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CURRÍCULUM VITAE
1.- DATOS PERSONALES.
Nombre y Apellidos
Domicilio:
Teléfono:
DNI:
Fecha de nacimiento:
Correo electrónico:
Carné de conducir:
Mª DEL PILAR CAMINO MELO
Urb. Villas de Mª Luisa, 4 41807 Espartinas (Sevilla)
625 079 569
52.225.699-J
12-03-1974
[email protected]/[email protected]
B1 y vehículo propio.
2.- FORMACIÓN
- Formación Reglada
2006- DIPLOMADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA. Universidad
“Alfonso X El Sabio”. Madrid.
1999- DIPLOMADA EN MAGISTERIO. Escuela Universitaria Cardenal Spínola. Sevilla.
Especialidad “Educación Física”.
– Formación Complementaria
2010- Postgrado en “Tratamiento dietético sobre sobrepeso y obesidad”.
Universidad de Barcelona (IL3) y AEDN.
2008- Seminario: “Patologías Alimentarias y Nutrición” (Fundación IDEHS). Sevilla.
2007- Curso “La enfermería en el control de la hipertensión arterial: modificación
de estilos de vida”. Acreditado por el Ministerio de Sanidad y Consumo (3,3
créditos).
2006- XVIII Cursos Europeos: “Transición desde la desnutrición a la obesidad en
el siglo XXI”. Universidad del País Vasco.
2005- II curso de Avances en Nutrición y Cáncer. Centro Oncológico MD Anderson,
Madrid.
2003- Curso de Psicomotricidad Infantil. Área de Recursos Humanos de la
Diputación de Sevilla.
2001- Curso “Procesos, Estrategias y Modelos organizativos para mejorar la práctica
docente en la educación ambiental”.
2001- Curso “El Estrés en los Docentes. Técnicas de autocontrol y relajación para
Combatirlo”. ANPE (celebrado en Palma de Mallorca).
– Informática
Conocimientos: Paquete Office
Internet y correo electrónico
Curso de mecanografía. Ayuntamiento de Gines.
3.- EXPERIENCIA.
2011/2013
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: New Iter Xtnd S.L.
Funciones: Dietista-Nutricionista de la empresa.
2012
DIETISTA-NUTRICIONISTA-FORMADORA
Empresa: Sprim.
Duración: Dos meses y medio.
Funciones: Colaboración con Eroski de proyecto a nivel nacional. Coordinadora
y formadora de charlas divulgativas dirigidas a Asociaciones de Enfermos
Cardiovasculares y Diabéticos.
2010
DIETISTA-NUTRICIONISTA-FORMADORA
Empresa: Sodexo.
Duración: Curso de 15horas, acreditado por la Junta de Andalucía por 3’88.
Funciones: Organizadora y formadora del curso “Alimentación Hospitalaria.
Dietoterapia”, para profesional sanitario.
2009/2011
DIETISTA-NUTRICIONISTA-FORMADORA
Empresa: Junta de Andalucía.
Duración: 12 meses.
Funciones: Profesora de “Control e Higiene de los alimentos”, módulo de
FPO de “Técnico en Dietética y Nutrición”.
2008/2012
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Sodexo (Restauración Colectiva).
Funciones: Dietas terapéuticas de pacientes. Responsable del
Departamento de Dietética del Hospital San Juan de Dios (Bormujos).
2008/20010
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Revista “Dieta Sana” (AEDN)
Duración: Eventual
Funciones: Elaboración artículos para la revista “Dieta Sana”
2008
DIETISTA-NUTRICIONISTA-FORMADORA
Empresa: Asociación “5 Al Día”
Duración: Eventual
Funciones: Realización de sesiones formativas sobre nutrición en centros
escolares.
2007/2011
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Activa y Salud (Consulta privada). Autónoma.
Duración: 4 años
Funciones: Dietas de control de peso, dietas para patologías.
2007/2010
DIETISTA-NUTRICIONISTA-DEPORTE
Empresa: C.D. San Roque de Lepe.
Duración: 3 años.
Funciones: Seguimiento nutricional jugadores equipo de fútbol.
2007/2012
DIETISTA-NUTRICIONISTA-FORMADORA
Empresa: GAN
Duración: 5 años
Funciones: Realización de sesiones formativas sobre nutrición y gastronomía.
2007
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Hospital Universitario “Virgen Macarena”
Duración: 6 meses
Funciones: Proyecto de investigación sobre malnutrición en el paciente
hospitalario.
2006/2007
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Sodexo (Restauración Colectiva)
Duración: 9 meses
Funciones: El trabajo fue desarrollado en el Hospital San Juan de Dios
(Bormujos) llevando el Control de calidad de la cocina y dietas terapéuticas de
pacientes.
2006
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Empresa: Dietecom
Duración: Eventual
Funciones: Información nutricional en Pozuelo de Alarcón (Madrid).
2005
DIETISTA- NUTRICIONISTA
Empresa: AEDN
Duración: Eventual
Funciones: Asesoramiento Nutricional en Jornadas de HTA (Hipertensión
Arterial), en Madrid
4.- DATOS INTERÉS
Carné de manipulador de alimentos. Concedido por el SAS (Servicio Andaluz de
Salud).
CONGRESOS:
2008- Asistencia a la I Jornada de Nutrición ADUNDA (Asociación de Diplomados
Universitarios en Nutrición Humana y Dietética de Andalucía)
2008- Participación en las V Jornadas de Investigación del Hospital Virgen
Macarena, con la comunicación: “Sreening Nutricional al ingreso hospitalario de
una población adulta en el hospital universitario Virgen Macarena: Utilización del
sistema MUST (malnutrición Universal Screening Tool)”.
2008- Presentación en el V congreso de la S.A.N.C.Y.D. (Sociedad Andaluza de
Nutrición Clínica y Dietética) el Póster: “Valoración antropométrica de una
población de pacientes al ingreso hospitalario: comparación entre medias
directas y alternativas”.
2008- Presentación en el V congreso de la S.A.N.C.Y.D. (Sociedad Andaluza de
Nutrición Clínica y Dietética) el Póster: “Cribado nutricional al ingreso hospitalario
de una población adulta en el Hospital Universitario Virgen Macarena: utilización
del sistema MUST “Malnutrición Universal Sreening Tool”.
2006- Participación en el congreso de la AEDN (Asociación Española de Dietista y
Nutricionista) Madrid.
2006- Asistencia al III Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
Madrid.
2005-Asistencia al I Congreso FESNAD (Federación Española de Sociedades de
Nutrición, Alimentación y Dietética). Madrid.
PREMIOS:
2008- Premio Nestlé a la mejor comunicación en la categoría de Nutrición presentada
en el V Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética
(S.A.N.C.Y.D.): “Cribado nutricional al ingreso hospitalario de una población adulta en
el Hospital Universitario Virgen Macarena: utilización del sistema MUST “Malnutrición
Universal Sreening Tool”.