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Universidad Nacional Autónoma de México
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Cavidad oral
Corte de cabeza de feto humano teñido con tricrómico de Masson.
Trate de identificar el perfil. Se observa la nariz externa e interna,
los labios, la cavidad oral con la lengua y los gérmenes dentarios.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Procesamiento: Laboratorio de Histología del DBCT,
Facultad de Medicina, UNAM
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Cavidad oral
Corte longitudinal de un labio de feto humano.
La superficie externa cubierta por piel, muestra
abundantes folículos pilosos. La epidermis se
continúa hacia el interior con un epitelio plano
estratificado sin estrato córneo, que reviste la
cavidad oral. En la porción central del labio se
identifican haces de músculo esquelético.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Cavidad oral
Dibujo semiesquemático que muestra el aspecto de la cara dorsal de la lengua, incluyendo los
pilares faríngeos con las amígdalas. Se muestran además los tres tipos de papilas linguales
del humano.
CRÉDITOS: Dibujo: Dr. Gerardo Casanova Román.
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Lengua de gato en fresco observada por medio del microscopio de disección. Se pueden
distinguir las papilas filiformes y las fungiformes.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
Procesamiento: Laboratorio de Histología del DBCT, Facultad de Medicina, UNAM.
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Cavidad oral
Detalle de las papilas filiformes de la lengua del gato, observadas con microscopio de
disección.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Cavidad oral
Vista panorámica de un corte de lengua humana teñido con tricrómico de Masson. En la porción superior la
mucosa con su epitelio escamoso y la lámina propia. Note la gran cantidad de haces de músculo esquelético.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Porción superficial de la lengua humana. Se distingue con claridad del epitelio escamoso, la
lámina propia y los haces de fibras musculares esqueléticas.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Procesamiento: Laboratorio de Histología del DBCT, Facultad de Medicina, UNAM.
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Una característica peculiar de la lengua es que los haces de fibras musculares se encuentran orientados en
prácticamente todos los planos imaginables. De ahí que podamos moverla para todos lados.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Cavidad oral
En este corte teñido con tricrómico de Masson, además del epitelio escamoso, la lámina
propia y las fibras musculares, se pueden identificar acinos de glándulas salivales menores.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Aquí observamos el aspecto de una papila circunvalada. Observe que hacia su base se encuentran elementos
glandulares. El epitelio muestra pequeños huecos redondeados claros que corresponden a los corpúsculos gustativos.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Con grandes aumentos podemos apreciar en este corte con H y E el aspecto de un corpúsculo gustativo. Note que
tiene un perfil ovoide con células claras y alargadas, incluido en el espesor del propio epitelio.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Esta imagen muestra la porción superficial de la lengua de un conejo. En estos animales se
encuentran papilas (foliadas) que contienen abundantes y voluminosos corpúsculos gustativos.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Detalle de papilas linguales del conejo con corpúsculos gustativos enormes.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Impresionante imagen de un conjunto de corpúsculos gustativos. Note que muestran una
conexión con la superficie libre del epitelio escamoso.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Corte de cara de feto humano en el que se identifican
estructuras de la cavidad oral. En la porción central
vemos la lengua y hacia arriba y debajo de la misma
se identifican varios gérmenes dentarios.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Corte de cara de feto que muestra el detalle de un germen dentario. Si usted cierra los ojos un
poco, percibirá el perfil de un duende.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Aquí observamos dos gérmenes dentarios en distintos grados de maduración. Observe una banda azul en el de la
izquierda. Se trata de colágena de la dentina, lo que significa que los odontoblastos ya iniciaron su labor.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Detalle del germen dentario en que se aprecia el inicio de la formación de dentina, que se
identifica con color azul por la presencia de colágena tipo I y la tinción de Masson.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Detalle del germen dentario en que se aprecia el inicio de la formación de dentina, que se
identifica con color azul por la presencia de colágena tipo I y la tinción de Masson.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Cavidad oral
Dos grupos de células anabólicamente activas en aparente confrontación: Los odontoblastos
produciendo dentina, y los ameloblastos produciendo el esmalte.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
Extraordinario dibujo semiesquemático que nos permite apreciar los detalles tridimensionales de la estructura del
esófago. Trate de identificar las cuatro capas básicas y note el detalle del plexo nervioso intramural.
