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REMEDIOS NATURALES
PARA VIVIR
100 AÑOS Y MÁS
J. JOAQUÍN CÁZARES CARREÓN
M.D., M.P.H.
Maestría en Salud Pública
Especialista en Medicina Preventiva
(Epidemiología)
Otra producción de
gPOWERweb
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
“Amado, yo deseo que seas prosperado
en todas las cosas
y que tengas salud,
así como prospera tu alma.:
3º de S. Juan 2
Es importante familiarizarse con el beneficio de seguir una dieta especial en caso de
enfermedad. Todos deben entender qué hacer en favor de sí mismos.
Hay muchas maneras de practicar el arte de sanar; pero hay una sola que el cielo
aprueba. Los remedios de Dios son los simples agentes de la naturaleza, que no recargarán ni debilitarán el organismo por la fuerza de sus propiedades.
Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, pág. 355
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BREVE BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Doctor J. Joaquín Cázares Carreón
M.D., M.P.H.
a Graduado en Teología de la Universidad de Montemorelos
(UMM), Nuevo León, México.
a Graduado en Medicina de la Universidad Autónoma de
Guadalajara, México.
a Director de Médicos Internos del Hospital del Seguro Social
de Los Mochis, Sinaloa, México.
a Especialidad en Epidemiologia y Maestría en Salud Pública
de la Universidad de Loma Linda, California, USA.
a Director de Educación para la Salud por más de 10 años en
el estado de Baja California, México.
a Dueño de su propia clínica privada por más de 10 años.
a Director de Salud Pública y clínicas periféricas de la facultad
de Medicina en la UMM.
a Ha escrito 6 libros y una variedad de artículos, estudios y
disertaciones en el área de la salud en México, USA, España
y África.
a Ha presentado numerosos cursos y seminarios en una amplia
variedad de áreas de la salud.
a Presidente de la Misión Adventista de Guinea Ecuatorial,
África, por seis años.
a Actualmente es maestro adjunto a la Facultad de Salud
Pública de la Universidad de Loma Linda, California, en el
programa de Maestría de Salud Publica Online.
a Participa en Evangelismo Unido con programas de Medicina
Preventiva en USA y Latino América.
a Pastor de la Iglesia Adventista del Séptimo Día por más
de 40 años.
a Felizmente casado con Aída Elena por más de 42 años, con
quien tiene tres maravillosos hijos y cinco hermosos nietos.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
PRIMERA EDICION - 2000
Nohemí Soto de Márquez
Edición
Aída Cázares
Diagramación y Diseño
SEGUNDA EDICIÓN - 2010
Martín A. Gondra
Portada, Fotografía y Diseño
Dr. Armando Juárez y Lic. Dámaris Juárez
Revisión y Edición
© Todos los Derechos Reservados.
Queda totalmente prohibida la reproducción parcial o total
de este material, por cualquier medio, mecánico o electrónico,
sin la expresa autorización por escrito del autor
o sus representantes legales.
PUBLICACIONES SALUD INTEGRAL
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INDICE
1.
Alergias
15
2.
Anemias
19
3.
Arteriosclerosis
22
4.
Artritis
30
5.
Asma
43
6.
Control de Peso
47
7.
Depresión
58
8.
Diabetes
61
9.
Diarrea
74
10.
Disfunción Sexual
78
11.
Dolor de Cabeza
98
12.
Forúnculos (Abscesos)
105
13.
Gripe vs. Resfriado Común o Catarro
106
14.
Insomnio
111
15.
Litiasis Renal (Cálculos del Riñón)
114
16.
Menopausia
117
17.
Presión Sanguínea Alta
121
18.
Próstata
130
19.
Tos
133
20.
Vesícula Biliar
135
5
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
relato sagrado inicia su presentación con el embellecimiento de este
maravilloso planeta llamado tierra, que bien pudo haberse llamado,
bios=vida. Pues fue aquí, donde el Creador eligió para dar vida (en
medio del ‘caos’ o ‘abismo’, como dice el libro de Génesis 1:2*), vida a las plantas, a los animales, al ser humano. Vida que cuando salió de las manos del
Creador era "buena en gran manera", Génesis 1:31*. Pero cuando el hombre desobedeció las leyes Divinas que rigen la naturaleza, entró el pecado, la enfermedad y la muerte.
El
Amable lector: Sé que has sido paciente al leer hasta aquí, y te estarás preguntando ¿este doctor nos va hablar de teología y religión, o de cómo resolver los
problemas de salud? Como médico e investigador de la raza humana, me es de vital importancia
saber cómo fuimos hechos, y cuál es nuestra composición, para así, buscar la solución más sencilla
y práctica a nuestros desarreglos.
Para comenzar, te diré que no importa en qué país te encuentres. Si preguntas a los científicos sobre la composición natural del cuerpo humano, te dirán que todos los elementos, o substancias de las cuales está compuesto tu maravilloso organismo, las encontramos en la tierra. Fósforo,
calcio, hierro, magnesio, cobre, etc., etc., y mucha agua. Así es, ¡no valemos mucho! ¿verdad? sólo
unos $10.00 a $50.00 dólares.
El registro bíblico muestra nuestros orígenes y nuestra composición en una sencilla fórmula.
"Formó pues, Jehová Dios al hombre del polvo de la tierra, y alentó en su nariz soplo de vida; y fue
el hombre un alma viviente." (Génesis 2:7*). A través de los años, esta verdad ha sido criticada por
muchos, pero se ha mantenido incólume ante todos los ataques. Fuimos hechos por un Dios omnisapiente. Si ésto es verdad ¿no crees que Él nos daría la solución a nuestros problemas de salud
física, mental, social y espiritual?
Cuando nuestros primeros padres salieron de las manos de nuestro maravilloso Creador, les
dió la clave para su salud y supervivencia. "Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda hierba que dá
semilla, que está sobre toda la tierra; y todo árbol en que hay fruto y que dá semilla; os será para
comer." (Génesis. 1:29*).
Si somos sinceros, aceptaremos que no hemos obedecido este principio básico. ¿Qué es lo
que come la mayoría? Bueno, no es mi intención incomodar a nadie, pero en honor a la verdad debo
decir que una gran cantidad de enfermedades tienen su origen en una deficiente o mala alimentación.
Ahora bien, los productos naturales de la tierra, no sólo nos alimentan, sino además, nos dan
la medicina natural para limpiarnos de la enfermedad. Si estás de acuerdo conmigo, te invito a que
con fe en el Creador y Sustentador de la vida, practiques estas sencillas sugerencias que han ayudado a prevenir y curar múltiples problemas de salud en miles de personas.
Doctor Joaquín Cázares
M.D., M.P.H.
* Versión Reina-Varela, rev. 1960
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AVISO IMPORTANTE
La información provista en esta obra, no tiene la intención
de sustituir la recomendaión médica de su doctor. Él tiene la última palabra, pues cada persona es distinta, y es de vital importancia que un médico le asesore en el diagnóstico y tratamiento de
cualquier enfermedad.
Cualquier sustancia que se aplique externamente o entre
a nuestro cuerpo, lo puede dañar, aunque sean hierbas, compresas de agua, alimentos o cualquier otro agente natural.
Las sugerencias que damos, ahorrarán y ayudarán a
cada lector a hacer decisiones sabias. Pero por ninguna razón
debemos hacer a un lado a nuestro doctor, quien siempre debe
ser guía en cualquier tratamiento que escoja. Recuerde que al
final de cuentas, cada quien es responsable de lo que decide
tomar, comer o aplicar a su delicado organismo.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
COMENTARIOS
na de las más grandes necesidades que tenemos como
seres humanos, es la de no sólo tener, sino también conservar la buena salud.
Si no tenemos salud, la vida se convierte en un "calvario". Por otro
lado, aun cuando tengamos un seguro de salud, o asistencia médica, ya
sea por el gobierno o por entidades privadas, muchas veces nos estamos
afectando por los efectos secundarios de algunos de los medicamentos que
se nos recetan, y a veces resulta que "nos va peor con el remedio que con
la enfermedad".
Hace poco tiempo, en el Estado de California, mientras escuchaba
al doctor Joaquín Cázares exponer uno de sus seminarios sobre el cuidado de la salud, pensaba cuán afortunados éramos los que estábamos allí
recibiendo tan valiosa y práctica instrucción sobre el cuidado de nuestro
cuerpo. Pensaba también en cuán necesario sería tener esos consejos y
orientaciones escritas en un libro, para que muchas más personas se beneficiasen con esa bendición. Estaba a punto de preguntarle si lo que él estaba presentando ya estaba impreso, cuando alguien del público se me adelantó e hizo la pregunta. Me alegré de la respuesta del doctor Cázares de
que pronto saldría al público su libro "Remedios Naturales para Vivir 100
Años y Más".
El doctor Joaquín Cázares es médico cirujano, con especialidad en
Epidemiología, quien además tiene una Maestría en Salud Publica de la
Universidad de Loma Linda, California. Así pues, estamos ante un profesional de la salud, quien con muchos años de práctica profesional ha logrado ser de gran ayuda para mucha gente, no sólo en México y Estados
Unidos, sino también en África, en donde fue misionero por más de 5 años.
Su experiencia profesional incluye varios años como catedrático en
la Escuela de Medicina de la Universidad de Montemorelos, México, en
donde además impulsó y dirigió los servicios a la comunidad a través de
brigadas médicas y otras actividades, ayudando en la formación de médicos, con visión orientada al servicio al necesitado.
Su estilo ameno, sencillo y práctico de presentar sus seminarios, se
refleja en este excelente libro, que estoy seguro será de gran ayuda y bendición para todo el que lo lea, y ponga en práctica sus consejos.
El doctor Cázares es además un pastor de la Iglesia Adventista del
Séptimo Día, en donde ha desarrollado su ministerio también como médico
del alma. Además cuenta con gran experiencia como pastor de iglesia y
administrador, en México, Estados Unidos y en el continente Africano.
Por lo tanto, recomiendo ampliamente "Remedios Naturales para
Vivir 100 Años y Más", sabiendo que será de gran ayuda para toda persona
que lo lea y practique sus consejos.
U
Pastor Armando Miranda Conchos
Vicepresidente de la Asociación General
de la Iglesia Adventista del Séptimo Día
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eer el libro del Dr. Cázares es conversar con él. Lo he admirado
siempre por su sentido práctico de la vida. Un día, en Guinea
Ecuatorial, Africa, me deleitaba al verlo hablando de la salud y del
plan divino para vivir la experiencia de la salvación, con un cuerpo sano y
feliz. Hoy al leer su libro, me parece estar conversando con él. Son consejos simples y prácticos. Nada de complicaciones.
Él no se detiene a explicar el por qué de esto o aquello, simplemente presenta el camino, muestra el sendero, aconseja. Y lo hace fundamentado no sólo en el conocimiento teórico sino en la vida práctica de un
médico que sirvió a Dios en un país sufrido, donde el mejor remedio era la
prevención, basada en las cosas simples de la naturaleza. Para mí, este
libro es una bendición. Lo será también para los lectores. Estoy seguro de
ello.
L
Alejandro Bullón
Evangelista Internacional
__________
uando leí el manuscrito de "Remedios Naturales para Vivir
100 Años y Más" del Dr. Joaquín Cázares, sentí una gran
urgencia de colocar este maravilloso libro al alcance de las
familias hispanas. La obra es altamente profesional en su contenido, pero
con un lenguaje sencillo para que todos podamos entender y aplicar los
consejos resumidos en cada capítulo.
Como madre y profesional de la salud, recomiendo altamente esta
guía, para encontrar prevención y alivio a muchas de las dolencias que
aquejan a la sociedad moderna.
C
Dámaris Juárez
Licenciada en Administración y Enfermera
9
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
a prestigiosa y reconocida revista National Geographic realizó
un estudio - uno más de muchos llevados a cabo durante
décadas por científicos, sobre el mismo tema - acerca de la
longevidad, y los grupos de personas conocidos como “centenarios” (personas que viven más de 100 años). El sorprendente resultado fué publicado en la edición de noviembre de 2005 (imágen de la portada en la página
derecha), y por el reconocido programa de noticias AC360 de CNN, con
Anderson Cooper, entre muchos otros medios informativos nacionales e
internacionales.
L
Tras años de estudios llevados a cabo en todo el mundo, el reporte
presenta los tres grupos que logran este codiciado reconocimiento:
1- Los habitantes de Okinawa, una diminuta isla japonesa al Sur
Este de la gran isla de Japón.
2- Los residentes de Sardinia, una pequeña población en Italia.
3- Los Adventistas del Séptimo Día, en todo el mundo.
El tercer grupo es definitivamente el más interesante, por el hecho
de que los Adventistas, a diferencia de los otros dos grupos (Okinawans y
Sardinians), no están relacionados genéticamente entre sí, lo cual indica
que siguiendo los mismos principios de salud, cualquier persona, en
cualquier parte del mundo, puede aspirar a vivir una vida mucho más sana
y duradera. Lydia Newton, una simpática ancianita Adventista de 112 años
de edad (en ese momento), aparece en la publicación como una de las 20
personas más longevas vivas en la actualidad.
El estudio hizo una serie de asombrosos descubrimientos:
1- Los adventistas viven un promedio de 8 años más
que el resto de la población mundial.
2- Las tres razones por las que los Adventistas viven todo este
tiempo, son:
I. Su fe en Dios.
II. El descanso semanal de 24 horas del sábado.
III. Una alimentación natural, libre de los contaminantes de
prácticas y alimentos malsanos (como por ejemplo, comer carne de cerdo
y mariscos, fumar, consumir alcohol, etc.).
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Según el estudio, los Adventistas
viven más que el resto de la población, en
parte porque mayormente no padecen de
muchas de las tantas enfermedades como las diversas variedades de cáncer,
por ejemplo - que aquejan a la población
en general. Esto quiere decir que además
de vivir más, enferman menos, sufren
menos, y gastan mucho menos en medicinas y costosos tratamientos médicos.
Como resultado de todo esto, los
Adventistas viven una vida mucho más
plena, gozosa y satisfactoria.
Ahora bien, ¿es entonces posible
vivir 100 años o más?
Dios estableció que el hombre
viviría 120 años (Génesis 6:3). De manera
que vivir más de 100 años como lo logran
muchos Adventistas en el mundo de acuerNational Geographic
do con el estudio de National Geographic,
Noviembre de 2005
y como lo reclama el pastor y doctor
Cázares - autor de esta obra -, está perfectamente en armonía con lo establecido por Dios y con la ciencia.
Definitivamente, ¡Sí se puede!
Finalmente, ahora en un enfoque mucho más personal, el doctor
Cázares es la personificación viviente de los resultados de lo que él mismo
enseña. Cuando discutía con él algunos aspectos acerca del diseño de este
libro, me recordó cambiar su foto, ya que la que tenía en mis archivos es la
misma que usé hace casi diez años al diseñar su extraordinario libro
“Alimentación para Vivir 100 años y Más”. Al analizar la foto, y mirar el
rostro del doctor, que estaba sentado a mi lado en mi oficina, descubrí que
no hay absolutamente ninguna diferencia entre hoy y hace una década. No
voy a decir que edad tiene el doctor Cázares, pero sí voy a decir que no
tiene una sola arruga en su rostro, como si para él el tiempo se hubiera
detenido, de manera que en honor a la verdad, la foto sigue siendo la
misma.
El autor sin ninguna duda va a vivir 100 años y más, y espero que
con la ayuda de esta obra y la de Alimentación Para Vivir 100 Años y
Más, también usted y yo lo logremos.
Martin Gondra
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
PRÓLOGO
Apreciado lector,
Tienes en tus manos un manual que, con la bendición divina, te ayudará a
resolver muchos serios problemas de salud.
Tras muchos años de trabajo como médico y pastor en los Estados
Unidos, Latinoamérica, y el Africa, he tenido la oportunidad de ver muchos milagros gracias a la misericordia de Dios y un tratamiento correcto.
Te suplico, antes de iniciar cualquier tratamiento, que te pongas en las
manos de nuestro Dios, el Creador, Dador y Sustentador de la vida, y quien mejor
que nadie conoce nuestro cuerpo y fisiología, que él mismo creó. Él desea que
sus hijos tengan vida, y que la tengan en abundancia.
Después, cuando por la gracia de Dios estés aliviado(a), no regreses a los
malos hábitos de tu vida pasada. Continúa con el nuevo estilo de vida que te sugeriremos en el comer, en tu trabajo, en tu vida social y en tu experiencia espiritual.
Recuerda que nuestro blanco es que en unos meses estés viviendo, con
la ayuda Divina, sin medicamentos, y con una alimentación lo más cerca posible a
la dieta del Edén.
Si no haces un cambio en tu vida, volverás a enfermarte.
Y te pido un último favor:
Testifica a otros de las maravillas que Dios ha hecho en tu persona o en la
de tus seres amados. ¡Cuenta cuán grandes cosas ha hecho el Señor contigo!
Con amor,
El autor
J. Joaquin Cázares, M.D., M.P.H.
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AGRADECIMIENTOS
Gracias,
A la licenciada Dámaris Juárez, por su meticulosa crítica, sugerencias de
incalculable valor práctico como ama de casa, enfermera y maestra. Agradezco en
todo lo que vale, las horas dedicadas a leer y releer esta obra.
Al Dr. Armando Juárez, por su enorme contribución al estilo literario, la
gramática y la corrección de este libro.
Al licenciado y maestro Martín Gondra, por su creatividad y discernimiento en la estructuración y diseño de este libro.
A la licenciada en nutrición Yenifet Griselda Servin Castillo, por su colaboración y sugerencias en el menú de la Diabetes e Hipertensión.
A mi queridísima y talentosa esposa, Aída Elena Cázares, quien me ha
ayudado a cada momento con la computadora y la investigación de los valores
nutricionales de cada menú aquí presentado.
A mis maravillosos hijos, Aída Elena, Jannette Rubí y Caleb E. Joaquín,
cuyo amor, respeto, comprensión y apoyo ilustran el verdadero significado de la
palabra “Familia”.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
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Definición
as alergias son relativamente comunes y tanto la genética como los factores ambientales pueden jugar un papel en su desarrollo. El sistema inmunitario normalmente
protege al cuerpo de sustancias nocivas como las bacterias y los virus. Este sistema
también reacciona ante sustancias extrañas, llamadas alergenos, que generalmente son inocuas
y que en la mayoría de las personas no causan ningún problema.
L
Pero en una persona con alergias, la respuesta inmunitaria es hipersensible. Cuando el
sistema inmunitario reconoce un alergeno, libera químicos como las histaminas, que lo combaten. Esto provoca picazón, hincha-zón, producción de moco, espasmos musculares, ronchas,
erupción cutánea y otros síntomas que varían de una persona a otra.
Los alergenos comunes comprenden el polen, el moho,
la caspa de animales y el polvo. Asimismo, son muy
comunes las alergias a alimentos y medicamentos. De igual manera, las reacciones alérgicas
pueden ser
causadas por picaduras de insectos, joyas, cosméticos, condimentos y otras sustancias.
Algunas personas tienen reacciones
similares a las alergias frente a las temperaturas cálidas o frías, la luz del sol y otros desencadenantes ambientales. Algunas veces, la
fricción (el roce o golpes fuertes en la piel)
producirá síntomas.
Las alergias pueden llevar a que
ciertas afecciones, como problemas
sinusales, eccema y asma, empeoren.
Según el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Contagiosos (NIAD) sólo en los
Estados Unidos las alergias afectan a más de 50 millones de personas.
Una de las alergias más comunes es la llamada fiebre de heno, que consiste en la inflamación de las vías respiratorias. Los síntomas más comunes son: lagrimeo, irritación de garganta, moqueo y tos. Los médicos le llamamos Rinitis Alérgica Estacional, y es una enfermedad
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
El agua es tal vez el regalo más
maravilloso dado por el Creador al hombre.
Sus propiedades y poder curativo no pueden
compararse con ningún otro elemento
creado.
Si aprendiéramos a beber agua en
abundancia, la mayoría de nuestros
padecimientos desaparecerín sin necesidad
de más, y alcanzaríamos un nivel de vida
mucho más sano y prolongado.
crónica, que afecta a millones y que puede llevar a la muerte, como es el caso del asma alérgica. Sólo en los Estados Unidos mueren más de 5,000 personas al año.
¿CUÁLES SON LAS CAUSAS?
La herencia, es un factor de riesgo. Hijos que tienen un padre alérgico tienen un 33% de
posibilidad de serlo. Si los dos padres son alérgicos, dos de cada tres hijos lo serán.
La segunda causa es algo increíble. Como el aparato inmunológico ya no combate enfermedades graves, tiene más tiempo para ocuparse de cosas sin importancia como: el polvo,
polen, heces de los ácaros, ciertos alimentos, escamas, pelos o proteínas de los animales.
La tercera causa es por vivir en lugares cerrados. Pues al pasar más tiempo en contacto con los alergenos que se encuentran en casa, el organismo los identifica erróneamente y viene
el moqueo, los estornudos, y la tos, que son los medios que usa el sistema de defensa (inmunitario) para expulsar al ''invasor''.
Es muy importante que no confundamos las infecciones respiratorias (refriado, sinusitis)
que producen moco turbio y espeso, con el líquido transparente de la nariz (rinorrea), de las alergias. Recordemos, las alergias no producen fiebre, en contraste, el resfriado raramente produce
prurito de oídos, garganta u ojos como sucede con las alergias. El resfriado se caracteriza en
desaparecer casi siempre en una semana.
Las alergias a veces van acompañadas de ronquera o una necesidad constante de carraspear, y dolores de cabeza frecuentes.
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El Omega 3 es reconocido por sus
facultades nutricionales desde los
años 30’s, aunque en los útimos
años nuevos hallazgos lo han
puesto en un nivel mucho
más alto.
‹ MEDICINA PREVENTIVA
Si la alergia es por un polen, fácil la vamos a identificar por la aparición de la misma en
las temporadas de primavera, verano u otoño. Si es asi:
a) Elimina los árboles o arbustos que producen este malestar.
b) Usa el aire acondicionado de tu casa y del auto. Revisa que el sistema de filtración
esté limpio.
c) Asea, y no te exagero, que esterilices el cuarto donde duermes, si las alergias son por
las proteínas de animales o ácaros (los ácaros son arácnidos microscópicos). La humedad y el
calor favorecen su proliferación. Por lo cual, dile adiós a todas tus alfombras, tapices, muñecos
de peluche y trapo. Limpia bien el polvo de los muebles, no tengas mascotas dentro de la casa,
sobre todo el gato. Se ha encontrado que la saliva de estos animalitos produce más alergias que
sus pelos. Ponle forros impermeables a los colchones y almohadas. Por favor no uses almohadas
de plumas, ni nada de lana.
d) Elimina las cucarachas y toda su descendencia.
e) Lava la ropa de cama con agua caliente, a 55º C cada semana.
„ TRATAMIENTO
En la medicina tradicional tenemos muy buenos medicamentos como: El Filxonase,
Beconase, Nasacort o el Cromoglicato de Sodio que no contienen esteroides. También tenemos
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
los antihistamínicos (Clarityne, Hismanal, Diclorhidrato de Cetirizina) que tienen que administrarse
antes de que estés congestionado, o en caso de que sea por algún alimento. Estos medicamentos solo debe recetarlos tu médico. También están las vacunas que el especialista aplica 2 veces
por semana; aunque un estudio publicado por la New England Journal of Medicine el 30 de enero
de 1997, dice que estas vacunas ayudan muy poco a los niños con asma. Pero en mi experiencia puedo recomendártelas, para las alergias ayudan mucho.
Para los casos graves de alergia se usa Adrenalina, pero ésta tiene que ser recetada por
un médico, el Epi Pen es una jeringa preparada con Epinefrina, muy fácil de usar y salva vidas.
Este es un ejemplo.
MEDICINA NATURAL
Aunque no lo creas el tomar más agua al día ayuda mucho a aliviar el asma y demás alergias. ¿Cuánto y cuándo tomarla? El doctor F. Batmanghelidj en su libro Body's Many Cries for
Water (Los muchos clamores del cuerpo por agua), dice que debemos de tomar la mitad de nuestro peso en onzas de agua. En otras palabras si usted pesa 128 libras, debe de tomar 64 oz de
agua, que vienen siendo 8 vasos de 8 oz; pero si tú pesas más, divídelo a la mitad, y este resultado lo divides entre 8 y te dará
los vasos de 8 oz que debes tomar al día. Ejemplo: Pesas 160/2=80/8=10.
10 vasos de agua de 8 oz es lo que debes tomar al día. ¿A qué hora se puede tomar? 15 minutos antes de los alimentos y 1 hora después de ellos.
Si la nariz está congestionada es muy útil lavarla con agua con sal, o inhalar vapor de
agua con hojas de eucalipto o Vick Vaporub. El ajo, chile y otras especias ayudan a eliminar las
secreciones nasales.
Come atún, sardina o salmón, 100 g. (3 ½ oz) cada día o cada 3er día; son ricos en ácidos grasos Omega-3. También puedes consiguir cápsulas de Omega-3 en las farmacias y toma
2,000 mg. cada día. Si eres 100% vegetariano, toma 1 ó 2 cucharadas de aceite de linaza al día.
Alergias a los alimentos. Estas alergias son muy serias y pueden producir choque
anafiláctico (hinchazón de las vías respiratorias y la lengua, dificultad para respirar e hipotensión
arterial). La falta de oxigenación a los órganos puede causar la muerte en minutos.
Los productos que pueden causar alergias alimenticias son varios como: mariscos,
pescados, huevos, soya, trigo, chocolate, nueces, almendras, cebolla, cacahuates y sus derivados, frutos secos, cítricos, tomates, etc. Estos pacientes deben cargar una ampolleta de
Adrenalina. Pídele a tu doctor que te indique cómo aplicártela y siempre trae un brazalete que
indique a qué eres alérgico.
__________
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Definición
nemia, es literalmente falta de sangre. Clínicamente, disminución de la masa de
sangre o de alguno de sus componentes, especialmente corpúsculos rojos o hemoglobina.
A
Existen cinco tipos de anemias:
1. La ferropénica (ausencia de hemosiderina en la médula ósea).
2. Megaloblástica (macrocitos ovalados, granulocitos hipersegmentados y en la médula
ósea tiene megaloblastos). Esta anemia es por la deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico.
3. La hemolítica (tiene reticulocitos, elevación moderada de la bilirrubina sérica y elevación de eritrocitos nucleados en la médula ósea).
4. La anemia hipoplásica (la médula ósea está grasosa y
existen pocos glóbulos rojos nucleados).
5. Por último, la anemia que no pertenece a ninguno
de los cuatro grupos anteriores. Es una anemia que se desarrolla por enfermedades, como por ejemplo: Infecciones,
cáncer, mixedema y problemas hepáticos.
Curar una anemia no es fácil, se necesita diagnosticar la causa, y dependiendo de eso, es el tratamiento.
La anemia regularmente ataca a los recién nacidos,
niños, adolescentes, embarazadas en los últimos meses, (cuando el bebé exige más hierro), y a una buena parte de los atletas,
sobre todo a las tres cuartas partes de las corredoras de fondo y una
cuarta parte de los corredores masculinos. Esto último se debe al exceso de
sudor, ya que se pierde el hierro con otros minerales.
„ TRATAMIENTO
En mi práctica médica, he atendido cientos de pacientes que estaban tratando de ser
vegetarianos (esto es una gran cosa, si sustituímos correctamente los alimentos para tener una
dieta balanceada); pero encontré una gran cantidad de estos pacientes que no estaban tomando
la cantidad correcta de vitamina C, (mínimo 75 mg.), aunque los científicos ahora nos recomiendan 125 a 250 mg. o más al día. Esta vitamina ayuda para que el hierro de los vegetales se absor-
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
De todos los rememdios naturales que
Dios ha puesto a nuestra disposición, la
naranja es uno de los que más
propiedades preventivas y vivificadoras
tiene. Su poder para fortalecer el sistema
inmu-nológico es tan extraordinario que
muchos cirujanos recomiendan consumir
vitamina ‘C’ (abundante en la naranja)
desde una semana antes de una intervención quirúrgica, con el fin de fortalecer e
incrementar el nivel gene-ral de salud.
ba bien. La vitamina C es el transporte del hierro del intestino al torrente sanguíneo. Si no
tomamos la cantidad necesaria para cada día, desarrollaremos anemia, y en forma especial, las
damas. Entonces, lo que debemos hacer es comer más cítricos como naranjas, limones, toronjas, guayabas; chile, pimentón y muchos más alimentos ricos en vitamina C.
Pero para que se produzca buena sangre, además de la vitamina C, debemos ingerir alimentos ricos en hierro, niacina, ácido fólico o tomar un complemento vitamínico. Las espinacas,
lentejas, frijoles, son alimentos ricos en estos elementos.
Los ovo-lacto vegetarianos (los que usan huevos o leche) no tienen problema de la vitamina B12; pero los vegetarianos puros, que no comen nada de carne ni sus derivados, a la larga
tienen problemas si no toman un complemento de vitamina B12.
Las mujeres embarazadas deben de tomar un suplemento recetado por el médico y alimentarse balanceadamente.
El té negro, el café y todo lo que tenga cafeína, cuando se toma con los alimentos, disminuye la absorción de hierro , esto no sucede, si se toman 1 hora antes, o 2 horas después de
ellos.
