Download COAG HUELVA IES SAN BLAS. Aracena

Mucha gente pequeña
en lugares pequeños
haciendo cosas pequeñas
pueden cambiar el mundo.
Agradecidos a Eduardo Galeano
ORGANIZAN:
COAG HUELVA
COLABORAN:
IES SAN BLAS.
Aracena
PROGRAMA
10 h- INAGURACION
Con motivo de la celebración del día
del medio ambiente, el 5 de junio, diversas
entidades serranas nos unimos para
reivindicar ser parte de la naturaleza,
fomentar espacios de aprendizaje para
entenderla y respetarla. Agradecer a las
personas que, durante generaciones, han
cuidado y trabajado para y por la tierra;
revalorar a las mujeres y hombres serranos
que nos ofrecen la posibilidad de
acercarnos a alimentos llenos de sabores y
saberes locales. Somos grupos que
trabajamos en pro de la soberanía
alimentaria de los pueblos y defendemos
una alimentación saludable para las
personas pero también para el planeta.
Con esta Jornada pretendemos
aunar a personas productoras,
consumidoras e intermediarias de la cadena
alimenticia a mirarse y entender el proceso
de la distribución de alimentos con una
visión holística , en el cual tod@s somos
actores y actrices de relevancia
MESA DE CONSUMIDORES
10.30 h- Como nos alimentamos. Reflexiones sobre el
consumo
Dinamiza. Universidad Rural Paulo Freire Sierra de Huelva
11.15 h- La sostenibilidad y la proximidad como criterios
prioritarios en la cadena alimentaria .
Antonio Aguilera Nieves. Economista y secretario de la Fundación
Savia
12. h- Los productos locales y canales directos de
comercialización en la Sierra de Huelva.
Intervienen: URPF , COAG, ECOVALIA-CAAE.
12.30-13 h DESCANSO. CAFÉ
13 h- OGMS: Ni en el campo ni en el plato- Presentación
informe PALT “Impacto de los transgénicos sobre la
salud. Inseguridad, opacidad e irresponsabilidad”.
María Carrascosa. Plataforma Andalucía Libre Transgénicos.
14.30 h DESCANSO. COMIDA
MESA DE PRODUCTORES
17 h La Producción Ecológica en la Sierra de Huelva:
Mesa redonda de experiencias: productores locales
eco, restauración ecológica, industria artesana,
grupos de consumo
Modera: Alejandro Cabrera. Ecovalia -CAAE
18.30 h -La que se nos viene!!- políticas de
comercialización. Una mirada critica.TTIP.
José Manuel Benítez. COAG Huelva
20 h CONCLUSIONES