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Newsletter 2/Junio de 2009
Editorial
Los productos
Estimado socio de negocios, estimado cliente
Barniz de dispersión para efectos
de brillo máximo
Estamos encantados con
el feedback tan positivo
que recibimos por nuestra primera edición del
COATING Ticker.
¡Muchas gracias!
Nuestro objetivo fue el desarrollo de un barniz de dispersión que cuente con el máximo
grado de brillo, la máxima comodidad de
utilización y un amplio campo de aplicación.
El resultado de nuestro trabajo de desarrollo es el barniz GALACRYL® 80.330.05, un
barniz con hasta 80 unidades de brillo,
buena estabilidad, gran tolerancia ante
variaciones de la temperatura y buena capacidad de deslizamiento.
En esta edición, le presentaremos otro producto nuevo, esta vez de nuestra gama de
productos de barnices acuosos en cuyo
desarrollo invertimos mucho trabajo en los
últimos años.
El barniz de dispersión de alto brillo GALACRYL® 80.330.05 es uno de los resultados de este trabajo. Este nuevo barniz seduce por su alto grado de brillo de más de 80
unidades de brillo. Convénzase Ud. mismo
de la muestra de impresión adjunta.
Schmid Rhyner ha crecido considerablemente en los últimos años. Dentro de este
crecimiento hemos aumentado nuestro personal.
Me complace presentarle en este
COATING Ticker nuestro equipo de la técnica de aplicación que ya está formado por
6 personas. La primera tarea de este equipo
es apoyarle de forma competente en todas
las cuestiones acerca del barniz.
El hecho de que un asesoramiento serio y
fundado tendrá cada vez más importancia
en el futuro ha sido demostrado no por último por los envases de alimentos reclamados hace poco por las autoridades de la UE.
Por su actualidad, le presentaremos en este
COATING Ticker nuestra gama de productos aptos para envases de alimentos WESSCO® LM y le daremos unos cuantos consejos prácticos.
Les deseo una lectura agradable.
Serge Entleitner
P.D.: Encontrará una edición electrónica en
nuestra página web:
www.schmid-rhyner.ch/Actualidad
Amplio campo de aplicación
El barniz es apropiado para unidades de barnizado offset, grupos impresores de flexografía y barnizadoras en el tratamiento en
línea y fuera de línea.
Calidad máxima y constante del brillo
Los clientes aprecian el alto grado de brillo.
Con sus hasta 80 unidades de brillo, este
barniz de dispersión sienta nuevas bases en
relación con la calidad del brillo. Además,
el barniz seduce por su película de barniz
sumamente homogénea y armónica.
Aspecto central: la comodidad de utilización
Gracias a su constancia excelente de la viscosidad, el barniz GALACRYL® 80.330.05
es sumamente tolerante frente a las variaciones de la temperatura en el almacenamiento y el tratamiento. Además, este nuevo
barniz se distingue por su alta estabilidad.
Por eso, la seguridad de procesos aumenta.
Económico y seguro
El perfeccionamiento de la seguridad de
procesos lleva a una reducción de los tiempos de parada de las máquinas, la maculatura y otros costes de fallos. Se podrá trabajar
a una velocidad más alta de la máquina. Se
cumplen las exigencias de la máxima productividad y rentabilidad.
Informaciones complementarias
Convénzase Ud. mismo de la muestra de
impresión adjunta. Encontrará más informaciones en nuestras hojas de datos técnicos.
Póngase en contacto con nosotros. Con
mucho gusto le enviaremos una muestra.
Ventajas del producto
Muy alto grado de brillo, hasta 80 unidades de brillo
Buena estabilidad
Gran tolerancia ante variaciones de la temperatura en el transporte, el almacenamiento y el tratamiento
Muy buena constancia de la viscosidad en
el tratamiento
Buena capacidad de deslizamiento
Procesos seguros y comodidad de utilización
Datos técnicos
Contenido de cuerpos sólidos 43 %
Punto de inflamación
>100° C
Viscosidad DIN 4, 23° C
80 ± 10 s
Apto para el pegamiento y el estampado
de láminas
Sin disolventes
Para unidad de barnizado offset, grupo
de flexografía y barnizadora, para el tratamiento en línea y fuera de línea
La calidad óptima de los resultados depende
de la buena elección del substrato, las tintas
de imprimir y de otros parámetros relevantes.
