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Comité Holandés de la UICN y el
Programa de Selva Tropical Húmeda.
El Cultivo de Plantas Artesanales
1
P
ROYECTO RELACIONADO CON EL MANEJO
SOSTENIBLE DE RECURSOS NO MADERABLES
DEL BOSQUE DE USO ARTESANAL EN TRES
COMUNIDADES
DE
LA
ZONA
DE
AMORTIGUAMIENTO DEL PARQUE NACIONAL“
GENERAL
DE
DIVISIÓN
OMAR
TORRIJOS
HERRERA”.
DEDICATORIA
Este trabajo lo dedicamos a los grupos
socios - beneficiarios del proyecto en las
comunidades de machuca, bermejo y agua
fría, quienes con su generoso aporte,
facilitaron el desarrollo de las actividades,
garantizando el logro de los objetivos del
proyecto.
El Cultivo de Plantas Artesanales
2
INDICE
1.
Presentación …………………………………………………………………………... 4
2.
Introducción …………………………………………………………………………... 5
3.
Contenido del Manual……………………………………………………………..7
4.
Descripción Botánica e Importancia Económica de
cada especie ……………………………………………………………………………. 7
4.1 La Bellota ……………………………………………………………………...8
4.2 La Chonta …………...……………………………………………………. 9
4.3 Maquenque………………………………………………………………….. 10
4.4 Caña Brava ………………………………………………………………...11
5.
Propagación ……………………………………………………………………………..12
6.
Establecimiento y Manejo de Semilleros.………………….13
7.
Vivero ………………………………………………………………………………………..19
8.
Plantación ……………………………………………………………..……………. .24
9.
Otras Labores de Cultivo………………………………………………...28
Bibliografía ………………………………………………………………………………………...31
El Cultivo de Plantas Artesanales
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1. Presentación:
El Centro de Estudios para el Medio Ambiente y el Desarrollo
(CEMAD) es una organización privada, sin fines de lucro, con
personería jurídica otorgada por el Ministerio de Gobierno y
Justicia e inscrita en el Registro Público y el Registro de
Organizaciones No Gubernamentales del Ministerio de
Planificación y Política Económica (MEF).
Como ONG ambientalista implementó un proyecto relacionado con
el manejo de los recursos no maderables del bosque de uso
artesanal en tres comunidades de la zona de amortiguamiento del
Parque Nacional General de División Omar Torrijos Herrera,
ubicado en La Pintada, provincia de Coclé en la república de Panamá
Durante la ejecución de este proyecto se cultivaron especies de
uso artesanal que están escaseando en las comunidades y áreas
vecinas a este Parque Nacional, lo que obliga en algunos casos a los
artesanos y agentes especializados a extraerlos de las zonas
boscosas protegidas, para suplir la demanda de materia prima y
elaborar productos artesanales de diversas clases.
Por tratarse de una experiencia novedosa, en la mayoría de los
casos, el cultivo de estas plantas, se decidió sistematizar la
experiencia, desde el punto de vista agronómico, de manera que se
facilite la réplica de este trabajo que es necesario realizar en la
mayoría de las comunidades del país que desarrollan este tipo de
actividad económica,
Este manual práctico para el cultivo de especies artesanales
constituye un aporte de CEMAD a la conservación de los recursos
naturales renovables en la República de Panamá.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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2. Introducción:
Los constantes eventos realizados por CEMAD en las
comunidades de la zona de amortiguamiento y fuera de ella, han
facilitado la obtención de información de parte de los propios
artesanos, las dificultades que enfrentan en el ejercicio de su
profesión; resalta de forma constante los problemas de escasez
de materia prima y las dificultades para la comercialización de
productos.
El problema de la comercialización de productos artesanales,
depende en cierta medida de su disponibilidad, debido a que en
muchas comunidades no se encuentran las plantas proveedoras
de materia prima. Los artesanos la compran a personas de
comunidades lejanas que se dedican a extraer las mismas.
El precio mediante el cual se adquiere la materia prima
artesanal es alto, por consiguiente no se obtiene un margen de
ganancia aceptable cuando el artesano vende el producto
acabado a intermediarios y comercios locales.
La solución a este problema se puede lograr, cultivando las
plantas de uso artesanal en los patios de las viviendas, en las
fincas y estableciendo parcelas de productos artesanales
dentro de un sistema de explotación agroforestal.
Este enfoque requiere un cambio de actitud en los artesanos, a
quienes hay que sensibilizarlos y concientizarlos de la necesidad
de no seguir extrayendo estos productos de las áreas naturales
privadas y protegidas.
