Download Elaboración de un jabón a base de glicerina

 RESUMEN
En el presente trabajo, se podrá observar la importancia de la limpieza y cuidado
en la piel cuyo significado albergará en la elaboración de un jabón a base de
glicerina con concha de nácar y baba de caracol, el cual tendrá un impacto
positivo en la piel de las personas. Dicho producto humecta, elimina manchas y
cicatriza daños provocados por el acné y el sol, es decir, habrá una regeneración
celular gracias a la estimulación de producción de la Melanina, pigmento
encargado del color de piel.
2 INTRODUCCIÓN
La piel es la barrera que impide el paso de los gérmenes a nuestro organismo, y a
la vez contribuye a la regulación de la temperatura corporal mediante la
producción de sudor por las glándulas sudoríparas. Otras glándulas, las sebáceas,
producen una materia grasa que impermeabiliza y lubrifica la piel.
Estos productos de secreción, en unión a los restos de descamación de la piel y
del polvo y suciedad exterior, llegan a pudrirse, produciendo un olor muy
desagradable y, además, son un campo favorable para el desarrollo de gérmenes
y aparición de enfermedades.
Los jabones, definidos técnicamente como “sales de ácidos grasos superiores”1,
mejoran enormemente el poder limpiador del agua; ¿por qué?.
Las moléculas de jabón tienen una importante característica estructural, pues
presenta dos porciones bastante diferentes: una larga “cola” hidrofóbica no polar
constituida por una cadena de hidrocarburo y una “cabeza” hidrofílica altamente
polar, correspondiente al grupo carboxilo (COOH). Las colas apolares se disuelven
fácilmente en la grasa o en la mugre, que también tiene características apolares;
las “cabezas” polares, en cambio, tienden a permanecer disueltas en el agua,
reforzándose su solubilidad por la disociación de la sal, de esta manera el jabón
desintegra la mugre en partículas diminutas que pueden ser entonces arrastradas
fácilmente por el agua.
En resumen, la acción de limpieza del jabón es el resultado, en gran medida, de
su poder emulsificador y de su capacidad para disminuir la tensión superficial del
agua. Este concepto puede entenderse considerando la naturaleza dual del anión
de jabón.
1
Manahan S.E.. 2007. Jabones, detergentes y sustancias formadas de detergentes. En “Introducción a la química ambiental” (pp.166-­‐167) España: Reverté. 3 Para la elaboración base de nuestro jabón utilizamos tres carboxilos (ácido
palmítico, ácido ricinoleico y ácido esteárico), los cuales reaccionaron con la sosa
cáustica (NaOH), formando así la saponificación.
MARCO TEÓRICO
La Baba de Caracol es una sustancia recientemente descubierta que posee
extraordinarias propiedades regenerativas de la piel y permite reactivar la
renovación celular, dejando la piel como si no hubiese existido daño alguno.
Reemplaza la piel dañada por una nueva y más fuerte, gracias a las vitaminas
naturales que recibe del caracol.
Actualmente, los beneficios de la secreción o baba de caracol son muy
reconocidos y utilizados por la industria cosmética. La baba de Caracol contiene
de forma natural elementos como: alantoína, que hace posible la regeneración de
la piel; proteínas y vitaminas, que enriquecen, dan suavidad y poseen un efecto
antiinflamatorio; antibióticos, que combaten bacterias; colágeno y elastina, que son
componentes del tejido conectivo de la piel; y ácido glicólico que posibilita la
exfoliación o peeling.
Los estudios han comprobado que esta sustancia permite prevenir y eliminar
arrugas; atenuar estrías, cicatrices de heridas o de enfermedades como la varicela
y quemaduras de primer grado; quitar el acné, limpiar manchas producidas por el
sol, cicatrizar cortes y desvanecer telagentasis.
Las cremas y geles elaborados a base de esta sustancia se pueden utilizar a
diario sin contraindicación alguna.