RESUMIENDO
Cada día necesitamos una dieta balanceada que contenga mínimo 75 mg. de vitamina C,
la cual ayudará a la absorción del hierro en la sangre. Esta cantidad la encontramos en 1 taza de
los siguientes jugos: naranja, toronja, mandarina, piña; o 1 taza de fresas, papaya, ½ taza de
melón, 1 taza de brócoli, coliflor, col de bruselas, pimentón verde, o 1 guayaba, etc.
Usa el jugo de limón en todo lo que puedas.
Con 1 vaso de leche o 1 huevo cada 4 ó 5 días, obtenemos la vitamina B12 para toda la
semana.
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El ácido fólico lo obtenemos de todas las frutas y vegetales frescos. Si se cocinan se
pierde el ácido fólico.
Las personas que se alimentan con productos de animal no tendrán problema en la
absorción del hierro.
__________
21
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
a palabra arteriosclerosis está compuesta de dos palabras del griego: Arteria y
sklerós. La última palabra significa, duro. Las arterias tienden a engrosarse, ponerse duras y con tendencia a la obliteración (oclusión) del vaso. Este padecimiento
es el que mata más personas en el mundo. Sólo en los Estados Unidos de Norteamérica mueren
más de un millón cada año. Afecta más a los hombres que a las mujeres. Su frecuencia aumenta con la edad después de los 40 años.
L
En la década de los 60's el Comité Nacional de la
Educación para la Salud de los Estados Unidos, comenzó a recomendar conductas que ayudaban a reducir el
colesterol. Ahora hay una gran cantidad de organizaciones incluyendo el Instituto Nacional para el
Corazón, que promueven alimentos que ayudan a
controlar el colesterol. La mayoría de las sugerencias
que hemos visto concuerdan, en lo siguiente:
1) Sustituir las carnes rojas por el
pescado o el pollo.
2) Si comes carne de res, come la magra.
3) No tomar leche entera, sino al 2%, al 1%, o sin nada
de
grasa (non fat), es mejor.
4) No utilizar manteca o mantequilla, los aceites vegetales y la
margarina son mejores.
5) Comer leguminosas hervidas: frijoles, lentejas, garbanzos,
chícharos, habas, etc.
6) Comer más frutas y verduras.
7) Hacer ejercicio, 30 minutos mínimo, 4 días a la semana
Proceso del bloqueo arterial
Efectivamente, todas estas indicaciones son muy buenas y si las sigues junto con las sugerencias que te doy, verás que en tu maravilloso organismo, sucederá un milagro.
22
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„ TRATAMIENTO
Permíteme sugerirte un menú que te ayudará a controlar tu colesterol y con la bendición
divina, a limpiar tus arterias.
Por favor no se te olvide tomar mínimo 8 vasos de 8 onzas de agua cada día, 15 minutos antes de los alimentos o una hora después.
Antes de iniciar con esta alimentación, por favor ve a un laboratorio para ver cómo está
tu nivel de colesterol.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
48.67
Grasas
58.62
Carbohidratos 213.44
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 194.68
= 527.58
= 853.76
1,576.02
3.5 onzas (100g) de guayaba.
1 taza (6 onzas, 168g) de papaya.
3.5 onzas (100g) de higos frescos o deshidratados.
1.5 onzas (50g) albaricoques.
6 onzas (168g) de manzana.
7 onzas (200g) de kiwis.
2 (6 onzas, 168g) plátanos.
¼ taza (2 oz. 60g) nueces o almendras.
3.5 oz. 100 gramos) de salmón o atún.
2 tortillas y 2 cucharada de aceite de oliva.
Todo ésto repártelo en tres o cuatro comidas durante el primer día, y si sientes que no te llenas
puedes repetir una o dos raciones de lo que te indicamos. Lo mismo puedes hacer durante los
demás días.
23
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
39.70
Grasas
83.91
Carbohidratos 146.61
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 158.80
= 755.19
= 586.44
1,500.43
DESAYUNO
½
½
1
¼
taza (3.5 oz. 100g) de avena cocida.
taza de leche al 1% ó sin nada de grasa (non fat).
plátano (6oz,, 168g)y 1 (6oz. 168g)manzana.
taza (2oz. 60g) nueces o almendras.
ALMUERZO
½ taza (3.5 oz. 100g) de frijoles de la olla.
2 rebanadas(2oz. 60g) de pan integral.
Ensalada de brócoli 3.5 oz. (100g) con 3.5 oz. (100g) coliflor.
**Aderezo 2 cucharadas.
CENA
Una o dos tazas de Sopa de verduras con 1 rebanada de pan integral tostado con 1
cucharada de aceite de olivo ó 4 a 8 galletas saladitas.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
39.60
Grasas
71.68
Carbohidratos 205.66
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 158.40
= 645.12
= 822.64
1,626.16
DESAYUNO
½ taza de avena cocida.
¼ taza almendras o nueces.
1 naranja.
1 manzana.
24
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ALMUERZO
½ tazas de lentejas hervidas.
1 taza de arroz integral hervido.
2 tortillas de maíz.
Ensalada:
2 oz.(60g) de espinacas.
2.oz. (60g) de apio.
2 oz (60g) aceitunas.
2 oz.(60g) de rábanos.
**Aderezo 1 cucharada.
CENA
3.5 oz. (100g) taza de espárragos hervidos
3.5 oz. (100g) papa al horno o hervida
1 cucharada de linaza ó aceite de oliva virgen.
1 taza de té de azafrán, gingseng o de jengibre
(2 cucharaditas de raíz rayada o en polvo por cada taza
de agua hirviendo) Déjalo reposar unos 8 a 10 minutos.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
53.21
Grasas
41.68
Carbohidratos 235.56
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 212.84
= 375.12
= 942.24
1,530.20
DESAYUNO
½ taza de avena cocida con ½ taza (4 oz) de leche descremada.
2 oz.(60g) dátiles, 3 cucharadas de pasitas.
1 plátano 6 oz. (168g).
1 manzana 6 oz. (168g).
1 toronja 3.5 oz. (100g).
ALMUERZO
*3.5 oz. (100 gramos) de salmón o atún en agua.
1 taza de arroz integral cocido.
Ensalada: 1 taza de lechuga,1/2 taza tomate, ½ taza de aguacate
**Aderezo 1 cucharada.
25
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
CENA
1 camote 3.5 oz (100g) mediano al horno.
½ taza (4 oz) de leche descremada.
1 cucharadita de margarina de la marca "Smart”.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
54.11
Grasas
45.20
Carbohidratos 235.26
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 216.44
= 406.80
= 941.04
1,564.28
DESAYUNO
3.5 oz (100g)) yogurt natural.
2 bollos de salvado, o 2 rebanadas de pan integral.
½ taza de avena cocida.
½ taza (4 oz) de leche descremada.
2 naranjas y manzana.
ALMUERZO
½ taza de garbanzos hervidos.
1 taza de arroz integral cocido.
2 tortillas o rebanadas de pan integral.
1 taza de fresas o cerezas.
CENA
Un torta o emparedado de 3.5 oz.(100g):
atún, 1 tomate, 3.5 oz. (100g) cebolla,1/2 taza de lechuga.
**Aderezo 1 cucharada.
2 albaricoques 3.5 oz. (100g).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
52.44
Grasas
49.30
Carbohidratos 212.42
Calorías Total
DESAYUNO
26
Gramos/Caloría
= 209.76
= 443.70
= 849.68
1,503.14
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2 bollos de salvado ó rebanadas
de pan integral 2 oz. (60g).
2 claras de huevo (solo lo
blanco)hervidas o cocidas en
microondas.
1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní) 6 oz. (168g)
2 naranjas.
ALMUERZO
1/2 taza de chícharos (guisantes,
arbejas) hervidos con
una cucharada de aceite de oliva virgen.
1 taza de calabacitas hervidas con
¼ taza de requesón
(cottage chese).
3.5 oz (100g) Okra (quingombó)
cruda o pasada por agua (baño maría).
2 tortillas de maíz o rebanadas de
pan integral.
1 vaso (6 oz) de jugo de papaya.
CENA
1 taza sopa de espinacas con 1 cucharada de aceite de oliva.
2 rebanadas de pan de centeno o de trigo integral.
½ taza de cerezas, 1 manzana.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
49.40
Grasas
71.08
Carbohidratos 203.41
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 197.60
= 639.72
= 813.64
1,650.96
DESAYUNO
½ taza de avena cocida.
½ taza de leche descremada.
1 manzana en pedacitos.
2 oz. (60g) 2 cucharadas de pasitas.
3.5 oz (100g) pistachos.
1 naranja.
27
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALMUERZO
½ taza de frijoles negros de la olla.
¼ de cebolla picada.
½ limón en jugo.
1 cucharada de aceite de linaza.
2 tortillas de maíz o 1 rebanada de pan integral.
CENA
1 taza de verduras.
2 tortillas de maíz.
1 cucharada de mantequilla de cacahuate.
Pues bien, aquí tienes un menú para 1 semana.
Con este ejemplo haz uno para todo 1 mes.
Házte el examen en el laboratorio al fin del primer mes, y a los 3 meses de haber iniciado esta alimentacion rica en fibra, y ya verás cómo se va controlando el colesterol.
Existen dos tipos de fibras. Las no solubles y las solubles. Estas últimas tienen la facultad de mezclarse con el colesterol y juntos son eliminados de nuestro cuerpo.
Es importante que consumamos por lo menos 4 verduras, 2 tazas de leguminosas y 4
frutas todos los días, para mantener a raya al asesino número 1 que anda suelto.
También es importante comer pescado, 3 ó 4 veces por semana, como lo indicaré en el
menú para la artritis. El pescado de agua fría tiene un ácido graso Omega-3. Este aceite supera
a cualquier aceite vegetal para bajar el colesterol, esto lo corroboraron en la Universidad de
Ciencias de la Salud de Oregon y lo publicaron en el New England Journal of Medicine en 1985*.
Desde entonces a la fecha, se le ha dado mucha importancia a este hecho; pero si eres
vegetariano, te felicito, no debes procuparte, toma 1 ó 2 cucharadas de linaza, rica en Omega-3
y tendrás el mismo resultado.
Las nueces contienen grasas monoinsaturadas, vitamina E, magnesio y fibra, además de
contener una sustancia química que ayuda a relajar las arterias para evitar las contracciones bruscas que pueden desencadenar un infarto en el músculo cardíaco.
La manzana tiene un elemento maravilloso, por lo cual, ni un día debería faltar en tu alimentación; me refiero a la fibra soluble llamada pectina. La manzana es una de las mejores
fuentes de fibra soluble. Los científicos han comprobado que ésta sustancia ayuda mucho a bajar
los niveles de azúcar y colesterol de la sangre.
El Jengibre ayuda a reducir el colesterol, a prevenir los coágulos sanguíneos que podrían
desarrollar infartos, y además, ayuda a bajar la presión sanguínea. Estos conceptos fueron publicados por la revista New England Journal of Medicine.
El mismo efecto anticoagulante lo tiene el Gingseng, por lo cual recomiendo 1 ó 2 tazas
de té al día. También el té de hojas o frutas del árbol de Espino (Hawthorn) es un buen tonificante
para el corazón. En 1 taza de agua hirviendo agrega 2 cucharadas de hojas o frutas machacadas
de esta planta, y luego ponle miel al gusto.
28
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Por último, las sodas, dulces, galletas, pan dulce, pasteles, azúcares y harinas refinadas,
debes quitarlos de tu mesa. Estos productos producen una elevación de los triglicéridos (estos
son grasas primas hermanas del colesterol).
*Si eres vegetariano compra productos de soya
y así puedes sustituir el pescado.
**Aderezo:
½ taza de aceite de oliva, ½ taza de jugo de limón y 7 dientes de ajo en pedacitos. Déjalo
reposar por lo menos 10 minutos para que el olor del ajo desaparezca. Esta preparación da para
18 cucharadas.
__________
29
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
s una inflamación de una o varias articulaciones. Ésta es una de las enfermedades
crónicas más viejas, y que más padecen las personas mayores. Sólo en
Norteamérica, en personas de más de 45 años, una por cada seis personas
padece artritis.
Existen más de 100 tipos de artritis que podríamos dividir en dos grupos principales. Reumatismo
crónico primario inflamatorio y osteoartritis deformante. Las recomendaciones que encontrarás
mas adelante sirven a ambos, pero en forma especial, al grupo de artritis inflamatorio.
E
Aunque no lo creas, con todos los adelantos científicos que tenemos, todavía no
podemos decir a ciencia cierta qué es lo que la produce. Se ha encontrado que los "radicales
libres" son agentes que aumentan el riesgo de desarrollar la artritis. Nuestro organismo los produce en el metabolismo diario cuando se
está produciendo la energía. En pocas
cantidades son útiles, el hígado los usa
para desintoxicarse, los glóbulos blancos
los utilizan como municiones para desarmar a los gérmenes. El daño a nuestro
organismo de estos radicales depende de
la cantidad de ellos y de los antioxidantes
que comamos, si éstos últimos bajan,
entonces se desarrollan enfermedades
como el cáncer, artritis e indiscutiblemente
el envejecimiento prematuro.
Afortunadamente en los alimentos tenemos muchos elementos que producen
antioxidantes. Todas las verduras y frutas
de colores (rojo, amarillo y oscuros).
Rábanos, zanahoria, col (repollo), col de
Bruselas (repollito), brócoli, coliflor,
tomates, frutas como el kiwi, los cítricos (limón, naranja, mandarina, toronja), papaya, etc. Las
legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos, etc.), también son ricas en sustancias antioxidantes o
destructoras de los radicales libres.
30
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„ TRATAMIENTO
En mi experiencia médica he comprobado vez tras vez, que el exceso de proteína contribuye al desarrollo de la artritis y muchas otras enfermedades. Lo primero que debe hacer un
paciente de artritis o reumatismo, es disminuir la proteína y eliminar o reducir los productos refinados (harinas, azúcares, cereales, etc.).
El primer día, debes ayunar de 12 a 24 horas, tomando 1 vaso de agua cada hora para
desintoxicar el cuerpo.
Si eres diabético o tienes una dieta estricta, debes consultar con tu médico antes de iniciar cualquier ayuno o tratamiento. Consigue una libreta y anota cómo te estás sintiendo.
Si eres una persona que piensa que no puede ayunar por 1 día, toma ½ vaso de jugo de
zanahoria con ¼ de vaso de jugo de apio y ¼ de vaso de jugo de betabel 3 veces al día, o si no,
comienza con el menú que a continuación te voy a sugerir.
Te adelanto, es muy distinto a lo que estás acostumbrado(a). No es muy abundante, pero
te aseguro, que no te morirás de hambre y te renovarás.
Por favor no se te olvide tomar mínimo 8 vasos de 8 onzas de agua cada día, 15 minutos antes de los alimentos o una hora después.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
42.50
Grasas
87.11
Carbohidratos 174.59
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 170.00
= 783.99
= 698.36
1,652.35
Tomar 30 minutos antes del desayuno el jugo de 2 limones
con popote.
DESAYUNO
½ taza de fresas y ½ taza de cerezas con yogurt.
(la cantidad que gustes).
1 taza de avena con jugo de piña (en la noche anterior mezcla
avena cruda con 4 onzas jugo de piña, ponlo en el refrigerador y
tómalo por la mañana). Esta preparacion se hace cada día para
tomarla en el desayuno*.
1 cucharada de aceite de linaza.
31
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALMUERZO
½ taza de aguacate con ½ taza de cilantro, si comes chile,
puedes usar tipo cayene al gusto y 1 papa roja3.5 oz (100 gramos)
hervida con muy poquita sal y una cucharada de aceite de linaza.
2 tortillas de maíz.
½ taza de almendras.
CENA
1 taza manzana.
1 taza albaricoque (chabacano, damasco).
Para los que ayunaron, este primer menú vendría a ser el segundo
día de tratamiento, y así sucesivamente, el segundo día, sería el
tercero, etc… Recuerda no tomar agua con los alimentos y tomar
dos cápsulas o tabletas de yuca dos horas después del desayuno
y cena, las puedes encontrar en las tiendas de salud (Health Food
Store).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
43.02
Grasas
66.42
Carbohidratos 184.15
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 172.08
= 597.78
= 736.60
1,506.46
En ayunas el jugo de 4 limones tomado con popote 30 minutos
antes del desayuno.
DESAYUNO
1 taza de papaya y 1 taza piña con 3.5 onzas (100g) de yogurt.
1 taza de avena con 4 oz. de jugo de piña. Preparada en la misma
forma del primer día para el desayuno.
ALMUERZO
1 3.5 oz. (100g) plátano (banana).
1 Manzana.
¼ taza nueces.
½ taza de requesón (1% ó 2% cottage cheese).
3.5 onzas (100 g) de papa roja hervida con 2 cuchardas de
aceite de linaza.
CENA
32
2 tazas de melón y 1 manzana.
Si sientes hambre puedes repetir de lo que se te indica en
cada comida.
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VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
46.77
Grasas
65.84
Carbohidratos 221.13
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 187.08
= 592.56
= 884.52
1,664.16
Jugo de 6 limones tomado con popote 30 minutos antes
del desayuno.
DESAYUNO
½ taza de cerezas y ½ taza de fresas.
¼ taza de almendras.
3.5 onzas (100g) de Yogurt de frutas.
1 taza de avena con 4 oz. de jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día para el desayuno.
ALMUERZO
½ taza de aguacate.
1/2 taza de cilantro y jugo de limón.
acompañado con 2 tortillas de maíz.
1 taza frijoles de la olla con una cucharada de aceite de linaza o
de oliva virgen.
1 papa mediana roja hervida.
CENA
1 Manzana y 1 plátano al gusto o 2 albaricoques (2 damascos o
2 chabacanos)
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
43.36
Grasas
48.73
Carbohidratos 233.68
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 173.44
= 434.57
= 934.72
1,546.73
Jugo de 8 limones con popote 30 minutos
antes del desayuno.
33
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
DESAYUNO
1 vaso (8oz) papaya.
1 taza de avena con 4 oz. jugo de piña. Preparada en la misma
forma del primer día.
1 claras de huevo cocido, la yema (lo amarillo) deséchala,
acompáñalas con
2 rebanadas de pan integral y
1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní)
1 plátano mediano o 1 manzana mediana
Anota en un cuaderno si después de este desayuno
aumentaron las molestias; más adelante te explico el porqué.
ALMUERZO
*140 gramos (5 onzas) de sardina o atún.
3.5 oz.(100g) cebolla.
½ taza de cilantro.
1 cucharada de aceite de olivo.
2 tortillas de maíz (opcional).
1 taza de papaya.
1 taza de piña.
CENA
Ensalada de frutas: 10 de cerezas, tres fresas, ½ manzana,
½ banana ¼ de taza de piña.
Con una cucharada de germen de trigo y 1 cucharada de
aceite de linaza.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
50.85
Grasas
54.58
Carbohidratos 201.75
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 203.40
= 491.22
= 807.00
1,501.62
Jugo de 10 limones diluído con 2 onzas de agua y tomar
con popote 30 minutos antes del desayuno.
DESAYUNO
1 plátano (banana) mediano
1 taza (5oz) yogurt de frutas
1 taza de avena con 4 oz. jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día.
¼ taza almendras o nueces ó cacahuates (maní)
34
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ALMUERZO
1 taza de frijoles de la olla.
½ taza de aguacate con ½ taza cilantro y un brazo de apio.
2 tortillas de maíz.
CENA
2 tazas de sopa de verduras.
2 tortillas de maíz.
1 albaricoque (damasco, habacano).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
53.68
Grasas
69.55
Carbohidratos 177.76
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 214.72
= 625.95
= 711.04
1,551.71
Jugo de 10 limones diluído con 2 onzas de agua y tomar
con popote.
DESAYUNO
1/2 taza de Fresas,1/2 taza cerezas.
1 taza de avena con jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día.
¼ taza almendras o nueces y 1 cucharada de aceite de linaza.
ALMUERZO
*100 gramos (3.5 onzas) de sardina o salmón con
¼ taza de cebolla.
½ taza de cilantro.
1 taza de arroz integral cocido.
2 tortillas maiz.
Ensalada (media papa cruda roja en rebanadas).
1 brazo de apio.
½ taza hojas de alfalfa.
1 cucharada de jugo de limón.
1 cucharada de aceite de olivo y sal de ajo al gusto.
1 manzana.
CENA
2 tazas de ensalada de frutas (de preferencia, las que hemos
mencionado en el menú).
35
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
50.36
Grasas
55.94
Carbohidratos 199.81
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 201.44
= 503.46
= 799.24
1,504.14
Jugo de 8 limones diluído con 2 onzas de agua y tomar
con popote 30 minutos antes del desayuno.
DESAYUNO
1 taza de avena con 4 onzas de jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día.
1 plátano mediano y 1 manzana.
ALMUERZO
½ taza de lentejas hervidas.
1 taza de arroz integral cocido.
2 tortillas de maiz.
½ taza de aguacate.
½ taza de cilantro.
2 cucharadas de aceite de olivo.
CENA
1 taza de manzana o piña con ½ taza de requesón (cottage cheese).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
50.22
Grasas
63.56
Carbohidratos 216.03
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 200.88
= 572.04
= 864.12
1,637.04
Jugo de 6 limones tomado con popote 30 minutos
antes del desayuno.
DESAYUNO
36
½ taza de cerezas o fresas.
¼ taza de 15 almendras.
1 taza (6 oz) yogurt de frutas.
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1 taza de avena con 4 onzas de jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día.
ALMUERZO
½ taza de garbanzos hervidos con papas rojas.
1 taza de arroz integral cocido.
½ taza de aguacate.
½ taza de cilantro.
1 cuchrada de jugo de limón.
2 tortillas de maíz.
CENA
1 manzana.
1 banana (plátano) o 2 albaricoques (damascos, chabacanos).
1 rebanada de pan integral con 1 cucharada de mantequilla
de cacahuate (maní).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
54,13
Grasas
58.43
Carbohidratos 215.21
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 216.52
= 525.87
= 860.84
1,603.23
Jugo de 4 limones tomado con popote 30
minutos antes del desayuno.
DESAYUNO
1 taza de papaya.
½ taza de piña con 3.5 oz. yogurt natural.
1 taza de avena con 4 oz. de jugo de piña, Preparada en
la misma forma del primer día.
ALMUERZO
1 plátano (banana) y1 manzana.
3.5 oz. (100 gramos) de salmón o 1 taza de frijoles de
la olla con dos tortillas.
1 cucharada de aceite de olivo.
1 papa roja mediana hervida.
37
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
CENA
1 rebanada de pan integral con 1 cucharada de aceite de olivo
Ensalada:
1 brazo de apio.
1 taza de repollo con una cucharada de gérmen de trigo sal
y jugo de limón al gusto.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
49.30
Grasas
63.43
Carbohidratos 191.84
Calorías Total
Gramos/Caloría
= 197.20
= 570.87
= 767.36
1,535.43
30 minutos antes del desayuno tomar el jugo de 2 limones
con popote.
DESAYUNO
1 taza de fresas o 1 taza de cerezas.
3.5 Yogurt natural.
1 manzana.
1 taza de avena con 4 oz. de jugo de piña.
Preparada en la misma forma del primer día.
ALMUERZO
½ taza de lentejas hervidas con papas rojas, zanahorias, a tu
plato ponle 1 cucharada de aceite de olivo.
1 taza de arroz integral cocido.
½ taza de aguacate con ½ taza de cilantro, si comes chile
puedes usar de tipo cayene, al gusto, no le pongas sal
2 tortillas de maíz.
CENA 1
1
2
1
manzana.
albaricoque (chabacano, damasco).
rebanadas de pan integral.
cucharada de mantequilla de cacahuate (maní) en el pan.
Las cantidades o raciones que te he recomendado, son para dar la
proteína, calorías, grasas, minerales y vitaminas, más o menos para una persona que tiene un
trabajo sedentario y que no practica mucho ejercicio, si tú sientes que no te llenas, puedes repetir las raciones.
38
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Tengo mucha fe que cuando llegues al décimo día, tú serás
otro/a.
Las dolencias por la gracia de Dios habrán disminuído o desaparecido totalmente. Nuevamente te digo que anotes cualquier síntoma de dolor o malestar.
Aquí tienes un menú para los primeros 10 días. Ahora diseña
los próximos 20 días con el ejemplo que te hemos dado. Sólo debes
descansar del jugo de limón, y sustituirlo cada mañana por 1 vaso de
8 oz de los siguientes jugos: jugo de rábano por 3 días; después jugo
de betabel por 3 días; continuar con jugo de papa cruda por 3 días;
jugo de toronja por 3 días; jugo de uva roja por 3 días; jugo de granada por 3 días y jugo de manzana por 3 días.
Si después de 1 mes, todavía tienes molestias, repite el
tratamiento de jugo de limón por 10 días más y continúa con tu menú
que has aprendido y trata de usar la inmensa variedad que existe de
leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, habas, chícharos (arbejas),
etc. Pero por favor, no comas más de 2 tazas al día de estos alimentos. Si un día comes frijoles, come al día siguiente lentejas, etc.
Permíteme ahora explicar algunos detalles del por qué
recomiendo los alimentos para los primeros 10 días con jugo de limón.
El limón es un fruto cítrico rico en antioxidantes y vitamina C.
Debes de incluir *avena y jugo de piña todos los días por varios meses, hasta que tus dolencias disminuyan o se curen por la gracia de Dios. La mezcla de avena con jugo de piña es uno de los
mejores alimentos nutritivos para desinflamar.
También el cilantro ayuda para
desinflamar.
Las cerezas (cherries), son excelentes para la limpieza del
organismo y para desinflamar. ½ taza sin semilla tiene aproximadamente 40 calorías, 16 mg. de calcio, 14 mg. de fósforo, 0.3 mg. de hierro, 1.5 mg. de sodio, 138 mg. de potasio, 80 unidades internacionales
de vitamina A, 8 mg. de vitamina C y algunas vitaminas del complejo
B.
Albaricoque (chabacano, damasco, apricots), contrarresta los
oxidantes y evita las arrugas. Contiene mucha vitamina A, C, potasio,
fósforo, calcio, hierro, mucho azufre.
Las fresas (frutillas) ricas en "quercetina", ayudan al proceso
desinflamatorio. Pertenecen a la familia de la vitamina C.
Papaya (lechosa, fruta bomba), es rica en fibra, enzimas y es
un gran desinflamante. Contiene vitamina A, C y potasio.
Manzana, no sólo ayuda a la limpieza del corazón y colon, sino
también, es una limpiadora de los cristales de las articulaciones.
Plátano (banana) amarillo (grande), 2 al día es más que suficiente para evitar los calambres y fortalecer los huesos. Contiene 500
39
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
mg. de potasio, 260 unidades internacionales de vitamina A, 15 mg. de vitamina C, 35 mg. de fósforo, 11 mg. de calcio, 1 mg. de hierro y una pequeña cantidad de cromo.
*Sardina, atún, salmón. Múltiples estudios han demostrado que pueden combatir enfermedades como la artritis. Son ricos en ácido graso Omega-3.
De la papa, podríamos hablar mucho, pero por ahora sólo mencionaré que es un gran alimento, que si no tiene aderezo ni está frita, tiene prácticamente cero en grasa, y es uno de los
alimentos que contienen más sustancias llamadas "Fitoquelatinas", que sirven como imán para
atraer metales pesados y tóxicos como: el plomo, mercurio, cobre, cadmio y zinc. Esto quiere
decir que, al comer la papa, desintoxicamos nuestro organismo de todos estos metales que se
van acumulando en nuestro cuerpo y que producen inflamaciones y muerte prematura a nuestros
tejidos.
El apio y alfalfa, tienen efectos diuréticos y mejoran la circulación en las articulaciones.
El yogurt contiene lactobacillus acidophilus. Es una de las bacterias buenas que tenemos
en el organismo, nos ayudan a digerir bien los alimentos lácteos, a combatir el cáncer, a controlar el colesterol y a mantener un equilibrio bacteriano intestinal entre otros.
Por último, te voy a hablar del aguacate (palta, avocado), no sólo ayuda a limpiarnos del
mal colesterol, y a aumentar el bueno, sino que es maravilloso para evitar desarrollar la artritis,
pues lubrica y suaviza las articulaciones. Si no me crees, te invito a ir al sureste de México donde
se come mucho aguacate. Observa a la gente campesina, o pregúntale si en sus comunidades
hay personas con reumatismo o artritis, y si los hay, verás que están alimentándose con alimentos refinados y mucha azúcar.
Como puedes ver, te estoy dando una alimentación que te ayudará a desinflamar no sólo
tus articulaciones, tendones, músculos, sino además, te dá los elementos naturales para contrarrestar los radicales libres que desencadenan la artritis, cáncer, envejecimiento prematuro y
muchos otros trastornos en nuestro cuerpo.
Recuerda tomar mucha agua, 15 minutos antes de los alimentos y 45 minutos después
de ellos. Con los alimentos puedes tomar 3 a 4 oz de jugo de piña, papaya u otro jugo, pero no
agua, ni mucho menos sodas (refrescos) o aguas endulzadas, no comas nada de fritangas. Toma
té de Diente de León (raíces u hojas), esto lo encuentras en casi cualquier jardín y son ricos en
vitaminas A y C; es excelente diurético.