Para substratos absorbentes, el barniz sólo es
apropiado bajo ciertas condiciones.
Para información detallada, se ruega consultar nuestra hoja de datos técnicos:
GALACRYL® 80.330.05
www.schmid-rhyner.ch/Productos nuevos
Migración y envases de
alimentos
La investigación de los efectos de sustancias en el medio ambiente y el organismo
humano y la contribución que aportan
los métodos cada vez más exactos de análisis enfocan la vista en las sustancias que
pueden tener efectos sobre nuestros
cuerpos en la vida cotidiana.
Bajo este aspecto, la atención que recibe
la seguridad de los productos alimenticios es cada vez mayor.
Los fabricantes de envases de alimentos
deben tener el máximo cuidado a la hora
de seleccionar los materiales de envases y
su elaboración para evitar la contaminación de los productos alimenticios. La
migración lleva a modificaciones del producto alimenticio y es indeseada. En la
industria de envases, se entiende por
migración la transferencia de sustancias
al contenido.
ITX y otros casos
En el pasado ya hubo algunos casos en que
la existencia de sustancias indeseadas en
productos alimenticios llegó a un público
más amplio. Las trazas de un componente de
una tinta de imprimir encontradas en una
leche infantil a finales del año 2005 iniciaron el caso ITX. La sustancia ITX (isopropil
tioxantona) migró de la tinta de imprimir,
contaminando el producto alimenticio. ITX
es un fotoiniciador, una sustancia que, en el
curado UV, absorbe la energía luminosa, iniciando así la reacción de curado.
También en el caso publicado recientemente
se trataba de un fotoiniciador, esta vez 4metilbenzofenona, que migró de la capa de
barniz de un envase de muesli al producto
alimenticio. En este caso, la atención pública fue mucho menor. De todas formas, el
procesamiento por las autoridades en toda la
UE llevó a un trastorno del sector y muchos
otros casos de benzofenona, 4-metilbenzofenona y otras sustancias en un gran número
de envases de orígenes muy diversos fueron
sacados a la luz.
Los riesgos para la salud fueron considerados insignificantes.
En todos estos casos, la sustancia no hacia
ninguna falta en el producto alimenticio y su
existencia se podría haber evitado.
Causas y efectos
Una característica de este tipo de "accidentes" es determinada por el sistema. En los
Migración por maculatura
Migración a través de las capas
Barniz
Imprimación
Tinta de imprimir
Substrato
Contenido
Se denomina maculatura la transferencia
de tinta, barniz, etc. de la cara impresa
al reverso del soporte de impresión. Las
temperaturas altas y presiones dentro de
la pila o la bobina fomentan este efecto.
En este tipo de migración, los componentes no fijados del envase (substrato, tinta,
barniz) se transfieren a través del envase
a su contenido. Las temperaturas altas y
materiales muy permeables aceleran este
proceso.
métodos aplicados actualmente en la comprobación analítica de la inocuidad según la
legislación sobre productos alimenticios, se
trabaja con una lista de referencia. Como
estándar, se buscan únicamente las sustancias que figuran en esta lista de referencia.
Por eso, una sustancia puede formar parte de
un producto alimenticio durante años hasta
que sea descubierta. Sólo después de su
detección, la sustancia es incluida en la lista
de referencia. Esta problemática se agudizará por el constante perfeccionamiento de las
posibilidades analíticas. Los límites de
detección resultan cada vez más menores,
aumentando la probabilidad de encontrar
sustancias desconocidas o no buscadas hasta
el momento.
Cooperación a lo largo de la cadena de
suministro
Por eso, recomendamos la elaboración de
una especificación de requisitos para el producto final en que se describan todos los
requerimientos.
Aspecto central: la seguridad
Por eso y sobretodo por motivos del derecho
del consumidor, los participantes de la industria de envases deberían encargarse de proporcionar condiciones técnicas que impidan
la posible transferencia de sustancias al producto alimenticio.
La vista limitada hacia determinadas sustancias o clases de sustancias no es ninguna
solución. Evitando estas sustancias, el problema es solamente eludido y aplazado. En
principio, todo tipo de material utilizado
puede contener sustancias migrables. Por
eso, el objetivo debe ser volver todos los
materiales y su combinación en el producto
tan seguros que se pueda excluir la migración al producto alimenticio.
Para envases de alimentos se deben
emplear únicamente productos apropia
dos para este fin (substratos, tintas, recubrimientos, adhesivos, etc.).