CRÉDITOS: Dibujo: Dr. Gerardo Casanova Román
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Sistema digestivo: Esófago
Con bajos aumentos se puede apreciar el perfil de la luz esofágica irregular,
limitado por un epitelio escamoso estratificado sin estrato córneo.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
En esta imagen panorámica del esófago
humano se pueden distinguir los
componentes de la mucosa (epitelio,
lámina propia y muscular de la mucosa),
seguidos de la submucosa en la que se
encuentran glándulas y un segmento de
la muscular externa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
Con tricrómico de Gallego, observamos las capas estructurales del esófago. En este caso la
muscular de la mucosa es muy gruesa y la submucosa delgada.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Esófago
Corte de esófago humano en que se aprecia la luz y los componentes de la mucosa. Epitelio
escamoso, delgada lámina propia y muscular de la mucosa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
Con tricrómico de Masson, se contrasta claramente el epitelio escamoso, la lámina propia, la muscular de la mucosa y la
submucosa que en su porción más superficial muestra elementos glandulares de tipo mucoso.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Esófago
Un acercamiento a los elementos glandulares situados en la submucosa del esófago.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
Con tricrómico de Masson, los componentes de
la mucosa del esófago y una porción de la
submucosa con voluminosas glándulas.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
Un acercamiento al epitelio esofágico nos muestra que tiene las características comunes a las membranas escamosas
de revestimiento de superficies húmedas. Note la maduración y glucogenización de los queratinocitos.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Esófago
En el tercio superior del esófago, coexisten fibras de músculo esquelético con leiomiocitos,
detalle peculiar que se aprecia en esta imagen.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
Vista panorámica de las capas histológicas del estómago
humano. Se distingue la mucosa, submucosa, muscuar y
serosa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
Vista panorámica de la mucosa gástrica. Trate de identificar el epitelio superficial con los pozos gástricos, que se
continúan con las glándulas tubulares, cuyo fondo topa con la muscular de la mucosa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
En el extremo izquierdo vemos los pozos gástricos limitados por el epitelio superficial. Note
que el fondo de los pozos se continúa con las glándulas tubulares simples.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
Usted debe identificar el epitelio cilíndrico simple mucoproductor que reviste los pozos gástricos. Hacia la derecha es
posible identificar células redondas con citoplasma acidófilo. Son las células parietales.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
Detalle de las glándulas gástricas. Las células redondas con citoplasma rojo son las encargadas de
la producción del HCl. Entremezcladas con estas, se identifican células mucoproductoras.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
Con la técnica rutinaria de H y E, el detalle del epitelio cilíndrico simple mucoproductor es
mucho más claro.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
Superficie mucosa del estómago humano. Note los pozos gástricos limitados por el epitelio mucoproductor
y su continuación con las glándulas gástricas en la porción inferior de la imagen.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
En esta panorámica de la mucosa gástrica humana, usted debe identificar los pozos gástricos, las glándulas y hacia el
extremo inferior izquierdo, la muscular de la mucosa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
Observe el detalle de un pozo gástrico con el epitelio mucoproductor. Observe que en la luz del
pozo, se aprecian estructuras filiformes muy pequeñas. Se trata de Helicobacter pylori.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
Finos septos conjuntivos de la lámina propia gástrica limitan el perfil de las glándulas
tubulares con células principales y parietales.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
Note el citoplasma redondeado y amplio de las células parietales. Observe que sus núcleos son
de cromatina extendida con nucléolos prominentes.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Estómago
No es raro encontrar células parietales binucleadas como la que en el centro de la imagen le está
haciendo “ojitos”
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
El tricrómico de Masson muestra un carácter granular en el citoplasma redondeado de las
células parietales.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
Aquí tenemos otra célula parietal binucleada.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Estómago
La ultraestructura de las células productoras de ácido clorhídrico es muy peculiar. Se puede
explicar con mucha facilidad si usamos este extraordinario dibujo semiesquemático.
