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MÁS LIMPIO ES MEJOR Organiza tus alimentos en el refrigerador Carnes crudas congeladas Etiqueta y envuelve en plástico la carne que quieres conservar por más tiempo. Recuerda que una vez descongelada ya no puede volver a congelarse ya que esto puede provocar crecimiento bacteriano. Las temperaturas bajas del refrigerador ayudan a conservar los alimentos pues evitan la reproducción de bacterias. Sigue esta guía para evitar desperdicios: Carnes frías y quesos Pueden estar en los estantes superiores o en la puerta ya que no requieren temperaturas tan bajas como otros alimentos. Lácteos y huevo Requieren temperaturas bajas por lo que se recomienda colocarlos en los estantes medios y al fondo. Verduras y frutas Cuando no han sido lavadas o desinfectadas se recomienda colocarlas en los cajones inferiores donde hay mayor humedad, esto permite que se conserven frescas por más tiempo. Condimentos y aderezos Se pueden almacenar en la puerta, no requieren temperaturas bajas para su conservación. Carnes crudas refrigeradas Debe colocarse en los estantes inferiores, nunca arriba de un alimento preparado, se recomienda colocar arriba del cajón de verduras y frutas. Bebidas No requieren temperaturas tan bajas, se pueden colocar en la puerta para manteneralas frescas. Referencias: Academy of Nutrition and Dietetics (2013) Are My Leftovers Still Good? Refrigerator Temperature Food Safety http://www.eatright.org/Public/content.aspx?id=10949&terms=refrigerator Para más información consulta: www.insk.com facebook.com/inskmx @inskmx *Este material fue desarrollado por el INSK y puede contener información y/o propiedad intelectual de terceros, por lo que su alteración y/o modificación total o parcial está estrictamente prohibida.
