Download FRUTALES DE HOJA CADUCA - Biblioteca digital CEDOC

FRUTALES DE
HOJA CADUCA
* Almendro
* Castaño
* Cerezo
* Ciruelo japonés
* Ciruelo europeo
* Damasco
* Duraznero
CIRENCORFO
Centro de información
de recursos naturales
Publicación CIREN N°83
* Kiwi
* Manzano
* Membrillero
* Nectarino
* Nogal
* Peral
* Vid
CENTRO DE INFORMACION DE RECURSOS NATURALES
Av. Manuel Montt No. 1164 Fono 2236641 Santiago
lnscripción N 73537 Santiago, Chile, 1989
-
-
-
Santiago, Septiembre de 1989
Sres. Productores Agrícolas
Sres. Investigadores y Profesionales del Sector
CIREN, a través de su Servicio de Información, en todo momento y en
forma cada vez más solicitada, ha estado dando a conocer las carac
terísticas y factores más determinantes del medio ambiente para los
procesos productivos. As!; los agentes del desarrollo han podido co
nocer lo que ofrece la naturaleza para la producción.
Paralalemente, en algunos productos y publicaciones de CIREN se ha
señalado lo que requieren los diferentes cultivos para su óptimo desa
rrollo.
En esta ocasión ofrecemos a Uds. los 4 manuales que conforman esta
publicación, los que complementan y actualizan notablemente los ya
publicados en 1982, agregando nuevos conocimientos y nuevas
especies inexistentes o de poca importancia en aquella fecha.
Al compatibilizar e! uso de un ecosistema con su aptitud productiva, se
obtiene una agricultura más equilibrada, que aprovecha intensamente
las ventajas comparativas del ecosistema, disminuye los factores de in
certidumbre de las inversiones. Además, y de la mayor importancia, es
que se estabilizan los niveles de producción sin deterioro de los recur
sos naturales.
La información básica contenida en estos 4 manuales, se obtuvo a través
de un sistemático trabajo de casi dos años de duración, mediante el
cual los profesionales de CIREN, asesorados y con la directa
colaboración de destacados especialista nacionales, analizaron,
catalogaron y procesaron la información disponible sobre la materia al
año 1988. Para reunir la información se efectuaron entrevistas a 26 in
vestigadores y especialistas que trabajan en e/tema en Chile y a 105
productores destacados de las especies analizadas. Además, se
analizó practicamente toda la bibliograifa existente ene/país, gran parte
de procedencia extranjera. La información obtenida dio origen a una
Base de Datos documentaly una Base de Datos de información técnica,
ambas disponibles en CIREN.
La presente publicación, corresponde a un resumen sistematizado de
la información obtenida. Esta publicación consta de cuatro manuales,
cuyos tftulos son:
* Frutales de Hoja Caduca.
* Frutales Menores y de Hoja Persistente.
* Chacras y Hortalizas.
* Cereales, Cultivos Industriales y Flores.
Sería imposible mencionar a todos los investigadores, profesionales,
productores y especialistas que a través de su desinterasada y pronta
colaboración han permitido un feliz éxito a este trabajo. Para todos ellos
nuestro agradecimiento. Debemos destacar sin embargo, la efectiva y
contínua participación en el estudio efectuado por los Ingenieros
Agrónomos Sr. Horacio Meriet B., consultor de CIREN, y Sra. Margarita
D'Etigny L., funcionaria de CIREN.
Con alta satisfacción y agrado, ponemos a disposición de nuestros
usuarios y agentes del desarrollo del sector agrícola, esta publicación
sobre requerimientos edafoclimáticos de los principales cultivos
agrícolas de Chile, conscientes de que con ello hacemos un aporte más
a la floreciente agricultura que ha tenido el país en los últimos años.
