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La lucha por un mañana con alimentos
@Elanco
#FeedThe9
La realidad de la seguridad alimentaria, hoy:
CLASE MEDIA
CRECIENTE
MIL
MILLONES
3
Hoy: 7B
SERÁN CLASE MEDIA
Particularmente
rápido hasta
2050: 9B
2020
2
1.
#FeedThe9
2.
Kharas, Homi. OECD Development Center. Working Paper No. 285. The Emerging
Middle Class in Developing Countries. Global Development Outlook. January 2010.
OECD-FAO Agricultural Outlook 2012-2021.
1
La realidad de la seguridad alimentaria, hoy:
MAYOR DEMANDA DE
LECHE, HUEVOS Y CARNE
Necesitaremos
Proteína animal
#FeedThe9
Food & Agriculture Organization (FAO). “World Livestock
2011: Livestock in Food Security.” Rome, 2011.
La realidad de la seguridad alimentaria, hoy:
ALIMENTAR A MÁS
CON MENOS
Sobre utilizar recursos supone:
Años para regenerar
el consumo anual
#FeedThe9
World Wildlife Fund (WWF). “Living Planet Report 2012:
Biodiversity, biocapacity and better choices.”
Las 3 realidades de la seguridad alimentaria hoy:
CRECIENTE CLASE
MEDIA
3
Hoy: 7B
MIL
MILLONES
Se unirán a la clase
media
El mayor crecimiento
se dará hasta el
2050: 9B
2020
MAYOR DEMANDA DE
LECHE, HUEVOS Y CARNE
Source: FAO, OECD
ALIMENTAR A MÁS
CON MENOS
Si sobreutilizamos recursos
Necesitaremos
Más alimentos
de origen
animal
Años para regenerar
el consumo anual
Source: FAO
#FeedThe9
El tiempo apremia
El desafío: La demanda crece más rápido que el
suministro
La producción láctea se ha
duplicado en los últimos 50 años
pero no alcanza el ritmo del
crecimiento poblacional
Globalmente, tenemos un 14 por
ciento menos leche por habitante
que en 1961.
Dr. Roger Cady. Elanco Animal Health. 2013 Food
Forward Analysis. 2013. Data on File.
Con tecnología, ahorramos:
El impacto de 66 millones de vacas:
66 Million
Cows
747 Million Tons
of feed and
388 Million Acres
of farmland – the
size of Alaska
618 Billion Gallons
of water – the annual
domestic use of
Germany, France and
the UK combined
Muchos productores no pueden beneficiarse de algunas innovaciones,
prácticas o productos. Hay soluciones; no siempre acceso
#FeedThe9
Dr. Roger Cady. Elanco Animal Health. 2013
Food Forward Analysis. 2013. Data on File.
www.sensibletable.com
@jeffsimmons2050
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