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Estructura de la prueba: la prueba se compone de dos opciones 1 y 2. Sólo se podrá contestar a una de las dos opciones, desarrollando
íntegramente su contenido. Puntuación: La calificación máxima total será de 10 puntos, estando indicada en cada cuestión su parcial. Tempo: 1
hora y 30 minutos
OPCIÓN A
1: a) Esquema A:Nombra los componentes del cromosoma indicados con números b) Esquema B: Significado de los números indicados en el esquema. Esquema
C Identifique que representa el esquema de la figura y el significado de los tres elementos A, B, C b)) Las características básicas de la replicación del ADN
son las siguientes: es bidireccional, es semiconservativa, se inicia en orígenes de replicación y avanza sólo en sentido 5’----3’. Explica el significado de cada
una de estas características c) También decimos de la replicación que es un proceso que presenta una gran “fidelidad”. Explica su significado y su importancia
en la supervivencia de la especie d) El ADN es una doble cadena de nucleótidos antiparalela. ¿Qué significa?
2: a) El análisis del ácido nucleico de un virus ha dado los siguientes resultados: A 24%, G 31%, T 33% y C 12%.¿Qué conclusiones se pueden obtener acerca del
tipo de ácido nucleico del virus? Razone la respuesta b) Suponga un fragmento de una cadena de ADN cuya secuencia es: 5’ … T C T G G A T C C T T
A.... 3’ 1) escriba la cadena complementaria tras la replicación del mismo 2) Suponga que en la replicación anterior el punto de iniciación (origen de la replicación) es el
nucleótido subrayado Adenina. Desde dicho punto a la derecha, indique si la síntesis es continua o discontinua. Razone la respuesta 3) Indique el número de aminoácidos
de la cadena peptídico a que daría lugar la secuencia indicada en el enunciado de la pregunta c) Indique explicando el por qué si en A, B, C, los ratones murieron o
vivieron. Conclusión final del experimento
3: a) Características generales del centro activo de un enzima b) ¿Puede un animal ingerir y aprovechar la celulosa? ¿Y el almidón?
Razona la respuesta c) Defina lo que es un fosfolípido e indique cuáles son sus componentes moleculares. ¿Qué propiedades
respeto al agua se derivan de la estructura de los fosfolípidos y cuáles son sus implicaciones biológicas? d) En muchas moléculas
que forman parte de los seres vivos encontramos “carbonos asimétricos o quirales”. ¿Qué quiere decir esta expresión?
4: a) Indique al menos dos razones por lo que es importante la determinación de la estructura primaria de una proteína b) Tipo de
aminoácidos que componen un enzima c) 1) Define vitamina y coenzima ¿Cuál es la relación entre ambos?2) Cita dos coenzimas de
óxido - reducción (indica la forma oxidada y reducida). Cita dos vitaminas liposolubles indicando su función d) Características de la
actuación de los enzimas alostéricos
5: agrupa de tres en tres, mediante una frase, los términos relacionados. Valoración 1 punto (0,2 por frase correcta)
Nucleosoma, membrana, alostérico, bicapa, contráctiles, anticuerpos, regulador, globulinas, actina, miosina, ADN,
octámero, defensa, enzima, fosfolípido
6 Test. Las respuestas erróneas puntúan negativo. Valoración 1 punto (0,1x10)
1: Las moléculas antipáticas pueden actuar como ácidos
o como bases según el medio en el que se encuentren
2: Todas las vitaminas poseen un grupo amino
3: Una Km alta significa menor afinidad del enzima por el
sustrato
4: El LDL es una lipoproteína que transporta colesterol,
su nivel alto disminuye el riesgo de arteriosclerosis
5: Se denomina temperatura e fusión (Tm) a aquella en la
que el 50% de la doble hélice está separada
6. La replicación del ADN tiene siempre lugar en el
núcleo de las células
7: Las retrotranscriptasas son enzimas que catalizan
reacciones reversibles
8: Cuando un aminoácido se encuentra en una
disolución con un pH por encima del punto isoeléctrico,
adquiere carga negativa
9. Si una molécula de ADN tiene un 30% en adenina,
tendrá un 20% en citosina
10. La sacarosa es un oligosacárido vegetal
OPCIÓN A
Cuestiones (Valoración: 8 puntos, 2 puntos por cuestión )
4
5
6
1: a).-
7
Clasific
ar e
identifi
car las
molécu
las
represe
ntadas b) Identificar los componentes 1, 2, 3 del esquema representado en 1
c) Identificar los componentes 1, 2, 3 de la figura 2 d).- Unir las moléculas 4 y 5, indicar el tipo de enlace construido y la molécula resultante
e).-Escribir la molécula 6 en forma lineal f).-indicar el enlace indicado con una flecha en la molécula 7
2: a) Formula el tripéptido Ala-Ser-Gly, sabiendo que la alanina es el extremo amino (grupo amino libre) y la glicina el extremo carboxilo (grupo
carboxilo libre). ¿Cómo se llama el enlace que une los aminoácidos?
b) Significado de : 1)Otolitos 2)Lipófilo 3)enlace hemiacetálico 4)cite los dos
tipos de enlaces O-glucosídico 5)Cite las vitaminas que tienen carácter lipídico
6)aminoácido esencial 7)Polipéptido
3. a) Un aminoácido tiene un punto isoeléctrico de 6,5 ¿Qué carga presentará si el PH del medio en el que se introduce es de : 1)
6,5
2) 4
3) 10
b)) Explicar el proceso de hidrólisis del almidón c)) Características de la molécula de agua
4 a) características y funciones del colesterol b) Razones de la abundancia de los elementos biogénicos en la composición de las
biomoléculas
5 agrupa de tres en tres, mediante una frase, los términos relacionados. Valoración 1 punto (0,2 por frase correcta)
Carga positiva, sol, aminoácido, membrana, insaponificables, glucocáliz, cis, gel, medio ácido, coloide,
oligosacáridos, trans, doble enlace, jabón, ácidos grasos
1.6 Test. Las respuestas erróneas puntúan negativo. Valoración 1 punto (0,1x10)
1: Los carotenos poseen intenso color debido a sus dobles enlaces
conjugados
2: La amilopectina al disolverla en el agua adquiere estructura
secundaria de helicoide
3: La presencia de HDL en cantidades excesivas favorece la
aparición de aterosclerosis
4: Los oligoelementos se llaman así por tener menos importancia
en la composición de un ser vivo
5: Si colocamos células vegetales en un medio hipotónico hinchan
(Turgescencia)
6: Si disminuye el pH, el tampón fosfato actúa cediendo
protones
7: El Ca es un bioelemento
8: Las sustancias apolares son solubles en el agua
9:La amilopectina está más ramificada que el glucógeno
10: Si una grasa tiene una evada proporción de ácidos
grasos saturados es sólida y se llama sebo