INDICE
INFORMACION CONTENIDA Y DEFINICIONES
Aspectos Generales, climáticos y de suelo
FiCHAS DE REQUERIMIENTOS DE
CLIMA Y SUELO, Y FENOLOGIA POR ESPECIE
* FRUTALES DE HOJA CADUCA
AJmendro
Castaño
Cerezo
Ciruelo Japonés
Ciruelo Europeo
Damasco
Duraznero
Kiwi
Manzano
Membrillero
Nectarino
Nogal
Peral
Vid
CUADROS COMPARATIVOS DE
REQUERIMIENTOS ENTRE
ESPECIES
* REQUERIMIENTOS DE CLIMA
Temperaturas.cardinales
Heladas
Requerimientos de frío invernal
Suma de
Temperaturas
*
REQUERIMIENTOS DE SUELO
Profundidad
Acidez o alcalinidad. pH
Salinidad
Textura
Drenaje
Pedregosidad
Pendiente
ANEXO
Suma térmica en diferentes localidades
* Ejemplo de aplicación
* Gráficos con suma térmica a través
del año en pcho localidades para
programación de cosechas
7
13
15
19
21
25
29
31
33
37
39
43
45
49
53
57
61
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
75
77
78
INFORMACION CONTENiDA
Y DEFINICIONES
La definición de los requerimientos de los cultivos, se presentan sintética
mente en forma de fichas y cuadros. Se confeccionaron 2 tipos de fichas
para cada especie en particular. La primera ficha contiene los re
querimientos de clima y suelo, la segunda muestra la ocurrencia de los
estados fenológicos más importante de cada especie cultivada. Final
mente los cuadros muestran la información para todas las especies en
conjunto, de manera de tener una visión comparativa entre ellas frente
a diferentes condiciones de clima y suelo.
1. FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Las fichas de requerimientos se han dividido en 3 secciones: aspectos
generales, aspectos de clima y aspectos de suelo. A continuación se ex
plica los contenido de cada una de ellas.
1.1 Aspectos genérales
Nombre científico: Se consigna este nombre.
Duración ciclo vegetativo: Es el período, en días, entre siembra y
cosecha para el caso de cultivos anuales, o entre yema hinchando o
comienzo de brotación y cosecha para el caso de especies perennes.
La variación indicada se puede referir a diferencias varietales y/o diferen
cias debido a condiciones ambientales.
Rendimiento con alta tecnología: Es el rendimiento posible de obtener
en óptimas condiciones agroecológicas y con una alta tecnología de
producción. Es un rendimiento menor al potencial fisiológico de la
especie, el cual se obtiene en parcelas experimentales pequeñas con
control absoluto de las variables de producción.
Variedades principales: Se indican las variedades o cultivares más
comunes encontradas en la literatura nacional. Los rangos de los re
querimientos que se entregan más adelante no incluyen tan solo a las
variedades aquí señaladas, si no que a la de menor y mayor sensibilidad
o grado de xigencia encontrada en las diferentes fuentes de infor
mación.
7
1.2 Aspectos chmáticos
Sensibilidad a heladas: Las especies cultivadas se han clasificado en
6 categorías de acuerdo al grado de sensibilidad a las bajas
temperaturas. Esta clasificación es la siguiente:
Muy resistente: soporta heladas regulares de -5 QQ e incluso
temperaturas inferiores.
* Resistente: soporta heladas ocacionales de hasta -4 C.
* Medianamente resistente: soporta heladas ocacionales de
hasta -2 C.
* Medianamente sensible: solo en ciertos momentos puede
resistir temperaturas ligeramente inferiores a O 2Q
* Sensible: en ningún momento soporta temperaturas inferiores
a O 2Q
* Muy sensible: el límite de temperatura que soporta esta por
sobre O 9C.
Etapa o parte más sensible a heladas: La sensibilidad de las especies
varía en forma dinámica a través del ciclo de crecimiento, aquí se indica
la etapa fenológica o parte del vegetal más sensible a las bajas
temperaturas.
Temperatura crítica o de daño por heladas: Como su nombre lo in
dica, se señala la temperatura a la cual comienza a ser visible el daño
provocado por las heladas.