Todas las empresas que participen en
el proceso de fabricación deben recurrir a formulaciones en que se utilicen
materias primas apropiadas y tener en
cuenta las relaciones de los pasos individuales del proceso.
Las sustancias que se deben detectar
analíticamente deben abarcar todo el
espectro de posibilidades para prevenir
las sorpresas (screening).
La comprobación de la autorización
según la legislación sobre productos
alimenticios debe formar parte integrante del proceso de fabricación a
medida que se empleen nuevos materiales o métodos.
Para los productos existentes, debe ser
obligatorio el control regular de la calidad, incluyendo la analítica relacionada con la migración.
La especificación de requisitos debe ser
formulada siguiendo el Reglamento BPM
de la UE (2023/2006/CE). La realización
requiere una cooperación estrecha a lo
largo de la cadena de procesos.
WESSCO® LM: barnices UV para envases de alimentos
fabricación y uso ecológicos, ahorro de
Efectos máximos, de baja migracirecursos
ón, seguros y ecológicos
reciclabilidad de los productos impre-
Schmid Rhyner ha ampliado su paquete de
prestaciones y de servicio para la impresión
de envases de alimentos. Es nueva la clasificación de la gama de productos para
envases de alimentos bajo la marca:
LM significa «low migration».
Actualmente, toda la gama de productos
abarca unos 20 artículos que incluyen barnices de alto brillo, satinados y mates para
la impresión offset de pliegos, el huecograbado y la flexografía de etiquetas así como
para barnizadoras (fuera de línea).
Para nuestros productos WESSCO® LM,
empleamos formulaciones apropiadas en
que se utilizan componentes que reducen la
migración del sistema total a un mínimo.
Productos seguros de baja migración
Schmid Rhyner cuenta con muchos años de
experiencia con sistemas de barnices de
baja migración. Los productos WESSCO®LM se distinguen por
un mínimo potencial de migración
mínimo olor
máxima seguridad de producción para
el fabricante de envases gracias a la
máxima reactividad y un tratamiento
sencillo
sos que ya no se necesitan
Servicio amplio de Schmid Rhyner
Para una obtener un envase de alimento
seguro, además de la selección de las mejores materias primas y los mejores materiales, es decisivo el proceso de producción.
La Schmid Rhyner AG dispone de un alto
grado de conocimientos sobre los materiales y procesos empleados en la producción
de envases. Para garantizar la conformidad
de los envases de alimentos y para ampliar
las competencias de todos los socios a lo
largo de la cadena de suministro, apoyaremos a nuestros clientes por medio de las
siguientes medidas:
Cursillos para usuarios
Cooperación con los fabricantes de ali-
mentos
Especificación de procesos de produc-
ción
Aseguramiento de los resultados de
producción por medio del control de
calidad
Analítica del producto final por una
institución colaboradora independiente,
certificada para determinar la inocuidad
según la legislación sobre productos
alimenticios
Póngase en contacto con nosotros. Le asesoraremos con mucho gusto.
Acabado de envases de alimentos
por medio de sistemas de barnices
UV
En el sector alimenticio, el diseño del
envase es un factor central para el éxito en
el marketing. Hoy día, en más de 50 % de
los casos, las decisiones de compra se
toman espontáneamente en el POS (point
of sale). Por eso, es el envase que asume
prácticamente por sí solo la tarea de vender. Transporta el mensaje de la marca y
contribuye a que los consumidores distingan un producto y lo identifiquen como tal
dentro de la abundancia de oferta.
El acabado de envases con barnices UV
promete ventajas y posibilidades enormes.
Por eso, se extiende cada vez más en la
industria de envases. La versatilidad de
efectos que se pueden obtener con el barnizado UV es inigualada por otros sistemas.
Los barnices UV confieren al envase un
brillo incomparable, una háptica especial y
una estética refinada. Los efectos mates y
brillantes así como las estructuras de relieve ayudan a reconocer un producto. Crean
confianza en la marca, aumentan la atención en el POS y al mismo tiempo las ventas espontáneas.
El empleo de sistemas de barniz UV para
el acabado de envases de alimentos es exigente en cuanto a la técnica. Se deben
observar los estrictos requerimientos legales relacionados con la migración.
