorizo ni morcilla
contiene:
Potito de arroz con pollo (Hero)
contiene:
Potito de arroz blanco con supremas de merluza (Hero)
contiene:
Potito de compota de manzana golden (Hero)
contiene:
Potito de frutas variadas (Hero)
contiene:
Potito de verduras de la huerta (Hero)
contiene:
Potito de verduras de la huerte con pollo (Hero)
contiene:
x
x
x
x
x
x
Potito de verduritas con merluza (Hero)
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14
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
contiene:
x
x
Ptito de verduritas con pollo y ternera (Hero)
x
Puchero de garbanzos
contiene:
Puré de frutas
contiene:
Puré de frutas de manzana
contiene:
Puré de frutas de pera
contiene:
Puré de lomo con patatas (triturado comercial)
contiene:
x
Puré de merluza con bechamel (triturado comercial)
contiene:
x
Puré de panache de verduras (triturado comercial)
contiene:
Pure de patatas
contiene:
Puré de pavo con arroz y zanahoria (triturado comercial)
contiene:
Puré de pollo con pasta y champiñones (triturado comercial)
contiene:
Puré de ternera a la jardinera (triturado comercial)
contiene:
Queso blanco
contiene:
x
Queso blanco sin sal
contiene:
x
Queso EDAM
contiene:
x
Queso en loncha
contiene:
x
Risotto de verduras
contiene:
Rosada (buchones de empanada) empanada
contiene:
x
Rosada frita
contiene:
x
Salchichas encebolladas
contiene:
x
x
Salchichas Frankfurt
contiene:
x
x
Salchichón
contiene:
x
x
Salsa de carne
contiene:
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
Savia de soja
contiene:
Sobrasada
contiene:
Sopa de ave
contiene:
x
Sopa de ave con arroz
contiene:
x
Sopa de ave con arroz hipoproteico
contiene:
Sopa de ave con boltas
contiene:
Sopa de ave con bolitas hipoproteicas
contiene:
Sopa de ave con estrellas
contiene:
Sopa de ave con estrella hiporpoteicas
contiene:
Sopa de ave con fideos
contiene:
Sopa de ave con fideos hipoproteicos
contiene:
Sopa de marisco
contiene:
Sopa de menudillos
contiene:
Sopa de pasta
contiene:
x
Sopa de pescado
contiene:
x
Sopa de picadillo
contiene:
x
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Sopa de picadillo con jamón cocido sin sal
contiene:
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Sopa de picadillo con jamón cocido sin sal y sin huevo
contiene:
x
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Sopa de picadillo sin sal y sin huevo
contiene:
x
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Sopa de verduras
contiene:
x
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Sopa Juliana
contiene:
x
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Sopa Maravilla
contiene:
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Sopa minestrone
contiene:
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Taquitos de lomo especiados
contiene:
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
Ternera a la plancha
contiene:
Tomate asado
contiene:
Tomate asado y mayonesa
contiene:
x
Tortilla campesina
contiene:
x
Tortilla de atun
contiene:
x
Tortilla de champiñones
contiene:
x
Tortilla de guisantes y champiñones
contiene:
x
Tortilla de jamón cocido
contiene:
x
x
x
Tortilla de jamón cocido (1huevo)
contiene:
x
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x
Tortilla de jamón cocido y queso
contiene:
x
x
x
Tortilla de judías verdes
contiene:
x
Tortilla de judías verdes (1huevo)
contiene:
x
Tortilla de patatas
contiene:
x
Tortilla de patatas y atun
contiene:
x
Tortillas de patatas y espinacas
contiene:
x
Tortilla de queso
contiene:
x
Tortilla francesa
contiene:
x
Tortilla francesa (1huevo)
contiene:
x
Triturado de berza malagueña sin chorizo ni morcilla
contiene:
x
Triturado de buey con guisantes
contiene:
x
Triturado de carne boloñesa
contiene:
x
Triturado de cazuela de patatas a la marinera
contiene:
Triturado de cazuela de patatas, zanahorias y carne
contiene:
Triturado de coles malagueñas sin carne ni derivados
contiene:
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
1
Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
Triturado de emblanco de pescado
contiene:
Triturado de guisantes con jamón
contiene:
Triturado de garbanzos y acelgas sin embutidos
contiene:
Triturado de huevo a lo provenzal
contiene:
Triturado de jamón con verduras
contiene:
Triturado de jamón, patatas y arroz
contiene:
Triturado de jamón, patatas, zanahorias y arroz
contiene:
Triturado de jamón, zanahorias y arroz
contiene:
Triturado de judías blancas (sin carne ni chorizo)
contiene:
Triturado de lentejas con arroz sin chorizo ni morcilla
contiene:
Triturado de marisco y pescado con verduras ( C)
contiene:
x
x
Triturado de marmitaco ( C)
contiene:
x
x
Triturado de merluza
contiene:
x
Triturado de patatas, zanahoria y arroz
contiene:
x
Triturado de patatas, zanahorias y carne
contiene:
Triturado de pavo con champiñones
contiene:
Triturado de pescado (pobre en fibra) sin sal
contiene:
x
x
Triturado de pescado con verduras
contiene:
x
x
Triturado de pescado y zanahorias
contiene:
x
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Triturado de pescado, patatas y arroz
contiene:
x
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Triturado de pescado, patatas, zanahorias y arroz
contiene:
x
x
Triturado de pescado, patatas y zanahoria
contiene:
x
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Triturado de pescado, zanahorias y arroz
contiene:
x
Triturado de pollo (pobre en fibra) sin sal
contiene:
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Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
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Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos
x
Triturado del pollo al curry
contiene:
Triturado de pollo con pasta y champiñones
contiene:
Triturado de pollo con verduras
contiene:
Triturado de pollo con zanahorias
contiene:
Triturado de pollo con zanahorias comercial
contiene:
x
Triturado de pollo y arroz
contiene:
x
Triturado de pollo, patatas y arroz
contiene:
x
Triturado de pollo, patata, zanahoria y arroz
contiene:
x
Triturado de pollo, zanahoria y arroz
contiene:
x
Triturado de potaje de garbanzos y acelgas sin embutido
contiene:
Triturado de puchero
contiene:
x
Triturado de ternera a la jardinera
contiene:
x
Triturado de verduras
contiene:
x
Vitalinea 0% sabor a fresa
contiene:
x
Vitalinea 0% natural
contiene:
x
Yogur de fresa
contiene:
x
Yogur de limón
contiene:
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Yogur de macedonia
contiene:
x
Yogur de plátano
contiene:
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Yogur natural sin azúcar
contiene:
x
Yogur pasteurizado natural
contiene:
x
Yogur pasteurizado sabor fresa
contiene:
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Yogur pasteurizado sabor macedonia
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Yogur pasteurizado sabor plátano
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Zanahorias baby cocidas
contiene:
Zanahorias baby rehogadas
contiene:
Zumo de manzana
contiene:
Zumo de melocotón, manzana y uva
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Zumo de naranja
contiene:
Zumo de piña, manzana y uva
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Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y sus derivados
(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara
Apio y sus derivados
Mostaza y sus derivados
Granos de Sésamo
Dióxido de azufre y
sulfitos (>10mg/kg ó 10
mg/L)
Altramuces
Moluscos
DENOMINACIÓN DEL PLATO
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Crustáceos
Aprobado por: TS Nutrición y Control
Cereales con gluten
Versión 02 - Vigente desde: 01/07/2015
de Alimentos