Temperatura base o mínima de crecimiento: Temperatura a la cual la
actividad fisiológica de la planta adquiere una magnitud tal que se co
mienza a producir crecimiento en el vegetal. En este manual se consig
na un solo valor dado que en las fuentes de información se encontró
poca variación entre cultivares de una misma especie, además, se estimó
que la variación a través del ciclo de desarrollo es muy pequeña.
Rango de temperatura óptima de crecimiento: Es el rango de
temperatura en el cual se produce la tasa de crecimiento más adecuada
para obtener los mayores rendimientos. La amplitud del rango se debe
a variaciones a través del ciclo vegetativo y a diferencias de adaptación
de los cultivares.
Límite máximo de temperatura de crecimiento: La actividad fisiológica
y enzimática se ven tan afectadas a esta temperatura que se detiene el
crecimiento. Puede ser un proceso reversible si este fenómeno se
produce por un corto período. Por la misma razón que en el caso de la
temperatura mínima de crecimiento, se consigna un solo valor para la
especie.
Suma térmica entre siembra y cosecha o yema hinchando y
cosecha: Corresponde a la acumulación de temperatura en el período
indicado, es decir, es la temperatura media menos una temperatura
umbral, siendo 10 QC en este caso. Da una idea de las exigencias de calor
de la especie para madurar satisfactoriamente. Se expresa en días
grado.Ver anexo
Requerimientos de horas de frío o vernalización: Es el tiempo ex
presado en horas en que la temperatura permanece por debajo de 7 2C,
corresponde al umbral de sensibilidad para especies que presentan un
período de dormancia invernal como parte de su ciclo anual. Para el caso
de cultivos anuales, existen.algunas especies que requieren un período
frío para mejorar su producción. Estas especies anuales se han
clasificado de la siguiente manera:
* No se conocen requerimientos.
* No requiere.
* No requiere, pero mejora su producción.
* Requiere un período frío.
* Muy exigente, es esencial para una producción comercial.
Requerimientos de fotoperíodo: Hay especies que requieren cierta es
timulación de luz para una adecuada floración. Las plantas se han
clasificado de la siguiente manera:
* Día largo mayor o igual a 14 horas luz al día y día corto menor
o igual a 10 horas luz son esenciales en algún momento del
ciclo de vida.
* Día corto menos de 10 hrs. de luz en algún momento del ciclo
de vida es esencial.
* Día neutro entre 10 y 14 hrs. de luz origina una producción
adecuada.
* Día largo más de 14 hrs. de luz en algún momento del ciclo
de vida es esencial.
1.3 Aspectos del Suelo
Profundidad: Se indica la profundidad del suelo desde la cual este
parámetro comienza a ser irrelevante para la especie, es el rango
"óptimo". También se indica el punto en el cual la especie queda total
mente excluida por este solo factor, es el `valor crítico". Este último valor
se puede asociar a un rendimiento inferior al 30% del obtenido aplican
do un manejo normal. Esto se indica para suelos con subsuelo suelto,
por ejemplo: aluvial con piedrasymatrizfranco arenosa y subsuelo com
pacto; un hardpand, una tosca, o cualquier otro impedimento físico al
crecimiento de las raíces.
Acidez o alcalinidad pH: Se indican los valores de pH correpondien
tes al mínimo tolerado, máximo tolerado y rango óptimo. Se puede
asociar el mínimo y el máximo tolerado con un valor de productMdad
algo inferior al 50% del potencial de la especie y el rango óptimo con un
valor de productividad no inferior al 95% del rendimiento potencial.
Salinidad: Se indican 2 valores de conductividad eléctrica del extracto
de saturación del suelo. El primero o "valor tolerado", se puede asociar
a una productividad superior al 95% y el segundo o "valor crítico" se
puede asociar a una productividad cercana al 50% del rendimiento
potencial. Los valores se expresan en mmhos/cm a 25 C.
