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Global Food Security Index
Auspiciado por
10 de Julio de 2012
Contexto
• Los desafíos globales en producción y distribución de
alimentos afectan a millones, especialmente a aquellos
que ya sufren desnutrición crónica.
• La población mundial aumentará desde los actuales 7 mil
millones a 9 mil millones al 2050. ¿Habrá suficiente
alimento para todas estas personas?
• Recientes aumentos en los precios de los alimentos han
puesto en manifiesto vulnerabilidades en seguridad
alimenticia, así como también lo han hecho desastres
naturales y crisis provocadas por el clima.
• Varios factores están detrás de la crisis de seguridad
alimenticia:
2
Precios de energía en aumento
Disminución de inversiones en sector agrícola
Estancamiento/disminución de productividad agrícola
Demanda creciente de alimentos debido al
crecimiento económico, mayores ingresos y presiones
poblacionales
Subsidios que distorsionan el comercio
Cambio climático y degradación ecológica
Visión General del Proyecto
Definiendo la seguridad alimentaria
“La seguridad alimentaria existe
cuando las personas tienen, en todo
momento, acceso físico, social y
económico a alimento suficiente y
nutritivo, que cumple con sus
necesidades alimenticias para una
vida saludable y activa”.
Objetivos: ¿Por qué un índice de seguridad alimentaria?
• Para fortalecer el entendimiento de la seguridad
alimentaria en un contexto global.
• Para proveer un marco estructurado y riguroso
que permita entender los agentes causales de la
seguridad alimentaria.
Específicamente el índice busca identificar:
•
•
•
•
•
4
Los factores que influyen en la seguridad
alimenticia.
Las relaciones que existen entre estos factores.
Los países adelantados en seguridad alimentaria y
los atrasados.
Cómo pueden los países mejorar sus sistemas
alimenticios para reducir la inseguridad alimentaria.
Áreas prioritarias de cada país (Ej: políticas,
infraestructura, recursos naturales, protección).
Marco: Proceso del Proyecto
Fase 1
Conceptualización y
desarrollo del
índice
5
Fase 2
Discusión del
panel de
expertos y
término del
marco de la
investigación
Fase 3
Investigación
de indicadores
y revisión de
modelos de
referencia
Fase 4
Resultados y
documento
metodológico
Fase 5
Visualización
de la
información /
Lanzamiento
de sitio web
Cobertura geográfica: 105 países
Canadá, EE.UU.
Austria, Bielorrusia, Bélgica, Bulgaria, República Checa,
Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría,
Italia, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania,
Rusia, Serbia, Eslovaquia, España, Suecia, Suiza, Ucrania,
Reino Unido
Australia, Nueva
Zelanda
Argentina, Bolivia, Brasil,
Chile, Colombia, Costa Rica,
República Dominicana,
Ecuador, El Salvador,
Guatemala, Haiti, Honduras,
México, Nicaragua, Panamá,
Paraguay, Perú, Uruguay,
Venezuela
6
Argelia, Benín, Botsuana, Burkina Faso,
Burundi, Camerún, Chad, Costa de Marfil,
Cogo, Egipto, Etiopía, Ghana, Guinea, Kenia,
Madagascar, Malaui, Mali, Marruecos,
Mozambique, Níger, Nigeria, Ruanda,
Senegal, Sierra Leona, África del Sur, Sudán,
Tanzania, Togo, Tunisia, Zambia
Azerbaiyán, Bangladés, Camboya, China,
India, Indonesia, Israel, Japón, Jordania,
Kazajistán, Malasia, Birmania, Nepal,
Pakistán, Filipinas, Corea del Sur, Arabia
Saudita, Sri Lanka, Siria, Tayikistán,
Tailandia, Turquía, Uzbekistán, Vietnam,
Yemen
Indicadores Clave
•
El consumo de alimentos como proporción
del gasto total del hogar
•
•
Proporción de la población viviendo bajo o
cerca de la línea de pobreza mundial
•
•
Producto interno bruto per cápita
•
Aranceles agrícolas de importación
•
Presencia de programas de
Fuente de abastecimiento: Oferta de alimentos
en kcal/persona/día y ayuda Alimenticia Crónica
Gasto Público en I&D en Agricultura
Infraestructura Rural
Volatilidad de la producción
agrícola
Riesgo de Estabilidad Política
•
•
Disponibilidad
Capacidad de
Compra
•
seguridad alimenticia
•
Acceso a financiamiento agrícola
Index
•
•
Diversificación de la dieta
•
Compromiso del gobierno a
aumentar los estándares nutricionales
•
Disponibilidad de micronutrientes
•
Calidad de la proteína
•
Inocuidad de los alimentos
Calidad y
Seguridad
Ajustes Externos
•
•
•
•
Factor de Ajuste del Precio
de los Alimentos
Prevalencia de subnutrición
Prevalencia de desnutrición
Intensidad de privación de
alimentos
Índice de Desarrollo Humano
Septiembre 2012
7
¿Qué tiene de novedoso este Índice?