BABA DE CARACOL
La sorpresa generalizada ha sido comprobar que la baba de caracol contiene un
complejo de sustancias de acciones específicas sobre la piel, en especial, trófica,
reparadora, antiséptica y exfoliante. De todo su complejo contenido, las principales
sustancias activas son:
4 1. La alantoína . Se ha comprobado que la alantoína (químicamente la glioxildiurea) es un estimulante de la epitelización de la piel por estímulo de la
proliferación
celular.
Ayuda
a
eliminar
los
tejidos
necróticos,
inviables,
sustituyéndolos por tejidos nuevos. Otra de sus acciones es actuar como antiirritante, protegiendo la piel de la acción de sustancias ácidas o alcalinas, jabones
o aceites.
2. Proteínas y vitaminas, que el caracol obtiene a través de su alimentación
vegetal. Las proteínas contribuyen al buen estado trófico de la piel, pero las
vitaminas tienen, además, propiedades antiinflamatorias, que en este caso
potencia la acción de los antibióticos naturales contenidos en el mismo sustrato.
3. Antibióticos naturales. Contenidos igualmente en la baba de caracol, son
sustancias capaces de actuar contra bacterias presentes habitualmente en la piel,
en especial la Eschericia Coli, el Staphylococcus aureus, la Pseudomona
Aeruginosa y el Acné vulgaris, protegiendo de su infección.
4. Colágeno y elastina. Estos dos importantes componentes de la piel se
encuentran también en la baba del caracol.
5. Ácido glicólico. Una de las grandes novedades de la cosmética ha sido la
introducción de los hidroxiácidos, que aplicados a la piel y según su concentración,
pueden producir desde una ligera descamación hasta un peeling intenso. Uno de
los más utilizados en la actualidad es el ácido glicólico, que también está presente
en la baba de caracol a una concentración capaz de producir una suave
eliminación de las capas más superficiales de células muertas, y promoviendo su
sustitución por células recientes, formadas bajo el estímulo de la alantoína.2
El ácido glicólico, por la eliminación de capas superficiales de la piel, también
mejora la situación de los folículos pilosos, favoreciendo el paso a su través de las
sustancias aplicadas en la superficie.
2
Rubin M.G. & Tung R.C.. 2011. Hidroxiácidos α con pK > 3. En “Exfoliación química” (2, p.10) España: Elsevier. 5 Tras numerosos estudios y experiencias, se concluyó que la mejor forma de
aplicar la Elicina (extracto de baba de caracol) es en forma de crema, cuyo
contenido es un 80% de Elicina y un 20% de crema base o excipientes. De esta
forma, su presentación es extremadamente agradable, su aplicación fácil, y ya
inmediatamente a la misma se nota en la piel la suavidad del producto,
comenzando pronto a apreciar sus propiedades tróficas y reparadoras.
CONCHA NÁCAR
Similarmente la Concha Nácar, contiene sustancias originales que pueden
intervenir en los procesos de reestructuración, de estimulación de la piel.
El Nácar estimula la síntesis de nuevas Citoqueratinas, aseguran la calidad y
aspecto de la piel y permite entre otras cosas asegurar los procesos de
restauración, de ejercer un papel protector y de conferirle una resistencia activa en
las condiciones exteriores agresivas (sol, frío, exposición prolongada al agua, etc),
mejora las propiedades mecánicas de la piel, y le confiere un aspecto joven y
dinámico.
En el mundo de la cosmética, la Concha Nacar se combina con el Ácido Ascórbico
(Proveniente del jugo de limón), por sus propiedades como exfoliante y
queratolítica suave, permitiendo crear fórmulas dermocosméticas con propiedades
despigmentantes que eliminan manchas faciales y blanquean la piel.
El polvo de Nácar se obtiene de las conchas marinas, formada en el fondo de los
mares, demostrando tener propiedades insuperables para el tratamiento en el
cuidado de la piel.
Es conocido que desde hace muchísimos años, los indígenas de América del Sur
mezclaban este polvo de nácar con jugo de limón con la finalidad de obtener una
crema para ser usada en la piel que ha sido deteriorada, con cicatrices, manchas y
otras imperfecciones.
