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DESAYUNA
Y OBTÉN ENERGÍA
EL DESAYUNO
APORTA: El 25% de la energía total del día
INCLUYE: Por lo menos un alimento de cada uno de los siguientes grupos:
1
Cereales:
Aportan energía, vitaminas y
minerales, elige con grano entero
porque aportan los nutrimentos
en su forma original.
3
Contienen proteínas que ayudan
a construir tejidos y células. Son
buena fuente de calcio, vitaminas
A y D, y vitaminas del complejo B.
Ejemplo: cereal de caja y pan integral
2
Lácteos y alimentos
de origen animal:
Verduras o frutas:
Ejemplo: huevo, leche, queso y yogurt
Aportan carbohidratos, agua,
vitaminas, minerales y fibra
VENTAJAS DE UN
DESAYUNO COMPLETO
Favorece alcanzar y mantener un peso
saludable.
Kg
Contribuye a tener mejor concentración.
Evita el desarrollo de problemas digestivos
como gastritis.
Ayuda a cubrir los requerimientos de
vitaminas y minerales.
Mantiene estables los niveles de glucosa.
DALE TIEMPO
AL DESAYUNO
Recuerda desayunar con calma, procura levantarte más temprano
para que dispongas de al menos 20 a 30 minutos para el desayuno
Referencia: National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI). (2012) What Is the DASH
Eating Plan? Website: http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/
Para más información consulta:
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*Este material fue desarrollado por el INSK y puede contener información y/o propiedad intelectual de terceros, por lo que su
alteración y/o modificación total o parcial está estrictamente prohibida.
CENA Y DESCANSA
La cena proporciona los nutrientes para reparar los tejidos que se desgastan
durante el día, hay alimentos que ayudan a conciliar el sueño:
CEREALES
DE GRANO ENTERO
Arroz, avena,
trigo, maíz y
sus derivados
integrales.
LÁCTEOS
Quesos frescos
(Panela o cottage),
yogurt y leche.
ALIMENTOS DE
ORIGEN ANIMAL
Pollo, pescado,
atún, pavo y
huevo.
OLEAGINOSAS
Nueces,
almendras,
semillas de
calabaza y
cacahuates.
Estos alimentos contienen triptófano que favorece la producción de serotonina
y melatonina, sustancias que contribuyen a tener un buen descanso.
Recomendaciones para dormir mejor:
Consume una bebida tibia, pero sin cafeína.
Ejemplo: leche, té de manzanilla o hierbabuena
Evita alimentos fritos o muy condimentados.
Procura cenar una hora antes de irte a dormir
y en un horario establecido frecuentemente.
Limita el uso de dispositivos electrónicos
durante la noche.
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