En el cuarto y séptimo día de tu menú, te mencioné que anotaras cualquier malestar.
Pues se ha encontrado que varios alimentos producen dolores articulares, o quizás, es la gota
que derrama el vaso en pacientes con artritis.
Durante los primeros 3 días del menú, traté de darte, lo menos posible de estos alimentos, como por ejemplo: trigo, arroz, tomate, carnes rojas, leche, huevo. En múltiples estudios
científicos, se ha demostrado que producen dolores articulares. Por lo cual, de aquí en adelante,
debes vigilar cualquier alimento o bebida que ingieras, si te produce malestar en tus articulaciones, anótalo y trata de investigar cuál es.
40
Si comes arroz, pan integral, clara de huevo (no la yema), tomate, hazlo de 1 en 1, no 2
en una comida, observa tus reaciones, si te produce malestar no lo comas. También es muy
importante que no incluyas mucha proteína. Las damas, sólo necesitan unos 30 g. y el hombre
35 a 40 g. al día. El exceso de proteína produce aumento en el organismo de varias sustancias
que intoxican nuestro sistema y producen dolores articulares, musculares y muchos otros desarreglos.
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Te sugiero, investigues en libros de nutrición, cuáles son los alimentos de mayor proteína, y cuáles son las raciones que debes comer para no ingerir más de lo que tu cuerpo necesita.
Te recomiendo consigas el libro "Alimentación Para Vivir 100 Años y Más" de este servidor. Es un libro sencillo y práctico que te muestra las raciones para que no te excedas de las
recomendaciones que nos da la Organización Mundial de la Salud (OMS).
GOTA
Definición
sta enfermedad está catalogada dentro de la gama de artritis, y llega cuando
menos se le espera. Es el producto del ácido úrico, unos cristalitos que al no ser
excretados, se van a las articulaciones y en forma especial, a las de los pies, siendo el dedo gordo el que se lleva las palmas del dolor, pues estos cristales producen un dolor
agudo y punzante que dejan el área afectada, muy sensible e inflamada.
E
„ TRATAMIENTO
1. El tratamiento de jugo de limones por 10 días.
2. Lo mejor que puedes hacer es tomar mucha agua, 1 vaso cada hora y comer mucha
sandía, las sales minerales de esta fruta te ayudarán a eliminar el ácido úrico. Toma también jugo
de zanahoria con apio y tomate.
3. En las partes donde tienes dolor, aplícate la crema Zostix (la puedes comprar en
cualquier farmacia) y después ponte hielo molido sobre una toalla, tratando de no friccionar o lastimar. Déjalo en el área afectada 10 minutos y descansa 20 minutos. Repítelo unas 2 ó 3 veces
durante el día.
4. Coloca el pie, tobillo, la rodilla o la parte afectada en alto varias veces al día.
5. En la noche haz una cataplasma de carbón pulverizado con aceite de linaza y cúbrelo
con una tela y después un plástico. Déjalo toda la noche.
6. Toma 3 veces al día una tableta de 400 a 600 mg. de Ibuprofen (en la mayoría de las
farmacias te la venden sin receta).
7. Toma té o infusión de: Zarzaparrilla, Menta o Diente de León, ingiérelos como agua
de uso.
8. En el segundo día, come: fresas (frutillas), cerezas, sandía, arroz integral, papa hervida u horneada.
9. Debes quitar de la lista de tus alimentos todos los que son ricos en purina, como por
ejemplo: Anchoas, areques (herring), corazón, hígado, mollejas, pavo, riñones, sardinas, tocino,
jamón, puerco, sesos, etc. De los siguientes alimentos debes comer sólo una ración (1 taza)
41
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
diaria: frijoles (de todas las variedades),
chícharos, avena, espinacas.
lentejas, embutidos, espárragos, champiñones,
10. Toma 2 cucharadas de hojas frescas de Alfalfa, lávalas bien y pásalas por un extractor de jugos; lo que obtengas mézclalo con 1 taza de jugo de piña o zanahoria. ¡Buen provecho!
11. Tu doctor podrá recetarte medicamentos que en un día harán desaparecer los
dolores, como por ejemplo: Prednisona, Dexametosana, Colchicina, Alpruinol, Probenecida, etc.
todos estos tienen que ser supervisados por tu médico, pues tienen reacciones secundarias muy
molestas.
‹ MEDICINA PREVENTIVA
1) Baja de peso, pero lentamente.
2) Haz ejercicio 30 minutos 4 a 5 días a la semana
3) Cuidado con los medicamentos para la hipertensión, pues éstos aumentan el nivel de
ácido úrico en la sangre.
4) Aunque no lo creas, estudios científicos muestran que la actividad sexual en los hombres, reduce los niveles de ácido úrico, o sea, que la gota está directamente relacionada con la
cantidad de sexo que tengas, si tienes poco, tendrás más riesgo de padecer la molesta gota.
5) Nada de alcohol, cerveza, café.
6) Come alimentos que tengan poca purina como: frutas frescas y secas, gelatina, hueva
de pescado, huevos, queso, panes, cereales, mantequilla, verduras (de las hojas verdes debes
comer poco).
*Si eres un vegetariano 100%, te felicito. En vez del atún, sardina u otro pescado, come
1 taza de lentejas y añádele 1 o 2 cucharada de aceite de linaza y tendrás todo el aceite Omega3 que necesitas para el día.
__________
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Definición
sma es una palabra griega (asthma) que significa: Respiración difícil. El paciente
está "luchando por conseguir aire". Las personas que la padecen tienen ataques
de disnea respiratoria de duración variable, tos, sibilancias y sensación de constricción, debido al espasmo de los bronquios. Esto es producido por diversas causas, en la mayoría de las veces es una manifestación alérgica.
A
Hay muchos alimentos que la desencadenan, una dieta vegetariana es la mejor opción.
El inicio de este padecimiento es casi siempre antes de los 20 años. En los Estados
Unidos hay un asmático por cada diez habitantes.
El control del asma puede dividirse en tres fases: Tratamiento del ataque agudo, tratamiento de
sostén y tratamiento preventivo.
„ TRATAMIENTO
En la medicina alópata (tradicional), tenemos un arsenal de medicamentos muy buenos
para combatir esta enfermedad desagradable. Existen dos grupos de medicamentos: Los antiinflamatorios y los broncodilatadores. En la medicina alterna, contamos con varios elementos naturales que son de gran ayuda para controlar el asma, como por ejemplo: En la República
Dominicana aprendí que 2 ó 3 gotitas del jugo de la semilla del zapote mamey controla el acceso asmatiforme, y en muchos de los casos, se revierte la enfermedad. En el África lo rayan (la
semilla sin la cascara dura) y lo mezclan con coco rayado, y administran una sola dosis de 2
cucharadas cuando viene el acceso asmático.
En Europa, desde hace mucho tiempo, han usado la mezcla de 2 cucharadas de jugo
de berro con 2 cucharadas de jugo de nabo en 1 taza de leche de cabra con 1 ó 2 cucharadas de
miel de abeja de la más oscura. Se calienta esta mezcla hasta entibiarla, y se toman 2
cucharadas cada 2 ó 3 horas si es necesario.
Otro remedio maravilloso, es el jugo de cebolla. Extrae el jugo de 1 cebolla y añádele el
jugo de 2 ó 3 limones. Tómalo 1 vez al día con el desayuno o con el almuerzo. Esto también es
fabuloso para las alergias.
Si te estás preguntando, pero doctor ¿qué tipo de cebolla puedo usar? La respuesta es, la que
encuentres en el mercado, aunque a mí me gusta más la morada. El siguiente tratamiento es
cuando viene el acceso asmático, y no tienes el broncodilatador. Toma 2 tazas de café negro sin
azúcar ni leche, la cafeína tiene casi la misma función que la Teofilina y otros broncodilatadores.
43
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Después de tomarlo, siéntate o acuéstate, y trata de relajarte, pronto el malestar pasará, pero
debes buscar tu medicina. No abuses del café, esto sólo es de emergencia. El té de manzanilla 3 a 4 tazas todos los días durante la temporada de alergias es muy bueno. En mi Manual de
Hidroterapia en la página 29, recomiendo el siguiente tratamiento para el asma:
Envolver desde las axilas hasta el borde costal y cubrir bien con franela o lana. Su
duración debe ser de 1 hora aproximadamente. Se debe quitar la franela o lana cuando el
paciente comienza a sudar. Se puede repetir a las 3 ó 4 horas. También el baño sauna, 1 vez a
la semana es de gran ayuda para esta enfermedad. Otra cosa que trae un gran alivio al asmático es comer zanahorias hervidas y tomar el agua donde se hirvieron como té.
‹ MEDICINA PREVENTIVA
Hay mucho que puedes hacer para ayudarte a prevenir ataques asmáticos, por ejemplo:
1. Limpia tu casa de cucarachas.
2. Quita las alfombras y ten limpios los pisos.
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3. Una dieta vegetariana, libre de producto animal se ha comprobado que reduce la
necesidad de medicamentos del asmático.
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4. No fumes y aléjate del humo.
5. No te vayas a la cama después de cenar.
6. Si tienes problemas de reflujo gástrico, eleva un poco tu cabecera.
7. Vigila qué alimentos te desencadenan el asma, recuerda: la leche, el huevo, los
mariscos, las nueces entre otros, pueden producirte un ataque asmático.
8. Aléjate de la sal, no sólo es mala para los hipertensos; para los asmáticos, es mortal.
Varios investigadores han encontrado un aumento de la mortalidad en pacientes con asma, que
usan más de 2 a 3 gramos al día.
9. Toma tabletas de vitamina B6, 50 mg. al día es suficiente.
10. No tomes nunca la Aspirina ni Ibuprofen, el tomar estos medicamentos, pueden
empeorar el asma, y hasta producir la muerte. Puedes usar el Acetaminofén para bajar la temperatura o el dolor.
11. Evita los alimentos que tengan Glutamato Monosódico (GMS) o Metabisulfito, éstos
pueden desencadenar el acceso de asma.
12. Lee el capítulo de alergias y evita todo lo relacionado con ellas.
13. Toma cada día tu ración de frutas o alimentos ricos en vitamina A, C, D y E. Además
complementa tu dieta con 3 ½ oz. o 100 g. de atún, salmón, sardina o 2,000 mg. de ácido graso
Omega-3, que puedes conseguirlo en cápsulas. Para los vegetarianos, tomar 2 cucharadas de
aceite de linaza al día. Si vives en lugar frío, cúbrete la boca y siempre respira por la nariz.
14. Si haces ejercicio, ten siempre el inhalador a la mano, no respires por la boca manténla cerrada. La natación es el mejor ejercicio para el asmático.
15. Recuerda comer 1 ó 2 veces a la semana alimentos ricos en ácidos grasos Omega3. Este aceite se encuentra en peces de agua fría como: el salmón, la sardina, etc. también lo
encontramos en los productos de soya y linaza.
16. Infusión o cocimiento de flores y/o hojas de Malva común (Malva real, Malva extranjera, Malves, Alboheza). Cocer 30 g. o 1 oz. en 1 litro de agua, tomar 3 a 4 tazas calientes de este
té al día, agregarle miel de abeja al gusto.
45
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
17. Tomar ½ taza de jugo de mango con ½ limón verde (lima) 2 veces al día.
18. Comer tomates, toronja morada y la sandía, que tienen el carotenoide licopeno que
ayuda a evitar los síntomas de asma.
__________
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Secretos para Bajar de Peso,
y Mantenerlo
Definición
N
unca en la historia del planeta tierra los seres humanos habíamos estado tan
excedidos de sobrepeso como en nuestra generación.
La Organización Mundial de la Salud (WHO - World Health
Organization), reportó en octubre de 2009 que existen 1.6 billones de
personas obesas o con sobrepeso. También nos dice que 2.5 millones
de muertes se le atribuyen a este fenómeno cada año; el reporte continúa diciendo que 18 millones de niños menores de 5 años, están con
sobrepeso.
Por otro lado, la gran industria de productos y literatura para bajar de peso es inmensa, multimillonaria, y nos ofrecen una gran variedad de menús para bajar rápido y sin
mucho esfuerzo.
Pero ¿qué es lo que hacen estas dietas y la gran
mayoría de consejeros, para que estemos en forma?
Tratar los síntomas, en vez de ir a la causa principal, es por eso que ayer, y hoy por hoy, sólo obtenemos un alivio pasajero, y nos convertimos en un
problema de salud llamado "yo-yo", pues así como
bajamos, subimos, bajamos y volvemos a subir.
Tengo más de 36 años enseñando
en mi consulta privada, en conferencias,
artículos y libros como "Alimentación para
Vivir 100 Años y Más", que para resolver
este problema de la obesidad u otros
padecimientos crónicos, debemos pensar
en el paciente como un todo, como un ser
holístico (Griego=Holos=todo, entero o
total).
47
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Si al paciente con obesidad no se le trata como un ser integral, el problema sin falta continuará.
El sobrepeso es un desequilibrio del cuerpo, las emociones y la mente. P o d r í a m o s
decir que nuestro cuerpo es una ecuación matemática, de 2 + 2 = 4, como la que hacemos al
depositar en un banco, si ingresamos y no sacamos, iremos ahorrando y tendremos un capital
almacenado. Así es nuestro cuerpo, debemos de darle un alimento balanceado para nuestras
necesidades del día, si le damos de más, se almacenará y formará una silueta desequilibrada.
Analicemos brevemente este concepto de desequilibrio, pues así estaremos poniendo el
dedo en la llaga, dolerá un poco, pero podremos ser más efectivos y no sólo dar el diagnóstico
correcto, sino también la medicina adecuada para este padecimiento que se ha convertido en una
epidemia a nivel mundial.
LOS DESEQUILIBRIOS
El desequilibrio físico o nutricional, donde nuestro cuerpo pide a gritos que le demos
el alimento o nutriente para que funcione bien.
El desequilibrio emocional. Le damos a nuestro organismo alimentos que se usan
como un sustituto para suprimir sentimientos que nos deprimen o incomodan. Por ejemplo, en
nutrición hablamos de los alimentos "eróticos", pues comemos lo que nos gusta para llenar un
vacío de una mala o incompleta relación sexual.
Muchas veces, inconscientemente, comemos alimentos para "auto medicarnos", porque
tenemos niveles bajos en el cerebro de ciertas sustancias químicas, por eso cuando tenemos
antojos, depresión, irritabilidad, ansiedad y otros problemas emocionales y mentales, nuestro
organismo nos está enviado señales de que nuestro cerebro no tiene las cantidades correctas de
unas sustancias químicas, como: La DOPAMINA (un acido aminado neurotransmisor que tiene su
origen en las células nerviosas), el acido gamma - amino butírico (se abrevia en ingles GABA, es
un sedante natural y es el principal neurotransmisor inhibitorio cerebral; la endorfina, una sustancia sintetizadas en nuestro cerebro y un maravilloso analgésico natural; y la serotonina, una hormona de acción vasoconstrictora y neurotransmisora, formada en las células del intestino y
derivada del aminoácido triptófano.
Cuando estas sustancias químicas faltan, nuestra fuerza de voluntad se debilita. y se nos
da por comer más carbohidratos, que en la mayor parte del tiempo son refinados y simples (como
la azúcar), y que actúan como drogas, estimulando y tranquilizando por un rato.
Más adelante doy la clave de cómo corregir este desequilibrio bioquímico cerebral.
Antes de pasar al siguiente desequilibrio, deseo que estés consiente y puedas detectar
cuando es hambre “real” o “física”, y cuando es hambre “emocional”:
El hambre “emocional” llega repentinamente.
El hambre “física” o “real” es gradual.
El hambre física se siente debajo del cuello.
El hambre emocional se percibe por encima del cuello.
El hambre física está abierta a opciones.
El hambre emocional, en cambio, es muy específica: “Quiero esto”.
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El hambre física o real puede esperar.
El hambre emocional quiere ser satisfecha “YA”.
El hambre física deja satisfacción.
El hambre emocional deja insatisfacción y culpa.
El hambre emocional nos produce desequilibrios por toxinas acumuladas en nuestro
organismo, al comer alimentos refinados, ricos en azúcar y sustancias químicas que nos estimulan a comer más, y sobre todo, alimentos “chatarra”.
Asimismo produce desequilibrios bioquímicos en la mente. Aunque no lo creas, cuando
no te alimentas balanceadamente, tu mente no recibe las sustancias bioquímicas que facilitan las
conexiones nerviosas, y no te permite razonar, tener conciencia de que lo que comes te está
acortando la vida, y lo que es más importante, la calidad de vida.
Por eso, cuando estás más o menos consiente, te arrepientes de haber dicho, hecho o
comido, esto o lo otro.
El traer equilibrio a tu cerebro, te librará de tu ansiedad, enojo, tristeza, complejos, y te
ayudará a bajar de peso.
Existe también lo que se conoce como desequilibrio metabólico u hormonal. Es muy
importante el que tu médico te mande hacer todos los análisis necesarios para verificar cámo
están funcionando tus glándulas, sobre todo la tiroides y el páncreas; más adelante te doy otras
sugerencias sobre esto en particular.
Y por último:
El desequilibrio espiritual es otro factor muy importante.
Sí, así es, si tú no estás en paz con el Creador, con el Hacedor y
Dador de la vida, tus deseos, planes y propósitos serán infructuosos.
10 SECRETOS
EXTRAORDINARIOS PARA LOGRAR
UN CONTROL DE PESO
Permanente
Imagino que en este punto ya estarás desesperado(a) porque
te dé los secretos o sugerencias para bajar de peso ¿verdad?
1º. TU VIDA ESPIRITUAL
Pues bien, lo primero, es lo primero: Tratemos de equilibrarnos en todas las facetas o
niveles de nuestra vida.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Pon a Dios en primer lugar, es el Médico de los médicos, y el gran apostal San Pablo en
la epístola a los Filipenses 4:13 nos dice:
"Todo lo puedo en Cristo que me fortalece."
Así es amigo mío, TODO, y TODO, es todo, y aquí está incluido el bajar de peso.
Dí ya mismo esta oración: "Señor, con tu ayuda deseo tener un cuerpo que pueda
honra y glorificar tu nombre, que tu Santo Espíritu tome control amplio y total de mi mente,
cuerpo y alma, dame sabiduría para elegir los alimentos sanos y nutritivos que tú has
hecho para mí, en el nombre maravilloso de nuestro Señor Jesús te lo suplico. Amén".
2º. NO HAGAS PROMESAS
Si ya diste este primero paso, el más importante, vamos a lo sicológico para reforzar tu
fuerza de voluntad.
Por favor no digas, prometo bajar de peso. No, no, el prometer es una trampa, como ya
lo has comprobado en el pasado, pues cuando no lo logras, te deprimes y comienzas a comer
más y más, y como resultado aumenta tu hambre “emocional” y continúas subiendo de peso.
Lo que debes decir más bien es:
"He decidido bajar de peso, el Señor Jesús está conmigo",
Este pensamiento es poderoso, repítelo, repítelo y repítelo, por lo menos 4 o 5 veces al
día y te dará una motivación y empuje para lograr tus objetivos. Repite durante el día: “Estoy alimentándome para un ser sano, le estoy dando lo mejor a mí cuerpo, a mí mente y a mí espíritu.
El Señor me ha dado el control de mí mente y mí cuerpo.” Y créelo, porque esto es verdad.
3º. EXAMEN FISICO
Debieras de ir con tu médico para un examen físico completo.
Dile que necesitas saber cómo está tu metabolismo hormonal, sobre todo el funcionamiento de la tiroides, de las glándulas suprarrenales, de la glucosa, que investigue si no
tienes alergias a los alimentos y adicciones. Es importante saber cómo están tus ácidos grasos
esenciales y si no tienes un crecimiento anormal de la levadura "Cándida Albicas"; estas
levaduras u hongos pueden provocar que tengas antojos por comer carbohidratos y sobre todo
los refinados.
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4º. LA FORMULA MILLONARIA
Ahora es el momento de comenzar a equilibrar tu mente con los alimentos que te darán
los elementos para fabricar las sustancias bioquímicas que necesita tu cerebro.
Debes comenzar el día con el "pie derecho", toma un vaso de agua15 minutos antes del
desayuno, así romperás el ayuno y prepararás el jugo gástrico y enzimas para cuando les lleguen
los alimentos.
Entre las 6:30 a 7:15 am. Es buena hora para un desayuno integral que preparará una
mente brillante para todo el día.
Claro, dependerá de cuál es tu horario de trabajo o estudio. Ajústalo a tu conveniencia.
Para que entiendas y le des el valor correcto a lo que voy a compartir contigo a continuación, sólo esta fórmula tiene un valor de cien veces lo que invertiste en este manual.
Prepara este desayuno usando una licuadora (batidora).
½ taza de avena cocida
12 almendras
1 taza de leche de soya
1 manzana
2 naranjas peladas
1 banana
¼ taza de fresas, cerezas o arándanos (blueberry)
¼ taza de pulpa fresca de sábila
¼ taza de jugo de granada
1 cucharada de semillas de linaza
2 cucharadas de germen de trigo
1 cucharada de polvo de levadura de cerveza
Mézclalo bien, y cómelo despacio. Sí, dije bien, cómelo, no lo bebas; usa una cuchara y
ve comiéndolo y ensalivándolo muy bien, por lo menos por dos o tres meses, todos los días, para
que se normalice tu bioquímica cerebral.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
¡Salud para tu cuerpo y mente!
Te lo garantizo, te sentirás como un campeón.
Esta sencilla pero poderosa formula te dará los elementos necesarios para que tu cerebro se alimente equilibradamente y tenga energía para cuatro horas, cuando debes de comer una
colación o entremés, pues ya para este tiempo la glucosa de tu cuerpo está bajando y necesitas
reforzarla.
COLACIÓN O ENTREMÉS
De preferencia una fruta con almendras (nueces, etc.) o una ensalada con ½ taza de cottage cheese (requesón) al 1 o 2 % de grasa.
ALMUERZO
A la hora de tu almuerzo, trata de comer despacio, bastante ensalada de hojas verdes
con medio aguacate Y ½ taza de alguna leguminosa, pues estos alimentos son ricos en fibra.
Si tu dieta es a base de alimentos de carne, entonces puedes
escoger una ración de lo siguiente:
100 gramos ( 3.5 onzas) de pollo sin la piel;
o pescado.
o 2 huevos hervidos.
o 100 gramos de queso.
Pero sobre todo una buena ensalada, por la fibra. Este elemento es asombroso, tiene el
maravilloso poder de ser una aspiradora o barredora de las grasas malas como el colesterol.
La fibra es una fabulosa sustancia que bloquea y atrae las grasas como si fuera un imán;
se mezcla con las grasas saturadas en el intestino y las saca de tu cuerpo a través de los deshechos.
Este fenómeno de sustancia se encuentra en las frutas y vegetales, que tienen dos tipos
de fibra, la soluble y la insoluble.
Por ejemplo, la manzana y la pera contienen principalmente la fibra soluble, mientras que
los cereales tienen la insoluble.
Los dos tipos son muy buenos, no se absorben en el intestino y hacen el mismo trabajo,
sacan las toxinas y el colesterol de nuestro cuerpo.
7 BENEFICIOS DE LA FIBRA
Deseo compartir contigo siete valiosísimos beneficios de la fibra, para que por ningún
motivo la dejes de incluir en las tres o cuatro comidas diarias.
1) Cuando comemos fibra nos produce saciedad, y así se come menos alimentos con
grasa; haciendo esto, estarás bajando permanentemente.
2) Los alimentos ricos en fibra tienen muy poca grasa, y esto es una ganancia muy importante, porque un gramo de grasa líquida o sólida tienen 9 calorías, en cambio los hidratos de carbono o proteínas solo tienen 4 calorías en cada gramo.
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3) La fibra ayuda a regular el azúcar en la sangre. Por eso un diabético no debería de
tomar jugos, pero si frutas con todo el bagazo; los azucares de un vaso de jugo se absorben en
10 a 12 minutos en los intestinos, y toda esa azúcar se va a la sangre; en cambio cuando se come
la fruta con todo y bagazo, la fibra de esta fruta hace que el azúcar se absorba lentamente y que
los niveles de energía se mantengan homogéneos durante el día.
4) La fibra tiene un efecto aglutinante de las grasas; como su nombre lo dice, son fibras
que se enlazan y capturan las grasas como si fueran una red para pescar peces.
5) Cada gramo de fibra que comamos sustituye a un gramo de carbohidratos simples y
por este sencillo paso, perdemos 7 calorías. O sea que si ingerimos 30 gramos de fibra, en vez
de 30 gramos de carbohidratos simples, estaremos perdiendo 210 calorías al día, y habremos
bajado en un año 20 libras o más.
Ahora bien te recomiendo que ingieras 35 a 40 gramos de fibra al día. Me preguntarás
¿pero, cómo puedo calcular esta cantidad de fibra? Muy sencillo:
Cada ración de leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, habas, etc.) contienen de 5 a
9 gramos de fibra, 2 gramos en las frutas, verduras o cereales integrales (en una porción de alimentos refinados estarás ingiriendo aproximadamente 1 gramo de fibra).
Recuerda, las carnes no tienen de este tipo de fibras saludables
y limpiadoras.
Ahora te explico cuanto es una porción o ración:
- Una porción de frijoles cocidos = ½ taza.
- Una porción de frutas = 1 manzana, pera, durazno,
chabacano, naranja, banana, etc.).
- En las frutas grandes como la sandia, melón, papaya, etc.:
Una porción = 1 taza en pedacitos.
- En las frutas pequeñas como los arándanos o zarzamoras,
fresas, cerezas, etc.:
Una porción = ¾ taza de pedacitos.
- Una porción de cereales = una taza.
Supongamos que ayer comiste:
½ taza de frijoles.
1 manzana.
1 banana.
1 naranja.
1 durazno.
dos tazas de ensalada.
1 taza de avena.
2 tazas de arroz integral.
2 rebanadas de pan integral.
2 tazas de pasta.
Habrás comido 30 gramos de fibra o un poco más. Dos veces más de lo que come el
promedio de los norteamericanos.
6) Cuando comes esta cantidad de fibra o más, te estás protegiendo del cáncer de colon
y de las enfermedades cardiovasculares, porque ayuda a eliminar el colesterol y las sustancias
cancerígenas.
53
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
7) La fibra y el agua son dos elementos que se combinan para ayudar a que el aparato
digestivo funcione sin problemas.
El único “pero” para la fibra, es la producción de gas, debido a que no es absorbida en
los intestinos, se fermenta y a menudo produce gases.
El secreto está en ir incrementando la fibra poco a poco; para ayudarte a este inconveniente, te sugiero tomar un té de jengibre después de las comidas o mojar la punta de un dedo
de tu mano en el polvo de jengibre; en minutos, como algo mágico, se corrige el problema del gas.
La Universidad de Sidney, Australia, realizó un estudio muy interesante, en relación a la
capacidad de satisfacer el hambre y controlar el apetito, por ser ricos en fibra y algunos en proteína.
Esta es la lista de los alimentos:
La papa está en primer lugar
Pescado (no tiene fibra,
pero es rico en proteína y sacia)
Avena
Naranjas
Manzanas
Pasta de trigo integral
Frijoles
Uvas
Pan multigrano
Palomitas de maíz
Cereal de salvado
Huevos (No fibra, proteína)
Queso (No fibra, proteína)
Lentejas
Arroz integral
323 puntos.
225 puntos
209 puntos
202 puntos
197 puntos
188 puntos
168 puntos
162 puntos
154 puntos
154 puntos
151 puntos
150 puntos
146 puntos
133 puntos
132 puntos
Todos los productos que se cosechan de la tierra, son ricos en fibra; mis favoritos, aparte
de los cinco mencionados en esta lista, son los aguacates (medio aguacate Hans tiene 5 gramos
de fibra y 550 miligramos de potasio, o sea más del 15 por ciento de lo que tiene un plátano o
banana).
La Batata, camote o boniato tiene más de 4 gramos de fibra en ½ taza. 5 ciruelas pasas
o 5 higos contienen 3 gramos.
¾ taza de bayas o zarzamoras (blackberries) tienen 3.7, las fresas 3.0 gramos. Una
guayaba 5 gramos. Una pera 4 gramos. Tres cucharas de semillas de lino 3 gramos.
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5º. LAS COMIDAS
DIARIAS
Ya conoces tu desayuno por 2 o 3 meses.
Ahora, para continuar la planificación de tu nuevo
estilo de vida, selecciona 2 o 3 frutas más al día, 3 o
4 raciones de verduras, 2 o 3 raciones de cereales y
1 o 2 raciones de alimentos de proteína (½ taza de
leguminosas cocidas, 3.5 onzas o 100 gramos de
pescado o pollo, 100 gramos de queso, 2 huevos).
Es muy importante que dividas todas estas
raciones entre el almuerzo, la cena y dos colaciones.
O sea, tu desayuno energético, más una
colación a las tres o cuatro horas, el almuerzo, una
colación, y la cena; o si prefieres sólo desayuno,
colación, almuerzo y cena, esta última debe ser por
lo menos dos horas antes de ir a la cama.