CRÉDITOS: Dibujo: Dr. Gerardo Casanova Román
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Superficie luminal de intestino delgado observado con microscopio de disección. Note el
detalle de las numerosísimas vellosidades.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
Con grandes aumentos apreciamos la conformación de las vellosidades intestinales.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
El microscopio electrónico de barrido nos permite apreciar otra perspectiva tridimensional de las vellosidades
intestinales. Usted debe notar que en la superficie de corte se identifican los elementos de la submucosa y la muscular.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Armando Zepeda Rodríguez
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Pared de intestino delgado observada con el microscopio electrónico de barrido. Se aprecia
la superficie y extensión de las vellosidades, así como la submucosa y la muscular.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Armando Zepeda Rodríguez
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Sistema digestivo: Intestino delgado
La técnica de PAS nos permite apreciar las numerosas células caliciformes productoras de moco, así como una banda
delgada rojiza que corresponde a las numerosísimas microvellosidades con gucocáliz.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Pared de intestino delgado teñida con mucicarmín de Mayer. Se identifican las células caliciformes en rosa, los
elementos estructurales de la mucosa, y una porción de la submucosa.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Detalle de las vellosidades intestinales con células mucoproductoras (caliciformes). Note el
tinte rosa del moco que se encuentra entre las vellosidades.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Las vellosidades del intestino delgado están revestidas por una membrana epitelial (cilíndrico simple con células
caliciformes y microvellosidades) que reposa sobre una lámina propia con abundantes células linfoides.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Vellosidades intestinales con H y E. Observe la gran cantidad de células linfoides que normalmente se
encuentran en la lámina propia. Si pone atención, podrá identificar leiomiocitos.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
El detalle apreciable en esta imagen de las células caliciformes es soberbio. Se aprecian además las microvellosidades
que conforman un borde estriado. Son muy claros los leiomiocitos de la lámina propia.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
En esta imagen se muestra el epitelio del intestino delgado con sus células caliciformes. Note el aspecto de las
microvellosidades.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
Vellosidades del intestino delgado humano. Note la estrecha relación existente entre el epitelio
y la lámina propia.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Universidad Nacional Autónoma de México
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
Vellosidades intestinales humanas, teñidas con H y E.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Universidad Nacional Autónoma de México
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
El microscopio electrónico de transmisión
nos muestra el detalle de las
microvellosidades y el aspecto clásico del
complejo de unión.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Armando Zepeda Rodríguez
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Sistema digestivo: Intestino delgado
El microscopio electrónico de transmisión
nos muestra el detalle de las
microvellosidades y el aspecto clásico del
complejo de unión.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Armando Zepeda Rodríguez
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Corte transversal de microvellosidades intestinales. Se aprecia la imagen en unidad de
membrana y el glucocáliz.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
Procesamiento: Dr. Adrián Rondán Zárate y Dra. Silvia Antuna Bizarro.
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Microvellosidades del intestino delgado en corte transversal, observadas con el microscopio
electrónico de transmisión.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
Procesamiento: Dr. Adrián Rondán Zárate y Dra. Silvia Antuna Bizarro.
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Sistema digestivo: Intestino delgado
El epitelio de las vellosidades intestinales se continúa hacia la muscular de la mucosa, formando estructuras que
conocemos como criptas (Lieberkuhn). Note que en la base de las criptas se encuentran células con gránulos acidófilos.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Criptas intestinales que permiten identificar a
las células de Paneth con sus gránulos
secretorios acidófilos (rojos), situadas hacia
las porciones más basales.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Universidad Nacional Autónoma de México
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Base de una cripta intestinal contrastada con la técnica de PAS. Se pueden identificar las
células caliciformes y los gránulos secretorios de las células de Paneth.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Intestino delgado
La técnica de hematoxilina fluoxina y safranina permite un claro contraste de los gránulos de
las células de Paneth.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Corte transversal de una cripta intestinal a nivel de su base, mostrando los gránulos
secretorios de las células de Paneth.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Un conglomerado de neuronas (ganglio) que se encuentra entre las capas longitudinal y transversal de la
muscular externa del intestino delgado. Se trata de elementos del plexo mientérico de Auerbach.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Estructuras globulares claras situadas entre las capas de la muscular externa. Se trata del plexo de Auerbach. En este
caso cuesta más trabajo identificar las neuronas.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Universidad Nacional Autónoma de México
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
En todo el tracto digestivo, sólo hay dos lugares donde encontramos glándulas en la submucosa: en primer lugar, en el
esófago, en segundo, en el duodeno. Aquí se muestran las glándulas submucosas de Brunner.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Joaquín Carrillo Farga
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Entremezcladas con las células del epitelio intestinal, se encuentra una población heterogénea de células con
características epiteliales y neuronales. Se trata del sistema neuroendocrino epitelial difuso. Fontana-Masson.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Las células del sistema neuroendocrino epitelial difuso (antes APUD) se pueden demostrar
por medio de técnicas de impregnación metálica como la de Fontana-Masson.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. César E. Montalvo Arenas
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Sistema digestivo: Intestino delgado
Otra manera de demostrar las células del sistema neuroendocrino epitelial difuso, es empleando la inmunohistoquímica
enzimática. Aquí el antisuero primario fue dirigido contra una molécula marcadora conocida como cromogranina A.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
En la región Terminal del ileon se encuentra una zona especializada del intestino delgado
con abundante tejido linfoide. Se trata de las placas de Peyer.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo
Atlas Digital del Departamento de Biología Celular y Tisular de la Facultad de Medicina
Sistema digestivo: Intestino delgado
Los conglomerados de tejido linfoide son tan prominentes que alteran localmente la estructura de la mucosa intestinal.
Observe que no se encuentran vellosidades ni criptas.
CRÉDITOS: Fotografía: Dr. Enrique A. Sampedro Carrillo