Las
entidades
gubernamentales
El Cultivo de Plantas Artesanales
como
el
Ministerio
de
Desarrollo Agropecuario (MIDA), La Autoridad Nacional del
Ambiente (ANAM) y al Instituto de Investigación Agropecuaria
(IDIAP), deben realizar trabajos destinados a buscar
mecanismos de manejo y cultivo de estas especies que tienen un
valor económico importante en muchas comunidades rurales a
nivel nacional.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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3. Contenido del manual:
Esta obra contiene las actividades desarrolladas para el cultivo
de especies artesanales en las comunidades de Machuca, Agua
Fría y Bermejo, involucradas en el proyecto que ejecuta CEMAD
con el apoyo financiero del Comité Holandés de la Unión Mundial
para la Conservación de la Naturaleza y el Programa de Selva
Tropical Húmeda (CH UICN/TRP).
Aprovecha también, los conocimientos obtenidos en otros
proyectos que han realizado algunos trabajos similares, así como
recomendaciones agronómicas generales para el cultivo de
plantas afines a las especies artesanales.
No obstante, CEMAD es el único responsable por las opiniones
vertidas en este documento.
Las especies que se consideran en este manual son las
siguientes: La Bellota (Carludovica palmata), La Chonta
stanleyanum ), Maquenque ( Oenocarpus
( Astrocarium
panamanus), y La Caña brava (Bactris coloradonis). La razón por
la cual se han agrupado de esta manera, responde al hecho de
que todas estas plantas poseen características de las palmas,
siendo la más pequeña La Bellota que también se le conoce como
Palma Toquilla y la más alta Maquenque.
4. Descripción botánica e importancia económica de cada
especie
A continuación se presenta una breve descripción de cada una
de las especies citadas en esta obra y su importancia económica,
principalmente desde el punto de vista artesanal.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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4.1. La Bellota
Es una planta de la familia de las Cyclanthaceas, herbácea, de
color verde, semejante en forma a una palma, sin tallo visible,
con hojas sostenidas en un pecíolo largo de hasta 2 metros de
longitud y que tienen forma de abanico, con varios lóbulos en
número de 3 a , divididos estos en pequeños segmentos y cada
uno de ellos subdivididos en otros, numerosos y terminados en
punta, estos lóbulos tienen hasta 40 cms de ancho y hasta 80
cms de largo.
Las flores son pequeñas, unisexuales, dispuestas sobre un eje
carnoso sostenido también, por un pecíolo largo, pedúnculos
delgados con 20 a 4 cms de largo; usualmente con 4 espatas
(bráctea que envuelve el eje foliáceo), aglomeradas
inmediatamente debajo del espádice (inflorescencia formada
por un eje más o menos carnoso, con flores generalmente
unisexuales y rodeado por una espata).
Fruto carnoso el cual, al abrir, expone su superficie interna de
color rojo anaranjado. Es más vistoso que las flores.
La Bellota es la planta de uso artesanal más importante en la
zona de amortiguamiento del Parque Nacional General de
División Omar Torrijos Herrera, porque es la que provee de la
materia prima básica, para obtener la fibra que se utiliza para la
confección del sombrero pintado que es una prenda típica de
vestir, reconocida a nivel nacional e internacional.
Se utilizan casi todas las partes de la planta en la confección de
productos artesanales, con fibras de distintas partes de esta
planta se elaboran variados y diversos tipos de adornos,
El Cultivo de Plantas Artesanales
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canastas, cestas, abanicos, gorras y otros tipos de sombreros
como es el caso del sombrero de Ecuador que se conoce como
Panamá Hat, debido a que se fabricó a principios del siglo
pasado en nuestro país.
Esquema de la planta
de Carludovica palmata. Tomado de la
4.2. La Chonta
Es una palma de la familia de las Arecáceas, cuyo tallo alcanza
una altura de 7 a 10 metros y un grosor de 1 a 20 cms. Crece
solitaria, presenta nudos y entrenudos muy marcados y
cubiertos de una gran cantidad de espinas en la parte superior
de los nudos.
Las hojas son pinnadas y alternas de 2 metros o más de largo,
extendidas y curvadas hacia abajo, las cuales contienen también
abundantes espinas. La Flor es un espádice y el fruto es
conocido en nuestro medio como un corozo (drupa) que posee
una semilla en la cavidad central.
Del cogollo de la palma de La Chonta se obtiene una fibra muy
fuerte que adquiere un color rojo cuando se tiñe con Chisná y
El Cultivo de Plantas Artesanales
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posteriormente negro muy brillante cuando se introduce en el
barro, es por esa razón que se está utilizando mucho en la
elaboración de sombreros considerados de la mejor calidad. En
el Darién la fibra se utiliza para la confección de canastas y
platos muy propios de esa región.
Palma de Chonta o
Chunga.