Reglamento CE nº 1935/2004 sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto
con alimentos
Según el apartado 1 del artículo 1 del Reglamento (CE) nº 1935/2004, el Reglamento tiene
como finalidad garantizar el funcionamiento efectivo del mercado interior en relación con la
comercialización en la Comunidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto
directo o indirecto con alimentos, proporcionando al mismo tiempo la base para garantizar un
elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.
Según el apartado 2 del artículo 1 del reglamento (CE) Nº 1935/2004, el Reglamento se aplicará a los materiales y objetos terminados:
a) que estén destinados a entrar en contacto con alimentos, o
b) que estén ya en contacto con alimentos y estén destinados a tal efecto, o
c) de los que quepa esperar razonablemente que entrarán en contacto con alimentos o que
transferirán sus componentes a los alimentos en condiciones normales o previsibles de
empleo.
El apartado 1 del artículo 3 del Reglamento (CE) nº 1935/2004 dispone que los materiales y
objetos que entran en contacto con alimentos, independientemente de si están impresos o no,
habrán de estar fabricados de conformidad con las buenas prácticas de fabricación para que, en
las condiciones normales o previsibles de empleo, no transfieran sus componentes a los alimentos en cantidades que puedan:
Pregunte por nuestros catálogos de venta
Barnices UV WESSCO® LM para envases de alimento
a) representar un peligro para la salud humana, o
b) provocar una modificación inaceptable de la composición de los alimentos, o
c) provocar una alteración de las características organolépticas de éstos.
Técnica de aplicación de Schmid Rhyner
Nuevas listas técnicas
Nosotros le transmitiremos nuestros conocimientos.
Las listas técnicas se han modificado completamente y organizado con una disposición clara según las aplicaciones diferentes.
En breve, podrá descargar estas listas de
nuestro sitio web en la página «Listas técnicas».
Este es el lema del departamento de técnica de aplicación de Schmid Rhyner. Su tarea primaria es apoyarle de forma competente en todas las cuestiones acerca del barniz. Dentro del
fuerte crecimiento de los últimos años y puesto que un asesoramiento serio y fundado tendrá cada vez más importancia en el futuro, hemos aumentado el personal de este equipo.
El equipo está dirigido por Jörg Siegrist y actualmente está formado por 6 personas.
Los presentaremos a Ud.:
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Jörg Siegrist
Director de la técnica de aplicación
Impresor
Dejar satisfecho a todo el mundo siempre
Deporte acuático
Todo tipo de carne
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Susanne Scheidegger
Ingeniera de aplicación
Técnica de impresión offset
El trabajo es media vida, sácale el máximo partido
Patinar, bucear, esquiar
La cocina italiana
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Oliver Schuler
Ingeniero de aplicación
Técnico de impresión offset de pliegos
No se acaba nunca de aprender
La familia, el deporte, el buceo, la cocina, vino
La cocina italiana
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Daniel Reitter
Ingeniero de aplicación
Ingeniero de impresión offset de bobina
¡No rendirse nunca!
Natación, escalada, alpinismo
La cocina italiana
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Dominic Obrist
Ingeniero de aplicación
Técnico de impresión offset de pliegos
Sólo los clientes contentos son clientes fieles
Tocar la batería, conciertos, música, karting
La lasaña
Nombre/apellido:
Función:
Formación profesional:
Lema de trabajo:
Hobbys:
Comida preferida:
Lugar de vacaciones
más bonito:
Harald van Soest
Vendedor técnico
Técnico de impresión, electricista
Los clientes contentos son la mejor publicidad
Parapente
Comida tailandesa: «pad krapao kung»
En casa
Tailandia
Maldivas y Piamonte
Agenda de ferias
UV DAYS
15-18 de junio de 2009
IST METZ GmbH, Nürtingen, DE
PRINT 09
11-16 de septiembre de 2009
Chicago, IL, McCormick Place, USA
IPEX 2010
18-25 mayo de 2010
NEC, Birmingham, GB
Con mucho gusto le recibiremos en
nuestro stand.
Tiempo de Vacaciones
“Espero que no haya
olvidado nada…“
Hay tantos
México
Lauterbrunnen
Pie de imprenta
Editora:
Schmid Rhyner AG
Redacción: Samuel Mösli
Soodring 29
CH-8134 Adliswil-Zürich, Schweiz
Teléfono +41(0)44 712 64 00
Este boletín informativo está disponible en
línea: www.schmid-rhyner.ch/actualidad