Download Mitos sobre el consumo de bebidas alcoh licas
Document related concepts
no text concepts found
Transcript
www.clarin.com Fecha: lunes, 04 de mayo de 2015 Nº Páginas: 5 Valor Publicitario: 389,42 € Noticias Running Clarin.com Buena Vida Deportes Fitness ¡ExtraShow! Bici fan Estilo Nutrici n Ingresar Servicios Salud Ser zen Psico Sexo Nutrici n 04/05/15 Mitos sobre el consumo de bebidas alcoh licas Nutrici nMuchos de los bene cios que se le adjudican a algunas bebidas alcoh licas son otorgados con ventajas y sin efectos secundarios por alimentos m s saludables. Su rol en el exceso de peso en portada Doce reglas para saber qué hacer ante un accidente Realizar primeros auxilios a una persona en una situaci n cr tica puede salvarle la vida. No hace falta ser un profesional, sino conocer algunas instrucciones para aplicarlas en el momento adecuado. por MARIEL MANSILLA / PARA CLAR N BUENA VIDA El primer paso es reconocer que las bebidas alcoh licas no permiten controlar la cantidad y, si ten s exceso de peso, ser tu peor enemigo. Diez pautas de mindfulness para comer conscientes Seis ideas para ser más felices Musicoterapia, una expresión para todas las edades Diez ejercicios para trabajar sobre la propiocepción Mitos Y Verdades, Bebidas Alcoh licas, Alimentaci n Saludable TAGS 1 opin Lic. Alicia Crocco / Para Clar n Buena Vida 13 shares Muchos creen, entre otras cosas, que las bebidas alcohólicas fijan las grasas. Podemos decir rotundamente que no es así. Este es sólo uno de los mitos que las rodea. En esta columna aclararemos algunos de los equívocos y distorsiones en torno al alcohol. Ante todo es importante recordar que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas es una de las causas más frecuente de hiperlipidemia secundaria (aumento de lípidos o grasas circulantes en sangre). Muchas investigaciones han puesto énfasis en las propiedades beneficiosas de algunas bebidas alcohólicas. Sin embargo, ¿por qué pensar en las propiedades antioxidantes del vino tinto, sin considerar que un aporte variado de verduras y frutas nos brinda el mismo efecto 1/5 Ante todo es importante recordar que el consumo excesivo de www.clarin.com bebidas alcohólicas es una de las causas más frecuente de secundaria (aumento de lípidos o grasas circulantes Fecha: lunes, 04 de mayo dehiperlipidemia 2015 en sangre). Nº Páginas: 5 Valor Publicitario: 389,42 € Muchas investigaciones han puesto énfasis en las propiedades beneficiosas de algunas bebidas alcohólicas. Sin embargo, ¿por qué pensar en las propiedades antioxidantes del vino tinto, sin considerar que un aporte variado de verduras y frutas nos brinda el mismo efecto benéfico evitando los indeseados? Es cierto que el vino tinto (por ejemplo cepa Malbec o Cabernet) tiene el efecto de aumentar levemente el HDL colesterol. Sin embargo, estas fracciones de colesterol bueno se pueden elevar además con la inclusión de actividad física frecuente. El resveratrol presente en ciertas bebidas alcohólicas puede reducir la formación de coágulos y el riesgo de un ataque cardíaco o al cerebro. También contiene flavonoides y otros antioxidantes y vitamina E. Pero sus propiedades son aprovechadas cuando es consumido en cantidades adecuadas de acuerdo al sexo y otras características de cada persona. Si tenés control de lo que ingerís podés consumir alcohol diariamente. De todos modos, a fin de que no represente un peligro para tu salud ni una traba para tu descenso de peso, tené en cuenta que sería mejor evitarlo. El comité de Nutrición de la Asociación Americana de Cardiología recomienda un consumo de alcohol de esta manera: En hombres: no mayor a 30 cc de etanol/ día. En las mujeres: no más de 20 cc de etanol / día. Una medida equivale a: ¾ vaso de vino (150 cc) - 1 lata de cerveza (360 cc) - 1 medida de whisky (50 cc) - 2 copas de champagne (200 cc) lo más visto Buena Vida 01 Los 15 fetiches sexuales m s raros 02 Doce reglas para saber qu hacer ante un accidente 03 Diez pautas de mindfulness para cambiar los h bitos alimentarios 04 El "modo de ser": la v a para reducir la ansiedad y el multitasking 05 Entrenar la mente para ser m s feliz Los videos m s vistos Pero debemos conocer en detalle cuáles son las