Download 68% Obtén resultados extraordinarios: añade fibra reduciendo

Obtén resultados extraordinarios: añade fibra
reduciendo grasa y calorías a un bajo costo y
conservando la textura perfecta.
Los consumidores están
buscando claims saludables
en sus alimentos.
59%
de las ventas totales de
los alimentos Better For
You, son productos
reducidos en grasa. 1
Ingredion continua innovando para
ofrecerle soluciones que lo ayuden a
obtener productos saludables y deliciosos
a un bajo costo.
MÉXICO OCUPA EL SEGUNDO LUGAR EN LATINOAMÉRICA EN
EL DESARROLLO DE PRODUCTOS REDUCIDOS EN CALORÍAS.2
EXPERIENCIAS SENSORIALES NOVEDOSAS Y
DIVERTIDAS CON UN GRAN NÚMERO DE
CLAIMS DE TEXTURA ESTÁ DENTRO DE LAS
10 PRINCIPALES TENDENCIAS EN 2013.3
68%
Fibra insoluble de maíz de origen
natural.
EL TOQUE JUSTO DE
NUTRICIÓN Y TEXTURA QUE
SU PRODUCTO NECESITA.
• Adición de fibra que contribuye
a la salud digestiva.
• Textura única gracias a sus
tamaños de partícula.
• Reducción de grasas y
calorías conservando la textura
perfecta.
de los mexicanos
revisan los precios
antes de hacer
una decisión de
compra.4
• Reemplazo de ingredientes
costosos.
• Retención de agua y aceite
para optimizar sus formulaciones.
Los mexicanos consumen el
60%
300%
280%
250%
BUSCAN FIBRA CUANDO
COMPRAN ALIMENTOS Y
BEBIDAS.6
% Absorción
de la recomendación diaria
de fibra.5
MAYSTA™ ofrece absorción de agua y
aceite
62%
200%
150%
110%
100%
50%
0%
DESCUBRE LAS
POSIBILIDADES
Contacte a los expertos de Ingredion
para su próximo éxito en formulación.
ingredion.mx
La marca y logo de MAYSTA e INGREDION pertenecen al grupo de compañías de Ingredion. Todos los derechos reservados. Derechos registrados © 2013
% Absorción de agua
1.
2.
3.
4.
5.
6.
% Absorción de aceite
Euromonitor. BFY Packaged Food in Mexico, Julio 2013.
Énfasis Alimentación. Sustitutos de grasa, 2011
Innova. Top 10 trends in 2013
Revista del Consumidor con información de The Future
Laboratory.
Énfasis Alimentaria. Alimentos Funcionales, lo que busca el
consumidor, 2012
IFIC Food and Health survey, 2011