Este Índice es el primero en examinar la problemática de seguridad alimentaria
de una manera integral a través de tres dimensiones establecidas
internacionalmente: Asequibilidad (Capacidad de Compra), Disponibilidad, y
Calidad y Seguridad.
Estudia más allá de la hambruna, analizando los factores subyacentes que
afectan a inseguridad alimentaria.
Utiliza un factor de ajuste trimestral de las fluctuaciones de precios de los
alimentos para examinar los riesgos que enfrentan los países en todo el año.
Incluye varios indicadores cualitativos únicos desarrollados por analistas de la
Unidad de Inteligencia de The Economist, que evalúan políticas de gobierno,
capturando variables de la seguridad alimenticia que no han sido medidos en
estudio anteriores.
La atención de este Índice a la crisis de los precios de alimentos y la nutrición es
particularmente única, la cual ha sido omitida en otras mediciones.
Presenta los resultados de manera interactiva en el sitio web, lo que permite
profundizar en las condiciones de cada país y en las relaciones entre los agentes
causantes de la seguridad alimentaria.
8
La Teoría del “Súper Ciclo” de los commodities
China y los
mercados
emergentes
250
200
La Crisis del
petróleo en los ‘70s
y ‘80s
150
Reconstrucción
después de la 1° y
2° Guerra Mundial
El alzamiento de US
como potencia
mundial
100
50
9
Índice de precios para materias primas de The Economist (2000=100).
2006
1998
1990
1982
1974
1966
1958
1950
1942
1934
1926
1918
1910
1902
1894
1886
1878
1870
1862
0
Beneficios del Food Security Index
El Global Food Security Index es una herramienta única para promover la
colaboración, generando puntos de vista y estimulando diversas acciones y
soluciones para alimentar a la población en crecimiento.
¿Quiénes deberían usar este Índice?
¿De qué servirá este índice?
Académicos
Realizar investigación y planificación oportuna
Legisladores
Tomar desiciones informadas
Industria alimenticia
Definir metas realistas
ONGs
Establecer efectivamente las causas de
inseguridad alimentaria
Catalizar acciones en asuntos clave
Abrir potenciales iniciativas de colaboración en
busca de soluciones
10
10
Resultados Generales
11
Resultados: Altos y bajos desempeños
•
Una combinación de amplio suministro de alimentos, altos
ingresos, reducido gasto en alimentos en relación con otros
gastos, e inversiones significativas en investigación y desarrollo
agrícola, son todas características comunes de los países con
mayor seguridad alimentaria.
•
A los países sin litoral marítimo les fue tan bien como a los que
tienen línea costera. Esto sugiere que, aunque los pequeños
países sin puertos pueden ser particularmente vulnerables a las
crisis de alimentos, la falta de litoral en sí mismo no se traduce en
un grado significativamente mayor de inseguridad alimentaria.
•
12
Varios de los países del África subsahariana que terminaron en el
último tercio del índice estarán entre las economías de
crecimiento más rápido del mundo durante los próximos dos años.
Aunque todavía son pobres en términos absolutos, el aumento de
los ingresos sugiere que estos países pueden estar en una
posición para hacer frente a la inseguridad alimentaria con mayor
fuerza en los próximos años.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BEST ENVIRONMENT
United States
Denmark
Norway
France
Netherlands
Austria
Switzerland
Canada
Finland
Germany
89.5
88.1
88.0
86.8
86.7
85.6
83.7
83.4
83.1
83.0
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
NEEDS IMPROVEMENT
Zambia
Sudan
Togo
Malawi
Tanzania
Ethiopia
Madagascar
Haiti
Burundi
Chad
Congo (Dem. Rep.)
28.5
27.6
27.5
27.3
26.8
26.4
26.3
24.5
22.9
20.2
18.4
Resultados Chile
• Ranking General: 26/105
• Puntaje: 68.9/100
• Ranking Asequibilidad: 30/105
• Ranking Disponibilidad: 28/105
• Ranking Calidad y Seguridad: 29/105
13
•
Chile se ubicó sobre el promedio en las tres
categorías: Asequibilidad, Disponibilidad, y Calidad y
Seguridad.
•
Esta puntuación de Chile se explica por un fuerte
compromiso con la seguridad alimenticia, altos
estándares nutricionales y la proporción de la
población bajo la línea mundial de pobreza.
•
Sin embargo, su puntaje está limitado por el
producto interno bruto per cápita y el gasto público
destinado a Investigación y Desarrollo Agrícola.
•
En América Latina, Chile lidera el ranking general,
siendo el único país en la primera categoría “Best
Environment”.
•
Chile se ubica en el segundo lugar de Latinoamérica
en cuanto a Capacidad de Compra (Asequibilidad)
mientras que en Disponibilidad y Calidad y
Seguridad se encuentra en el tercer lugar.
Herramienta pública y gratuita: Sitio Web
Visite: http://foodsecurityindex.eiu.com
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causales de la seguridad
alimenticia
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país
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Expertos
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y Metodología, además de
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JUNTOS PODEMOS LOGRAR LO QUE NINGUNO PUEDE
ALCANZAR SOLO Y ENFRENTAR ESTOS ENORMES DESAFÍOS
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