Download Mes de octubre.

LUNES
3
Lentejas estofadas
Huevo frito.
Fruta del tiempo.
10
Arroz a la cubana.
Filete de lomo a la
Plancha. Patatas chip
Yogur
17
Estofado de patatas
con costillas de cerdo
Huevo frito
Fruta del tiempo.
24
Cocido de garbanzos
Salchichas Frank con
Kepchu.
Compota de frutas.
31
Sopa de fideos
Cocido madrileño
completo
Melocotón
MARTES
4
Puré de verduras.
Pollo asado al horno.
Fruta del tiempo
11
Puré de patatas con
zanahoria y queso.
Sanjacobo casero.
Ensalada mixta.
Melocotón en almíbar
18
Potaje de lentejas
Merluza al horno con
verduras asadas
Yogur
25
Judías verdes con
patatas cocidas.
Calamar rebozado
Lechuga y tomate
Fruta del tiempo.
MIÉRCOLES
5
JUEVES
6
Espirales de colores con
tomate.
Revuelto de huevo con
jamón york.
Yogur.
Potaje de garbanzos.
Filete de merluza.
Ensalada.
Fruta del tiempo.
12
13
FESTIVO
19
Sopa de fideos con carne
Tortilla de patatas
Ensalada mixta
Macedonia de fruta
natural
26
Arroz con tomate
Huevo frito
Ensalada mixta
Yogur
Judías blancas con
chorizo.
Tiras de panga
rebozadas
Fruta del tiempo
20
Crema de calabacín
con picatostes.
Hamburguesas
casera con kepchu.
Fruta del tiempo.
27
Patatas a la riojana
con chorizo.
Flamenquin casero.
Ensalada mixta.
Frutas del tiempo
VIERNES
7
Sopa de letras
Albóndigas caseras en
su salsa
Natillas caseras
14
Lasaña de atún casera
Tortilla francesa
Macedonia de frutas
21
Cazuela de pescado.
Surtido de embutidos.
Petit suisse.
28
Espaguetis con tomate.
Croquetas de bacalao
caseras.
Ensalada.
Fruta del tiempo.
Bases para la elaboración de CENAS:
 Las cenas deben ser complementarias
del menú escolar.
 Deben aportar entre el 25-30 % de la
energía diaria.
 Es un momento tan importante como
la comida, hay que pensarla bien,
incluso es bueno estructurarla igual:
primer plato, segundo plato y postre.
 Hay que procurar incluir en cada cena
todos los grupos de alimentos:
verdura, hidratos de carbono,
proteínas.
 Es necesario incluir siempre verduras,
en el primer plato o en la guarnición
del segundo.
 Debe ser ligera, para no interferir ni
alterar el sueño del niño.
SUGERENCIAS:
 Primeros platos: 3-4 días a la semana
el plato principal será a base de
verduras, la mitad de ellas de forma
cruda (ensalada). El resto de los días,
los repartiremos entre los siguientes
platos: pasta, arroz, patatas y sopas.
 Segundos platos: como base general
podemos planificar nuestras cenas
incluyendo:
o 2 días a la semana pescado,
o 1-2 días plato a base de huevo
(tortilla, revuelto, huevos
rellenos…)
o 3-4 días alternar platos de ternera,
cerdo, ave (pollo, pavo…)
o Ocasionalmente podremos incluir
fritos (croquetas, calamares…),
pizza…