consecuencias si las bebidas alcohólicas se consumen en exceso: El etanol (el alcohol de las bebidas alcohólicas) puede ser causa secundaria del aumento de grasas en sangre. Cuando se ingieren en exceso, disminuye la absorción de ácidos grasos, movilizando la grasa periférica, y lleva más ácidos grasos al hígado dando como resultado un aumento del colesterol malo (LDL) sanguíneo. Aporta muchas calorías (7 calorías por cada gramo de alcohol), que se suman a las que se ingieren con las comidas. Si el total de calorías que se incorpora supera a las que se gastan, el excedente se convierte en grasas que se depositan en el tejido adiposo. Visto 50788 veces Visto 38326 veces Visto 37093 veces Visto 27936 veces Visto 24957 veces Puede aumentar la presión arterial. - Puede producir ataque cerebral. Puede causar cáncer de mama. Puede elevar los triglicéricos sanguíneos. Ingeridas en exceso, el hígado no lo podrá metabolizar y producirá daños, interfiriendo en el metabolismo de los hidratos de carbono, de las proteínas y de las grasas. ¿Cuáles son las enfermedades del hígado que se relacionan con una elevada ingesta de bebidas alcohólicas? Hígado graso (esteatosis hepática): es la acumulación de grasa en las células hepáticas. Hepatitis alcohólica: el hígado se inflama por el exceso de ingesta de alcohol. Cirrosis alcohólica: forma más grave de enfermedad hepática 2/5 ¿Cuáles son las enfermedades del hígado que se relacionan con www.clarin.com una elevada ingesta de bebidas alcohólicas? Fecha: lunes, 04 de mayo de 2015 Nº Páginas: 5 Hígado graso (esteatosis hepática): es la acumulación de grasa en las Valor Publicitario: 389,42 € células hepáticas. Hepatitis alcohólica: el hígado se inflama por el exceso de ingesta de alcohol. Cirrosis alcohólica: forma más grave de enfermedad hepática provocada por el alcoholismo. Sobrepeso y obesidad Por cada 1 º (grado) de alcohol formamos en nuestro organismo 30 gramos de grasas. 30 g de etanol formamos 1 gramo de grasa. Si consumís en 4 vasos de vino al día, consumís casi 720 calorías. Tres latitas de cerveza común al día: 435 calorías. A eso se le suma que, los fines de semana, si te agrada comer pizza las calorías se irán multiplicando. Hagamos los cálculos: 3 latitas de cerveza común: 435 calorías al día. 1 pizza grande tiene 800 g y cada porción: 125 g aproximadamente. Las calorías van a depender de los ingredientes, considerá que cada porción aproximada va a oscilar entre 250 y 400 calorías. Hagamos el cálculo de una pizza (cantidad de calorías aproximadas: Si tenemos 250 g de harina (845), 5 g de levadura de cerveza (50), 100 g de tomate (20), 200 g de muzzarella (500): En las 8 porciones: 1400. Por porción: 175 calorías. A eso hay que sumarle las calorías que provienen del aceite y de los demás ingredientes. Podemos alcanzar aproximadamente 200 a 250 calorías más (375 a 400 calorías por porción aproximadamente) y no comemos sólo 1 porción… sigamos haciendo cálculos. Si en la comida tomás 2 latitas de cerveza común: 290 calorías, más 3 porciones de pizza: 1125 calorías, lo que representa un total de 1415 calorías, esto proviene únicamente de una comida. A eso se le suma el sedentarismo (casi nada de gasto energético) y lo que hay que sumar por el resto del día que ya comiste. Estos son algunos de los motivos de tu aumento de peso que no habías considerado. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda hacerse chequeos médicos, una alimentación saludable y equilibrada y actividad física frecuente para tener un peso saludable y preservar la salud. Las calorías de las bebidas alcohólicas, aun controladas, no reemplazan todos estos consejos que se acaban de mencionar. Sé que te gusta contar calorías todo el tiempo. Y con eso no logras nada. No es necesario que adoptes este método. Si lo hacés te perderás de aportar a tu organismo principios nutritivos y saciedad. Vas a lograr aumentar la adicción por las comidas y las bebidas, no estarás bien alimentado, aumentarás de peso corporal y todo ello te conducirá a sentir que no podés cortar con la adicción. El primer paso para cambiar es reconocer que las bebidas alcohólicas no permiten controlar la cantidad y, si tenés exceso de peso, serán tu peor enemigo. Siempre habrá un momento de cambio y aceptación de la realidad. Pensá cuál es tu meta. Priorizá tu salud y tu objetivo. Nada es más valioso que tu vida y bienestar. Que todo aquello que te tiente y te aparte de la salud, no sea el camino que te conduzca a las enfermedades. 