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H O J A D E D AT O S D E L P R O D U C T O El bisulfato de sodio AFG para piensos, es un ácido inorgánico para alimentar animales que se aprobó para el uso en piensos en 1997. La División de Ingredientes para Piensos de la Asociación de Oficiales de Control de Piensos de Estados Unidos (AAFCO, por su sigla en inglés) lo clasifica como aditivo para piensos de uso general. Se utiliza como acidulante e ingrediente aniónico en los piensos avícolas. En 1998, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés) categorizó el bisulfato sódico como "reconocido generalmente como seguro" (GRAS, por su sigla en inglés) para el uso en alimentos para humanos. DESCRIPCIÓN FÍSICA Apariencia: gránulos blancos y secos. Olor: levemente ácido. INGREDIENTES Bisulfato sódico formulado especialmente para piensos. ENVASES • Bolsas de 50 lb • Bolsas a granel de 2.000 lb • Granel MATRIX La fórmula química del sulfato de sodio es NaHSO4Na++H++SO4-². Sodio ..............19,1% Azufre ............ 26% Sulfato ............ 80% EFICACIA DE AFG Los acidificantes se agregan para mejorar la salud y la producción avícola. AFG reduce el pH de los intestinos a niveles biológicamente significativos y, a la vez, mejora la actividad enzimática, la solubilidad del fósforo del fitato y la absorción de nutrientes. Otros efectos positivos demostrados son: • Mejores proporciones de aniones/cationes. • Mayor consumo del pienso. • Mejoras en la función inmunológica. • Más aumento de peso y conversión alimenticia. • Mejoras en la función enzimática. - Amilasas - Proteasas La mejora de la función de las enzimas proteolíticas incrementa la absorción de proteínas y reduce la excreción de nitrógeno, lo que disminuye el contenido de amoníaco en el estiércol. FLUJO TOTAL DE AMONÍACO EN EL ESTIÉRCOL CON Y SIN AFG EN LA DIETA Flujo de amoníaco mg NH3/m² min. 16 14 12 10 control PROPIEDADES DE LA ACIDIFICACIÓN DEL PIENSO La fuerza del ácido se denota con un valor de la medida de la constante de acidez, el pKa. Cuanto más bajo sea el pKa, más fuerte será el ácido. El valor del pKa indicó la facilidad de disociación del ión hidrógeno. Debido a que el pH es una medida de concentración del ión hidrógeno, los ácidos con un valor de pKa bajo reducirán mejor el pH. Para reducir el pH, se requiere una cantidad menor de AFG que de la mayoría de los ácidos más utilizados, incluidos los ácidos orgánicos. 0,75% AFG 8 El pienso AFG es seguro. En estudios universitarios independientes, se administró AFG a pollos de engorde en cantidades 25 veces mayores que la cantidad recomendada para la alimentación. Se simuló agregar 2.000 lb de AFG en un mezclador de 8 toneladas. No se observaron efectos adversos. 6 4 2 0 23/24 d 41/42 d PREGUNTAS FRECUENTES Patterson y col. 2007. Dietary sodium bisulfate, humate and zeolite for broiler chickens: Impact on performance, litter nutrients and ammonia flux. Presentado en la Reunión de Poultry Science Association., San Antonio,Texas, 8 al 12 de julio de 2007. DATOS Se notaron mejoras marcadas en el aumento de peso y la conversión alimenticia de los pollos de engorde con AFG. A continuación se muestran los datos de estudios de 49 días en corrales de piso. ESTUDIO 1 Tratamiento Peso Conversión Alimenticia Control 0,25% AFG 0,75% AFG 6,581 6,704 6,700 1,837 1,795 1,784 ESTUDIO 2 Tratamiento Peso Conversión Alimenticia Control 0,25% AFG 0,75% AFG 5,204 5,430 5,624 2,009 1,925 1,865 ¿Cómo se debe tratar AFG en el molino? AFG debe colocarse igual que la sal. Debe procurarse mantener el producto seco y el equipo debe llenarse con cereales o alimentos. El producto puede agregarse al mezclador a mano, con una máquina pequeña o con la escala del ingrediente menor. ¿Cuál es la tasa de inclusión correcta? Nuestros datos revelan el mayor retorno con pollos de engorde a niveles de entre 5 y 10 lb/t de alimento incluido en las raciones durante los primeros 28 a 30 días. AFG se puede administrar durante todo el crecimiento con pollos de engorde pequeños o gallinas de Cornualles, y ante problemas biológicos o para el control del amoníaco con las aves más grandes. Los pavos adultos o las gallinas deben alimentarse con 6 lb/t como máximo durante 12 semanas. ¿Se puede utilizar AFG en programas sin antibióticos? Se considera que AFG es un producto natural reconocido como GRAS. Por lo tanto, es adecuado para programas sin antibióticos. TASAS DE INCLUSIÓN SUGERIDAS Pollos de engorde: incluirlo en todas las raciones a tasas de 5 a10 lb/t Pavos: incluirlo en todas las raciones a tasas de 3 a 6 lb/t ESTUDIO 3 Tratamiento Peso Conversión Alimenticia Control 0,25% AFG 0,50% AFG 0,75% AFG 5,855 5,895 6,025 5,870 1,845 1,718 1,700 1,728 30354 Tracy Road, Walbridge, Ohio 43465-9792 •Teléfono: 419.666.9838 • 888.858.4425 • Fax: 419.666.1817 • www.JonesHamiltonAg.com A500PWTE R1073010