ESPACIO ENTRE LAS COMIDAS
En mi experiencia tratando con múltiples
pacientes de todas las edades y sexos, es muy
importante que cuando se quiere bajar de peso, se
deben de espaciar las comidas no más de 4 horas una de la otra, porque el azúcar o glucosa de
la sangre baja y uno se pone desesperado y ansioso y le da por comer azucares o alimentos refinados.
¿ERES VEGETARIANO?
Si eres vegetariano, te felicito sinceramente. Si no lo eres y lo deseas, puedes sustituir
la carne y sus derivados con productos de soya que hoy se encuentran en casi todos los supermercados. Aunque realmente no es necesario buscar la soya, pues si tú comes leguminosas y
cereales integrales, obtendrás la proteína completa para tu cuerpo.
Por ejemplo, una taza de lentejas (leguminosa) con una taza de arroz integral (cereal) te
da todos los amino ácidos (22) que componen a la proteína.
6º. NO TODAS LAS GRASAS SON MALAS
A tu ensalada puedes añadirle una cucharadita de aceite de olivo virgen o de linaza y jugo
de limón al gusto.
Por lo menos cada tercer día debes de comer medio aguacate del tamaño que te quepa
en la mano.
55
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Ejercitarte regularmente
estabiliza tu metabolismo, lo cual favorece
todas las funciones de
tu organismo, y es de
gran importancia
para ayudar a
controlar tu peso.
Las oleaginosas (almendras, nueces, etc.) debes comerlas ¼ de taza todos los días.
Como postre, una onza de chocolate oscuro (dark chocolate) al 70 o más % de cacao,
después del almuerzo.
Estos alimentos (aguacate, aceite de olivo virgen, aceite de linaza, almendras, cacahuates, nueces, chocolate oscuro) tienen los aceites Poli insaturadas o Mono insaturadas, que por
sus siglas en inglés se les llaman las grasas MUFA, estas te harán bajar de peso y sobre todo
quemar las grasas del abdomen.
Además te harán estar saciado, te quitarán los antojos y desesperación por la comida.
7º. LA CENA
La CENA de preferencia debería de ser con CEREALES integrales y LECHE tibia, con un
gramo de calcio para dormir bien; si no tomas leche de vaca, usa la de soya o de almendras; otra
cena podría ser un coctel de FRUTAS con yogur o una ENSALADA con requesón (cottage
cheese) sin grasa.
8º. GOZA, SE FELIZ
Goza la vida, trata de ser feliz, sonríe y te sonreirá, siempre trata de ver el lado amable
de las cosas. Esto te ayudara a controlar el estrés.
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9º. HAZ EJERCICIO
REGULARMENTE
Debes hacer ejercicio por lo menos 4 ó 5 días a la
semana por 20 a 30 minutos, sino lo puedes hacer de
corrido, lo puedes hacer en intervalos de 10 ó 15
minutos, dos o tres veces durante el día, no importa
la hora, lo que importa es que hagas ejercicio.
Caminar, nadar, manejar bicicleta, son ejercicios de cinco estrellas.
Practicar ejercicio, es básico para bajar de
peso en forma permanente.
10º. CONFIA PLENAMENTE EN DIOS
Dios siempre debe ser en tu vida lo primero, lo
último, y lo más importante. Comenzamos en el
primer Secreto con tu vida espiritual; terminamos con
este último con tu confianza en Dios. Confía en ÉL;
recuerda que el Señor está en control de tu vida y que tú eres muy especial para El, te ama tanto
que dio su vida por ti. Así que ten la seguridad de que estará a cada paso apoyándote, ayudándote y fortaleciéndote.
Si deseas un poco más de ayuda en la preparación de un menú balanceado, te sugiero
que busques mi libro "Alimentación para Vivir 100 Años y Más", que te da una guía práctica para
una buena nutrición y una figura esbelta.
Te deseo la mejor de las bendiciones para que muy pronto puedas estar gozando de completa salud y usando una talla menor de ropa.
Recuerda que el mejor método para bajar de peso, es hacerlo lentamente, para que sea
permanente y no tengas colgajos que te hagan ver arrugado; además, el riñón no está preparado para que tu elimines más de dos libras de grasa o proteína a la semana, por eso sugiero a
todos mis pacientes que bajen de una a dos libras en siete a diez días. Esto es fabuloso, científico y saludable para todo tu maravilloso organismo.
No se te olvide, que lo que tienes de más en tu cuerpo, no lo ganaste de la noche a la
mañana. Así que, ten paciencia y con la ayuda del Señor muy pronto estarás en tu peso ideal.
__________
57
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
través de la vida por un motivo u otro, todos pasamos por un estado de depresión,
ya sea, porque perdimos a un ser amado, por un divorcio, pérdida del trabajo, un
fracaso amoroso, un revés en lo profesional, etc. Podríamos decir que hay depresiones leves, moderadas y profundas o intensas. Leves como las que producen el mudarnos, el
iniciar otro trabajo, después de una fiesta, o de un parto, etc. Moderados como la pérdida de un
ser amado, un revés en la carrera profesional. La mayoría de estos pacientes se dan cuenta de
que no es normal su estado de ánimo, pero no pueden hacer nada para evitarlo. El paso de moderado a intenso es muy insignificante, aquí es donde puede presentarse el peligro del suicidio. Por
lo cual, es muy importante conocer los síntomas de las personas que están pasando por estos
momentos difíciles.
A
SÍNTOMAS
A) Debemos observar los cambios en el comportamiento y en la actitud. Como por ejemplo: retraso general en el trabajo, descuido en las responsabilidades y en la apariencia física, pérdida del apetito, agitación, exceso de actividad sin meta definida, mala memoria, incapacidad para
concentrarse, irritación, quejarse de tareas que antes parecían naturales.
B) Las emociones o percepciones diferentes. Monotonía o vacío emocional, inhabilidad
de hallar placer en cualquier cosa, desesperación, pérdida del apetito sexual o de los sentimientos de cariño por el hogar o por los amigos, demasiadas acusaciones a sí mismo, sentido de culpabilidad o pérdida del amor propio, conduciendo a veces a ideas o acciones de suicidio.
C) Achaques sin ninguna razón física. Problemas con el dormir, como el despertarse
demasiado temprano, el dormir mucho, insomnio, fatiga crónica, falta de energía, dolores de
cabeza, dolor de espalda, mala digestión, dolor de estómago, náu-sea, indigestión, cambios en
los hábitos de evacuación intestinal.
Muchos de estos síntomas son pasajeros, pero tene-mos que ser muy cuidadosos si persisten más de 1 semana y nuestros seres amados desean estar a solas. Debemos prestarles
mucha ayuda, pues es cuando menos deben quedarse sin compañía. Cuando esté pasando por
alguno o algunos de estos cambios debe de ir al doctor.
Afortunadamente hoy tenemos muy buenos profesionales: los psicólogos, psiquiatras,
médicos familiares, enfermeras y asistentes sociales que han sido entrenados para manejar este
tipo de crisis.
58
Contamos con muy buenos medicamentos que corrigen la depresión en 3 a 4 semanas.
Estas medicinas tienen la bendición de producir un equilibrio bioquímico en el cerebro, pero sólo
los doctores pueden recetarlos.
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„ TRATAMIENTO NATURAL
1. Si sientes ganas de llorar y sabes
por qué, llora. Esto es un gran alivio si sabes
por qué estás llorando.
2. Cuando te canses de llorar, lávate
la cara y escribe una lista de las cosa que
disfrutas, elije una y házla.
3. Practica ejercicio hasta el agotamiento, si no tienes ninguna condición física, camina a paso firme.
4. Toma 1,000 a 3,000 mg. del aminoácido L-Tirosina 30 minutos antes del desayuno. La
L-Tirosina es un aminoácido que al llegar a tu cerebro producirá neurotrasmisores (Norepinefrina)
que te motivarán y te mantendrán despierto y alegre.
5. Toma 1 tableta del complejo B con el desayuno. Sólo 1 tableta.
Las vitaminas del complejo B, en forma especial la vitamina B6 (ácido fólico) te ayudará a metabolizar los aminoácidos y a relajarse, pues contribuye a la producción de Serotonina, otro neurotrasmisor cerebral (es una sustancia química cerebral).
6. No tomes café, ni nada de alcohol (es un depresivo muy potente).
7. No comas azúcar refinada en ninguna forma (azúcar blanca, dulces, chocolates,
panes, galletas, sodas, nieve, etc.)
8. Apaga el televisor y sobre todo, no veas noticias.
9. Compra aceite de Jazmín, huélelo y pónlo en tu brazo.
10. Come cereales integrales con frutas.
11. Come unas 2 tazas de frijoles al día con espinacas, ricas en ácido fólico.
12. En múltiples estudios se ha comprobado que el selenio ayuda enormemente a mejorar el estado de ánimo, 100 mg. al día es suficiente. Con sólo 1 nuez de Brasil al día, se obtiene
todo el selenio que se necesita. Las otras clases de nueces tienen selenio en menor cantidad.
59
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
13. Los siguientes alimentos tienen 100 mg. de selenio:
4
4
8
5
½ oz de atún enlatado en agua.
½ oz de semillas de girasol.
oz de avena.
½ oz de cereal de trigo integral.
El ajo y el chile son dos alimentos que contribuyen a mejorar el buen ánimo en los
pacientes de depresión.
__________
60
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Definición
oy en día sabemos mucho sobre la diabetes, sobre las predisposiciones genéticas
y sobre todo, la influencia de la dieta y el ejercicio para su prevención, control y por
qué no, su cura. Hasta hace unos años, ningún médico se atrevía a decir que la
diabetes se podía curar, pero hoy tenemos muchos testimonios de pacientes que gracias a Dios
y al cambio de vida que han hecho, pueden cantar victoria.
H
Existen dos clases de diabetes, una
insípida y la otra dulce o azucarada (mellitus),
la segunda se subdivide en varios tipos:
I - TIPO 1
Primaria - Destrucción de células beta,
deficiencia absoluta
de insulina.
A) Mediador Inmune.
B) Idiopática (que no se conoce la
causa).
II - TIPO 2
Esta va de la resistencia predominante
a la insulina, a la relativa deficiencia de insulina
de un predominante defecto secretorio.
III - OTROS TIPOS ESPECÍFICOS
Defectos genéticos de la función de las células beta.
Defectos genéticos de la acción de la insulina.
Enfermedades fuera del páncreas.
Endocrinopatías.
Inducida por químicos o drogas.
Infecciones.
Formas no comunes inmuno-relacionados con diabetes.
Otros síndromes genéticos asociados con la diabetes.
IV - DIABETES MELLITUS GESTACIONAL (1)
El problema en esta enfermedad, es la incapacidad de nuestro cuerpo para quemar el
azúcar (glucosa) de una manera correcta. La diabetes es una de las enfermedades crónicas más
61
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
El ejercicio físico es uno de los 8 remedios naturales más efectivos a
nuestro alcance, y que no requiere ningún gasto y ni siquiera salir de la
casa para poder realizarlo.
Una buena actividad física diaria, de tres a cinco veces por semana,
ofrece múltiples beneficios tanto para la prevención
como para el control de la diabetes y muchas otras enfermedades y
padecimientos.
Asimismo contribuye notablemente a tu salud mental y espiritual.
comunes en los países desarrollados. En los Estados Unidos es la tercera causa de muerte
después de las enfermedades del corazón y cáncer.
Sólo en los Estados Unidos, existen más de 20.8 millones de diabéticos y es una de las
enfermedades más costosas. Entre los grupos étnicos de mayor incidencia están los nativos
americanos y en forma especial los radicados en Arizona de la tribu Pima (2). Los hispanos que
no descienden de familias europeas, tienen mayor riesgo de desarrollar la diabetes, 40% de los
hispanos de más de 40 años, la desarrollarán (3). Las sugerencias que te daré, son de gran
ayuda para la diabetes tipo 2 y pueden ser de ayuda para los otros tipos.
La diabetes es una enfermedad muy seria. Si no se atiende correctamente, traerá mucho
daño a todo el organismo y la muerte prematura, pero si se toman todas las medidas, y se obedecen las indicaciones médicas, se puede controlar fácilmente, y en muchos casos, se destierra
del paciente. Afortunadamente el mayor número de diabéticos tienen del tipo 2 y podemos hacer
mucho por ellos, con la nutrición y el ejercicio.
Muchos pacientes con diabetes del tipo 2 producen cantidades adecuadas de insulina, lo
cual podemos comprobar en su sangre. Pero el cuerpo no la puede usar, porque no puede entrar
a las células y unirse a los receptores de insulina de la célula ya que están bloqueados o tapados
por colesterol, por lo cual la insulina no puede desarrollar su función. Aunque el páncreas trabaje bien, el paciente desarrollará diabetes, por eso, subrayamos que las dietas con base en alimentos de origen animal recargan al organismo de proteína y dañan con el colesterol a los receptores celulares de la insulina, desarrollando así la diabetes.
Esta enfermedad es incapacitante y puede llevar a la muerte prematura, pero si se toman
las medidas correctas se puede vivir una vida ''sana''. Imagínate, la Señorita Estados Unidos de
1999, tiene diabetes desde los 19 años de edad y pese a esta terrible enfermedad, ella fue elegida como la mujer más bella de Norteamérica.
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‹ MEDICINA PREVENTIVA Y CONTROL
Recordemos, cualquier tipo de tratamiento debe ser supervisado por un doctor. Ahora
bien, veamos a continuación algunas sugerencias útiles para cualquier tipo de diabetes.
1. Bajar de peso. Cualquier cantidad de más de 10 libras (5 kilos) que se baje, ayudará
mucho al control de la diabetes. Pero tiene que ser con una dieta sabia y balanceada que reduzca las grasas. Con el menú que te damos mas adelante no solo te ayudará a controlar la enfermedad, si no que también te ayudará a bajar de peso.
2. Ejercicio aeróbico. Es un maravilloso instrumento para bajar de peso y corregir la
resistencia a la insulina. Camina a paso firme por 30, 45 o 60 minutos todos los días, o por lo
menos, 4 días a la semana, te ayudará mucho.
3. Comer alimentos con fibra. La Asociación Americana de la Diabetes (ADA) recomienda 40 g. por día. Los alimentos ricos en fibra son: las frutas, verduras, leguminosas (frijol, garbanzos, etc.), los cereales integrales (avena, trigo, cebada, etc.). La fibra agrega volumen a la
dieta, y hace que los azúcares se absorban lentamente, forman una gelatina en el conducto gastrointestinal que evita que el colesterol y demás grasas se absorban.
4. Reducir o eliminar si fuere posible, todos los azúcares refinados y el alcohol.
5. Repartir la dieta en 4 a 5 comidas. Los diabéticos digieren más rápidamente los alimentos, y en poca cantidad, no se necesita mucha insulina. Esto también ayuda al control del
hambre y al consumo desmedido de alimentos.
6. Si has hecho todo lo anterior, estás preparado para recibir lo que estabas esperando,
la dieta que con la bendición divina puede ser tu cura o control de esta temible y destructora enfermedad.
7. Recuerda, no dejes los medicamentos que el médico te recetó, probablemente en unos
pocos días necesites menos medicina e inclusive, en semanas, puedas dejarla. Por favor, trabaja junto con tu médico y no dejes de revisar tu glucosa.
8. Camote o Patata Amarillo o Morado (sweet potato). Es un gran alimento para balancear
el índice glisémico del diabético, de manera que puedes comerlo hervido o al horno, 1 oz. o 2 en
la cena, o como postre.
Este es el menú para 1 semana, y sería muy importante que lo adoptaras como tu estilo de vida. Recuerda, toma mínimo 8 vasos de 8 onzas de agua cada día, 15 minutos antes de
los alimentos o una hora después.
63
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
57.55
Grasas
50.41
Carbohidratos 221.32
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 230.20
= 453.69
= 885.28
1,569.17
56.59
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina,
El jugo de Ejotes
(judías verdes)
con zanahoria y betabel
es maravilloso para el
control del azúcar
en la sangre.
green beans) crudos con el jugo de 2 zanahorias y
½ betabel una hora antes del desayuno.
DESAYUNO
½ taza de frijoles jerminados durante 48 horas los pones a cocer
y 10 minutos antes de que apagues la olla hirviendo, le añades
½ taza de cilantro y ½ taza de perejil.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasas trans
(hidrogenadas).
½ taza de avena cocida con ½ taza leche de soya o almendras y
polvo de canela.
1 naranja con todo y bagazo, puedes comerte hasta la cáscara,
si está bien lavada o si no, pélala bien finito dejando
todo lo blanco.
COLACIÓN (snack)
Una hora y media antes de la comida.
½ banana.
64
1 cucharada de
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ALMUERZO
½ taza de lentejas hervidas.
1 taza de arroz integral cocido.
Ensalada: 2 o 3 hojas de lechuga romana, 4 rabanitos,
1 zanahoria, 2 a 3 brotes de coles de bruselas, 2 o más ramas
de perejil. Aderezo: 1 cucharada de aceite de olivo con
1 cucharada de jugo de limón y sal de ajo).
MERIENDA
2 horas antes de la cena.
6 onzas de yogur natural.
1 manzana (si puedes hornearla, es algo muy deliciosa).
CENA 1 taza de sopa de tomate.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasas.
trans (hidrogenadas).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
58.00
Grasas
51.78
Carbohidratos 209.40
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 232.00
= 466.02
= 837.60
1,535.62
46.32
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green beans)
crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel una hora antes
del desayuno.
DESAYUNO
½ taza de avena cocida con 1 taza de leche de soya o de
almendras.
20 (.5 onza, 14g) almendras.
1/2 toronja.
COLACIÓN
A media mañana:
1 rebanada pan integral que no tenga grasas trans (hidrogenadas)
con 2 cucharas de puré de manzana.
Té de diente de león, 10 gramos de hojas secas por taza.
65
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALMUERZO
½ taza de garbanzos hervidos.
2 rebanadas de pan integral que no tenga grasas
trans (hidrogenadas).
1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní).
Ensalada: 1 tomate(3.5 oz. 100g) fresco, 3 ó 4 coles de brucelas,
5 hojas de espinacas, 1 brazo de apio, 1 pepino con jugo de
limón y sal de ajo.
MERIENDA
½ plátano (banana) con 4 galletitas integrales.
CENA
6 onzas de yogurt con 1/2 taza de fresas (frutillas).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
64.28
Grasas
56.79
Carbohidratos 257.17
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 257.12
= 511.11
=1,028.68
1,796.91
40.32
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green beans)
crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel una hora antes del
desayuno.
DESAYUNO
1 taza de avena cocida con 1 taza leche de soya o leche
de almendras.
½ plátano y ¼ de taza de pasitas.
1 pan integral, con
1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní) y
1 cucharadita de aecite de linaza.
COLACIÓN
1 naranja con todo su bagazo y pulpa blanca.
6 onzas de yogurt de limón o natural.
66
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ALMUERZO
2 rebanadas de pan integral que no tengan grasas
trans (hidrogenadas) 2 cucharadas de salmón o atún.
Ensalada, (1/2 taza cebolla morada rebanada o picada con
¼ taza de jugo de limón, 4 rabanitos, 1 brazo de apio,
1 pimientón verde y 2 coles de brucelas).
MERIENDA
1/2 taza de chabacanos con
1 pan integral hecho con aceites o 4 galletitas integrales que no
tengan gasas trans.
CENA
1 taza de sopa de vegetales (papa, zanahoria, apio, brócoli,
coliflor, repollo) con 6 galletas bajas en sodio (sal) y 1 naranja
con bagazo y pulpa blanca.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
56.15
Grasas
48.92
Carbohidratos 217.52
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 224.60
= 440.28
= 870.08
1,534.96
40.95
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green beans)
crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel una hora
antes del desayuno.
DESAYUNO
20 almendras o nueces
½ plátano
1 taza de *cereales integrales con 1 taza de leche de soya o
de almendras y 1 cucharada de polvo de canela
COLACIÓN
6 onzas de yogurt natural con ½ taza de manzana o pera
67
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALMUERZO
1 taza de lentejas hervidas con papas y añadale una cucharada de
aceite de linaza
1 rebanada de pan integral fabricado con aceite y no grasa
hidrogenadas
Ensalada, 2 hojas de lechuga, 2 zanahorias, 3 brotes de col
de brucelas, 1 brazo de apio, ¼ de taza de perejil 2 cuchardas
de jugo de limón, 1 diente de ajo y sal al gusto.
MERIENDA
1 taza de fresas y 1 naranja con todo bagazo y pulpa blanca.
CENA
1 taza de sopa de cebollas o verduras con 4 galletas saladitas.
1 manzana.
1 taza de té de canela (con 2 cucharadas de polvo de canela).
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
54.81
Grasas
53.18
Carbohidratos 226.10
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 219.24
= 478.62
= 904.40
1,602.26
45.00
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green
beans) crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel
una hora antes del desayuno
DESAYUNO
1 emparedado de pan integral que no tenga grasas
trans (hidrogenadas) con 1 cucharada de mantequilla
de cacahuate(maní)
1 taza de te de canela (2 cuchardas de polvo de Canela)
sin azucar.
½ plátano
½ manzana
COLACIÓN
2 rebanadas de melón con 2 cucharadas de requesón
o cuajada (cottage cheese) sin grasa
68
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ALMUERZO
½ taza de salmón
1 taza de arroz integral cocido,
Ensalada: 1 tomate, 1 pimientón, 2 brotes de brucelas,
1 zanahoria, 3 rabanitos, espinacas con ¼ taza de jugo de
limón y 1 cucharada de aceite de olivo.
MERIENDA
1 ó 2 tostadas de maíz con frijoles, lechuga, tomate.
CENA
1 taza de camote asado u horneado con 1 cucharada de aceite
de olivo
1 taza de te de canela (2 cucharadas de polvo de canela)
sin azucar.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Gramos/Caloría
Proteína
46.78
Grasas
51.45
Carbohidratos 228.10
Calorías Total
Fibra
= 187.12
= 463.05
= 912.40
1,562.57
39.95
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green
beans) crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel
una hora antes del desayuno
DESAYUNO
2 claras de huevo cocidos, lo amarillo deséchalo,
2 rebanadas de pan integral que no tengan grasas
trans (hidrogenadas), con
2 cucharadas de jalea de manzana.
½ plátano.
1 naranja con todo bagazo y pulpa blanca.
1 cucharada de aceite de linaza.
COLACIÓN
1 manzana y 10 almendras.
69
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALMUERZO
½ taza de lentejas cocidas, 10 minutos antes de que apagues
la olla de las lentejas, ponle un ramo de perejil.
1 taza de fresas (frutillas).
1 taza de arroz integral cocido con 1 cucharada de aceite de olivo.
MERIENDA
1 taza de melón.
1 taza de yogurt natural.
CENA
1 taza de espárragos cocidos.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasas
trans (hidrogenadas), con
1 cucharada de Jalea de manzana o fresa.
Té de diente de león o de canela con una cucharadita de miel
de abeja.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
61.60
Grasas
52.38
Carbohidratos 220.25
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 264.40
= 471.42
= 881.00
1,616.82
46.00
EN AYUNAS
½ taza de jugo de ejotes (habichuelas en vaina, green
beans) crudos con el jugo de 2 zanahorias y ½ betabel
una hora antes del desayuno.
DESAYUNO
1 taza de crema de trigo con ½ taza de leche de soya,
½ plátano (banana)
10 nueces, 1 naranja con toda la pulpa y la capa blanca que
la recubre
COLACIÓN
1 manzana con 6 onzas de yogurt natural.
70
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Agua, agua y más agua,
y no me voy a cansar de repetirlo.
Si deseas gozar de una salud fuera de serie,
tomar abundante cantidad de agua diariamente
es lo mejor que jamás podrás darle a tu cuerpo.
El agua es uno de los primeros
elementos creados por Dios
en su infinita sabiduría.
No solamente obra maravillas internamente, y por
supuesto en sus efectos sobre la diabetes, sino
que además te ayudará a tener una piel lozana y
sin arrugas.
Enseña a tus hijos el buen
hábito de tomar agua desde pequeños.
ALMUERZO
1 taza de frijoles hervidos con 2 cucharadas de requesón
(cottage cheese).
1 rebanada de pan integral que no tengan grasas
trans (hidrogenadas) o 3 tortillas de maíz.
Ensalada: 1 tomate, 2 tazas de lechuga al gusto, 2 zanahorias,
1 brazo de apio, 2 brotes de coles de brucelas, 1 rebanada
de aguacate, jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivo y
sal al gusto).
MERIENDA
30 gramos de queso fresco con
3 galletas (crackers).
CENA
1 taza de sopa de espinacas con 1 rebanada de pan integral
que no tengan grasas trans (hidrogenadas) tostado.
1 pera, té de canela (con 2 cucharadas de canela en polvo)
y una cucharaidta de miel de abeja.
71
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Debes escoger los cereales que no tengan: azúcar o high fructosa, melasa, extracto de
malta, corn syrup. La gran mayoría trae uno o más de estos azúcares que elevan los triglicéridos
y consumen las vitaminas del complejo B. Con la ayuda de Dios, si tú haz reducido tu exceso de
peso corporal, est s haciendo ejercicio por lo menos 30 a 45 minutos al día y haz ingerido éstos
sanos alimentos, en dos a tres meses la gran mayoría de los diabeticos tipo 2, pueden reducir el
exceso de azúcar en su sangre a niveles normales, Recuerda, que tienes que estar revisando tú
nivel de glucosa en la sangre como te lo indicó tú doctor e informarle frecuentemente. Los remedios que siguen ayudan a controlar la diabetes, pero lo que te cura, es la alimentación ya indicada.
8 Remedios naturales
„ EL A-B-C DEL CONTROL DE LA DIABETES
Como te has dado cuenta, a todos nos gusta hacerla de doctor, y en todos los países existen múltiples remedios que dicen curar la diabetes. Yo he investigado algunos de ellos, y son los
que te recomiendo, porque he visto que ayudan.
a) Té de cáscaras, tallo o raíz de Huereque. Sólo necesitas 3 pedacitos de 1 centímetro
cuadrado para 1 taza. Pon a hervir el agua con los 3 pedacitos, déjalo enfriar y tómalo 1 vez al
día, es de lo más amago que yo he probado, pero vale la pena.
b) El jugo de Ejotes (judías verdes) con zanahoria y betabel. Ya lo incluimos en el menú
de cada día. Esto es maravilloso para el control del azúcar en la sangre.
c) Jugo de Pataca (helianthus tuberosus). Este tubérculo recibe otros nombres: aguaturma, jerusalem y artichoke. Se parece mucho a la alcachofa (alcaucil). No es fácil de encontrarlo en todos los países, pero vale la pena si lo hallas. Es redonda y sabe un poco a la alcachofa.
El jugo de este tubérculo contiene una sustancia llamada INULINA (no es insulina).
Al entrar al torrente sanguíneo se transforma en energía que ayuda a mantener el azúcar
a raya, en otras palabras la ''inulina'' estabiliza las altas y bajas del azúcar. Por lo tanto,
recomiendo mucho el jugo de Pataca. Lava bien el tubérculo, córtalo en trocitos, pásalo por el
extractor de jugos, mézclalo en partes iguales con jugo de zanahoria o remolacha (betabel), y
buen provecho. Por último toma 1 cápsula de ajo con el desayuno y 1 con la cena.
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CONCLUSIÓN
1. Los diabéticos adultos son propensos a las bajas de glucosa (hipoglucemia). Cuando
se hace ejercicio fuerte o cuando no se come a sus horas, el azúcar (glucosa) de la sangre bajará
y te sentirás con piel fría, entumecimiento de la boca, hambre, "mariposeo" en el pecho y abdómen. Debes traer siempre contigo algo dulce, toma jugo, soda o caramelo cuando sientas estos
síntomas. Esto lo normalizará rápidamente. Pero úsalos sólo cuando sientes estos síntomas, por
eso es bueno 4 ó 5 comidas al día.
2. La subida del azúcar en la sangre es común (hiperglucemia). Lo notarás al orinar seguido, al sentir sed y apetito excesivo, sentirás vértigos y tu vista estará borrosa. También puede
suceder que pierdas el apetito, hay náuseas y vómito, retorcijones, deshidratación, fatiga, respiración rápida y profunda que puede llevarte al coma diabético, si no lo previenes.
3. Algo muy importante que debes hacer si sabes que eres diabético. Tener una excelente
higiene dental y de tus extremidades inferiores.
4. Pide consejo a tu doctor para que tomes vitaminas y minerales (B1, B6, Inositol, niacina, ácido antociánico, cromo, zinc, magnesio, entre otros). Pues aunque tengas una dieta balanceada, el diabético necesitará un poco más que lo normal para poder metabolizar el azúcar
sanguíneo.
5. Reduce la tensión y la ansiedad, aprende a relajarte.
6. Sé positivo(a), consiéntete, haz cosas que te produzcan
placer, gozo.
7. Compra un buen equipo para que te practiques frecuentemente el examen de glucosa
como lo recomiende el doctor.
8. Lee todas las etiquetas e indicaciones de los alimentos y medicamentos, y si tienes
duda, pregúntale al farmacéutico. Por ejemplo, la Aspirina baja los niveles de la azúcar (1 ó 2
tabletas de vez en cuando no es problema). La cafeína cuando se toma en grandes dosis, eleva
el azúcar en la sangre, etc.