Tomado del Manual
Técnico del Proyecto
Manejo de Cativales y
Productos
No
Maderables. 2001.
4.3. Maquenque
Es una palma monoica de la familia de las Arecaceas de hasta 2
metros de alto y su tallo tiene hasta 1 centímetros de
diámetro, frecuentemente con varios tallos, creciendo en
pequeños grupos, con troncos de diferentes edades. Los
entrenudos del tallo se parecen a los de Bambú y los anillos son
verde negruscos.
Las hojas de 2 metros o más de largo, extendidas y curvadas
hacia abajo, alternas y pinnadas con alrededor de 60 raquis
cóncavos – convexos de 0 a 60 centímetros de largo y 4
centímetros o menos de ancho, puntiagudas con ápices bífidos
desiguales con dos a tres nervaduras en el medio.
El pecíolo de 1 metro de largo, delgado, terete, excepto en el
lado superior en donde presenta un estrecho y profundo surco.
Inflorescencia en espádice con pedúnculo corto, de 1 a 2
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centímetros de largo, tupido en flores, excepto la punta; espata
doble.
Las flores están agrupadas en inflorescencias infrafoliares,
blanco – tomentosas, ramificadas y pendulares. Fruto globoso,
pegado a la base del raquis que es parte de un racimo prominente
tupido que cuelga, de color púrpura o negro con el exterior duro y
pequeños puntos; el albumen blanco y con una sola semilla en una
cavidad central.
Esquema de la palma
Maquenque
De las hojas de esta palmera se obtiene una fibra de color pardo
claro muy apreciada y que en combinación con las fibras de otras
plantas o solas, sirven para confeccionar productos artesanales
de cestería y distintas clases de muebles.
4.4. La Caña brava
Es una palma de tallo delgado de 8 metros o más de largo, de 4
centímetros de grosor, anillos no definidos, armados con espinas
esparcidas de color chocolate – negrusco de 1 a centímetros de
largo. Tiene hojas de hasta 3 metros de largo, irregularmente
pinnada, algunas de las pinnas cerradas y otras claramente
espaciadas.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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El pecíolo es de 1 metro de largo o más, profundamente
acanalado en la cara superior, pubescente, plagado a todo lo
largo de espinas chocolate oscuro de 1 centímetro de largo;
pinnas de 2 o más pares de 1 metro de largo, 3 – centímetros
de ancho, glabras, de color opaco. La Cimba o espata es de 2
centímetros de largo densamente chocolate acicular y
usualmente falta después que el fruto madura.
Los frutos se presentan en un racimo compacto, globular a
ovoide o piriforme corto, de 2 a 2. centímetros de largo y 1.
centímetros de grosor, obtuso y en forma de pico menor en el
ápice, glabros, de color naranja intenso muy atractivo cuando
nuevo y morados cuando maduran; nuez de 12 a 1 milímetros,
cúpula superficial y pequeña con márgenes claramente crenados.
El tallo de color oscuro se utiliza entero o se sacan listones para
fabricar muebles de distintos tipos, muchas veces combinados
con maderas y bejucos.
Palma de la Caña brava.
Tomado del Manual Keba
Sula del Proyecto Agroforestal
Gnöbe. 1998
5. Propagación
Es por todos conocidos que estas plantas se reproducen por
semilla botánica de forma natural. En el caso de La Bellota se
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estableció un semillero y también se obtuvieron plantitas que
crecen debajo de los árboles donde duermen las Calandrias que
son conocidas en las comunidades de la zona como Capi sucias y/
o Chorotecas.
Estás aves se alimentan de los frutos de estas plantas y
posteriormente expulsan las semillas por las excretas en
condiciones de germinar rápidamente, por el efecto de los
ácidos del tracto digestivo, sobre la cáscara de las semillas.
Antes de desarrollar el tema de los métodos para reproducir
estas plantas, aclaramos que en nuestra experiencia, para
conseguir plántulas nuevas de las otras especies, se utilizó la
recolección de plantitas que generalmente crecen debajo de las
plantas viejas, debido a que consideraron, tanto la ONG como
grupos beneficiarios, que era la forma más rápida de lograr
resultados tangibles.
6. Establecimiento y manejo de semilleros
La mayoría de las plantas citadas en este manual pueden
reproducirse por semillas, por lo cual se explica las
recomendaciones técnicas, para el establecimiento y manejo del
semillero.
Establecer semilleros da la oportunidad de seleccionar plantas
con buen sistema radicular, disponer de material de resiembra;
aunque requiere disponibilidad de tiempo y fuerza de trabajo.