6 Elimina el acné, barritos y espinillas, borra manchas ocasionadas por el sol,
embarazo y el paso de los años, también atenúa cicatrices y alivia la irritación
después de la afeitada.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿ Cómo elaborar un jabón con baba de caracol y concha nacar?
HIPÓTESIS
Si usamos jabones enriquecidos con baba de caracol y concha nácar en áreas de
la piel afectadas con cicatrices o manchas entonces se observará una mejoría en
ellas al reducir su tamaño y aclarado de la piel..
OBJETIVOS
● Elaborar un jabón con Concha Nácar y baba de Caracol.
● Conocer el efecto regenerativo y cicatrizante del jabón enriquecido con
baba de caracol y concha nacar.
7 DISEÑO METODOLÓGICO/ EXPERIMENTAL
PROCEDIMIENTO.
a. Para hacer la base de Glicerina
1. Mezclar 67g de aceite de coco, 33g de aceite de ricino y
34g ácido esteárico en polvo, éste último se utilizará para
la saponificación del jabón.
2. Diluir 16g de sosa cáustica con 63g de agua, con
cuidado ya que esta crea una reacción peligrosa.
Mezclarla con los aceites a fuego lento.
3. Colocar la mezcla en crisoles e introducirla al horno
(calentado previamente) entre 80° y 95° durante 2 horas
aproximadamente.
4. Al sacarlo del horno se deberá checar el pH (con indicador universal) para
verificar que éste no sea muy alcalino por la sosa caústica.
5. Diluir 67g de azúcar en 33g de agua y cuando la mezcla de los crisoles esté
a una temperatura de 60° mezclarlas de manera homogénea.
6. Añadir con mucho cuidado y fuera de cualquier fuego 17 mL de alcohol.
7. Colocarla en un recipiente de silicona. Esperar a que enfríe y saponifique (2
semanas). b.
Extracción
de
Polvo
de
Concha Nácar.
1. Colocarán en un plato hondo la concha nácar,
agregaras jugo de limón de manera que se llene. 2. Dejar reposar toda la noche.
3. Al día siguiente y con ayuda de una cuchara,
rasparas la concha de manera que se haga un
8 polvo.
4. Colocar el polvo en un colador para afinar impurezas y vaciarlo en un
recipiente esterilizado.
5. Repetir el procedimiento hasta que obtengas por lo menos 50g de Concha
nácar.
c. Extracción de baba de Caracol.
1. Se utilizará caracoles de alrededor de 8 meses ya
que éstos son “aptos” para ser ordeñados.
2. Tomar el molusco, con cuidado de no hacerle
daño, e introducir el palito de madera por el lado
de la cabeza hacia dentro de la concha y
empezará a caer baba. Ésta debe ser muy viscosa
y de color verde o azul claro.
3. Colocar la baba en un recipiente esterilizado
(aproximadamente 3mL).
La baba deberá ser extraída el día que se elabore el jabón debido a que éste
pierde sus componentes al oxidarse.
d. Elaboración de jabón.
1. Derretir 300g del jabón base de glicerina hecho
previamente. Tener cuidado de que éste no llegue a hervir
ya que el jabón se afea.
2. Calentar en baño maría 100mL de agua destilada y diluir
en ella 10g de concha nácar.
9 3. Mezclar la base de glicerina con 50 mL de concha nácar diluida en el paso
2.
4. Retirar del fuego y añadir 3ml de baba de caracol.
5. Añadir la mezcla en un recipiente de silicona, esperar que se enfríe y
saponifique entre 3 y 6 días.
