Download desayunos calientes, una alternativa para mejorar la salud en la

SUBDIRECCION DE EDUCACIÓN
PRIMARIA
ESCUELA PRIMARIA
DE TIEMPO COMPLETO
“CUAUHTèMOC”
CLAVE 17DPRO669X
ZONA ESCOLAR 29
SECTOR EDUC. 02
COL. CENTRO,
CUERNAVACA, MOR
”LA ESTRATEGIA DE PARTICIPACION
SOCIAL PARA UNA ESCUELA MEJOR”
CATEGORÍA TEMÁTICA
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN.
DESAYUNOS CALIENTES, UNA ALTERNATIVA
PARA MEJORAR LA SALUD EN LA ESCUELA.
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DESAYUNOS CALIENTES, UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR LA
SALUD EN LA ESCUELA.
NARRACIÒN DE EXPERIENCIA
CATEGORÌA TEMÀTICA NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
OBJETIVO.
IDENTIFICAR Y RECONOCER LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACION
SALUDABLE, PARA LOGRAR MEJORAR NUESTRA CALIDAD DE VIDA.
En la escuela Primaria Cuauhtémoc ubicada en la calle Hermenegildo
Galeana No 45 Col. Centro en Cuernavaca Morelos, desde el mes de
marzo del dos mil nueve. Se dio inicio al programa de Escuelas de
Tiempo Completo y a partir de entonces se implemento la elaboración
de los alimentos dentro de la escuela.
Desde entonces se elaboran tanto desayunos como comidas para los
más de ciento cincuenta alumnos que aquí asisten diariamente.
Los alimentos son elaborados por madres de familia que apoyan a la
escuela y también para favorecer un mejor estado de salud en los
alumnos. Cabe destacar que los alimentos son elaborados atendiendo
las recomendaciones de los nutriologos del Sistema DIF.
Los alimentos son elaborados con las más altas medidas de higiene y
con las materias primas de la mejor calidad. Las frutas, verduras y
carnes son comprados del día.
Dentro de los menús diarios se incluyen alimentos preparados con soya
y otros como res, pollo, y pescado combinados con verduras. Además
se trata de dosificar el uso de harinas, grasas y aguas azucaradas.
En la escuela se han hecho reuniones con padres de familia en
donde se les ha informado sobre el tipo de alimentación que se les esta
dando a los alumnos y la importancia que esta tiene para el cuidado
de la salud y el buen desarrollo físico e intelectual de sus hijos.
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DESAYUNOS CALIENTES, UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR LA SALUD EN
LA ESCUELA.
NARRACIÒN DE EXPERIENCIA
CATEGORÌA TEMÀTICA NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
Haciendo la recomendación para que en casa haya un seguimiento
para mejorar la alimentación familiar.
Se ha contado con el apoyo de la Secretaria de Salud con pláticas
para alumnos, maestros, y padres de familia sobre nutrición esto ha
contribuido para que los padres de familia también tomen conciencia
de los beneficios que tiene el tener una mejor alimentación. Y todos
unidos logremos cambiar, modificar y mejorar nuestros hábitos y nos
proyectemos como una comunidad saludable.
En nuestra escuela se ha procurado que los alumnos consuman los
alimentos que aquí se elaboran. Evitando en lo posible que se
introduzcan alimentos chatarra, como papas, refrescos azucarados y
dulces.
En los salones de clase se ha incluido el tema de la alimentación de
manera transversal.
Se ha destacado la importancia
de tener una
alimentación
balanceada y equilibrada, tratando de favorecer hábitos alimentarios
adecuados que pudieran contribuir
a la prevención de algunas
enfermedades como la obesidad y las degenerativas de ésta, como la
hipertensión, diabetes y otras.
En algunos grupos se han preparado ensaladas para fortalecer los
aprendizajes, y cada alumno ha traído una verdura o fruta distinta y se
ha hecho la preparación y degustación dentro del aula, de estas
ensaladas.
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DESAYUNOS CALIENTES, UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR LA SALUD EN
LA ESCUELA.
NARRACIÒN DE EXPERIENCIA
CATEGORÌA TEMÀTICA NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
Se ha trabajado con la pirámide nutricional con la finalidad de que
identifiquen
los diferentes grupos alimenticios y sus posibles
combinaciones para crear menús equilibrados.
Se han elaborado encuestas con los alumnos y padres de familia para
conocer la forma de alimentación que se da en los hogares , y
posteriormente en equipos se analiza y se vierten opiniones al
respecto, además que se elaboran graficas para ver cuales son los
grupos de alimentos preferidos por las familias.
Esto nos permite analizar y encauzar a nuestros alumnos para que se
percaten, si en casa hay una alimentación saludable y si no es así,
para que ellos de alguna manera influyan para que los hábitos
alimenticios nocivos a la salud se vayan modificando paulatinamente
dentro de los hogares.
Al preguntar a los alumnos sobre su opinión sobre los alimentos que se
ofrecen en la escuela, algunos refieren que les gusta mucho la comida
que aquí se les prepara, otros dicen que aquí comen mucho mejor que
en su casa.
Las madres y padres de familia están convencidos que los desayunos y
comidas calientes son un gran acierto, ya que de esta forma tienen la
seguridad que sus hijos están alimentados de manera equilibrada,
muchos otros recomiendan la escuela como una gran alternativa.
Los maestros decimos que esto implica un gran esfuerzo, un gran
trabajo, pero que todo ese esfuerzo y trabajo vale la pena.
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NOMBRE COMPLETO DE
LOS AUTORES
ARENAS
FRANCISCO
SALGADO
MORALES
OLVERA
ALEJANDRA
ERIKA
EDADES
50
44
MORALES OLVERA CAMELIA
50
SOTO RIVERA ANA LAURA
44
ROSAS ACOSTA LAURA
44
LOPEZ VAZQUEZ ANTONIA
57
OLIVARES CASTILLO
STEPHANI
27
JANET
5
DOMICILIO
COMPLETO
LOCALIDAD
PROLONGACION
CEREZOS
LOTE
20
SACATIERRA
TEL. 3 11 23 03
AND.
VENUSTIANO
CARRANZA
2 AMPL.
ALTA VISTA TEL. 102 62 12
MANUELM.PONCE 303
ALTA VISTA
TEL 3 17 01 60
CHULA VISTA No 133
COL. SAN ANTON
TEL. 318 75 45
JESUS H. PRECIADO NO
422- 5 COL SAN ANTON
TEL 3 12 87 35
CERRADA GUAYABOS 3
LAS PALMAS
TEL. 3 14 26 18
MAGNOLIA 7 COLONIA
SATELITE
TELEFONO
3 15 10 39
CUERNAVACA
CUERNAVACA
CUERNAVACA
CUERNAVACA
CUERNAVACA
CUERNAVACA
CUERNAVACA