Para el establecimiento y manejo de semilleros se deben
considerar los siguientes aspectos:
6.1. Selección, obtención y almacenamiento de la semilla
La primera actividad para establecer un semillero es obtener
El Cultivo de Plantas Artesanales
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semilla de buena calidad, para ello se eliminan las semillas
anormales, muy pequeñas, mordidas, con orificios visibles y
negras. Si piensa almacenar semilla por un tiempo corto se debe
proteger la semilla de plagas, agua y rayos solares.
Los frutos de La Bellota maduran de principios a mediados de la
estación lluviosa, La Chonta, La Caña Brava y Maquenque
fructifican durante todo el año. Esto es importante para la
obtención de semillas.
6.2. Pregerminación de la semilla
El pregerminado de la semilla se practica cuando el productor
necesita acelerar el proceso de germinación, para estos casos lo
que se recomienda es remojar la semilla con la ayuda de un
trapo húmedo durante 12 horas y secar bajo sombra durante el
mismo período. Esta práctica se puede repetir hasta observar
signos de que la semilla está “reventando”.
6.3.
Consideraciones sobre el lugar, substrato y
preparación
Los semilleros deben ubicarse en lugares accesibles, con
disponibilidad de agua para el riego, lo más cercano posible al
lugar del llenado de bolsas o camas. Es preferible que el
sustrato sea arenoso o de textura franco arenosa, si no es
posible, debe adicionar arena de río y mezclar con tierra en
proporción de 0: 0. Procure que el suelo quede suelto, mullido,
libre de materias extrañas, para que no ofrezca resistencia al
desarrollo de raíces.
6.4 Construcción del semillero
Lo más recomendable es construir una cama de 1 a 1.20 metro
de ancho, lo que permite al trabajador ejecutar labores sin
El Cultivo de Plantas Artesanales
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necesidad de apoyarse en la misma. La altura deberá ser de 20
centímetros y el largo dependerá de la cantidad de semilla a
sembrar. Si se construyen varias camas, la distancia entre ellas
debe ser de 0 centímetros.
En áreas de mucha precipitación pluvial, se construye la cama
con tres capas superpuestas de materiales distintos; la superior
de tierra agrícola colada y de cms de espesor, la intermedia
de tierra agrícola sin colar y de 10 cms de espesor; una tercera
inferior de grava menuda de cms de espesor.
SEMILLERO
Dimensiones y composición
Tierra agrícola
colada
1.50 metros
Tierra agrícola
Grava
1 metro
6.5. Tratamiento para el semillero
El uso de substratos arenosos, evita en gran medida el ataque
de enfermedades producidas por hongos al inducir una buena
aereación y drenaje eficiente. Para estos semilleros pequeños
recomendamos aplicarle un tratamiento con agua bien caliente
que elimine algunos microorganismos e insectos.
No se recomienda la utilización preventiva de agroquímicos,
debido a que hasta la fecha no hemos encontrado justificación
El Cultivo de Plantas Artesanales
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alguna para su uso, además de que encareceríamos notablemente
las labores de producción de plántulas.
6.6. Siembra
Los métodos de siembra de los semilleros pueden ser de dos
tipos: en hileras simples y al voleo; nosotros utilizamos el
método de hileras simples que consiste en sembrar las semillas
una a continuación de las otras, en surcos trazados a lo ancho
de la cama y separados de a 8 centímetros si se trata de La
Bellota, para semillas de diámetro mayor se aumenta la
distancia de éstas en el surco y entre líneas. En el caso de
semillas muy grandes se pueden sembrar directamente en las
bolsas.
Siembra en surcos
Sembrar en surcos,
tapar con los dedos y
apretar
6.7. Tapado de la semilla
Una vez sembradas las semillas, deben taparse con una capa
fina de arena o tierra colada de 1 centímetro de espesor, de tal
manera que facilite la emergencia de las plantitas. Otra forma
consiste en cubrir las semillas con la tierra de ambos lados del
surco y para ello utilizamos el dedo índice y pulgar de la mano
derecha.
6.8. Cobertura baja y alta
Después de la siembra, coloque una capa de paja sobre la cama.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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La cubierta se puede poner directamente sobre la cama o sobre
una rejilla de madera rolliza apoyada sobre pequeños horcones.
Esta cobertura desempeña las siguientes funciones:
Cobertura
Tapar con paja seca
y regar.
a) Conserva la humedad del suelo en el semillero y lo
protege de la acción directa del agua de riego.
b) Protege la estructura de las camas y evita el desborde
de semillas por efectos del arrastre de tierra causada
por el agua de lluvia o del riego.
Cuando la mayoría de las plantas han emergido, la cubierta de
paja debe levantarse a una altura de 0. 0 a 1 metro, para ello se
hace uso de un enrejillado de madera y pequeños horcones. Esta
labor tiene por objeto evitar la quema de las plantitas por el sol,
permite un mejor ambiente en términos de humedad y facilita
las labores de manejo. Si no se levanta la cubierta las plantitas
se deforman.