9. Recuerda, nada de alcohol y azúcares refinados. Los dulces sólo en emergencia,
cuando hay hipoglucemia.
10. Por favor ayuda a tus familiares o amigos para que se hagan un examen de glucosa
en sangre, puede ser que tengan diabetes y no lo saben.
__________
1. Adaptado de American Diabetes Association del ”Reporte de Expertos del Comité de
Diagnósticos y Clasificación de la Diabetes”. Diabetes Care 1997 ; 20(7) ; 183-1197
2. Stern MP, Mitchell BD. "Diabetes in Hispanic Americans". In: Diabetes in America. 2nd ed.
Washington, DC: National Institutes of Health; 1995; NIH publication 95-1468; chap 32.
3. Gohdes D. "Diabetes in North American Indians and Alaskan Natives". In: Diabetes in
America. 2nd ed. Washington, DC: National Institutes of Health; 1995; NIH publication 95-1468;
chap 34.
__________
73
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
n el libro, Diagnóstico Clínico y Tratamiento, en las páginas 354 y 355 nos da las
causas de diarrea:
E
1) Trastornos Psicógenos: ''Diarrea nerviosa''.
2) Intestinales: Enteritis viral, amibiasis, intoxicación por metales pesados, hábito a los
catárticos, fístula gastrocólica, impacto fecal, carcinoma, colitis ulcerativa crónica; infecciones
debidas a salmonella, shigella, escherichia coli patógeno, giardia, coccidioides, yersinia, y otros
parásitos.
3) Mala absorción: Sprue celíaco, vagotomía, síndrome de
intestino delgado.
4) Padecimientos pancreáticos: Insuficiencia pancreática.
5) Trastornos de los conductos biliares: Coledocoduodenostomía.
6) Reflejo de otras vísceras: Patología pélvica
(extrínseca al aparato digestivo)
7) Enfermedades neurológicas: Tabes dorsal o neuropatía
diabética.
8) Enfermedad metabólica: Hipertiroidismo.
9) Deficiencias globulínicas.
Además de las que da este libro, les puedo añadir las diarreas por alergias a ciertos alimentos, por mala alimentación, las producidas por ciertos medicamentos como Ampicilina,
Tetraciclina. Purgas, laxantes, plantas irritantes o venenosas o comer fruta verde, etc.
Como podrás ver, hay una gran variedad de causas.
Las más comunes desde luego son por infección y mala alimentación. Para la mayoría
de las diarreas no se necesita tomar medicina, recuerda que la diarrea es un mecanismo de
defensa de nuestro cuerpo que desea tirar algo, le produce malestar, ''cosquillas'' y este fenómeno es el medio para eliminarlo. Deja que siga su curso las primeras horas.
El problema que debemos combatir es la deshidratación.
La clave del tratamiento es tomar líquidos suficientes y una buena alimentación.
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Si no tienes la facilidad de comprar un
suero oral, tu puedes hacerlo fácilmente en
casa.
SUERO ORAL
En 1 litro de agua hervida o purificada,
añádele:
1- 2 cucharadas soperas de azúcar
(blanca o morena).
1/4 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de bicarbonato.
1/2 taza de jugo de naranja o 1 plátano
maduro licuado, o
1 taza de agua de coco.
Este es un buen suero. Ahora que el
paciente tome traguitos cada 5 minutos, no
importa que vomite, pues no lo vomita todo.
Si la deshidratación empeora, como por
ejemplo: El paciente no orina en 4-6 horas, debe ser llevado inmediatamente al doctor o a una
clínica para que le administren un suero intravenoso.
Recuerda, el primer paso es la hidratación. El segundo es mantener una buena alimentación. Un paciente con diarrea necesita comer tan pronto como pueda.
„ TRATAMIENTO
Si es un bebé que se alimenta de leche materna no la suspendas, pero si toma leche de
vaca, no le des por 12-24 horas. Dale té, jugo de arroz, caldo de pollo, suero oral.
Tan pronto como el paciente pueda comer dale puré de manzana, zanahoria, papa,
gelatina, yogurt, plátanos maduros o cocidos, galletitas saladas, arroz, avena o cereal bien cocido, huevo cocido, lentejas, chícharos, frijoles, (estos 3 últimos bien cocidos y licuados).
Usa el Carbón vegetal. Es fabuloso, muy fácil de usar, barato e inofensivo. En 1 oz o 2
de agua, agrega 1 cucharada de carbón vegetal, 1 ó 2 horas antes o después de los alimentos.
La razón es que los alimentos interfieren con la eficacia del carbón. Toma cuantas veces sea
necesario. Un patrón que puedes seguir, es tomar 1 a 2 cucharadas de carbón en 2 oz de agua
cada vez que se evacúe.
Infusión de Canela. Es un astringente natural, 1 cucharadita de canela en polvo en 1 taza
de agua hirviendo. Que repose 10 a 15 minutos y tómala por períodos cortos. Si hay vómitos o
náuseas agrégale ½ cucharadita de Jengibre, cuélalo y tómalo. Si no tienes Jengibre usa hojas
de Menta pero en otra taza de agua hirviendo, tápala para que no se salgan los aceites, cuélalo
y tómalo.
2 a 3 Arándanos, esto es muy bueno para la diarrea, porque es astringente.
75
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Pepto-Bismol puede corregir el 60% de las evacuaciones.
Evita todas las comidas grasosas, casi todas las frutas crudas, alimentos picantes,
bebidas alcohólicas, cualquier alimento frito.
Debes ir al médico si:
1) No puedes retener los líquidos por después de 24 horas. Los niños y los ancianos se
deshidratan muy rápidamente.
2) Fiebre constante de más de 38 grados.
3) Si hay sangre, pus o mucosidad en las heces fecales.
4) Dolor abdominal.
5) Fontanelas hundidas (molleras caídas) ojos hundidos, lengua reseca, labios partidos.
‹ MEDICINA
PREVENTIVA
1) Asegúrate de que todo lo que comes está bien cocido.
2) Asegúrate que el agua esté bien tratada, si no, hiérvela o compra embotellada (la de
la etiqueta azul es la mejor en cualquier país), no supongas que el agua es buena, sólo porque
estás en un buen hotel.
3) Pela todas las frutas, si no estás seguro que están bien lavadas
4) No le pongas hielo a tus bebidas.
5) Lávate bien las manos antes de cada alimento.
6) Evita las verduras crudas y carnes semi cocidas.
7) Asegúrate de que los platos y cubiertos están lavados con agua purificada.
8) Toma bebidas o jugos ácidos, como jugo de naranja, limón, etc. Estos ayudan a controlar la bacteria E.Coli que es la más problemática.
9) Bebe mucho yogurt con lactobacilos antes, durante y después de tu viaje.
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PREVENCIÓN DE
LA VENGANZA DE MOCTEZUMA
A esta enfermedad se le ha llamado también, LA DIARREA DEL VIAJERO, o TURISTA.
1) Evita verduras crudas, aguas frescas, hielo, mariscos, carnes semi crudas.
2) Higiene. Lava bien tus manos, las verduras o frutas con agua hervida o purificada, si
no estás seguro de la pureza de esa agua, hiérvela o ponle tabletas de cloro.
3) Toma bebidas ácidas, jugo de naranja, limón, etc., mantienen a ralla la E. Coli, esta
bacteria es una de las que más producen diarrea.
4) Come yogurt antes y durante el viaje, esto ayuda mucho a la flora bacteriana del intestino.
5) Pela las frutas si no estás seguro(a) del agua con que fueron lavadas.
6) Lleva tu propia agua, aunque parezca ridículo, o se ría la gente.
7) Vacuna de hepatitis. Hoy tenemos varias vacunas, que aunque nos dan una inmunidad
corta, es de gran ayuda cuando uno viaja a lugares endémicos.
8) Metronidazol, Mebendazol, Mebeciclol. Estos medicamentos son muy buenos para
limpiar los intestinos de parásitos que producen diarrea y otras complicaciones, pero sólo el médico debe recetarlos.
9) Carbón vegetal, en polvo o en tabletas, es de gran ayuda en las diarreas y limpieza del
intestino, pues las partículas del carbón no se absorben en el intestino, y atraen los virus y bacterias como si fuera un imán, y al ser evacuado el carbón vegetal se lleva muchas bacterias y
virus.
__________
77
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
uando el niño nace tiene sus características anatómicas bien definidas, pero no es
sino hasta la pubertad (12 a 13 años de edad), que empiezan a desarrollarse sus
características sexuales secundarias: aparición de bello en el pubis y en otras
partes del cuerpo; cambios en la voz, crecimiento de sus órganos genitales. Todo esto a consecuencia del desarrollo acelerado del Sistema Nervioso Central y Endócrino con sus glándulas y
hormonas. En el hombre, éstas hormonas son llamadas “Andrógenos” y de ellas la Testosterona
es la más importante. La Testosterona es también llamada “la hormona masculina” porque,
además de ser esencial en la fisiología de la erección (Potencia), es responsable del deseo y de
la fuerza de atracción sexual; ese otro aspecto del poder llamado Líbido. Y el entonces todavía
niño, descubre que ese órgano que sólo le había servido para orinar, ahora tiene “nuevas funciones”.
C
¿Qué es la Erección?
Erección es la capacidad del pene de lograr un estado de rigidéz y dureza suficiente para
penetrar en la pareja durante la intimidad. Y es esta capacidad la que determina si un hombre es
Potente, o Impotente.
Para entender el fenómeno de la erección es necesario hablar un poco de la anatomía y
fisiología de ese órgano único y maravilloso que se nos dió para la perpetuación de la espécie y
para la alegría de la vida en pareja.
El pene es un órgano cilíndrico formado por dos partes importantes:
1. El Cuerpo y 2. La Cabeza o Glande. Compuestos a su vez de dos tipos de tejido especial:
a- El CUERPO ESPONJOSO, que viene de la raíz del ógano y termina formando el glande; protege y contiene a la uretra (por donde salen la orina y el semen)
b- LOS CUERPOS CAVERNOSOS son dos, también cilíndricos, uno a cada lado
y por encima del cuerpo esponjoso, cubiertos y protejidos por una capa de tejido conectivo llamada “Túnica Albugínea” dura y elástica que se adapa al estado de flacidéz o erección del
órgano.
78
El tejido cavernoso está formado, como su nombre lo indica, de cavernas vasculares, es decir, múltiples cavidades de arterias y venas, válvulas y compuertas que se abren o
cierran, dependiendo de la orden química (hormo-nal/neurogénica) que reciban, y en esto, si se
abre la entrada de sangre arterial, se relaja el músculo liso de las paredes y se cierran las válvulas venosas (mecanismo en el cual funcionan substancias importantes como el Oxido Nítrico),
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entonces se dá la erección. Al retirar o terminar dicha orden o estímulo, entonces se abren las
puertas venosas, llevando la sangre de regreso al cuerpo, se colapsan las cavidades del tejido
cavernoso y el pene se hace flácido y pequeño.
El órgano masculino tiene además múltiples terminaciones nerviosas que tienen que ver
con la sensibilidad y respuesta a estímulos visuales, auditivos o físicos que producen la liberación
de substancias neuro-transmisoras y que participan en el mecanismo de la “potencia” o erección.
Para que haya una buena erección es necesario pues, que el hombre tenga un apropiado estado de salud en el que todos los elementos participantes se coordinen para lograrla y mantenerla por el tiempo apropiado para una relación sexual placentera, no sólo para sí mismo, sino,
y quizás más importante, para beneplácito y satisfacción de su mujer.
¿Cómo actúa la Testosterona?
A la edad de aproximadamente 20 años, el cuerpo produce los niveles más altos de
testosterona y otras substancias indispensables para el complejo mecanismo de la respuesta sexual.
Es muy común escuchar en una conversación de hombres de cierta edad: “No hombre,
cuando yo tenía 20 años le podía hacer el amor a una mujer no una ni dos veces, sino hasta 4
o 5 veces en la misma noche”, “ahh, tiempos aquellos”. Esto puede ser verdad, porque a esa
edad la “potencia” está en su máxima expresión.
Pero a medida que pasan los años, los niveles de testosterona y otros andrógenos
empiezan a bajar, y con ello una disminución notable y a veces progresiva de la potencia o capacidad erectil.
Después de los 35, los niveles de testosterona siguen bajando y con ello el hombre
empieza a notar ciertos cambios en su organismo: aparecen algunas arrugas en la cara, “lonjitas”
a los lados del abdomen o “papadas”; se empiezan a notar algunas canas o se cae el cabello,
etc..
79
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
A nivel sexual ya no es
el “tígre” que era antes. Ya no
se tiene la resistencia física ni
el “aguante” de antes y es precisamente por esta razón que
la mayoría de los atletas se
retiran alrededor de los 30 a 35
años de edad, pues la fuerza,
los reflejos y hasta los músculos y huesos van perdiendo su
capacidad de competir con
aquellos más jóvenes.
Después de los 40 los
niveles de testosterona bajan
todavía más y empieza el poco
agradable síndrome de la
“Andropausia”, donde el hombre puede experimentar etapas
más frecuentes de disfunción
eréctil (impotencia), disminución o pérdida del apetito sexual (Líbido), la próstata puede
inflamarse y dar síntomas urinarios o de eyaculación,
etcétera.
Todo lo anterior sucede
como parte del proceso natural
de envejecimiento y afecta en
forma diferente a cada hombre
en particular.
Aunque la testosterona no es la única substancia encargada de la potencia sexual, sí es
la más importante, y por lo mismo, todo hombre mayor de 30 años con problemas de erección,
debiera de hacerse un exámen para investigar sus niveles de testosterona en la sangre. Para
esto, se realiza una prueba muy sencilla y en pocas horas o días se tienen los resultados.
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¿Qué es la Impotencia?
IMPOTENCIA, o como ahora se le llama, DISFUNCION ERECTIL (DE) es la disminución
o pérdida de la capacidad del hombre de lograr y mantener una erección satisfactoria para una
actividad sexual apropiada.
La disfunción eréctil ha afectado a la humanidad por miles de años, ocasionando serios problemas, ya que como resultado, el hombre sufre al no poder cumplir con una necesidad tan básica
de la vida cotidiana; se somete a una tremenda presión por “querer y no poder”, reprochándose
a simismo y en ocasiones recibiendo reproches de su pareja.
Se deterioran las relaciones, se afecta la salud y la autoestima, se rompe la armonía
familiar y la calidad de vida. Llevando a veces a extremos tales como separaciones, divorcios o
hasta cometer crímenes violentos por los que hay que pagar un precio tan alto en nuestras comunidades.
Debido a que los temas sexuales se han mantenido sumergidos en una serie de tabúes sociales
y culturales, la investigación científica se había retrasado grandemente en comparación con otras
áreas de la medicina.
No ha sido sino hasta los últimos años que la ciencia médica ha puesto verdadero intéres
y se han podido realizar trabajos de investigación clínica que han llevado a entender mejor la
Disfunción Erectil, dando como resultado el desarrollo de potentes medicamentos que verdaderamente ayudan al paciente con este desagradable problema.
81
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
¿Qué tan importante es la sexualidad
en la vida del hombre?
Muchos estudios se han realizado al respecto y la conclusión final científica es la siguiente:
“El sexo es parte natural de la existencia humana y provee un gran número de benefícios
físicos y emocionales, a cualquier edad e independientemente de muchos procesos de enfermedad”.
En otras palabras: “El hombre debiera de mantenerse sexualmente capaz, en la juventud
y en todas las etapas subsecuentes de su existencia”.
¿Qué tan común es la Disfunción Eréctil?
Es muy común. Se puede presentar a cualquier edad, y ya se ven casos de DE
(Disfunción Eréctil) en jóvenes de 20 y 30 años de edad, pero tiende a ser más notable después
de los 40.
Las estadísticas más recientes dicen que se presenta hasta en más de un 50% en edades
de 40 a 70 años y de estos hasta un 10% viven en un completo estado de impotencia.
¿Es normal tener etapas
de Disfunción Eréctil a cierta edad?
La respuesta es SI, y todo hombre puede padecer en un momento dado de una disminución de su energía y de su potencia sexual a cualquier edad, desde los 18 hasta los 70 años, por
causas relacionadas a su estilo de vida como vimos en la lista de la página anterior. Estas etapas
son pasajeras y no deben de durar mas allá de unos días o semanas, volviendo a la normalidad
sin que sea necesario ir al médico.
Si el problema persiste después de un tiempo razonable, entonces sí busque ayuda profesional.
¿Existe solución para la
Disfunción Eréctil?
¡Desde luego que sí! La disfunción sexual tiene remedio, no importa la edad que tengas.
¡Sí se puede! Si tienes vida, puedes tener sexo hasta los cien años y más.
82
Ante todo hemos de decir que en la mayoría de los casos constituye un problema y no
una auténtica enfermedad. No obstante, se vive en silencio y con sentimientos de vergüenza y de
complejo que impiden a quienes padecen esta disfunción hablar de ello con el médico o con su
pareja. Son pocos los que lo afrontan y buscan una solución: menos de una cuarta parte de
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quienes sufren Disfunción
Eréctil se ponen en tratamiento.
Y esto es verdad muy especialmente entre los Hispanos.
Pero los tiempos han
cambiado.
Tal vez el más
importante logro que hemos
alcanzado en el tratamiento de
este problema, es el hecho de
que ya se lo está hablando
abiertamente, y analizando no
como un problema de machismo, sino como una condición
fisiológica normal que muchísimos más hombres de los que
podemos imaginar, padecen.
Aunque se tiende a considerar la Disfunción Eréctil
como un problema derivado de
los años, la sexualidad puede
seguirse ejerciendo por personas de mucha edad que disfrutan de su sexualidad y la de
su pareja.
Curación Natural
para la Disfunción Eréctil
Tengo un gran amigo que me dijo hace un tiempo, “Joaquín, si escribes algo natural que
ayude a la impotencia sexual y que sirva, te harás millonario”. Muy posiblemente estaba en lo correcto. Pensé por un momento en los millones que podría obtener al compartir estos sencillos,
pero sabios consejos.
¿Sabes amable lector?, el dinero es importante, pero lo que más satisfacción me da, es
poder ayudar a millones de pacientes que están preocupados por su disfunción eréctil, y sé que
miles de ellos no tienen acceso a una atención medica integral, y por eso pido al Señor y Creador
de nuestro cuerpo que te ayude a resolver tu problema con las sugerencias que hoy pongo en tus
manos.
83
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Dios nos ha dado una variedad de frutas
y verduras que no sólo son deliciosas,
sino que además ofrecen una
variedad de nutrientes que tienen
la facultad de mejorar cualquier
condición física. Consumir
abundancia de frutas
y vegetales es uno de los
mejores regalos que
puedes hacerle
a tu organismo.
Durante más de 30 años he estado viajando y haciendo mis propias investigaciones entre
parejas de más de 70 años, de distintas razas y culturas. Además de observar su constitución
física, su “modus vivendus” (modo de vida), les he hecho varias preguntas como estas: “¿Tienen
relaciones sexuales?” “¿Cada cuánto las tienen?” “¿Qué comen?” “¿Creen ustedes que algo de
lo que comen o hacen les ha ayudado a tener una relación saludable?” “¿Qué tipo de ejercicio
han hecho en su vida?”
Claro, las preguntas las hice por separado, pues tu sabes, el hombre siempre se las
quiere dar de que las puede, de todas, todas, y no es capaz ni siquiera de subirse al guayabo.
Así que, no creas que he descubierto el agua tibia, pero si he aprendido mucho; sobre
todo, confirmando lo que muchos estudios científicos han descubierto y han corroborado, que con
el problema de DE se tiene que tratar al paciente en forma personal e integral: Cuidando su alimentación, practicando ejercicio, no drogas de ninguna clase (café, alcohol, tabaco, cocaína,
heroína, anfetaminas, etc.), una vida relajada, agradecida, y sobre todo con una buena relación
con su cónyuge y con Dios. Todo esto les había ayudado a tener una relación sexual satisfactoria después de los 70 y algunas parejas hasta casi los 100 años.
Pues bien, como explicaba anteriormente, las causas son múltiples, y si el problema no
es orgánico o inducido por medicamentos o drogas, puede resolverse con una alimentación integral balanceada, ejercicio y una relación profunda con el creador y dador de la vida, que te ayudará a resolver muchos problemas psicológicos.
Iniciemos con las sugerencias de la alimentación para aumentar la libido y corregir la DE
(Disfunción Eréctil).
Uno de mis desayunos favoritos, te ayudará a corregir cualquier desbalance bioquímico
que tengas, además, te dará energía para iniciar bien el día, y sobre todo, te ayudara a limpiar
tus arterias, lo cual es maravilloso para la buena circulación sanguínea de tu pene, y que, en una
buena cantidad de pacientes, éste es el problema.
Este desayuno, es rico en fibra, antioxidantes, vitamina A, C, D, E, Acido Fólico, Tiamina
(B1), Rivoflavina (B2), B12, minerales, proteínas y carbohidratos complejos. Lo más importante
es que son sustancias naturales y que no tienes que comprar en la farmacia. Además, es un alimento que te dará la sensación de saciedad y durarás 4 o más horas sin hambre.
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Extraordinaria receta
(para 1 persona)
En una licuadora (batidora) mezcla lo siguiente:
½ taza de avena cocida en agua
1 cucharada de aceite de olivo virgen o de linaza
½ taza de leche de soya
12 almendras
1 manzana
3 higos
½ banana
¼ taza de Arándanos (blueberry) o fresas
1 naranjas con todo y el bagazo
2 cucharadas de germen de trigo
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de polen y miel de abeja
Por favor no tomes esta mezcla como si fuera un batido, licuado o algo líquido, esto es
un desayuno. Sírvelo en un plato hondo y cómelo con una cuchara, ensalívalo y poco a poco ve
tragándolo, debes durar entre 12 y 15 minutos para comerlo.
Cuando pasen 2 horas de cada alimento, prepárate para tomar la "viagra natural". Sí, dije
bien, olvídate de esas pastillas azules. Toma L-Arginina.
¿Qué es L-arginina?
La L- arginina es un aminoácido esencial del grupo Levógiro (lo que gira en el sentido
contrario a las agujas del reloj en contraposición al sentido dextrógiro). Los aminoácidos son las
unidades más simples que componen las proteínas, es decir, las proteínas están compuestas por
cadenas de aminoácidos.
El aminoácido L-arginina es considerado el Nutracéutico (podríamos decir que son componentes de los alimentos que aportan un beneficio añadido para la salud) más potente descubierto debido a sus poderosas propiedades curativas. Los científicos se refieren a él como la
Molécula Milagrosa. Las notables propiedades de L-Arginina fueron validadas con el Premio
Nobel de Medicina en 1998, y desde entonces han creado un interés frenético en los campos
Farmacéuticos y Nutracéutico.
Podría hablarte horas sobre este amino ácido, pero solo sintetizaré los principios más
sobresalientes.
Los estudios médicos han reunido suficiente evidencia clínica para llevar a la L-Arginina
al frente de la medicina moderna como un tratamiento aceptado para una gran variedad de enfermedades humanas.
El fenómeno de la L-arginina está cambiando tratamientos estándar en problemas del
corazón, función inmunológica, enfermedades generadas por adiposidad, deficiencias de crecimiento genético, presión alta, disfunción sexual y envejecimiento humano.
L-arginina podría ser una bala mágica en tu arsenal anti-envejecimiento. L-arginina
puede limpiar tus arterias e incrementar el flujo sanguíneo.
85
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
L-arginina está presente de forma natural en muchas comidas que tu consumes. L-arginina disminuye el colesterol, incrementa la potencia masculina y femenina, acelera tu sistema
inmunológico, y lo mantiene mentalmente alerta. L-arginina también incrementa la habilidad corporal de quemar grasas, y al mismo tiempo incrementa tu masa muscular. Los físico culturistas
han utilizado L-arginina por muchos años para incrementar el crecimiento muscular evitando los
efectos secundarios dañinos de los esteroides.
Muchos atletas en la actualidad ya utilizan L-arginina para un encuentro competitivo en
sus actividades deportivas. El aminoácido natural L-arginina es uno de los más poderosos
Nutracéuticos disponibles en la actualidad.
L-arginina es también un potenciador de la hormona del crecimiento (HC). Estimula tu
cuerpo para liberar la hormona de crecimiento humano de anti-envejecimiento conocida como
"HC". La hormona del crecimiento ha sido efectiva en desacelerar y a veces revertir el proceso de
envejecimiento. Existe otro beneficio de la L-arginina como potenciador de HC: Tu densidad ósea
también incrementa.
La limpieza arterial que la L-arginina hace reducirá significativamente la alta presión sanguínea y reducirá el riesgo de formación de coágulos sanguíneos, los cuales causan apoplejías y
ataques cardiacos.
Tu mejorada circulación sanguínea puede restablecer la función eréctil para hombres
impotentes e incrementar también la libido en el caso de las mujeres.
L-arginina a menudo actúa tan eficazmente como las drogas estatinas en la disminución
de colesterol. L-arginina también evita que el colesterol "malo" se vaya oxidando y presentando
coágulos en sus arterias. Todo este proceso se hace sin los efectos secundarios que las drogas
estatinas tienen como afecciones musculares, cáncer, etc.
L-arginina es sin duda uno de los más importantes descubrimientos en materia de salud
de este siglo.
Las mejores fuentes alimenticias de L-arginina son la carne, pescado, aves, huevos, productos lácteos (recordemos que estos alimentos también nos traen colesterol y elementos cancerígenos).
En cambio productos naturales como nueces, almendras, semillas, aceite de olivo,
legumbres y germen de trigo son excelente fuente de esta sustancia fenómeno, sin los efectos
negativos de la lista anterior. Las frutas y vegetales contienen una mínima cantidad de L-arginina.
Un estadounidense promedio obtendría unos 5 gramos de L-arginina diarios en su alimentación.
DOSIS Recomendada: 3 gramos de L-ARGININA al día
1 tableta de 1000 miligramos (1 gramo) o cápsula,
dos horas antes o dos horas después de tus 3 comidas.
Si lo prefieres toma los 3 gramos 30 minutos antes de ir a la cama, pero después de dos
horas de cenar. Esta sustancia maravillosa comienza hacer efecto después de 3 a 4 semanas de
estarla tomando.
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Debes abstenerte de tomar Gatorade, suplementos que tienen lisina (lysine) o proteínas,
porque no se absorbe L-arginina en tus intestinos con estos elementos y estarías tirando tu
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dinero; por otro lado, no los
tomes si padeces herpes genital, insuficiencia hepática,
renal, o embarazo.
En caso que una dama
quiera tomar Arginina,
tú
medico lo debe aprobar.
Si eres vegetariano
puro, especialmente si no
comes huevos o productos
lácteos, probablemente estes
obteniendo cantidades inadecuadas de L-Arginina, por tal
motivo recomiendo 3 gramos
diarios una sola vez o repartidos en dos o tres tomas, dos
horas después de los alimentos
para
que
puedan
ser
absorbidos completamente.
Muy bien, después de
esta kilométrica explicación de
la sustancia milagrosa, que por
nada debes dejarla de tomar,
vamos hablar un poco de los
alimentos o sustancias "eróticas naturales".
Remedios Naturales
para Contrarrestar la DE
Recuerda que los productos naturales útiles para combatir la impotencia o disfunción
eréctil (DE) favorecen la circulación, aunque los científicos están cada vez más inclinados a evaluar las cuestiones hormonales, neurológicas, y psicológicas, que facilitan esta acción benéfica.
De todas formas, lo que es importante, es entender que para ocuparse de la salud general de una persona, se debe tener muy en cuenta el problema de la disfunción sexual, aspecto
que no sólo incide sobre la salud holística (integral), sino que también puede hacer perder al
paciente la oportunidad de lograr otro tipo de anhelos.
Pero para tratar el problema de una manera más directa, también se considera muy beneficioso utilizar cualquier producto natural que mejore la salud circulatoria. Un corazón fuerte,
unas arterias y venas saludables, un colesterol bajo, una presión sanguínea normal, y una suficiente cantidad de sangre, sin dudas contribuye a mejor la salud sexual.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Recuerda que lo que es bueno para las arterias,
es bueno para el pene.
Alimentos que aumentan
la Testosterona, la Erección y la Líbido
1) Desde tiempos remotos se conocen los efectos beneficiosos de algunos alimentos
para aumentar la libido y la erección del pene, entre ellos se destacan la miel, el pólen y la jalea
real (aunque ésta pierde sus efectos rápidamente) estos alimentos aumentan la testosterona y
mejoran la potencia sexual, provocando erecciones consistentes y duraderas. Estos alimentos
deben incorporarse a la dieta diaria sustituyendo a los dulces y mermeladas, utilizados como
endulzantes en lugar de azúcar o ingiriendo una cucharada al día de miel y polen.
2) Otros alimentos afrodisíacos conocidos en todo el mundo son las nueces, avellanas,
almendras, etc. (las oleaginosas contienen sustancias que disminuyen el colesterol a la vez que
dan potencia a las erecciones y aumentan el deseo sexual).
La pimenta, vainilla, ajo, apio, soya, chocolate, higos, cebolla, dátiles, canela, avena son
alimentos sanos y se consideran afrodisíacos ingeridos solos o para elaborar comidas afrodisíacas.
