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Departamento de Biología y Geología. I.E.S. Maestro Juan de Ávila
DISECCIÓN DEL MEJILLÓN
NOMBRE:
29-1-2015
FUNDAMENTO.
El tipo Moluscos esta formado por animales de cuerpo blando, simetría bilateral que
consta de un pie muscular en posición ventral y una masa visceral dorsal cubierta por
el manto. Dicho manto, también se encarga de la secreción del esqueleto externo
calcáreo.
En la mayoría de los casos su sistema circulatorio es abierto y el corazón consta de
cámaras. Los sistemas respiratorios son diversos, el más común es el branquial.
Este tipo constituye el segundo en importancia del reino animal después de los
artrópodos. Actualmente se conocen 100000 especies pertenecientes a cinco clases
con diferentes grados de evolución y adaptados a todos los ambientes, pero
preferentemente marinos.
El mejillón, Genero Mytilus, es uno de los moluscos más familiares. Pertenece a la
clase Lamelibranquios o Pelecípodos una de cuyas características más notables es que
carecen de cabeza visible.
OBJETIVO.
Conocer la anatomía externa e interna y observar los diferentes sistemas orgánicos de
un invertebrado.
MATERIAL.
Cubeta de disección
Pinzas
Alfileres
Tijeras
Frasco lavador
MÉTODO.
Identifica las estructuras anatómicas que se describen a continuación.
ANATOMÍA EXTERNA.
●El esqueleto externo está formado por dos valvas iguales de color azul oscuro. Para proseguir el
estudio de este animal es importante reconocer las partes anterior y posterior, así como la dorsal y la
ventral. Para esto debes tener en cuenta lo siguiente:
-La charnela, que es la estructura que une las dos valvas, nos marca la cara dorsal.
-La impresión o huella que deja el músculo mayor, el aductor posterior, sobre la cara interna de
la concha, nos señala la parte posterior del animal.
Si has identificado las partes dorsal y posterior, resulta evidente la situación de las zonas ventral y
anterior.
●En la cara externa de las valvas se observan las estrías de crecimiento de la concha y muy
frecuentemente aparecen parásitos (bellotas de mar y poliquetos tubículas), también se observan las
fibras del biso que son utilizadas por el animal para fijarse a las rocas sobre las que vive.
●En la parte interna de la concha se observa:
-La impresión paleal o zona de contacto del manto.
-Las impresiones de los músculos aductores anterior y posterior y cerca de este, las de los
músculos retractores del pie y el biso.
VISTA LATERAL DEL CUERPO
Departamento de Biología y Geología. I.E.S. Maestro Juan de Ávila
En primer lugar orientamos el mejillón fijándonos en el músculo aductor posterior qué es el mayor. Si lo
colocamos a nuestra derecha y con la parte festoneada de negro del manto hacia abajo, tendremos la
parte dorsal arriba y la ventral abajo.
●En esta posición podemos observar:
-Los dos lóbulos del manto que envuelven la cavidad visceral y que tiene como misión segregar
el esqueleto externo.
-Los músculos aductores, anterior y posterior, que cierran las valvas.
-Entre los bordes del manto, y de color oscuro, aparece un órgano rígido que es el pie.
-El biso, estructura que se encuentra unida a la glándula que lo segrega en el interior de la
cavidad visceral.
-En la parte dorsal, se distingue el corazón y algunos vasos importantes que salen de él, como
unas estructuras ramificadas y ligeramente transparentes.
ANATOMÍA INTERNA
Colocamos el mejillón sobre su cara dorsal. Abrimos el manto y lo sujetamos con cuatro alfileres.
Añadimos agua con el frasco lavador.
●De esta forma podemos observar:
-En el centro la masa visceral del mejillón y a los lados cuatro láminas tenues y estriadas, que
son el aparato respiratorio: las branquias.
-El biso y la glándula del biso.
-La boca en forma de estría, situada en la parte anterior, justo donde se sueldan los dos lóbulos
en forma de capuchón. Rodeando a la boca aparecen los palpos labiales.
-Un órgano difuso y oscuro que es el Hepatopáncreas, atravesado por dos bandas blanquecinas
que son los músculos retractores del pie.
-El pie, que en su cara ventral presenta un surco muy marcado. Es un órgano encargado del
movimiento y la excavación. En el caso del mejillón, por su tipo de vida, no es utilizado para
ninguna de estas funciones.
-Por encima del músculo aductor posterior se observa la glándula genital o Joroba de
Polichinela, en el caso de los machos es de color anaranjado y en las hembras mucho más
pálido.
-De más difícil observación resultan el aparato renal, situado encima de la joroba de
Polichinela, y la papila urogenital que desemboca por debajo de esta.
-Abriendo transversalmente en el Hepatopáncreas se puede observar una cavidad que es el
estómago, del cual salen dos orificios que forman parte del intestino.
RESULTADOS.
En esta práctica debes::
*Dibujar una valva por su cara externa y por su cara interna, donde señales la parte anterior y posterior
del animal.
*Completar los esquemas de la vista lateral del mejillón y la estructura del interior de la cavidad paleal
CUESTIONES.¿Tu animal era un individuo masculino o femenino? ¿Cómo lo has deducido?
Teniendo en cuenta que la boca marca la parte delantera del animal ¿Puedes deducir si la concha que
has dibujado es la izquierda o la derecha?
¿Por qué las almejas, siendo parecidas al mejillón, no tienen biso?
Departamento de Biología y Geología. I.E.S. Maestro Juan de Ávila