La sombra no debe eliminarse totalmente porque las plantitas se
queman por efecto de los rayos solares. Las semillas de La
Bellota duran hasta dos meses para germinar, en lo relacionado
a la germinación de las semillas de las otras palmas se deben
realizar investigaciones al respecto.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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6.9. Manejo de los semilleros
6.9.1 Riego
Es importante el riego en los semilleros para mantener
una humedad adecuada. Para efectuar esta labor se
recomienda regar a diario en verano. Debe utilizarse agua
limpia, pues el uso de agua estancada (sucia) no se
recomienda, dado que posee alta actividad microbiana, lo
cual, puede incidir negativamente en el estado sanitario
de las plántulas.
6.9.2. Selección y arranque de plántulas
Al realizar el trasplante del semillero al vivero, debe
tenerse mucho cuidado en la selección y arranque de las
plantitas, para que estas no sufran daños. Las plantitas
seleccionadas deben ser fuertes, rectas y vigorosas; pues
el sistema radicular vigoroso y bien conformado es
fundamental para un rápido crecimiento.
Para sacar las plántulas del germinador se usa una
pequeña cuña o estaca de madera que se introduce al lado
de las plantitas, a una distancia razonable, levantándolas
cuidadosamente. La práctica de halar con fuerza el tallo
de la plántula hacia arriba no es correcta, debido a que se
rompen muchas raíces y muchas veces el mismo tallo.
6.9.3. Siembra directa en bolsas
Bajo principios técnicos, no se recomienda hacer siembra
directa en bolsas, porque no es muy efectiva y se incide
en mayores gastos de los previstos. Sin embargo puede
realizarse cuando no se dispone de tiempo y mano de
obra. Este método puede utilizarse en caso de semillas de
La Chonta, Maquenque y La Caña Brava.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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7. Vivero
El vivero puede hacerse en bolsas o en camas, pero en el caso
nuestro utilizamos el método de vivero en bolsa, porque la
planta sufre menos al transplantarse al sitio definitivo.
7.1. Vivero en bolsa
a) Selección del terreno
Se seleccionó un terreno plano o con poca inclinación, con
buen drenaje, disponibilidad de agua, de fácil acceso,
cercano a las áreas de siembra definitiva y de las
viviendas de los beneficiarios y que no fuera azotado
fuertemente por los vientos.
b) Preparación del terreno
Como actividad inicial se realizó una labor de limpieza en
el terreno, eliminando todo tipo de plantas, troncos,
piedras y desechos. En algunos casos se utilizó pico y pala
para nivelar un poco el terreno.
c) Selección del tamaño de la bolsa
Se utilizaron bolsas de polietileno negro con
perforaciones en la parte inferior. El tamaño utilizado
fue de 8 x 10 pulgadas (20.32 x 2 .4 cms), estas bolsas
tienen una capacidad de 3 libras. También se realizaron
pruebas en bolsas de mayor tamaño, de 12 x 14 pulgadas
(30.48 x 3 . 6 cms); estas bolsas tienen una capacidad
de libras.
d) Llenado de las bolsas
Para el llenado de las bolsas se utilizó tierra proveniente
de suelos de terrenos no cultivados, libres de plagas y de
textura suelta y con buen contenido de materia orgánica.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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Si los suelos eran muy arcillosos se les agregaba arena y
si eran muy arenosos se les agregaba tierra de suelos
arcillosos.
La tierra para el llenado de las bolsas se coló, para
eliminarle las raíces, piedras y otros objetos, el suelo se
desinfectó con agua caliente, las bolsas se llenaron hasta
lograr una pequeña compactación.
En las bolsas de 8 x 10 pulgadas se observó un mejor
crecimiento de las plántulas, pero estas bolsas requieren
de mayor cantidad de tierra y tienen mayor peso para su
traslado a los sitios de siembra lo cual es un
inconveniente, para su uso por lo que solo las
recomendamos en el caso de siembra definitiva en el
huerto casero.
Llenado y
colocación de
bolsas.
e) Colocación de las bolsas
Las bolsas llenas, superficialmente, en bloques o franjas
de 6 hileras, a las cuales se les dio una orientación Este –
Oeste, para facilitar que la iluminación solar se
proyectara sobre ellas durante todo el día. Los bloques de
El Cultivo de Plantas Artesanales
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bolsas o franjas eran de 3 metros de largo
aproximadamente y se dejó un espacio libre entre cada
bloque de 60 cms, para que las personas se movieran
libremente al realizar las labores de riego y limpieza.
f) Sombra
En el caso particular de estos viveros que eran bastante
pequeños, la sombra utilizada fue artificial, en donde se
construyó una enramada, utilizando postes y varas de
mediano grosor con un techo de penca, el cual permitía
irla regulando a medida que crecían las plantas.