Como podrás ver, algunos de estos alimentos ya están en la receta que te di para el desayuno.
Así que a tomarlos a diario.
3) En Junio de 2009, científicos de la Universidad de Texas, dieron la noticia de una sustancia llamada "citrulina", parecida al “Sildenafil” (Viagra) que se encuentra en la SANDIA, sobre
todo en la parte blanca; lo rojo tiene muy poco de esta sustancia. La sandía (Citrullus vulgaris
Schrad.) era ampliamente conocida como fuente natural y rica del aminoácido no esencial
Citrulina. La Citrulina es un alfa-aminoácido no proteica, importante intermediario en el metabolismo de la eliminación del nitrógeno, es decir, en el ciclo metabólico de la urea. Deriva de la ornitina y es precursor de L-arginina, de la cual hemos estado hablando anteriormente, que es un relajante de los vasos sanguíneos y tiene muchos efectos benéficos para la salud.
En mamíferos, la mayor fuente de citrulina es el intestino delgado. Se ha utilizado médicamente para diferentes síndromes y enfermedades. La L-citrulina se administra oralmente a niños
y adolescentes para el tratamiento de ciertas anemias. También ha sido utilizada como suplemento para la mejora de la actividad sexual y la disfunción eréctil.
Así que a comer sandía, la pulpa blanca la puedes hervir en muy poquita agua y solo unos
5 minutos de hervor, ponle miel de abeja o piloncillo (melasa)y tendrás un postre exquisito y una
"pastilla de viagra" natural. Se necesitan unas 6 tazas de jugo para poder obtener un buen resultado.
Dentro de las vitaminas afrodisíacas tenemos:
La vitamina E (Alpha-Tocopherol)
Tiene un poderoso efecto antioxidante, retrasa los procesos del envejecimiento y ayuda
a la producción de hormonas sexuales, lo cual favorece a la libido.
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La vitamina C
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Actúa sobre las glándulas endócrinas en general y aporta energía al organismo.
4) En los hombres de más de 75 años los radicales libres producen daño a la glándula
pituitaria y por consiguiente disminución de la hormona testosterona. Por lo cual se debe de
comer alimentos ricos en antioxidantes como beta caroteno, vitamina E, verduras crucíferos tales
como brócoli, repollitos de brúcelas (coles), repollo, coliflor; estas verduras tienen compuestos llamados “índoles” que ayudan a descomponer el estrógeno para que no se almacene en el cuerpo
y deprima o destruya la testosterona, se debe comer 2 a 3 raciones a la semana.
5) Los productos de soya son ricos en los antioxidantes llamados “isa-flavonas” que incrementan la capacidad del hígado para procesar y eliminar el exceso de estrógeno de nuestro
organismo, lo cual nos ayuda a tener más testosterona.
6) Eliminar de nuestra dieta la toronja (pomelo) porque puede bloquear la descomposición de estrógeno en el hígado. Claro que esta recomendación es para los hombres de más de
50 años.
7) Evitar el alcohol, pues reduce los niveles del zinc, y este mineral es necesario para
tener un nivel adecuado de testosterona, pues reduce la depuración de estrógeno de la sangre.
Además el alcohol es un depresor del sistema nervioso, inhibe los reflejos y crea un estado que
es lo opuesto a la excitación y causa desequilibrios hormonales. El alcohol "despierta el deseo,
pero adormece la acción". Lo que es peor, el alcohol daña al hígado produciendo una dinámica
en el hombre al producir un exceso de hormonas femeninas, alterando la proporción de testosterona.
8) El mineral zinc desactiva la enzima “aromatasa” que convierte la testosterona en
estrógeno. Es por eso que se recomienda 15 miligramos 2 veces al día por uno o dos meses,
después continuar con no mas de 15 mg. al día para el hombre y 12. mg. para la mujer. Mas de
estas dosis traen efectos secundarios como nauseas, diarrea, vomito, baja el colesterol "bueno"
HDL y la actividad del aparato inmunitario (aparato de defensa).
Es muy importante que sepas que un vegetariano, casi siempre esta deficiente de este
mineral, imagínate que una taza de leche, 1 de avena o dos rebanadas de pan integral suministran cada una 1 miligramo de zinc.
9) La vitamina C también es muy importante para bajar los niveles de la enzima aromatasa y mantener un buen nivel de testosterona.
10) Te de perejil. En la península de Yucatán y en el sureste de México, lo usan para
desinflamar los riñones y para ayudar a la frigidez sexual.
Se pone a hervir un litro de agua (1/4 de galón) y se retira del fuego cuando esta hirviendo y se le añade 2 tazas de perejil cortado en pedacitos. Se deja reposar por 1 hora y se toma
caliente unos 30 a 40 minutos antes de la relación sexual.
En algunos países del noroeste de África y sobre todo en España le dan a comer perejil
a las ovejas para ponerlas en celo en cualquier época del año.
11) No fumar, ni tomar café en ninguna de sus formas, pues múltiples estudios científicos
han demostrado que producen vaso constricción en las arterias.
12) Relájate. Tu sistema nervioso actúa de dos formas: cuando la red simpática domina,
tu cuerpo está alerta y las hormonas adrenales te preparan para el combate o para huir. Así la
sangre es enviada a los músculos y no al pene. Con solo sentirse ansioso, desesperado, ate-
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
morizado al fracaso, tu cuerpo produce norepinefrina, una hormona adrenal; lo contrario a lo que
necesita para lograr la erección. El secreto aquí es relajarse y dejar que tu sistema parasimpático tome el control. Así las redes nerviosas llevarán la orden de que las arterias y senos del pene
se expandan y permitan que se llenen de sangre.
Otros Remedios naturales
para la DE
Hay otros productos naturales que también producen vasodilatación, o sea, que ensanchan las arterias que llevan la sangre, y permiten así aumentar el flujo de sangre hacia varias
áreas del cuerpo, en forma especial los genitales.
Ginkgo Biloba
Este es uno de los vasodilatadores naturales más populares del mercado, ya que es muy
conocido por su gran capacidad para aumentar el flujo de sangre al área genital, así como también por aumentar el flujo de sangre al cerebro, el cual es un órgano sexual muy importante, y de
hecho, es crucial para un desempeño satisfactorio.
Además, se ha podido demostrar que el Ginkgo es también muy útil para ayudar a generar erecciones en situaciones donde incluso falla la circulación. Esta hierba ha demostrado también ser muy prometedora como tratamiento para problemas sexuales relacionados con el uso de
las drogas antidepresivas más comúnmente prescritas, como por ejemplo la fluoxetina y la sertralina.
Recomendaciones y dosis
El Ginkgo no se debe administrar junto con otras medicinas que diluyen la sangre, como
las aspirinas, la wafarina o la heparina, ya que podrían producir problemas de sangrado. Por este
motivo no deberían tomar extractos de ginkgo durante unos días antes de una cirugía o dos
meses después de la operación.
Tampoco deben usarla los hemofílicos ni los pacientes que tienen problemas de coagulación. En los diabéticos puede afectar los niveles de insulina y de azúcar en la sangre. También
es muy importante de que se consuman solamente los preparados que son controlados por el
departamento de salud. En las farmacias se venden en forma de cápsulas, pastillas, líquido, tintura y polvo.
Las preparaciones caseras de las hojas de ginkgo pueden resultar toxicas, producir alergia, y no se puede calcular la dosis, que debe ser de 120 mg. al día, divididos en 2 o 3 tomas con
los alimentos.
Ginseng
Es otra hierba que se suma a la lista de vasodilatadores para mejorar la salud eréctil.
Este es un tónico vigorizante y adaptógeno, que ayuda a liberar óxido nítrico (ON), lo cual mejora el flujo de la sangre y por consecuencia las erecciones.
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Pero además, algunos especialistas han informado que esta hierba puede también ayudar a tratar la anorgasmia (falta de orgasmo o inhibición recurrente y persistente del orgasmo,
manifestada por su ausencia tras una fase de excitación normal y producida a través de una
estimulación que pueda considerarse adecuada en intensidad, duración y tipo) y la disminución
de la libido.
También es útil para combatir la ansiedad y el estrés, aspectos que, como vimos, también
podrían complicar la salud sexual.
Recientes investigaciones, han demostrado también que el "panax ginseng", tanto el coreano
como el norteamericano, mejora la producción de ON y la capacidad de erección, e incluso un
estudio sobre los gensenósidos (los productos activos farmacológicamente que contiene el ginseng) encontró que mejoran la producción de ON y la función eréctil.
La Dosis es de 500 a 1000 mg.
Sugerencias antes de comprar y tomar Ginseng
El ginseng es un extracto de plantas que se vende en tiendas de dietética, farmacias y
parafarmacias sin necesidad de receta médica. En la mayoría de los países occidentales se
vende como complemento dietético. Hay que tener en cuenta que este tipo de productos no pasan
el mismo tipo de controles de calidad y de eficacia que tienen que pasar el resto de medicamentos. Por eso, pueden existir grandes variaciones en la pureza y la eficacia de los productos que
se comercializan como Ginseng. Se suelen comercializar plantas de diferentes especies y orígenes geográficos, con lo que su composición puede ser muy variable, incluso podemos observar acciones contrapuestas según predominen unos u otros principios activos: el ginsenósido Rg1
es hipertensor y estimulante central, mientras que el Rb1 es hipotensor y sedante.
Otra dificultad es conocer la fiabilidad del producto. En el mercado hay preparados de
muy baja calidad, ya que con frecuencia el producto es falsificado con raíces secundarias, que
pueden producir excitabilidad y cefaleas (dolor de cabeza).
Durante el tiempo que dure el tratamiento, la dosis diaria recomendada, es de un gramo.
Ya provenga de la raíz o de algún preparado equivalente. No es prudente sobrepasar la dosis de
un gramo al día, y el tratamiento conviene que no supere las 4 a 6 semanas, seguidas de períodos de descanso de dos o tres meses. También hay que tener en cuenta el contenido alcohólico
del extracto fluido y de la tintura.
Niacina (Vitamina B3)
La Niacina, ácido nicotínico, o vitamina PP, más conocida como vitamina B3, tiene efectos en la síntesis de las hormonas sexuales y además proporciona elasticidad en los vasos sanguíneos lo que permite un buen flujo de sangre hacia el pene. La vitamina B3 se encuentra presente en alimentos como carnes magras, hígado, cacahuates (maní), legumbres, frutos secos,
levadura de cerveza, leche y huevos. Todas las vitaminas en mayor o menor medida tienen influencia para aumentar el deseo y mejorar la potencia sexual, ya que un organismo sano y nutrido
adecuadamente estará más dispuesto a la sexualidad.
Dosis diarias:
En los adultos las dosis van desde 13 mg. hasta 19 mg.
Fuentes de niacina (B3)
Los alimentos que contienen mayor cantidad de niacina son las leguminosas, las nueces,
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
los productos lácteos, los
huevos, los vegetales de
hojas verdes, el tomate, las
zanahorias, el brócoli, las
papas, el hígado el pescado y
las carnes. Las habichuelas
soya y los productos derivados de estas como el tofú
también son una excelente
fuente. Por ejemplo 100
gramos de cacahuates tienen
16 miligramos de vitamina B3.
En el mercado existe una gran
variedad de productos como
la Yombina, una yerba que
usan mucho en el oeste de
África donde estuve trabajando por seis años, pero tiene
efectos no deseados y
además hay otros muchos
productos menos conocidos
como: Horny Goat Tweed,
Moca, Mucuna Pruriens,
Muira
Puama,
Trubulus
Terrestris, Tongkat Ali, etc., de
Sud América, Indonesia y
Filipinas, que no son fáciles
de encontrar y que no se han
estudiado mucho. Por lo cual
me reservo en recomendarlos.
¿Cómo tratar los problemas sicológicos
que pueden llevar a desarrollar la DE?
Los problemas psicológicos constituyen aproximadamente 90% de las causas de las disfunciones, siendo los más comunes:
1- Distorsión de lo que es la sexualidad.
2- Experiencias íntimas traumáticas
(abuso sexual o violación, por ejemplo).
3- Educación restrictiva.
4- Falta de información.
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5- Monotonía en las relaciones íntimas.
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6- Angustia.
7- Depresión.
8- Pérdida de interés en el compañero.
9- Dificultad para manifestar deseo sexual.
10- Temor al placer.
11- Rechazo.
12- Embarazo
13- Miedo a contraer enfermedades de transmisión sexual.
Diversas investigaciones y estudios psicológicos han demostrado que algunos complejos
que no han sido tratados adecuadamente pueden tener influencia negativa en la vida sexual, por
ejemplo, los siguientes:
Abandono
Creer que todas las atenciones y demostraciones de amor
que se reciben son insuficientes.
Antígona
Fidelidad eterna al padre o madre y al hermano o hermana
no importando la felicidad propia.
Brunilda
Exigir que el hombre sea un héroe.
(Tendencia de las jóvenes a querer ver en su novio
un superhombre o un héroe, sobrevaloración que después
del matrimonio se cambia en una desvalorización absoluta,
como en la mitología nórdica de la doncella Brunilda).
Cleopatra
Ejercer papel dominante sobre el hombre
durante el acto sexual.
Dafne
Miedo exagerado al sexo.
Envidia al pene
Puede llevar a no querer gratificar al hombre.
Marilyn Monroe
Saberse bella y excitante para los hombres y "agotarse"
sexualmente con las miradas que las "desnudan y poseen"
en cualquier lugar; puede ocasionar que la mujer se sienta
asqueada de estas libidinosas experiencias.
Maternal
Dar solamente amor de madre.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Prostitución
Se exigen regalos u otras compensaciones para acceder al coito.
Tieste
Sentimiento de culpa a causa de acto incestuoso
realizado con padre o hermano.
Toma en cuenta que es altamente recomendable que cuando se sufre algún problema de
esta índole no debe sentirse vergüenza, lo mejor es acudir cuanto antes al psicólogo y sexólogo
para que proporcionen el mejor tratamiento. Recuerde que entre más rápido se atienda, la disfunción se solucionará de manera más sencilla, incluso, se afirma que la recuperación puede ser
hasta de 95%. Pero es importante entender que esta ayuda debe provenir de profesionales.
Eyaculación Rápida
o Prematura
Es la condición en la cual el hombre eyacula o “termina” con poca estimulación sexual,
antes o en corto tiempo después de la penetración y antes de que la persona lo desee.
Afecta a una gran cantidad de hombres y es muy común en los jóvenes. Es un problema
serio porque altera el bienestar sexual y disminuye la calidad de vida, tanto del hombre como de
la pareja.
La Eyaculación Rápida (ER) también puede ser causada por razones físicas o psicológicas.
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Dos causas físicas bien conocidas
son:
1- Aumento de la sensibilidad del pene.
2- Mala circulación de la sangre.
Las causas psicológicas están
relacionadas al Sistema Nervioso Central,
voluntario o involuntario que involucra el
control del esfínter urinario. Comparado al
niño pequeño que no controla la orina
porque no ha aprendido a contraer el esfínter externo. Más tarde aprende y controla
la orina.
Con ER, la persona es incapaz de
contraer el esfínter y por eso, el esfínter se
relaja de una forma inapropiada. Después
sigue pasando debido a nerviosismo y
miedo a fallar. Mientras más pasa, más
seguro es que ocurra la próxima vez. Sin
embargo, y así como sucede con el niño,
un paciente con ER puede aprender a controlar el esfínter, a controlarlo y relajarlo
cuando lo desee, obteniendo el control del
esfínter y de su vida sexual.
Técnicas para corregir
la eyaculación precoz
Cuando hablamos de eyaculación
precoz como ya explicamos anteriormente
en las definiciones, nos referimos al control
parcial o total del reflejo eyaculatorio,
debido a esto se hace difícil o imposible
tener dominio sobre el momento de eyacular.
Lo más fácil para corregir este problema, es teniendo relaciones sexuales frecuentes.
Cuando pasa un largo tiempo sin eyacular, hasta cierto punto es normal que en el próximo coito
con tu pareja, la eyaculación sea muy rápida. Si has planeado tener relaciones sexuales, no practiques ejercicio ese día, o hazlo muchas horas antes, porque cuando se hace ejercicio la sangre
se dirige a los músculos u órganos ejercitados y se alejará del pene. Así que deja el ejercicio para
otro momento.
El ejercicio es excelente para una vida saludable, tanto en hombres como mujeres, pues
puede prevenir no solo la eyaculación precoz en el hombre, sino dar una vida sexual activa a
ambos. Pero recuerda que todo tiene su tiempo.
Cuida tu dieta, los hombres mayores de 30 años, comienzan a tener este tipo de problemas. Porque empiezan a tener una inadecuada irrigación sanguínea en el pene, por un bloqueo
de grasas o el colesterol, que impiden mantener una erección saludable, resulta que el cerebro
da la orden de eyacular pronto para no perder la erección; de esta manera se crea un patrón de
eyaculación prematura.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Ejercicios de Semans
La técnica Semans permite aprender a demorar la eyaculación, pero no debe ser utilizada para retener el semen durante lapsos extremadamente prolongados.
Muchos hombres creen que se padece eyaculación precoz porque no pueden controlar
la eyaculación durante 30 minutos, una hora o plazos aún más extensos; no se considera eyaculación precoz cuando se llega a los 4 o 5 minutos después de la penetración.
Tampoco significa tener eyaculación precoz porque la mujer no logre alcanzar el orgasmo en ese tiempo.
Por lo tanto los ejercicios de Semans o técnica de Semans no deben ser tomados como
un método para retener la eyaculación sino como ayuda para solucionar problemas de eyaculación precoz.
NOTA: Quiero aclarar, a fin de no ofender la sensibilidad de nadie, que este tratamiento
requiere del ejercicio de la masturbación como medio terapéutico.
La técnica de Semans se realiza en dos etapas. Durante la masturbación, cuando se
percibe que se aproxima la llegada del orgasmo, se comprime el glande (la cabeza o punta del
pene) a la altura del frenillo presionando con los dedos pulgar, índice y medio, por aproximadamente 5 segundos.
De esta forma se inhibe la eyaculación y la erección decae. Posteriormente se continúa
con la estimulación del pene hasta que nuevamente aparezca la sensación de eyacular, y nuevamente se presiona el glande para evitarlo.
Los ejercicios de Semans se repiten hasta 3 veces, y luego se eyacula normalmente.
Deben realizarse sólo una vez al día.
Como toda técnica que se está aprendiendo, no se puede esperar que los ejercicios de
Semans funcionen los primeros días, ya que lograr dominar la técnica llevará su tiempo y
depende de cada individuo.
Segunda etapa. Una vez dominada la técnica Semans para controlar la eyaculación presionando el glande, se pasa a la segunda etapa que consiste en dominar la eyaculación sin
ejercer presión.
De la misma forma que en la primera etapa de los ejercicios Semans, al percibir la sensación de eyaculación se suspende la masturbación, se repite 3 veces y a la cuarta se eyacula.
Los ejercicios de Semans deben ser complementados con los ejercicios de Kegel para
lograr fortalecer el músculo pubococcigeo.
Ejercicios de Kegel
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Al orinar aprieta tus músculos genitales para impedir que salga la orina. Hazlo hasta que
te des cuenta que músculos usas para interrumpir la salida de la orina. Cuando ya estés seguro
que músculos usas, practícalo por lo menos 3 veces al día, contrayendo tus músculos como si
quisieras dejar de orinar o defecar.
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Este ejercicio lo puedes hacer a cualquier hora, sentado, parado, acostado o cuando te
estés bañando. Comienza contrayendo tus músculos, durando tres a cuatro segundos hasta que
dures 10 segundos, y repítelo en series de tres a cuatro veces.
Debes mantener tus músculos de la espalda, abdomen y piernas relajados, y respira normalmente mientras prácticas estos ejercicios. Solo contrae los glúteos y los músculos de la base
del pene, como si trataras de evitar defecar u orinar.
_______
Conclusión
En mi experiencia como médico y pastor puedo decirles que no hay problema que Dios
no pueda corregir, si tú te pones en sus manos el te dará el poder para vencer cualquier complejo, fobia o pecado que vengas arrostrando en tu vida.
El gran Apóstol San Pablo escribió a los Filipenses en el capítulo 4 y verso 13 "Todo lo puedo en
Cristo que me fortalece" (versión Reina-Varela 1960).
Si tienes una relación diaria y profunda con Jesús el te ayudara a resolver tu problema orgánico,
sicológico, de drogas o espiritual.
Y si has hecho todo esto, ahora siéntate con tu compañera y juntos empiecen a centrarse en los
aspectos más sensuales de su intimidad, jueguen y disfruten mutuamente, sin preocuparse acerca de esa erección, recuerda que toda tu piel y la de tu cónyuge es el órgano sexual más extenso. No el pene.
La intimidad sexual con tu pareja, es uno de los momentos más maravilloso, sublimes y deliciosos
que Dios nos ha dado para realizarnos como hombre y mujer. Así que amigo o amiga, a gozar del
don divino que los ángeles celestiales no tienen.
_______
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
L
a queja o síntoma más común del ser humano, es el dolor de cabeza. Nueve de
cada diez adultos en algún momento de su vida han tenido dolor de cabeza.
Cuando un paciente me consulta por este problema, le digo: ¡Eso es natural! El dolor de
cabeza es un buen síntoma... sí, un buen síntoma de que todavía tiene cabeza, ¿verdad?
Se gastan millones de dólares en medicamentos para calmar el dolor de cabeza. Sólo en
los Estados Unidos cada año se consumen más de 12 toneladas de Aspirina, sin contar el Tylenol
y otras muchas sustancias que ayudan a aliviar este síntoma.1
La gran noticia es que, sólo la décima parte del 1% de los dolores de cabeza son de origen orgánico. En otras palabras, el 99.9% de los dolores de cabeza, no son causados por
tumores cerebrales, traumas, aneurismas, abscesos, infecciones, hemorragias u otras enfermedades, sino por causas sencillas que fácilmente se pueden corregir; pero es muy importante
que vayas a tu médico para que él haga la evaluación y diagnóstico de lo que está provocando el
dolor de cabeza.
Este malestar puede venir por la presión, estiramiento o rotura de la fina capa de tejido
que recubre al hueso craneal por dentro y por fuera. Las meninges, los ligamentos, aponeurosis,
vasos sanguíneos externos, el periostio, los músculos del cuero cabelludo, los nervios sensoriales y la piel, son los lugares responsables del dolor de cabeza. Aunque no lo creas, el cerebro
en sí, no duele, el cirujano lo puede cortar sin anestesia con el bisturí, y el paciente no sentiría.
Las causas fisiológicas del dolor de cabeza pueden ser muchas:
1) Una constricción de las arterias, seguida de una dilatación prolongada, trayendo por
consiguiente falta de oxígeno y esto a la vez dolor.
2) La gran mayoría de los dolores de cabeza vienen por estrés, fatiga, mala postura, factores emocionales (falta de amor propio, inseguridad, sentimientos de culpa, problemas familiares, etc.) y tensión.
Causas físicas y químicas como el frío, el calor, toxinas químicas, hormonas, alergias a ciertos alimentos (leche, trigo, cebolla, alimentos que tienen "Tiramina" como: el chocolate, quesos añejos,
nieves, algunos licores, etc.). También se ha encontrado que las alergias a los insecticidas, químicos industriales, toxinas del ambiente, etc., contribuyen a producir el fastidioso dolor de cabeza.
3) Por errores refractarios de los ojos.
4) Problemas dentarios o de la articulación de la mandíbula.
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5) Problemas del oído, nariz, senos maxilares, del cuello, del cráneo o cuero cabelludo,
etc.
6) Por tumores cerebrales, hemorragias, aneurismas, infecciones etc., estas últimas
causas casi siempre son muy graves y se debe buscar ayuda médica especializada con urgencia.
Recordemos que afortunadamente la gran mayoría de los dolores de cabeza se podrían
corregir con remedios sencillos y sin tomar medicamentos, pues dos terceras partes de estos
malestares vienen por la tensión muscular que produce la contracción de los músculos voluntarios del cuello, la parte superior de la espalda y de la cabeza.
Si tratáramos de explicar todas las causas y clasificaciones que los doctores y hombres
de ciencia le han dado a este padecimiento, podríamos extendernos mucho en este tema, pero
para muestra, aquí les doy un botón.
El Instituto Nacional de la Salud de los Estados Unidos los clasifica
manera:
de la siguiente
1) Dolores de cabeza vasculares tipo jaqueca (migraña o hemicránea): jaqueca clásica,
común, en racimos, hemipléjica u oftalmológica y cefalea de la mitad inferior de la cabeza.
2) Cefalea por contracción muscular (tensión muscular y
psicogénica).
3) Cefalea combinada (contracción muscular y vascular).
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Dios nos ha dado todos los elementos necesarios para
gozar de una salud y bienestar mediante una
alimentación balanceada y saludable.
4) Cefalea de reacción vasomotora nasal.
5) Cefalea de los estados de delirio, de conversión o hipocondria.
6) Cefaleas vasculares no relacionadas con la jaqueca.
7) Cefaleas por tracción. Es producida por la tracción que producen ciertas afecciones
sobre las estructuras sensitivas intracraneales. La tracción puede estar condicionada por
tumores, abscesos, hematomas, disminución del peso cerebral después de extraer líquido
cefalorraquídeo).
8) Cefaleas debidas a inflamación craneana.
9) Cefaleas debidas a enfermedades de los ojos.
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10) Cefaleas debidas a enfermedades del oído y nariz.
11) Cefaleas debidas a enfermedades de los senos maxilares
y otros problemas dentales.
12) Cefaleas de enfermedades del cuello.
13) Cefaleas de enfermedades del cráneo.
14) Neuritis cefálica.
15) Neuralgias cefálicas.
Podríamos seguir con la lista, como por ejemplo: Cada enfermedad que aumente la temperatura corporal, una postura incorrecta, los contaminantes del medio ambiente, toxinas químicas, biológicas, etc., pueden producir dolor de cabeza.
El dolor de cabeza puede llegar cuando menos lo esperamos, y hacernos pasar un mal
rato.
MIGRAÑA
Definición
L
a migraña es prima hermana del dolor de cabeza por causa vascular; el 70 ó 75%
de los pacientes corresponden al sexo femenino. Es un dolor incapacitante, regularmente en un solo lado de la cabeza, aunque en un 40% se puede presentar en
ambos lados.
Algunos pacientes refieren ciertos síntomas antes de aparecer el dolor, como por ejemplo: imágenes visuales, visión borrosa, parestesia o sea adormecimientos o insensibilidad en las extremidades, hipersensibilidad a la luz o al sonido, etc. Es un dolor agudo, palpitante, que puede venir
con vértigo, náuseas, vómitos y temblores.
Múltiples investigaciones se han hecho y continúan desarrollándose, pero no han encontrado las causas de este malestar. Se sabe con certeza que los vasos sanguíneos tienen que ver
mucho con la migraña. Pero otros estudios demuestran que la tensión nerviosa, la luz, ciertos
alimentos y algunos olores, pueden desencadenarla.
Apreciable lector : Las sugerencias que a continuación se te dan, funcionan en una forma
espectacular en la gran mayoría de mis pacientes, siempre y cuando el dolor de cabeza, sea por
tensión, estrés o fatiga.
Estas causas producen más del 90 % de estos problemas.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
„ TRATAMIENTO
1) Coloca ambas manos en agua fría por 2 a 3 minutos.
2) O coloca una bolsa de hielo en la cabeza 3 a 5 minutos.
3) Si no tienes acceso rápido al agua fría o bolsa de hielo, haz lo siguiente: presiona hacia
adentro con tu dedo pulgar, en la base donde tu pulgar e índice de la mano contraria forman la
"v", mantén la presión por 2 ó 3 minutos, sentirás un dolorcito sabroso, pero en un instante, tu
dolor desaparecerá (ver foto No. 1 y 2).
4) Si das masaje por 2 ó 3 minutos en el área temporal (en la cien) o sea, entre tus cejas
y el oído por la línea del cabello, esto produce casi el mismo efecto que la presión entre el pulgar
y el índice de la mano.
5) El ejercicio es fabuloso para quitar la tensión y quemar muchas sustancias tóxicas que
el organismo produce y que deben eliminarse cada día.
6) Una buena postura cuando se está sentado o de pie, evitará que se produzcan espasmos en los músculos del cuello y la espalda.
7) Evita el consumo de cafeína, tabaco, alcohol u otras drogas.
8) Aprende a relajarte. Duerme de 7 a 8 horas diarias, trata de hacerlo boca arriba o de
lado.
9) Sé temperante en lo que comes, hazlo a tus horas, y evita lo que se ha comprobado
desencadena este molesto dolor (lo explicamos más adelante en los alimentos que debes eliminar de tu dieta).
10) No pierdas ninguna comida. Cuando en nuestro cuerpo falta glucosa (energía) se
aumentará la tensión de los músculos y vendrá el dolor.
CHORROS DE AGUA EN TODA LA PIERNA
Este tratamiento es de gran ayuda para la migraña.
