Download por Joyce Markovics - Bearport Publishing

por Joyce Markovics
[Intentionally Left Blank]
por Joyce Markovics
Consultora: Kimberly Brenneman, PhD
Instituto Nacional para la Investigación en Educación Temprana, Universidad de Rutgers
New Brunswick, Nueva Jersey
Créditos
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Editor: Kenn Goin
Editora principal: Joyce Tavolacci
Director creativo: Spencer Brinker
Diseñadora: Debrah Kaiser
Editor de fotografía: Picture Perfect Professionals, LLC
Editora de español: Queta Fernandez
Datos de catalogación de la Biblioteca del Congreso
Markovics, Joyce L., author.
[Food colors. Spanish]
Los colores de los alimentos: de los arándanos a la remolacha / Joyce Markovics; consultora,
Kimberly Brenneman, PhD, Instituto Nacional para la Investigación en Educación Temprana,
Universidad de Rutgers, New Brunswick, Nueva Jersey.
pages cm.—(Los colores cuentan una historia)
Includes bibliographical references and index.
ISBN-13: 978-1-62724-466-4 (library binding)
ISBN-10: 1-62724-466-2 (library binding)
1. Colors—Juvenile literature. 2. Food—Juvenile literature. I. Title.
QC495.5.M367718 2015
535.6—dc23
2014019685
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10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
Contenido
Los colores de los alimentos. . . 4
Explora más:
Haz pintura de alimentos . . . . . 22
Glosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Índice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Lee más. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Lee más en línea . . . . . . . . . . . . . 24
Acerca de la autora. . . . . . . . . . . 24
Los colores de
los alimentos
Los colores cuentan una
deliciosa historia sobre
los alimentos.
Nos permiten saber
cuándo un alimento
está listo para comer.
4
¡Prepárate para un colorido festín!
5
Los arándanos maduran
en un arbusto.
Al principio son verde pálido.
¡Después se ponen azul
oscuro y deliciosos!
6
7
Índice
arándanos 6–7
bananas 14–15
cacao 10–11
huevos 8–9
leche 10–11
manzanas 12–13
masa 16–17
pan 16–17
remolacha 18–19
Lee más
Freymann, Saxton. F ood for
Thought. New York: Arthur A.
Levine Books (2005).
Nordine, Ken. C
olors. San Diego:
Harcourt (2000).
Lee más en línea
Para aprender más sobre los colores de los alimentos, visita
www.bearportpublishing.com/ColorsTellaStory
Acerca de la autora
Joyce Markovics y su esposo Adam
viven junto al río Hudson, en Tarrytown,
Nueva York.
24
[Intentionally Left Blank]
La cáscara de un plátano cambia de verde a
amarillo intenso. Así sabemos que ya la fruta
está dulce y madura. La masa de pan de color
marrón claro se pone dorada cuando la horneas.
¡Pruébala cuando se enfríe! Abre este libro para
aprender cómo los cambios de color nos dicen
diferentes cosas sobre lo que comemos.
Los colores de los animales
Qué significan
Los colores de la ciudad
De los taxis a los rascacielos
Los colores de la granja
De las ciruelas moradas a los cerdos rosados
Los colores de los alimentos
De los arándanos a las remolachas
Los colores de las celebraciones
Nuestros días favoritos
Los colores de la selva tropical
Hermosos y brillantes
Los colores de las estaciones
Cómo cambian