Colocación de las bolsas
con el sistema de sombra
artificial.
g) Selección de las plantas madres
En el caso de La Bellota, La Chonta, La Caña brava y
Maquenque; se extrajeron plántulas que nacieron de
forma natural debajo de las plantas adultas mejor
desarrolladas.
h) Obtención de las plántulas
Se extrajeron plantitas que por la experiencia de los
artesanos, aparentaban haber germinado en el año y que
tuvieran el color verde característico de la especie, con
hojas sanas, sin orificios, ni mordeduras.
El Cultivo de Plantas Artesanales
21
Al extraer las plántulas del suelo en estado natural, se
cavó alrededor de las mismas a una distancia y
profundidad amplia, tratando de evitar causarle daño a
las raíces, ya que el corte excesivo de la raíz puede
afectar su supervivencia en la bolsa o retardar mucho el
crecimiento.
En el caso de las plántulas producidas en el semillero se
procedió primero a darle un riego ligero con la finalidad
de suavizar el suelo, posteriormente se sacaron con la
ayuda de una palita pequeña, la punta del machete o una
estaca, cuidando de no dañar las raíces. Se seleccionaron
plantas sanas y vigorosas y se eliminaron las raquíticas o
las que tenían raíces defectuosas.
Las plántulas con un
par de hojas son las
más apropiadas
i) Transplante
Para el transplante de las plantitas, se procedió a abrir un
orificio con una estaca en el centro de la tierra que
contenía cada bolsa, lo suficientemente profundo como
para que las raíces se acomodaran holgadamente; se
introdujeron las raíces de las plantitas, hasta el cuello o
El Cultivo de Plantas Artesanales
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sea hasta alcanzar el nivel que tenían en el semillero o en el
suelo, donde se obtuvieron; procurando que quedaran lo
más rectas posible y se apretó ligeramente, para que
hiciera buen contacto con el suelo.
En caso de semillero las plantas se procede según
las indicaciones del punto h.
Forma en que se
toma la plantita y
se introduce en el
orificio.
Forma en que se abre el orificio con la estaca
Forma en que se aprieta con la ayuda de la
estaca
j) Riego
El riego se aplicaba con una regadera, procurando no lavar
la tierra. La frecuencia del riego depende de la
precipitación que se registraba en la zona. Es lógico que en
la época seca debe ser mayor, inclusive diaria. El agua para
el riego se obtenía de fuentes de agua naturales,
principalmente de ríos y quebradas. No se utilizaba agua
estancada porque esta generalmente contiene una alta
población de microorganismos que pueden causar
enfermedades.
El Cultivo de Plantas Artesanales
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k) Limpieza del vivero
Semanalmente se aplicaba limpieza manual a las bolsas, ya
que germinaban algunas semillas que contenía la tierra
utilizada. Para no mover las plantitas de su sitio original en
la bolsa y evitar daños a las raíces, la limpieza se realizaba
sujetando la tierra con una mano y halando la planta
indeseable con la otra.
En los alrededores del sitio del vivero se limpiaba la maleza
con machete, para evitar que se hospedaran insectos que
pudieran atacar a las plantas aviveradas o convertirse en
foco de infección de enfermedades.
Forma en que se
realiza la limpieza.
8. Plantación.
8.5. Selección del terreno
Para la selección del terreno se tomó en cuenta el hábitat donde
normalmente crecen estas plantas y también el uso que se les iba
a dar. Otro aspecto que se consideró fue el de ubicarlos en sitios
donde normalmente no ocurren incendios y además que los suelos
tuvieran una buena capa orgánica superficial.
Se plantaron en sitios próximos a los cauces de las quebradas y
ríos en donde existen bosques de galerías que proveen sombra y
humedad adecuada; además de la posibilidad de contar con agua
cerca, para realizar riegos en caso de ser necesarios.
El Cultivo de Plantas Artesanales
24
Es importante destacar que se trató en todo momento de evitar
el monocultivo de estas especies, para no alterar el equilibrio
existente en la naturaleza y no dar la posibilidad al surgimiento
de plagas y enfermedades que aparecen cuando sembramos una
extensión considerable de terreno con una sola de estas
especies.
Debido a la distribución del recurso tierra que se presenta en
cada una de estas comunidades, los destinos de estas plantas
fueron los siguientes:
8.5.1. Huertos caseros o Patios
Algunos miembros de los grupos poseen únicamente
terreno alrededor de la vivienda y este es considerado
como el huerto casero o patio. En estos huertos por lo
general hay árboles maderables, frutales, plantas
artesanales, ornamentales, medicinales, etc.; casi siempre
existen animales domésticos (gallinas y/o cerdos).