Con una manguera aplica agua a chorro, empezando por los pies, y de ahí, súbelo hasta
las caderas. Se inicia por los dedos del pie derecho y parte externa de la pierna hasta la cadera,
ahí, se mantiene el chorro por 10 segundos. Se pasa a la parte interna de los muslos y se avanza hasta los pies. Se hace lo mismo con la pierna izquierda, y cuando se terminan los 10 segundos en la cadera izquierda, se pasa el chorro directamente a la cadera derecha hasta que aparece
el enrojecimiento de la piel. Se vuelve el chorro a la cadera izquierda hasta que se vea la reacción y se desciende el chorro por la cara interna del muslo, hasta el talón. Ahora se gira al
paciente y se repite el proceso en la parte anterior.
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La Medicina Natural
más efectiva e importante
de todas.
Aprende a tomar 8 vasos
de agua al día.
TRATAMIENTO HERBOLARIO O FITOFÁRMACOS
Existen múltiples tratamientos con base en hierbas, flores, cáscaras, etc., que tú podrías
usar, como por ejemplo:
1. Infusión de Sauce Blanco (white willow) o comúnmente llamado "sauce llorón".
Consigue la corteza y pulverízala, mide 2 cucharadas soperas de este polvo, pónlo a hervir en 1
litro de agua como si fuera té, déjalo reposar por la noche, cuélalo y endúlzalo al gusto con miel,
o azúcar morena. Toma 2 a 3 tazas al día. Esta infusión esta contraindicada en: las mujeres que
están embarazadas, en pacientes con úlceras, colitis, síndrome de Crohn, gripe o varicela.
2. Infusión de Verbena (vervain), hierba sagrada (herb of the cross). En 1 litro de agua
hirviendo se ponen 2 cucharadas soperas de hierba seca y se deja reposar por 15 a 20 minutos.
Si te sabe muy amarga, puedes endulzarla con miel o azúcar morena. La dosis es de 1 taza cada
8 horas.
3. Estas infusiones funcionan como si tomaras una Aspirina o Tylenol.
Recuerda que si padeces muy frecuentemente de dolor de cabeza debes ir con tu médico para que encuentre la causa o causas. No debes tomar más de 2 días a la semana estos
analgésicos.
4. Romero. Es excelente para prevenir algunas migrañas vasoconstrictoras. Usa 1
cucharadita de romero por cada taza de agua hirviendo.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
ALIMENTACIÓN
Elimina o disminuye: el Glutamato Monosódico, las levaduras, nitritos, el colorante amarillo, la sal, el vino tinto, café, té, sodas con cafeína, cerveza, alimentos "curados" (pescado ahumado, jamón, salami, salchichas, cerdo), chocolate, queso añejo, yogurt, alubias, habas, garbanzos. Además se ha comprobado que estas sustancias producen dolor de cabeza, por lo tanto se
deben de evitar. Aunque no lo creas, varios estudios han demostrado que el masticar chicle,
puede desencadenar el dolor de cabeza, y lo que es peor, la migraña.
Se deben tomar alimentos sencillos y nutritivos, y no en gran variedad en una comida, por
ejemplo: En un hospital de niños en la ciudad de Londres, les dieron una dieta con base en
cordero o pollo, papas o arroz con plátano en una comida o manzana en la otra, alternando con
repollo u otra verdura de su misma especie, además de agua y un complemento vitamínico. En
forma impresionante, en pocos días desaparecieron los malestares en la gran mayoría. Otros se
curaron a las 3 semanas de iniciar una dieta sencilla como la anteriormente mencionada.
El dolor y malestar de cabeza volvió cuando se suspendieron estos sencillos alimentos y
regresaron a la dieta antigua.
Por último, la lechuga romana (entre más verde mejor) en ensalada o licuada es un gran
medicamento no sólo para el insomnio, sino también para el dolor de cabeza.
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Definición
os forúnculos o abscesos ocurren cuando se infecta un área de tejido y el sistema
inmunitario del cuerpo trata de combatirlo. Los glóbulos blancos se mueven a través
de las paredes de los vasos sanguíneos hasta el área de la infección y se acumulan dentro del tejido dañado. Durante este proceso, se forma el pus, que es una acumulación de
líquidos, glóbulos blancos vivos y muertos, tejido muerto, al igual que bacterias u otras sustancias
extrañas. Los abscesos pueden formarse en casi cualquier parte del organismo y pueden ser
causados por organismos infecciosos, parásitos y sustancias extrañas. Los abscesos en la piel
son fácilmente visibles, de color rojo, elevados y dolorosos; mientras que los abscesos que se forman en otras áreas del cuerpo pueden no ser obvios, pero pueden causar daño significativo a los
órganos.
L
„ TRATAMIENTO
Pon compresas de agua caliente en el absceso, o cataplasmas de papa cruda rallada,
hasta que haga punta. Luego oprímelo, tratando de sacar toda la masa purulenta o líquido sanguinolento. Si la punta está dura, le puedes hacer un pequeño orificio con una aguja (la puedes
esterilizar tomándola con unas pinzas y poniendo la punta en el fuego hasta que la aguja se ponga
roja). Después de sacar lo más que puedas del absceso, pon una cataplasma de barro con nabo;
cúbrelo con una gasa estéril y con una venda elástica, sujétalo para que no se mueva y cámbiala
a los 30 minutos.
Después, remuévela cada 8 horas hasta que veas que el absceso se ha drenado.
También puedes hacer una cataplasma con hojas de "Don Diego de Día". Pon un puño de estas
hojas en la licuadora con 2 cucharadas de agua helada y hazlas puré y aplícalas en el abceso.
Se sigue el mismo procedimiento anterior.
En las tiendas de alimentos naturales o de hierbas, encontrarás cápsulas de Tragacanto
(astrágalus). Esta es una planta muy antigua, que se usa en la China para reforzar el sistema
inmunológico y curar quemaduras y abscesos. Actualmente está en investigación para el
tratamiento del SIDA. Toma 1 ó 2 cápsulas al día o según recomiende el laboratorio en la caja.
Este producto también se vende en polvo. Puedes también usarlo como té. Prepáralo disolviendo 1 cucharadita en 1 taza de agua caliente (sólo 1 ó 2 cucharaditas al día). Por último, toma 2
cápsulas de ajo al día, es el gran antibiótico natural.
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105
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
uando tenemos gripe o influenza, comúnmente decimos que tenemos un resfriado
o a la inversa, damos por hecho que un resfriado común, es sinónimo de gripe.
Pero aunque la sintomatología y su origen sea un virus no es la misma enfermedad. La gripe o influenza viene por un virus que tiene una gran capacidad para mutar en mil
formas; aunque sabemos que tres son las mas comunes A, B y C, pero se cambian constantemente al grado que la gripe que le pegó en la primavera, pudo haber sido con el virus "C" y si su
aparato de defensa (inmunológico) está bajo, volverá a enfermarse con el mismo virus "C", pero
cambiado, por la gran facilidad de mutarse. Por otro lado el resfriado común o catarro, también
es producido por un virus y se han detectado más de 200 virus diferentes que producen el resfriado.
C
Los niños son 2 ó 3 veces más susceptibles a esta enfermedad que los adultos.
Desafortunadamente ningún antibiótico funciona en contra de los virus, por favor no los tomes
cuando tengas gripe o resfriado.
Existen varios síntomas y signos por los cuales podemos diferenciar la gripe de un resfriado.
1) La FIEBRE es muy frecuente en la gripe; en un resfriado no, sólo hay febrícula.
2) El DOLOR DE CABEZA es clásico en la gripe; en el resfriado casi no existe.
3) La gripe tiene DOLORES GRAVES (de cabeza, garganta, musculares), en el resfriado
son más leves.
4) LA FATIGA EXTREMA es común en la gripe y dura varios días; en el resfriado hay fatiga pero no extenuante.
5) En la gripe a veces la NARIZ ESCURRE; en el resfriado siempre habrá escurrimiento..
6) A veces en la gripe hay GARGANTA IRRITADA; en el resfriado común, es frecuente.
7) En la gripe comunmente la tos es húmeda y PUEDE SER GRAVE; en el resfriado casi
siempre es una tos seca y moderada.
8) En la gripe es rara la conjuntivitis. En el resfriado es común.
9) n la gripe es muy raro el herpes labial. En el refriado es frecuente.
10) La influenza o gripe puede ser mortal. En el resfriado no lo es, a menos que el aparato de defensa (sistema inmunológico) esté muy débil por otras enfermedades o se complique con
infección bacteriana.
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PREVENCIÓN
1) Vacunarse es muy útil para
las personas mayores.
2)
Reforzar
el
aparato
inmunológico es lo mejor para prevenir
tanto la gripe como el resfriado.
a) Escuchar música
suave reduce el estrés y aumenta la
inmunoglobulina
tipo
A.
(Esta
inmunoglobulina es la mejor defensa
contra las infecciones respiratorias). La
Universidad
de
Wilkesbarre,
Pensilvania, ha publicado estudios que
lo corroboran.
b) El extracto de
Elderberry en cápsulas, más HAS (este
es un medicamento con base en
raíces, chile cayene, perejil, marrubio
[golden seal], etc.), ayudan mucho a
reforzar el aparato inmunológico. Los
puedes conseguir en cualquier tienda
de productos de salud. Se toma 1 ó 2
cápsulas con cada alimento por 1 mes o
2, de preferencia antes de las épocas
de los resfriados (noviembre - enero).
c) Vitaminas A, D, E y C más el zinc, son reguladores importantísimos para
purificar y reforzar el aparato de defensa de nuestro cuerpo. Lo mejor es obtenerlos directamente
de los alimentos.
3) Descansar mínimo 8 horas díarias y además la siesta.
4) Hacer ejercicio moderado. Caminar, manejar bicicleta o nadar por 20 a 30 minutos.
5) Tomar agua, agua, agua, todos los días, hasta que la orina se vea clara y transparente.
6) Alimentación balanceada (2 ó 3 veces a la semana toma un jugo de betabel y zanahoria).
7) Higiene. La mejor manera de prevenir un resfriado es evitar el contacto cercano con
los enfermos actuales. Lavarse meticulosa y regularmente las manos y evitar tocarse la cara. Los
jabones antibacterianos no tienen efecto sobre el virus del resfriado; es la propia acción mecánica de lavarse las manos la que elimina las partículas víricas. Se recomienda gel con alcohol para
manos como método efectivo para reducir la concentración de los virus infecciosos. Sin embargo, al igual que al lavarse las manos, los geles con alcohol no proporcionan ninguna protección
residual contra otra infección.
8) Estudios han demostrado que las personas que acostumbran tomar 1 ó 2 veces el
baño sauna a la semana, es raro que padezcan de gripe o resfriados.
107
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
9) Cuando va a dar la gripe o resfriado, comienza con estornudos, lagrimeos, cuerpo cortado, fiebre, etc., entonces es el momento de darte un baño purificador. La manera de hacerlo
está en el Manual de Hidroterapia de este servidor, pero por si no lo tienes, te daré una síntesis
de cómo hacerlo. Este baño tiene la facultad de elevar la temperatura del cuerpo y destruir los
virus.
Pon a calentar agua a 40-45º C (104-107ºF) en una cubeta donde el enfermo pueda
sumergir los dos pies. Prepara un té de limón, naranja o canela, endúlzalo con miel al gusto.
Ahora sienta al paciente, que ponga los pies en el agua caliente (cuida que no se queme).
Cúbrelo con una frazada o cobija desde el cuello hasta el suelo, el paciente debe estar desnudo.
Ahora, es el momento de tomar el té caliente, 1 vaso o más.
El paciente debe sudar de 10 a 15 minutos. Después sécalo bien y con ropa limpia debe
ir a la cama. Si duerme 8 ó 10 horas, primeramente Dios, al día siguiente estará listo para los trajines de la vida.
10) Baño de contraste. Es un tratamiento maravilloso que actúa como un estimulante,
promoviendo una buena circulación y reforzando el aparato de defensa.
El famoso científico, Alejandro Fleming, que descubrió la penicilina, hizo otro descubrimiento muy importante. El aprendió que cuando las secreciones de la nariz y garganta, están ligeramente ácidas, nuestro cuerpo produce un antiséptico natural llamado "lisozima." Esta sustancia es muy efectiva en contra de gérmenes invasores, ayudando a evitar los resfriados.
Una de las mejores maneras de producir estas secreciones ligeramente ácidas, y obtener una defensa efectiva en contra de resfriados, es tomar una ducha caliente y fría diariamente.
Lo he probado por años, es un remedio muy eficaz.
Al tomar una ducha diaria caliente y terminar con una rápida ducha fría, permaneceremos
libres de resfriados. La manera de hacerlo, es realmente muy sencillo, solo tienes que alternar
entre caliente y frío, mientras te bañas.
Por ejemplo: Empieza con una ducha caliente por varios minutos (3 a 5 minutos), debe
estar lo suficientemente caliente para que se sienta bien cuando el agua fría toque tu cuerpo. Al
terminar de bañarte, te sentirás fabulosamente bien. Enjabónate y lávate durante el tiempo del
agua caliente e inmediatamente cambia a fría por unos 30 segundos a un minuto, y entonces
sécate. Hazlo como rutina todos los días y olvídate de la gripe, influenza, resfriado común o como
tú le llames.
11) Gimnasia vascular. Este maravilloso tratamiento es espectacular, le tengo mucha fe,
mucho cariño, pues ha ayudado a cientos de mis pacientes. Es increíble lo que una cosa sencilla puede hacer por nuestra salud. He visto aliviar a pacientes con sinusitis crónicas, alergias,
desintoxicación de varias drogas. Esto despierta al aparato inmunológico (aparato de defensa), y
así, defiende al cuerpo de las bacterias y virus que constantemente nos están atacando. La manera de practicarlo es sencilla.
Cada mañana se debe friccionar el cuerpo con una toallita mojada con agua fría y exprimida, hasta que la piel tome un color rosadito.
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Se friccionan los brazos.
Se friccionan los brazos y el pecho.
Se friccionan los brazos, pecho y abdomen.
Se friccionan los brazos, pecho, abdomen y piernas.
Se fricciona todo el cuerpo e inclusive la espalda.
Después fricciona todo el cuerpo cada día, por 1 mes.
La toallita debe mojarse con el agua fria y exprimirse a cada rato, pues si se pone tibia
no producirá el efecto deseado.
En 4 a 5 semanas notarás un cambio tremendo, muchos de tus problemas respiratorios
estarán desapareciendo. Después del mes, continúa un día sí, y uno no, o cada tercero o cuarto día, por varios meses, te aseguro que tu cuerpo adquirirá una resistencia tal, que como dice la
Palabra de Dios, "caerán a tu lado mil y diez mil a tu diestra; más a ti (la gripe) no llegará" (Sal.
91:7). Las palabras del paréntesis son mías.
„ TRATAMIENTO
Si ya te dió la gripe o el resfriado común, no se ha perdido la guerra, sólo una batalla.
a) Date el baño purificador y reducirás la incapacidad a sólo 2 ó 3 días, en vez de 1 semana o más.
b) Por favor no tomes Aspirina, este medicamento puede producir una enfermedad muy
grave llamada Síndrome de Reye, que daña el cerebro y el hígado. Para bajar la temperatura
usa el agua, ya sea en fomentos o en baño, es de lo mejor para bajar la temperatura. Puedes
usar Ibuprofen (Advil).
c) Toma mucha agua, 1 vaso cada hora, como si fuera una medicina. Necesitamos lavar,
exprimir y tender nuestras células.
109
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
d) Si tienes la garganta irritada, pon 1 cucharadita de sal en 1 litro de agua y haz gárgaras.
e) Si tienes escalofríos, pies o músculos fríos, ponte calor en esas partes.
f) La alimentación debe ser suave y rica en carbohidratos. En forma especial come plátanos, puré de manzana, arroz, cereales cocidos, papas horneadas, caldo de pollo, requesón (cottage cheese) y yogurt.
g) Es muy importante que tires tu cepillo de dientes al tercer día del inicio de la gripe, así
no te estarás contaminando con el mismo virus.
h) Tu cuarto debe estar bien ventilado. Respira hondo muchas veces durante el día.
i) Piensa positivamente y medita en las cosas lindas, se ha descubierto que esto ayuda
a la rápida recuperación.
j) Si tienes flemas o tos productiva, el vaporizador es de gran ayuda, pues las partículas
de agua que respires entrarán a los pulmones y ayudarán a que se disuelvan las flemas.
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110
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Definición
ás de 10 millones de norteamericanos toman medicina para poder dormir y 1 de
cada 3 padecen insomnio ocasional.
M
Dormir 7 u 8 horas cada noche, nos ayuda a reponer las energías perdidas durante el día,
a reparar lo gastado, a producir la hormona del crecimiento la cual ayuda a la producción de tejido óseo, a renovarnos mentalmente y a no morir prematuramente, pues una persona que no
duerme bien puede causar un accidente en el trabajo o automovilístico. Cada año más de 10,000
muertes son producidas por personas que no han dormido lo suficiente.
‹ MEDICINA
PREVENTIVA
1) Consigue una buena cama ortopédica. Una
cama ortopédica es la que se adapta a las curvaturas
y peso de nuestro cuerpo. Es muy justo que le regalemos a nuestro cuerpo una cama cómoda, pues vamos
a pasar un tercio de nuestra vida en ella. Imagínate el
día tiene 24 horas y de esas 8 o más la pasarás en la
cama, por las semanas, meses y años. Calcula y verás
que son muchas horas.
2) Que tu cuarto de dormir sea acogedor,
limpio y ordenado. Por favor no lleves trabajo a ese nido. Ese lugar debe ser sagrado, sólo para
la meditación, el sueño y el romance.
3) Desarrolla una hora fija para dormir. Acuéstate y levántate a la misma hora.
4) Practica ejercicio. Múltiples estudios científicos nos muestran que un ejercicio físico
aeróbico es de gran ayuda para dormir y pasar mayor tiempo en el nivel delta, el estado más profundo del sueño.
111
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
5) Alimentación balanceada y rica en calcio. Te daré algunos ejemplos como: brócoli, coliflor, repollo, frijoles de soya etc. Toma leche sin grasa o al 1%, es rica en el aminoácido TriptofánL, que es un sedante natural. No cenes tarde, por lo menos debes hacerlo 2 horas antes de
acostarte.
6) Evita el consumo de azúcar blanca y no más de 2 ó 3 g. de sal al día.
7) Evita todas las bebidas frías o calientes que tengan cafeína como: el café, té negro,
chocolate y todas las bebidas de cola. Recuerda, los efectos de la cafeína pueden durar hasta 8
horas después de haberla tomado.
8) Evita el alcohol. Este produce un estimulante que altera el sueño en la segunda mitad
de la noche.
9) Toma mucha agua durante el día pero no antes de acostarte.
10) Confianza plena en Dios. Antes de acostarte estudia tu Biblia y ora, esto da un relax
y te ayuda a dormir profundamente. Mira lo que nos dejó el rey David en el Salmo 4:8 ''En paz
me acostaré, y asimismo dormiré ; porque sólo tú oh Jehová, me harás estar confiado''. Lee el
Salmo 91 y descansarás toda la noche. Podríamos resumir lo antes dicho con el pensamiento de
Benjamín Franklin: ''Acúestate y levántate temprano, y serás rico, sabio y sano''. Si sólo
logramos ser sanos, seremos los seres más ricos del planeta. ¿Verdad ? Tengo amigos muy
ricos, que darían su fortuna por mis piernas o mi hígado.
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„ TRATAMIENTO
Después de poner en práctica todo lo anterior, haz lo siguiente:
1) Cena una ensalada de lechuga romana, entre más verde es mejor o toma un té de
estas hojas, endulzado con miel de abeja.
2) Una cena ligera a base de pan o cereal con leche tibia o caliente, sin grasa o al 1%,
más 1 tableta de calcio de 1,000 mg.; esto te hará dormir como un angelito.
3) Toma un baño con agua tibia, no caliente ni mucho menos fría, para que así puedas
disfrutar tu sueño.
__________
113
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
L
os cálculos o piedras del riñón pueden desarrollarse o asociarse a enfermedades
metabólicas. Pueden ser secundarios a una infección del aparato urinario, se
pueden presentar en la espongiosis o tuberculosis renal, en la necrosis papilar o ser
idiopáticos.
La mayoría de las veces estos cálculos son asintomáticos,
pero cuando el cálculo es atrapado en el cáliz o en la unión
uretropélvica, puede haber un dolor sordo o cólico en el flanco. Si el cálculo se desprende y es eliminado con la orina, producirá un dolor agudo muy intenso y habrá hematuria (sangre
en la orina), pues casi siempre, este cálculo va desgarrando o
cortando el uréter y después la uretra.
Son más frecuentes en los hombres, pero las damas
me han dicho, que el dolor es más fuerte que los dolores de
parto.
Las piedras en los riñones es uno de
los dolores más insoportables que
uno puede padecer, y cualquier
esfuerzo por evitarlo vale la pena.
Recuerda que existen distintos tipos de cálculos
renales y que uno no puede distinguir a simple vista de qué
están hechos, a menos que seamos químicos o médicos, pero de todas formas, comunica
cualquier cambio a tu médico, pues una vez que uno desarrolla un cálculo renal, será fácil formar
más, claro, si no cambias tu estilo de vida y no se corrigen las anormalidades metobólicas del
organismo.
‹ MEDICINA PREVENTIVA
1) Toma agua, agua y más agua, es la medicina preventiva más importante. El agua es
el transporte de todo lo que comemos y eliminamos de nuestro organismo. El agua tiene el poder
de diluir e impedir las concentraciones de minerales y otras sales que son la base de los cálculos
en los riñones. Deberíamos orinar al día 2 o más litros (4 pintas). Si se trabaja en climas
calientes, debemos tomar más agua. El secreto es que la orina se debe ver clara, si es amarilla
o más oscura, debemos tomar más agua hasta que la orina se vea clara y transparente.
2) La alimentación es básica para evitar la formación de cálculos. Aproximadamente el
90% de todos los cálculos renales, su base es calcio. Pero no quites los productos de calcio de
tu alimentación, sólo reduce la leche, queso, mantequilla, tabletas de calcio.
Controla la vitamina D y los productos que la producen, solamente necesitamos 400
unidades internacionales (U.I.) al día.
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Reduce las proteínas, pues hay una interrelación entre la ingesta de proteína y la producción de cálculos. La proteína aumenta los niveles de ácido úrico, calcio y fósforo en la orina.
Si quieres saber un poco más de este tema lee el libro ''Alimentación para vivir 100 años o más''
de este servidor. Les recomiendo a los varones que ingieran unos 39 a 45 g. de proteína al día,
a las damas unos 30 g. Los adultos no necesitamos mucha proteína, sólo la que el cuerpo necesita para el mantenimiento, pues a los 18 y algunos hasta los 21 años dejan de crecer. Para darte
un ejemplo de lo que estamos mencionando:
1 huevo tiene 7 g. de proteína, 1 vaso de leche de 8 oz. tiene 7 g. de proteína,
1 bistec que pese 120 g. (4.3 oz) tiene 20 g. de proteína.
El menú que diseñes debe tener 8 a 11 raciones de hidratos de carbono, 30 a 45 g. de
proteína, esto depende del sexo y la edad. Mucha fruta y verduras (3 a 4 raciones de frutas y
3 ó 4 raciones de verduras). Debemos ser cuidadosos con los alimentos ricos en oxalatos de calcio como son: toda la amplia gama de frijoles, espinacas, apio, pimentón verde, calabacitas, perejil, betabel (remolacha), moras, uvas, fresas, chocolate y té.
3) Practica ejercicio, mínimo 3 a 4 veces a la semana. Es excelente para ''meter'' a tus
huesos, todo el exceso de calcio que ande flotando en el torrente sanguíneo. El ejercicio aeróbico es el mejor tratamiento preventivo para no desarrollar osteoporosis, también es bueno para formar huesos duros. Camina, maneja bicicleta, nada o practica tu deporte favorito que te haga
ejercitar tu aparato cardio-pulmonar.
4) Reduce el consumo de sal a 2 y máximo 3 g. al día.
5) Disminuye el consumo de vitamina C. El exceso de vitamina C incrementa la producción de oxalatos, claro, esto es cuando se toman dosis altas de 3 o más g. Sólo necesitamos 75
mg. al día, aunque ahora algunos científicos están diciendo que es mejor si tomamos 125 a 250
mg.
6) Evita tomar antiácidos con base en calcio.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
„ TRATAMIENTO
1. Jugo de arándano agrio (cranberry) un vaso de 8 oz (235 ml) cada 6 horas por 3 semanas.
2. Ingiere alimentos ricos en vitamina A. Esto evita la formación de nuevos cálculos y
ayuda al recubrimiento del conducto urinario, muy necesario después de haber expulsado un cálculo. Sólo se necesitan 5,000 unidades internacionales al día (UI). 1/2 taza de zanahoria contiene más de 10,000 unidades de vitamina A. El camote (batata), durazno, albaricoque, melón,
brócoli, mango, etc., son ricos en vitamina A.
3. Toma vitamina B6, de 8 a 10 mg. cada día, ayuda a reducir los oxalatos de la orina.
4. El magnesio se une al calcio y reduce la producción de piedras y sobre todo las
dolorosas. Por esta razón, se debe comer almendras, nueces y otros productos ricos en magnesio. Pero por favor, no lo compres en la farmacia, a menos que el doctor te lo recete.
5. TOMA EL TÉ DE "A" (BARDANA) O DE "B" (MALVA REAL), POR 7 DÍAS, PERO NO
LOS DOS JUNTOS.
a) Té de Bardana (arctium lappa) Burdok en inglés. Cocina 3 cucharadas de raíz
en 1 litro de agua. Cuando esté hirviendo, ponlo a fuego lento por 10 minutos. Después retíralo
del fuego y añade 3 cucharadas de hierba de Nebado seca o fresca. Tapa la olla y deja reposar
por 1 hora y ½. Cuela el té y toma 1 taza con el jugo de ½ limón si así lo deseas; y si no, puedes
agregarle ½ cucharada de azúcar morena o melaza.
Tómalo como si lo estuvieras saboreando. A los 10 minutos toma 1 cucharada de
aceite de oliva virgen.
El aceite ayuda a la lubricación para expulsar los cálculos o piedras sin mucho
dolor.
Toma de este té 1 taza cada 8 horas. Este té tiene la maravillosa propiedad de
disminuir la inflamación de los tejidos y disolver o romper parcialmente los cálculos del riñon y vesícula.
Un día antes del tratamiento, debes abstenerte de comer alimentos grasosos o
fritos, nada de alimentos refinados (harinas, azúcares, pastas), carnes rojas, aves
y sodas de ninguna clase.
b) Té de Malva real. A 1 litro de agua poner 1 taza de Malva y ½ taza de Nébeda
(catnip) fresca. Hervir a fuego lento por 5 minutos, reposar 1 hora y tomar 2 a 3 tazas al día entre
comidas o en ayunas, ayuda a disolver los cálculos.
1. Diagnóstico Clínico y Tratamiento, Editorial el Manual Moderno, S.A. México, 1975,
p. 500
__________
116
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Definición
s el fin de los períodos menstruales o sea que se pierde la capacidad de quedar
embarazada.
E
Los ovarios disminuyen la producción de hormonas femeninas (estrógenos). Esto sucede
entre los 40 a los 59 años de edad, y un poco antes si se ha hecho la histerectomía total.
Regularmente las mujeres pasan por un período de pre-menopausia, así como en
algunos casos a los hombres les sucede la pre-andropausia. Cuando los hombres llegan a los 40
y hasta los 55 años de edad, pueden experimentar un fenómeno similar a la menopausia femenina, denominada andropausia. A diferencia de las mujeres, los hombres no tienen signos claros,
como el cese de la menstruación para marcar dicha transición. Ambos, sin embargo, están caracterizados por una caída en los niveles hormonales. El estrógeno en la mujer y la testosterona
en el varón. Los cambios en el cuerpo ocurren muy gradualmente en el hombre y se acompañan
de cambios de actitud y estado de ánimo, fatiga, pérdida de energía, del impulso sexual y de agilidad física.
Las damas tienen ciclos irregulares en su menstruación, dolores de cabeza, sudores nocturnos, insomnio, cansancio, acaloramientos repentinos, infecciones de la vejiga o del tracto urinario, molestias en las relaciones sexuales, cambios en el comportamiento, depresión, irritabilidad, etc.
Existen también cambios orgánicos. Los músculos de la pelvis pierden tensión y elasticidad. Hay flacidez en el útero, incontinencia urinaria (al reír, toser o estornudar), disminución en
la lubricación vaginal, por lo cual hay dolor en las relaciones sexuales (dispareunia). Flujo vaginal fétido, blanquecino o mezclado con sangre, prurito en los genitales, dolor al orinar (disuria),
necesidad de orinar frecuentemente. Esto puede ser por infecciones en la vagina o tracto urinario.
En esta época de la vida es muy importante practicar las siguientes indicaciones para prevenir estas infecciones:
Limpiarse de adelante hacia atrás.
Orinar antes y después del coito.
Beber mucha agua.
Orinar inmediatamente que tiene el deseo.
Evitar todos los productos fríos o calientes que
contengan cafeína.
No beber mucha agua si no hay un baño cerca.
Hacer ejercicio.
Perder peso, en el caso de que tenga sobrepeso.
117
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
No hay razón para que la menopausia opaque
la que debiera de ser la mejor etapa
de tu vida y la de tu pareja.