3/5 alcohólicas no permiten controlar la cantidad y, si tenés exceso www.clarin.com de peso, serán tu peor enemigo. Fecha: lunes, 04 de mayo de 2015 Siempre habrá un momento de cambio y aceptación de la realidad. Nº Páginas: 5 Valor Publicitario: 389,42 € Pensá cuál es tu meta. Priorizá tu salud y tu objetivo. Nada es más valioso que tu vida y bienestar. Que todo aquello que te tiente y te aparte de la salud, no sea el camino que te conduzca a las enfermedades. Sos vos quien decidirá qué camino seguir. Si lográs controlar el consumo y te adecuás a la ración diaria permitida, podrás tomar bebidas alcohólicas y no serán obstáculo para adelgazar saludablemente. Todo es cuestión de aceptar la cantidad que podrás incluir diariamente de acuerdo a tu sexo: 1 medida si sos mujer y 2 si sos hombre. Las bebidas alcohólicas consumidas desmedidamente te van enfermando y no podrás adelgazar. La decisión sigue siendo tuya, pero aceptá la verdad, no te engañes. * Alicia Crocco es Licenciada en Nutrición, autora de Nutrir mi Embarazo, Ansiedad vs Saciedad, Creo & Adelgazo, entre otros, y de los libros digitales Como Bien Adelgazo Mejor. Planes A, B, C y D. Conduce y participa activamente en su programa Alimenta Tu Vida, los jueves 18:00 horas. Repetición: martes a las 15:00 horas y domingos a las 19:00 horas (cuando no hay transmisión de futbool), por Metro; www.alimentatuvida.com. VALOR Muy LA OPINI N til Imprescindible Me motiva Para pensar Para comentar te puede interesar ¿Qu alimentos elegir y cu les no para mitigar dolores reum ticos? Las enfermedades reum ticas provocan intensos dolores en articulaciones, huesos, tendones y ligamenos. Una alimentaci n adecuada puede mitigar l Para un aliento agradable, la clave es la alimentaci n Adem s de ser inc modo en situaciones sociales, el mal aliento puede ser la manifestaci n de una enfermedad o de una nutrici n de ciente. Qu Consejos para disfrutar de la Navidad sin engordar Recomendaciones, recetas atractivas y men es para degustar en familia sin descuidar la silueta. Qu permisos podemos darnos para celebrar con salud y Doce consejos para prevenir el c ncer de colon Ocupa el segundo puesto entre los tipos m s frecuentes de c ncer, aunque es uno de los m s prevenibles. Recomendaciones para evitarlo y medidas par 4/5 www.clarin.com Fecha: lunes, 04 de mayo de 2015 Nº Páginas: 5 Valor Publicitario: 389,42 € Doce consejos para prevenir el c ncer de colon Ocupa el segundo puesto entre los tipos m s frecuentes de c ncer, aunque es uno de los m s prevenibles. Recomendaciones para evitarlo y medidas par C mo evitar la obesidad en nuestros hijos Proponer una alimentaci n consciente, alejarlos del sedentarismo y disminuir la exposici n a pantallas electr nicas son algunas de las medidas par Veinte reglas de oro para evitar el sobrepeso Todo lo que hay que saber sobre las grasas saturadas, los az cares ocultos y otras sustancias que traen los alimentos. Los s y los no para mantener recomendado por COMENTARIOS (Para comentar, tu cuenta debe estar activa) Enviar nuevo comentario Iniciar sesión Enviar Sucutrulo Pitaresu Hace 10 minutos SOLO EL PAPA NOS VA A SALVAR. ACA ESTA EL VIDEO: https://www.you tube.com/watch? v=BansM0NSb1w&i ndex=7&list=PLr bRAeXvEr8kP_tg8 dKotL8ZFkAvZQPr P TAMBIEN PUEDEN VERLO ACA: www.lvartstudio .com.ar Responder 0 0 Edicion Nº 24926 Directora Ernestina Herrera de Noble Editor Responsable: Ricardo Kirschbaum Registro de Propiedad Intelectual: 5205286 Propietario Arte Gr co Editorial Argentino S.A Copyright 1996-2014 Clar n.com Clar n Digital - Todos los derechos reservados Piedras 1743 CABA Archivo Servicios Proteccion de Datos Personales Normas de con dencialidad y privacidad GRUPO CLARIN Cont ctenos CLASIFICADOS Publicidad Archivo RECEPTOR A ONLINE Diario Ol BUSCAINMUEBLE Anunciese con nosotros Diario La Raz n ARGENPROP Biblioteca Digital DEAUTOS Grupo Clar n ENTREMUJERES TODO VIAJES CIUDAD.COM Un sitio de 5/5