El objetivo principal de este huerto es el autoconsumo
familiar; es complejo y variado por lo que conviven muchas
especies y por ello se puede considerarse que existe una
alta biodiversidad.
El huerto casero o patio puede facilitar el cultivo de estas
especies artesanales, para dar este paso hay que romper
con el concepto muy arraigado en nuestras comunidades de
“plantas del monte y plantas de casa”, este es un concepto
totalmente equivocado, porque la mayoría de estas palmas
son apreciadas como ornamentales en jardinería.
Actualmente los huertos caseros o patios tienen ciertos
El Cultivo de Plantas Artesanales
2
problemas como el lavado del suelo por el agua de las
lluvias, descuido y falta de manejo de árboles y cultivos,
plantaciones muy viejas y sin renovar, existen especies
que no tienen ningún uso ni valor, baja producción y daños
por animales.
Es necesario realizar algún tipo de ordenamiento espacial
a las plantas que pueden desarrollarse en el huerto
casero, para introducir algunas plantas artesanales,
difíciles de localizar en la naturaleza y esto ayudaría a
disminuir la presión de los artesanos sobre las áreas
protegidas. Algunos de estos huertos caseros tienen un
área considerable y están subutilizados por lo que puede
establecerse en ellos una parcela artesanal.
8.5.2. Fincas o parcelas de producción
Las fincas o parcelas de producción son parcelas que
tienen algunos productores del campo, de mayor
extensión que el huerto casero, ubicadas lejos de las
viviendas habituales, donde generalmente existen árboles
o arbustos juntos con cultivos permanentes y no
permanentes.
Los árboles y arbustos son generalmente maderables,
proveedores de leña y también frutales, además las
fincas tienen café, banano, plátano, cítricos y otros
cultivos que necesitan menos de dos años desde la
siembra hasta la cosecha, por ejemplo Arroz, maíz,
Frijoles, Yuca, Ñame, Otoe, entre otros.
Durante El Proyecto se plantaron especies artesanales en
este sistema de Producción Tradicional, observándose un
El Cultivo de Plantas Artesanales
26
desarrollo adecuado de las mismas sin interferir con las
demás componentes de la finca.
Consideremos que mediante un adecuado ordenamiento
especial podemos combinar las especies utilizadas en la
confección de artesanías con cultivos tradicionales y árboles
maderables o frutales de forma tal que no compitan entre
ellas.
8.5.3. Rastrojos
Son terrenos que se cortan y se queman cada 3 a 1 años en
rotación, para sembrar plantas agrícolas. Dependiendo del
número de años en descanso en él crecen árboles comunes
en un bosque secundario. Parte de estos terrenos se
limpiaron de forma selectiva, dejando árboles maderables
que proporcionan cierta sombra y en los espacios libres se
sembraron las especies artesanales.
8.6 Limpieza
Se procedió a realizar una limpieza de un área circular de
alrededor de dos metros de diámetro en el terreno. Esta labor de
limpieza fue muy selectiva y se evitó lesionar o eliminar otras
plantas que rinden algún tipo de beneficio a los miembros de las
comunidades.
8.7 Traslado de bolsas
La construcción de un cargador de madera facilita el traslado de
plantones del vivero, hasta el sitio definitivo de siembra.
8.8 Hoyado
Con la ayuda de una pala coa o coa se abrió un orificio en el suelo
El Cultivo de Plantas Artesanales
27
de un diámetro de aproximadamente el doble del diámetro de la
bolsa (20 cms) que contenía la planta y con una profundidad de
30 cms cuando el terreno era suelto, pero si el terreno era muy
arcilloso se le daba un diámetro hasta de 40 cms, para
garantizar que el suelo estuviera suelto y facilitara el
crecimiento de las raíces.
8.9 Transplante
El trasplante se realiza cuando el suelo tenga suficiente
humedad, para lo cual se procedió primero a eliminar la bolsa
plástica. Se coloca el abono orgánico a razón de 3 libras en el
fondo del hoyo, mezclado con tierra. Las plantas seleccionadas
se sembraron al mismo nivel que tenía el vivero por lo que se
agregó tierra al hoyo, hasta que el cuello de la planta quedara al
nivel deseado.
Se evitó en todo momento que las raíces quedaran dobladas y se
procedió a apretar la tierra para evitar cámaras de aire. Los
plantones se ubicaron a una distancia considerable, uno del otro
y no tan cerca de otros que ya habían crecido en el área de
forma natural, tratando de imitar lo que se da en la naturaleza.