„ TRATAMIENTO
1. Vea a su médico, cada persona y cada caso es distinto.
2. Reposición hormonal. La dosis es de 0.625 mg. de Premarín pero debe ser recetada
por su médico.
VENTAJAS AL TOMAR HORMONAS
a) Baja los niveles de colesterol en la sangre
b) Disminuye el riesgo en un 35 al 50% de una enfermedad cardíaca. Cada año mueren
más de 250,000 mujeres por esta enfermedad.
c) El riesgo de un infarto al corazón es mayor, que el posible desarrollo de un cáncer de
la glándula mamaria.
d) Estudios demuestran que pueden prevenir el Alzheimer y alargar la vida saludablemente.
118
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DESVENTAJAS DE TOMAR HORMONAS
Está contraindicado en endometriosis, trombosis activa, cáncer de mama, melanoma
maligno y enfermedades del hígado.
‹ MEDICINA
PREVENTIVA
1) Evitar: fumar, tomar
bebidas alcohólicas, otras drogas. Reducir la proteína, los
dulces, la sal.
2) La dieta debe ser
abundante en frutas y verduras.
3) Tomar suplementos
de calcio y vitamina D. En una
dieta normal se ingiere el 80%
de calcio, por eso es bueno tomar una tableta de 1,000 mg. y 400-800 unidades de vitamina D al
dia.
4) Existen varios estudios científicos que comprueban que: practicar ejercicio y tomar
mucha agua, pueden corregir muchos síntomas y signos de este padecimiento.
„ TRATAMIENTOS NATURALES
a) Los productos de soya son de gran ayuda. Contienen sustancias que producen un
efecto en el organismo como el de los estrógenos. Se conocen como ISOFLAVONES o
fitoestrógenos. En las mujeres japonesas de más de 50 años, se ha encontrado una incidencia
muy baja de cáncer de mama y enfermedades del corazón. Los científicos dicen que es por el
elevado consumo de tofu, leche de soya y otros productos de esta maravillosa leguminosa.
119
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
b) Angélica Sinensis (Dong Quai). Es una planta que tonifica el útero y el sistema circulatorio y con propiedades reguladoras del sistema hormonal. Se consigue fácilmente en las tiendas de salud o yerberías.
c) El Ginseng, más 30 UI de vitamina E, son de gran ayuda para hombres y mujeres.
d) Para el problema de la sequedad vaginal muy común en esta etapa. Le recomendamos
las cápsulas, el té, el extracto o la tintura de Chasteberry (vitex agnus-castus); en el comercio lo
encuentra con el nombre de Vitex. También puede usar la crema de camote (yam) para aplicar
vaginalmente.
e) Para los bochornos o calores, la Cimicífuga Racemosa (Black Cohosh) es de gran
ayuda.
f) La Damiana (Turnera diffusa) es usada en México, Texas y Nuevo México desde tiempos remotos como un tónico femenino.
__________
120
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Definición
este padecimiento se le ha llamado la enfermedad silenciosa y esto es muy peligroso, pues la gran mayoría es descubierta por su médico, cuando se va a él por
otro motivo, y muchas veces, ya se ha producido daño en el corazón. Existen dos
tipos de hipertensión:
A
Primaria y secundaria. A la primaria también le llamamos esencial. En un 85% de los
casos no es posible conocer la causa, aunque casi siempre, es un problema vascular-renal.
„ TRATAMIENTO
Actualmente hay 70 millones de pacientes en Estados Unidos con hipertensión. La
buena noticia es que existen muy buenos medicamentos que ayudan al control de la hipertensión.
Si sigues las instrucciones de tu médico, los hipertensos moderados pueden corregirla con un
nuevo estilo de vida, usando alimentos que múltiples estudios científicos han demostrado su eficacia, como los siguientes que les sugiero:
1) Dieta sin carnes rojas y lo menos posible de grasa saturada, sal y azúcar.
2) La dieta debe de balancearse en base a:
a. Papas de cualquier color. Si deseas comerlas con cáscara, debes lavarlas bien, pues
pudieras ingerir químicos o minerales que pueden ser muy tóxicos. Te recomiendo que las laves
bien y las peles para mayor seguridad, aunque pierdas la fibra que hay en ella. Cocínalas al
horno o hervidas. Come todos los días unas 2 ó 3 papas, aunque no lo creas, esto también te
ayudará a bajar de peso.
b. Legumbres. 1 taza al día de: frijoles, en todas sus formas y colores, lentejas, habas,
garbanzos, chícharos, etc., de preferencia come cada día una legumbre distinta.
c. Mucha fruta. Sobre todo: aguacate, 1 plátano (banano) maduro al día. 1 taza de
grosella madura o seca, mangos, kiwis, tomates maduros, damascos secos, melón, guayaba.
d. Atún, salmón o sardina. Come 100 g. al día (3 ½ oz) o por lo menos cada tercer día.
Si no consigues este tipo de pescado, compra cápsulas de ácido graso Omega-3. Si eres 100%
vegetariano toma 1 cucharada de aceite de linaza.
121
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
e. Mucha ensalada. De preferencia verduras de hojas verdes: brócoli, 2 brazos de apio
al día, espárragos, cebolla morada, y sobre todo, cebollas verdes; éstas te dan un sabor muy
exquisito y sustituyen a la sal. Hojas de diente de león en todas sus formas, okra (quimbombó).
f. Ajo. Cocínalo con todas las comidas y toma 1 ó 2 cápsulas. Para mí, las mejores se
llaman WAKUNAGA, o si prefieres, come 1 ó 2 dientes al día, esto es lo mejor. A mí me gusta en
rebanaditas con cebolla picada y lo pongo en un sartén con un poquito de agua 3 a 4 minutos
hasta que tomen un color cafecito, no deben quemarse, lo quito del fuego y le añado una cucharada de aceite de olivo o de linaza con ¼ de taza de jugo de limón (mas o menos 2 limones verdes).
g. No mientas, si lo haces subirá tu presión sanguínea.
h. Trata de hablar tranquilamente y no grites.
i. Toma una tableta de 1,000 mg. de calcio todos los días.
j. Come unas 10 nueces o almendras por lo menos cada 3er día para obtener el magnesio suficiente.
k. Practica ejercicio aeróbico 4 a 5 días a la semana, los mejores son: caminar, nadar o
manejar bicicleta.
122
Recuerda de mantener al día a tu doctor, y que él, te esté revisando constantemente tu
presión, para que sea él, el que vaya reduciendo el medicamento.
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l. Debes bajar de peso. El sólo hecho de bajar 5 a 10 libras bajarás tu presión arterial.
Pero no te compliques la vida, si estás un poco subido(a), con la dieta que te estamos sugiriendo, irás perdiendo peso en forma gradual.
m. Ríete 2 ó 3 veces al día. La adrenalina y cortisona son 2 hormonas que contribuyen
a elevar la presion arterial. Al reirse, el estrés se va y la presión baja. La risa es excelente medicina, tan buena como el hacer ejercicio o relajarse para eliminar el estrés.
n. Té de hojas de Mango. Corta 2 hojas medianas, lávalas y envuélvelas en una tela
limpia por 24 horas. Después córtalas en pedacitos de 2.5 cm (una pulgada aproximadamente).
Luego agrégalas a 1 litro de agua hirviendo. Deja reposar el té por 1 hora, cuela y bebe 2 tazas
al día por 3 días consecutivos. Descansa por 21 días y repite la toma por 3 días más. Estas hojas
tienen una sustancia llamada Eremofilina que tiene una acción sedativa que te ayudará a relajarte.
o. Si no estas excedido de peso te recomiendo un pedazo de chocolate o cocoa sin azúcar, o con lo menos posible. El chocolate cacao, contiene teobromina que hace relajar los vasos
sanguineos, además que es rico en potasio.
p. Toma un vaso de agua cada hora y recuerda que no debes tomar agua, ni muchos liquidos con los alimentos, es muy bueno tomar el agua 15 minutos antes o una hora después de
los alimentos. El tomar unos 12 a 15 vasos de agua de 8 onzas al día, ayuda enormemete a regular el sodio y potasio en el riñon, lo cual contribuirá a controlar la presión arterial en la mayoría
de los casos.
A continuación te sugiero un menú maravilloso para el control de la hipertensión.
MENÚ PARA HIPERTENSOS
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
58.60
Grasas
52.50
Carbohidratos 222.22
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 234.40
= 472.50
= 888.88
1,595.78
40.15
DESAYUNO
2 claras de huevo al gusto.
1 banana.
1 durazno.
2 rebanadas de pan integral.
8 oz de leche descremada.
10 almendras.
1 tableta de vitamina C de 500 mg.
123
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
COMIDA
1 taza de arroz integral hervido.
Cocinar 2 tazas de lentejas con 1 cebolla y 1 cabeza de ajo y
comer solo 1 taza.
Ensalada: 1 tomate mediano, 1 taza de espinacas, 1 taza
de acelgas, 1 taza de apio, 1 taza de brócoli, 1 taza de repollo
con una cucharada de jugo de limón (verde), una cucharada
de aceite de oliva y 1 diente de ajo en pedacitos.
2 rebanadas de pan integral.
CENA
3
2
4
1
Higos.
rebanadas de pan integral.
oz de leche descremada.
tableta de Calcio 1,000 mg.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
48.50
Grasas
50.19
Carbohidratos 279.15
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 194.00
= 451.71
=1,116.62
1,762.33
46.00
DESAYUNO
½ taza de granola.
1 banana.
1 durazno.
1 rebanada de pan integral.
1 cucharaditas de crema de cacahuate (maní).
4 oz de leche descremada.
1 pastilla de vitamina C de 500 mg.
COMIDA
124
Arroz integral hervido con 1 cucharadita de aceite de linaza o
de oliva extra virgen.
2 tortillas.
Cocinar 2 tazas de frijoles con 2 cabezas de ajo y 2 cebollas
y comer solo 1 taza de frijoles hervidos.
Ensalada de ¼ de taza de aguacate, 2 tazas de espinacas,
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1 taza de apio, 1 tomate mediano.
*Aderezo: 1 cucharada de jugo de limón (verde) con
1 cucharada de aceite de oliva y ¼ de cucharadita de sal de ajo.
CENA
1 taza de ensalada de frutas (1/3 platano, 1/3 duranzano y
1/3 manazana) con 1 cucharada de germen de trigo.
1 tableta de Calcio 1,000 mg.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
60.11
Grasas
48.17
Carbohidratos 247.30
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 240.44
= 433.53
= 989.20
1,663.17
42.35
DESAYUNO
Emparedado de 1.1 oz. (30 gramos) de atún.
2 rebanadas de pan integral.
10 almendras.
1 naranja.
1 banana.
1 tableta de vit C 500 mg.
COMIDA
1 taza arroz integral cocido.
1 taza de alubias cocinadas con 2 cebollas, 1 cabeza de ajo.
6 oz jugo de naranja.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasa
hidrogenada (trans).
Ensalada de brócoli.
½ taza de aguacate.
1 taza de hojas de nabo o espinacas.
2 brazo de apio.
2 cucharadas de aderezo (aceite de oliva virgen con ajo).
CENA
1 cucharadas crema de cacahuate.
1 rebanadas de pan integral.
4 oz leche descremada.
125
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
1 manzana.
1 tableta de Calcio de 1000 mg.
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
56.48
Grasas
67.60
Carbohidratos 258.60
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 225.92
= 608.40
=1,034.40
1,868.72
50.16
DESAYUNO
1
1
1
6
8
3
1
taza de avena cocida.
banana.
durazo.
ciruelas secas.
oz de leche de soya o almendras.
oz (84g) de pistachos sin sal.
tableta de vitamina C de 500 mg.
COMIDA
3 oz (84g) de atún con una cucharada de aceite de oliva.
¼ taza de cebolla picada.
3 dientes de ajo en pedacitos con Jugo de limón.
6 oz de jugo natural de manzana.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasa.
hidrogenada (trans) ó 3 tortillas de maíz.
Ensalada:
1/2 taza de aguacate.
1 brazo de apio.
1 taza de acelga.
1/2 taza de repollo.
1 tomate.
*2 cucharadas de aderezo.
CENA
1 camote 3.5 oz (100g) cocido.
1 rebanada de pan integral que no tenga grasa hidrogenada (trans)
1 taza de té de hojas de mango (en el inciso "2n" doy
las indicaciones para prepararlo.
1 tableta de Calcio de 1000 mg.
126
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VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
49.30
Grasas
52.35
Carbohidratos 239.36
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 197.20
= 471.15
= 957.44
1,625.79
32.00
DESAYUNO
1
2
6
1
1
1
claras de huevo al gusto con 2 onzas de cebolla (56g)
dientes de ajo y 2 tortillas de maíz.
onzas de jugo de tomate fresco licuado o en extractor.
banana.
naranja.
tableta de vitamina C 500 mg.
COMIDA
½ tazas de garbanzos cocidos con 2 cebollas.
2 cabezas de ajo.
6 oz de jugo de tomate natural hecho en casa.
Ensalada:
1/2 taza de apio.
½ taza brócoli.
½ taza de hojas de nabo o repollo.
1 tomate.
2 cucharadas de *aderezo.
2 onzas (50 gramos) de queso fresco.
CENA
Emparedado de 1.1 oz (30g) atún en 2 rebanadas de
pan integral que no tenga grasa hidrogenada (trans).
8 oz. de yogurt de frutas o leche de soya o de almendras.
1 tableta de Calcio de 1000 mg.
127
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
51.16
Grasas
57.59
Carbohidratos 232.49
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 204.64
= 518.31
= 929.96
1,652.91
40.00
DESAYUNO
1 taza de frijoles hervidos con una cabeza se ajo y 1 de cebolla.
1 huevo a la mexicana.
1/4 taza de cebolla.
1 diente de ajo.
½ tomate.
2 tortillas de maíz.
1 banana.
1 naranja con todo y bagazo.
4 oz de leche de soya o de almendras.
1 tableta de vitamina C de 500 mg.
COMIDA
2 oz (60g) salmón.
2 rebanadas pan integral que no tenga grasa hidrogenada (trans).
1 tazas de ensalada.
1/3 de taza de brocoli.
3 brotes de col de bruselas.
1/3 taza de repollo.
1/3/ taza de espinacas.
3 hojas de nabo.
½ tomate.
Aderezo 2 cucharadas.
CENA
1 taza de ensalada de frutas (1/3 manzana, 1/3 chabacalos,
1/3 melón).
3.5 oz (100g) de camote hervido.
4 oz leche de soya o almendras.
1 tableta de Calcio de 1000 mg.
128
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VALOR
NUTRICIONAL
Nutriente
Proteína
56.19
Grasas
69.95
Carbohidratos 269.356
Calorías Total
Fibra
Gramos/Caloría
= 224.76
= 629.55
= 995.80
1,850.11
51.00
DESAYUNO
2
2
1
1
8
1
rebanadas pan integral que no tenga grasa hidrogenada (trans).
cucharadas de crema de cacahuate.
banana.
naranja.
oz. de yogurt de frutas.
tableta de vitamina C de 500 mg.
COMIDA
1 taza de arroz integral cocido.
½ taza de habas cocidas con 2 cebollas, 2 cabezas de ajo.
Ensalada:
½ taza de aguacate.
1 taza de acelgas.
2 brazos de apio.
1 taza de espinacas.
2 cucharadas de *aderezo.
CENA
1.5 oz (42g) de pistachos pelados sin sal.
1 taza de ensalada de frutas (1/3 manzana,1/3 duraznos,
1/3 chabacanos).
1 tableta de Calcio de 1000 mg.
*Aderezo:
½ taza de aceite de oliva, ½ taza de jugo de limón.
7 dientes de ajo en pedacitos. Dejalo reposar por lo menos
10 minutos para que el olor del ajo desaparezca.
Esta preparación da para 18 cucharadas.
129
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Definición
a próstata es una glándula del tamaño y forma de una nuez grande. Rodea la uretra por debajo de la vejiga. Segrega un líquido que forma parte de los espermatozoides y que sirve de vehículo para el esperma. Es muy común que esta glándula
aumente su tamaño en un 50% en los hombres después de los 50 años. Cuando este crecimiento
es excesivo, el paciente comienza a sentir pérdida de la fuerza del chorro al orinar; además lo
hace frecuentemente, en forma especial durante la noche. Si el crecimiento avanza, le será difícil orinar.
L
En los Estados Unidos más de 37,000 hombres morirán este año por cáncer de la próstata, según el Instituto Americano del Cáncer. Cada año se detectan 180,000 nuevos casos, por
eso es de vital importancia la revisión médica cada año. Si andas en los 40 años o más, debes
hacerte un examen físico completo y pídele a tu médico que te haga el examen de la sangre llamado PSA (Prostate Specific Antigen) Antígeno Específico de la Próstata. Es un importantísimo
examen que se puede hacer con un poquito de sangre, no es doloroso y te puede ahorrar un gran
dolor de cabeza, y tal vez, la muerte prematura.
‹ MEDICINA PREVENTIVA
¿Qué podemos hacer los varones para que nuestra próstata se mantenga sana?
1) Evita todos los alimentos que provoquen irritación. Especialmente la pimienta, el chile
y cualquier otro condimento. No uses la mostaza, alimentos curtidos, vino, cerveza y cualquier
bebida alcohólica. Prohibido tomar café, té negro, bebidas de cola o chocolates, pues tienen
cafeína. Ésta tiende a contraer el esfínter de la vejiga y de los tejidos prostáticos, impidiendo de
esta manera la salida de la orina.
2) No uses los medicamentos antihistamínicos y descongestionantes, hacen el mismo
efecto de la cafeína y probablemente peor.
3) Control del estrés. Todos los órganos genitales están llenos de terminales nerviosas
que responden al menor estímulo hormonal, y sobre todo al de las hormonas suprarrenales.
Cuando estamos en un continuo estrés, se producen estas hormonas y dificultarán la salida de la
orina.
130
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4) Es muy importante tener relaciónes sexuales frecuentes para descongestionar todas
las secreciones que segrega y almacena la próstata. El no hacerlo, contribuye a la hipertrofia prematura de la próstata. Todo lo que no se ejercita se daña.
5) Hacer ejercicio aeróbico, como caminar cortas distancias, de 2 a 3 veces al día 4 a 5
veces a la semana. También es bueno nadar
6) Once estudios científicos recientes, han confirmado que la ingesta de grasas saturadas
(son las grasas sólidas que se obtienen al consumir alimentos de origen animal y sus derivados),
aumentan el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cáncer, y el de próstata es uno de ellos, pues
contienen los radicales libres causantes de esta temible enfermedad. Por lo cual, una dieta vegetariana u ovolacto vegetariana, es lo mejor.
„ TRATAMIENTO
1) Estos mismos estudios científicos demostraron que, el comer ½ taza de brócoli 2 ó 3
veces a la semana pueden prevenir desarrollar este temible cáncer en un 41%. Lo mismo sucede
al comer brotes de Bruselas u otros vegetales de la familia de las crucíferas.
2) Los alimentos derivados de los productos de soya, los tomates, la vitamina A y el mineral selenium, disminuyen en un 32% a 63% el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
3) Betabel (remolacha) cocido. El comer ½ taza 2 veces al día, desinflama y corrige los
131
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
malestares de la prostatitis (inflamación de la próstata).
4) Té de Ortiga Verde. Pon a hervir 60 g. (2 oz) de ortiga verde en 1 litro de agua a fuego
lento por 20 minutos. Enfría, cuela y toma ½ taza al día, de este té; ayuda enormemente a desinflamar la próstata y facilita a que orine el paciente. Usa guantes y camisa de manga larga para
que no te irrites la piel al cortar la ortiga. Afortunadamente ahora podemos ir a las tiendas que
venden hierbas y comprar hojas y raíces secas o polvo de Ortiga. Si es así, sólo necesitarás 2
cucharadas de polvo o ½ taza de hojas o raíces secas para 1 litro de agua. Hiérvelas por 20 minutos, cuela y bebe ½ taza al día de esta infusión.
5) Desde hace muchos años, en los Estados Unidos se ha estado usando las bayas de
la Palma Norteamericana (Palmito Enano o serenoa repens) que crece en el sureste de este país,
de las cuales se ha sacado un extracto medicinal. Antes no se sabía la causa por lo que el extracto de esta baya desinflamaba la próstata, pero ahora, científicos europeos nos dicen que, esta
sustancia inhíbe los efectos del exceso de los andrógenos, ya que estas hormonas cuando hay
gran producción de ellas, hacen crecer la próstata. Los andrógenos son hormonas sexuales masculinas y corresponden a la testosterona, la androsterona y la androstendiona. Los andrógenos
son hormonas esteroideas derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno, cuya función principal
es estimular el desarrollo de los caracteres sexuales masculinos.
Los andrógenos, básicamente la testosterona, son segregados por los testículos, pero
también por los ovarios en la mujer (androstendiona) y por la corteza suprarrenal de las glándulas suprarrenales (principalmente dihidroepiandrosterona). En el hombre solamente el 10% de los
andrógenos tienen origen suprarrenal. Regularmente se debe ingerir de 250 a 320 mg. cada día
del extracto de aceite de los frutos del Palmito Enano. En té, o tomado de otra forma, no es muy
beneficioso.
Es muy importante que recuerdes, que si tomas este extracto, le debes avisar a
tu médico, pues puede alterar los análisis del laboratorio e interactúa con otros medicamentos
contra el crecimiento de la próstata.
6) Este punto lo he dejado al final para subrayar algo sencillo y natural. Para tener una
próstata sana, toma 1 cucharada sopera antes del desayuno del siguiente jarabe.
7) cucharadas de semillas crudas de calabaza peladas, 7 cucharadas de semillas de
pepino, secas. Junta estos 2 ingredientes y muélelos hasta que se hagan polvo. Añade ½ taza
de miel de abeja y ½ de melaza, 2 cucharadas grandes de polvo de canela y el jugo de 1 limón.
Mezcla todo lo anterior, agítalo bien y toma 1 cucharada antes del desayuno, o por lo menos, 1
cucharada cada 3er día de este jarabe. Esto mantendrá saludable tu próstata. Si tienes más de
40 años, haz esto, y primeramente Dios, olvídate de tu glándula prostática, siempre y cuando,
hagas también todas las demás indicaciones que te dí en lo relacionado a la medicina preventiva.
132
Existe evidencia de que el Ginkgo Biloba puede restaurar la vida sexual de los hombres
cuyas erecciones habían sido afectadas por tomar antidepresivos u otros medicamentos para la
próstata. El Ginkgo Biloba es uno de los árboles más viejos sobre la tierra. Sus propiedades curativas se encuentran en el primer herbario chino, pero fue hasta 1972 que se descubrió la habilidad que tiene el Ginkgo Biloba para interferir en la acción de una sustancia que produce el organismo llamada activador de la tromboplastina. Esto tiene que ver con varios procesos biológicos:
apoplejías, asma, cardiopatías, impotencia, rechazo de órganos de trasplante, flujo sanguíneo
arterial y coágulos sanguíneos internos involucrados en los ataques cardíacos y apoplejías. El
Ginkgo Biloba al inhibir el activador de la tromboplastina, ha demostrado que tiene un enorme
poder curativo, en forma especial, al mejorar la circulación.
En varios centros de investigación se estudia el poder preventivo de este producto, que también ayuda como un inhibidor de
la enfermedad de Alzheimer. Por favor informa a tu médico todo lo que tomas. Trabaja junto con
él. Cualquier crecimiento prostático puede ser muy peligroso.
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Definición
s una forma importante de mantener
la garganta y las vías respiratorias
limpias o permeables. Sin embargo,
una tos excesiva puede significar que tienes una
enfermedad o trastorno subyacente. Algunas
veces, la tos puede ser seca, mientras que otras se
considera productiva. Una tos productiva es aquella en la que se arroja moco, también llamado flema
o esputo. La tos puede ser aguda o crónica.
E
„ TRATAMIENTO
Fórmula No. 1.
El jugo de
3 limones, 3 dientes de ajo, ½ cebolla, ½ taza de
pulpa (gel) de sávila, 5 oz de miel de abeja.
Prepración:
Coloca en la licuadora el ajo y la cebolla en pedacitos. Agrega el gel de sávila. Licúa juntos cebolla, ajo y sávila por unos 20 segundos y añáde el jugo de los 3 limones. Continúa lícuando la mezcla otros 20 segundos y por último, agrega la miel y licúa todo. Toma 2 cucharadas
después de cada alimento.
Fórmula No. 2.
Lava 7 higos y córtales las puntas, lava también 7 dátiles, quítales su cascarita (corozo)
y la semilla. Lava muy bien 3 zanahorias. En un extractor de jugos saca el jugo de cada uno de
estos ingredientes.
Mézclalos y toma 2 a 3 cucharadas, cada 3 ó 4 horas, hasta que la tos desaparezca.
Guárdalo en el refrigerador. Este tratamiento contiene mucha azúcar, por lo cual, los diabéticos
no deben tomarlo, ni las personas que padecen infecciones con hongos o alergias.
133
Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Fórmula No. 3.
Lava 20 rabanitos, rállalos y ponlos a hervir en 1 litro de agua por 10 minutos. Cuela lo
hervido y a este líquido añádele 3 oz de miel de abeja. Guárdalo en el refrigerador y toma 2
cucharadas cada 2 horas, hasta que desaparezca el acceso de tos. Después toma 2 cucharadas
cada 4 horas.
Fórmula No. 4. Infusión de anís verde. Pon 1 cucharadita de semillas de anís en 1 taza de agua
hirviendo. Déjalo reposar por 15 minutos, cuélalo y bébelo.
Puedes tomar hasta 3 tazas al día, es excelente para la tos, contiene las sustancias
químicas creosol y acfa-pineno que liberan las secreciones bronquiales y ayudan para su excreción y además sirve para la limpieza del hígado.
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Definición
ESÍCULA BILIAR (Colelitiasis=Piedras). La vesícula biliar es un pequeño órgano
en forma de saquito o bolsa membranosa en la cara inferior del hígado que sirve
de reservorio para la bilis y que continúa con el conducto cístico que desemboca
en el duodeno.
V
La vesícula biliar, y los conductos cístico y colédoco tienen una función muy importante
en la distribución de la bilis. La bilis es una sustancia líquida viscosa, amarillo verdosa, de sabor
amargo, reacción alcalina y densidad variable 1.026 a 1.302.
Contiene agua, taurocolato y glicolato sódico, moco, colesterina, lecitina, grasas y varios
pigmentos. Es secretada por el hígado y vertida en el intestino delgado por las vías antes mencionadas.
Contribuye a la acción del jugo pancreático. Emulsiona las grasas y evita la putrefacción intestinal.
La vesícula en los adultos tiende a formar cálculos o piedras. El término médico es colelitiasis. Los cálculos o piedras son más comunes en las mujeres que en los hombres. Se presentan con más frecuencia conforme avanza la edad. Este padecimiento existe en todas las razas,
pero es menos frecuente en la raza negra. Algunos estudios demuestran que el embarazo es una
causa significativa de cálculos.
Los cálculos frecuentemente están formados de colesterol, bilirubinato de calcio y carbonato cálcico solo o en combinación. Las piedras de bilirrubina pura pueden formarse a cualquier
edad y provienen de hemólisis. En la mayoría de las veces son asintomáticas y se descubren en
el estudio radiográfico. La mayoría de los síntomas vienen cuando el cálculo o piedra está o pasa
por el colédoco.
SÍNTOMAS O SIGNOS
Cólicos, ataques recurrentes de dolor abdominal superior, el cual es muy intenso y persiste por horas; escalofríos, fiebre asociada con cólico intenso e historia de ictericia relacionada
cronológicamente con el dolor abdominal.
En todos los países, el tratamiento es la colecistectomía. La colecistectomía es la intervención quirúrgica que se realiza para quitar una vesícula biliar enferma.
Afortunadamente en un 90 a 95 % de los casos, puedo informarles que hay cura sin cirugía, gracias a Dios. Este tratamiento se debe practicar en un momento en que no haya ictericia (coloración amarilla de la piel y en la conjuntiva de los ojos), fiebre y cólico.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
„ TRATAMIENTO
Este tratamiento es en ayunas, y va como sigue:
1 cucharada de aceite de oliva virgen.
1 cucharada de miel de abeja.
4 oz de jugo de piña natural.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de miel de abeja.
4 oz de jugo de piña natural.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen.
3 cucharadas de miel de abeja.
4 oz de jugo de piña natural.
3 cucharada de aceite de oliva virgen.
3 cucharadas de miel de abeja.
NO TOMES JUGO.
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de miel de abeja.
NO TOMES JUGO.
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de miel de abeja.
NO TOMES JUGO.
1 cucharada de aceite de oliva virgen.
1 cucharada de miel de abeja.
NO TOMES JUGO.
Sé que tienes una pregunta, ¿verdad? Dr. Cázares ¿puedo hacer este tratamiento si no
tengo piedras o cálculos en la vesícula? Sí puedes, pero en vez de 7 días, haz sólo 3 días.
Recuerda que este tratamiento es en ayunas, después de que lo has hecho, espera 30
minutos para desayunar.
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Remedios Naturales para Vivir 100 Años y Más
Otras Obras de SALUD INTEGRAL
por el Doctor Joaquín Cázares
ALIMENTACIÓN PARA VIVIR 100 AÑOS Y MÁS
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PARA VIVIR 100 AÑOS Y MÁS
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