MUESTRA
Se hicieron 3 muestras diferentes con diversas concentraciones de agua, choncha
nácar y baba de caracol.
a. 18ml de Agua, 0.4g de Concha Nácar y 1mL de baba de caracol.
b. 18ml de agua, 4g de Concha Nácar, 1.8 ml de Aceite de coco y 2mL de
baba de caracol.
c. 25ml de agua, 8g de Concha nácar y 3ml de baba de caracol
MÉTODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS:
Se aplicó una encuesta para conocer las caracteristicas del jabón a base de
glicerina con concha de nácar y baba de caracol y se contó con una muestra total
de 15 alumnos, los cuales quedaron divididos de la siguiente forma: Género
(Masculino/Femenino), Semestre cursado ( 6°) y Turno (Matutino).
10 RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
Al aplicar las encuestas a 15 estudiantes de bachillerato obtuvimos los siguientes
resultados según el tipo de muestra:
TABLA DE RESULTADOS “JABÓN CONCHA NÁCAR CON BABA DE CARACOL A BASE DE
GLICERINA” MUESTRA:__A__
CALIFICACIÓN
PÉSIMA
MALA
REGULAR
BUENA
EXCELENTE
TOTAL
TEXTURA
-
-
-
5
10
15
AROMA
-
-
2
5
8
15
JABONICIDAD
(ESPUMA)
1
-
5
2
7
15
CONSISTENCIA
-
-
2
4
9
15
ASPECTO
-
-
-
7
8
15
EFECTIVIDAD
-
-
-
8
7
15
SAPONIFICACIÓN
-
-
-
3
12
15
TOTAL
1
-
9
34
61
100%
CARACTERÍSTICA
De los alumnos encuestados respondieron que la muestra de JABÓN “a” tiene una
textura buena con un 33% y un 67% excelente, teniendo una buena aceptación.
11 De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN
“a”
tiene
un
aroma
regular con 13%, bueno 34% y
con
una
mayoría
de
53%
excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN
“a”
tiene
una
Espumosidad 7% pésima, 33%
regular, 13% buena y con una
mayoría un 47% excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN
“a”
tiene
una
consistencia 13% regular, 27%
buena y con una mayoría un 60
% excelente.
12 De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “a” tiene un aspecto 47%
bueno y con una mayoría un
53% excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “a” tiene una efectividad
53% buena y con una minoría
un 47% excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN
“a”
tiene
una
Saponificación 20% regular y
con
una
mayoría
un
80%
excelente.
13 TABLA DE RESULTADOS “JABÓN CONCHA NÁCAR CON BABA DE CARACOL A BASE DE GLICERINA” MUESTRA:
__B__
CALIFICACIÓN
PÉSIMA
MALA
REGULAR
BUENA
EXCELENTE
TOTAL
TEXTURA
3
2
4
3
3
15
AROMA
-
-
3
-
12
15
JABONICIDAD
(ESPUMA)
1
1
3
6
4
15
CONSISTENCIA
-
1
4
6
4
15
ASPECTO
2
2
8
2
1
15
EFECTIVIDAD
-
4
1
5
5
15
SAPONIFICACIÓN
1
3
8
1
2
15
TOTAL
7
13
31
23
31
100%
CARACTERÍSTICA
De los alumnos encuestados respondieron que la muestra de JABÓN “b” tiene una
textura 20% pésima,13% mala, 27% regular, 20% buena y de 20% excelente.
14 De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “b” tiene un aroma 20%
regular y con una mayoría 80%
en excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN
“b”
tiene
una
espumosidad 6% pésima, 7%
mala, 20% regular, 40 % bueno y
de 27% en excelente.
De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “b” tiene una consistencia
6%
mala,
27%
regular,
40%
buena y 27% de excelente.
15 De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “b” tiene un Aspecto 13%
pésima, 13% mala, 54% regular,
13% buena y 7% en excelente.
De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “b” tiene una efectividad
27% mala, 7% regular, 33% buena y
un 33% en excelente.