9. Otras labores de cultivo
Una vez establecidas las plantas artesanales en el campo
definitivo las labores de cultivo que cobran mayor importancia
son el riego, la fertilización, el control de malezas y el control
de plagas y enfermedades.
a. Riego
Si la plantación de las especies artesanales se realiza al
inicio de las estación lluviosa o sea en los meses de mayo a
junio, las plántulas deben haber crecido lo suficiente al
El Cultivo de Plantas Artesanales
28
iniciarse la época seca como para no necesitar del riego,
pero si por alguna razón el establecimiento del semillero y
el vivero se retardan es probable que se haga necesario
aplicar riego durante la estación seca. Es por ello que se
debe establecer el vivero a tiempo.
b. Fertilización
En suelos muy desgastados como es el caso de los patios o
huertos caseros será necesario aplicar abono durante la
etapa de crecimiento de las plantas y para ello
recomendamos realizar aplicaciones de abono orgánico,
principalmente del tipo compost que se puede preparar con
residuos del hogar y de las fincas.
c. Limpieza
Esta labor de cultivo es muy importante en las áreas
tropicales, donde la maleza adquiere un carácter agresivo y
ahoga el crecimiento de cualquier tipo de cultivo si no se
procede a controlarla a tiempo.
d. Control de plagas y enfermedades
El control preventivo de plagas y enfermedades se basa en
la siembra diversificada de especies de plantas en una
misma parcela, pero en el caso de ataque de plagas que no
se puedan controlar manualmente o el surgimiento de
enfermedades muy severas debemos buscar asesoría
técnica antes de proceder a aplicar control químico.
El Cultivo de Plantas Artesanales
29
El Cultivo de Plantas Artesanales
30
Apriete y
agregue tierra
Rompa y quite la
bolsa
Apriete con
las manos
Coloque la
planta en el
hoyo
PASOS PARA EL
TRANSPLANTE DE PALMAS
Apisonar
Agregue
tierra
BIBLIOGRAFÍA
♦
GAGNON, Daniel. El Machete Verde. Manual
Campesino.
♦
CEMAD. Identificación y Clasificación Botánica
de 23 Especies de Uso Artesanal en Cuatro
Comunidades de la Zona de Amortiguamiento del
Parque Nacional General de División Omar
Torrijos Herrera. CEMAD, La Pintada, Coclé,
República de Panamá. 2003.
♦
ANAM, OIMT, SMITHSONIAN. Manual Popular
para el Manejo Sostenible de Tagua, Cocobolo y
Chunga. Proyecto Manejo de Cativales y
Productos No Maderables.
♦
PROYECTO Agroforestal Gnöbe: PAM, ANAM,
GTZ. Manual Keba Sula. Métodos técnicos y
organizativos para el manejo sostenible de los
recursos naturales renovables en el área Ngöbe.
♦
ANAM, OIMT, SMITHSONIAN. Manual
Técnico para el Manejo Sostenible de Tagua, en
la Provincia de Darién, Panamá.
El Cultivo de Plantas Artesanales
31
EL CONTENIDO DE ESTE MANUAL ES EL
RESULTADO DEL TRABAJO REALIZADO POR
CEMAD EN EL MARCO DE LA EJECUCIÓN DEL
PROYECTO
MANEJO
DE
RECURSOS
NO
MADERABLES DE USO ARTESANAL EN TRES
COMUNIDADES
DE
LA
ZONA
DE
AMORTIGUAMIENTO DEL PARQUE NACIONAL
GENERAL DE DIVISIÓN OMAR TORRIJOS HERRERA,
UBICADO EN LA PINTADA, PROVINCIA DE COCLÉ,
REPÚBLICA DE PANAMÁ.
SE TRATA DE UN ESFUERZO DESTINADO A
SISTEMATIZAR Y DOCUMENTAR LA EXPERIENCIA
GENERADA EN CUANTO AL CULTIVO DE LAS
ESPECIES ARTESANALES MÁS UTILIZADAS EN LA
ZONA,
APOYADO CON
LOS
DOCUMENTOS
ELABORADOS
EN
OTROS
PROYECTOS,
EJECUTADOS EN OTRAS REGIONES DEL PAÍS POR
ALGUNAS
INSTITUCIONES,
ASÍ
COMO
LOS
APORTES REALIZADOS POR LOS PROPIOS
ARTESANOS.
CONSIDERAMOS QUE TODAVÍA QUEDA MUCHO
TRABAJO QUE REALIZAR AL RESPECTO, POR LO
QUE AGRADECEMOS SUGERENCIAS Y TODO
APOYO
QUE
NOS
PERMITA
CONTINUAR
ENRIQUECIENDO ESTE MANUAL.
El Cultivo
de Plantas
Artesanales
Impresiones
Katherine,
La
Pintada - Prov. de Coclé, República de Panamá. Tél: 983 - 012432