De los alumnos encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “b” tiene una saponificación
7% pésima, 20% mala, 53% regular,
7% buena y 13% en excelente
16 TABLA DE RESULTADOS “JABÓN CONCHA NÁCAR CON BABA DE CARACOL A BASE DE GLICERINA”
MUESTRA: __C__
CALIFICACIÓN
PÉSIMA
MALA
REGULAR
BUENA
EXCELENTE
TOTAL
TEXTURA
3
2
4
6
-
15
AROMA
-
3
1
4
7
15
JABONICIDAD
(ESPUMA)
3
1
7
2
2
15
CONSISTENCIA
-
2
7
4
2
15
ASPECTO
-
8
3
3
1
15
EFECTIVIDAD
-
1
2
3
9
15
CARACTERÍSTICA
SAPONIFICACIÓN
TOTAL
A
6
S
P
E
17
C
T
O
L
24
Í
Q
U
22
I
D
O
15
21
100%
De los alumnos encuestados respondieron que la muestra de JABÓN “c” tiene una
textura 20% pésima, 13% mala, 27% regular y con una mayoría en Bueno con
46%.
17 De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “c” tiene un aroma 20%
malo, 7% regular, 27% bueno y
con una mayoría de 46% en
excelente.
De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “c” tiene una espumosidad
20%
pésima,
7%
mala,
47%
regular, 13% buena y con una
minoría de 13% en excelente.
De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “c” tiene una consistencia
13%
mala,
47%
regular,
27%
buena y un 13% de excelente.
18 De
los
alumnos
encuestados
respondieron que la muestra de
JABÓN “c” tiene un aspecto 53%
malo, 20% regular, 20% bueno y
con
una
minoría
de
7%
en
alumnos
encuestados
excelente.
De
los
respondieron que la muestra de
JABÓN “c” tiene una efectividad
7% mala, 13% regular, 20% buena
y con una mayoría de 60% de
excelente.
Los resultados arrojaron que el jabón más eficiente fue el A ya que en la mayoría
de sus características salió excelente, el jabón obtuvo la mejor consistencias de
los tres jabones, esto viene ligado a la saponificación al aspecto y la textura, el
jabón era jabonoso gracias a su consistencia, las personas que lo probaron les
gustó demasiado el aroma, de los 3 jabones fue el mejor elaborado.
19 CONCLUSIONES
Después de todas las encuestas que se realizaron respecto a las diferentes
muestras de jabón durante varias semanas notamos bastantes mejorías tanto en
las manos como en el rostro, pues aunque en primera instancia el jabón solo era
para uso en el rostro, podía usarse en cualquier parte del cuerpo teniendo los
mismos resultados. Todas estas mejorías fueron gracias a nuestros dos
componentes que son la concha Nácar y la baba de caracol, sin dejar de fuera la
glicerina que juega un papel muy importante en la elaboración de este jabón pues
es quien da la humectación que se necesita y el aroma peculiar que nuestro jabón
contiene.
A pesar de que el jabón sólo se utilizó por pocas semanas, la acción de la concha
nácar fue tan efectiva que en cuestión de días comenzaron a verse los resultados
aclarando la piel de una manera sorprendente. Esto es un gran avance, pues
estaríamos encontrando una solución para problemas de manchas en la piel de
una manera eficaz y con productos naturales, lanzándolos al mercado con un bajo
precio pues como se sabe, los productos dermatólogos son bastante caros y
prometen resultados a largo plazo.
Todos nuestros usuarios se fueron con una grata experiencia pues a la mayoría de
la audiencia le dejó las manos humectadas, limpias y con un olor bastante
agradable, por lo que podemos decir que logramos reunir los componentes
deseados con gran éxito, obteniendo los beneficios que esperábamos en menos
tiempo del que se esperaba, quedando así demostrados sus enormes beneficios y
cumpliendo lo esperado en nuestra hipótesis en un principio.
20 BIBLIOGRAFÍA
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215-216) Costa Rica: EUNED.
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● Normas APA actualizadas.
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Fecha
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REGLA, Ignacio; "La química del jabón y algunas aplicaciones" Revista
Digital Universitaria [en línea]. 1 de mayo de 2014, Vol. 15, No.5
[Consultada:].
Disponible
en
Internet:
www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art38/index.html 21