Textura: En este parámetro del suelo y junto con drenaje, pedregosidad
y pendiente, se ha optado por señalar la información de la siguiente
manera: Se indican diferentes condiciones de suelo respecto al
parámetro en cuestión. Debajo de cada una de estas, se señalan en
forma abreviada las respuestas del cultivo. Estas respuestas son iguales
para los cuatro parámetros señalados textura, drenaje, pedregosidad y
pendiente, y son las siguientes:
* Sin limitación: la producción no se ve afectada.
* Limitación leve: se logra una adecuada producción con
pequeñas prácticas de manejo.
* Limitación moderada: se debe aplicar un fuerte manejo para
lograr una producción moderada.
* Limitación severa: ni aún con fuertes medidas de manejo se
logran resultados adecuados.
* Excluido: Totalmente incoveniente para la producción.
Para el caso específico de la textura, las condiciones de suelo que se in-.
dican en las fichas son las siguientes:
* Muy finas: Suelos con textura arcillosa A.
* Finas: Suelos con textura arcillo limosa al y arcillo arenosa
Aa.
* Moderadamente finas: franco arcillo limosa FAa, franco
arcillosa FA
* Medías : suelos con textura limosa L, franco limosa FL,
rancas F, franco arenosa muy fina Famf, franco areno limosa
Fal
* Moderadamente gruesa: franco arenosa fina Faf, franco
arenosa Fa
* Gruesas : suelos con textura areno francosa fina aFf, arcillo
francosa gruesa AFg, arena muy fina amI, y arena fina al.
* Muy gruesas: arena media am y arena gruesa ag.
Drenaje: Las condiciones de suelo respecto al drenaje que en este punto
se señalan son las siguientes:
*
*
*
*
Moderadamente bien drenado: sin nivel freático.
Imperfecto: nivel freático a 110 cm.
Pobre: nivel freático a 50 cm.
Muy pobre: nivel freático a 25 cm.
No se indica la categorías de drenaje bueno, debido a que la respuesta
*de las especies consideradas en esta publicación son semejantes. Las
categorías de respuestas son las mismas que para el caso de la textura
y son: sin limitación, limitación leve, limitación moderada, limitación
severa y excluido.
Pedregosidad: Las condiciones de pedregosidad del suelo indicadas
en las ficha son las siguientes:
* No pedregoso: menos de 15% de gravas o piedras en volumen.
* Pedregoso: entre 15 y 35% de gravas o piedras en volumen,
Umita cultivos escardados o regados por surcos. Capacidades
de uso III y IV.
* Muy Pedregosos: entre 35 y 60% de gravas o piedras. Serias
limitaciones, casi no puede regarse por surco. Capacidad de
uso lVyVI.
* Extremadamente pedregosos: más de 60% de gravas o
piedras en volúmen. No se puede usar maquinaria. Capacidad
de uso VIly VIII.
Las categorías de respuestas de los cultivos son iguales que para el caso
de textura.
Pendiente : Se incluyeron las siguientes categorías de pendiente:
* Suave: 3 a 6% en suelos no erosionables y 2 a 5% en suelos
erosionables.
* Inclinada: 7 a 10% y6 a 10% respectivamente.
* Muy inclinada: 11 a 20% en los dos tipos de suelo.
* Fuertemente inclinada: 21 a 30 % de pendiente.
Las categorías de respuesta son iguales que para el caso de la textura.
2. FICHAS FENOLOGICAS
Para cada especie vegetal, después de la ficha de requerimientos de
clima y suelo, se entrega una ficha donde se indica la ocurrencia de al
gunos eventos fenológicos importantes de cada especie.
La fenología de las especies frutales depende principalmente de las con
diciones ambientales de un año en particular, por lo que se puede esperar
cierta variabilidad interanual en la ocurrencia de los eventos fenológico.
No se incluye la fenología del Papayo, considerando que es una especie
que presenta crecimiento, floración, y cosecha prácticamente todo el
año.
Hechas las aclaraciones anteriores, se entrega en este manual las fichas
fenológicas obtenidas al procesar toda la información aportada por los
especialistas e investigadores, principales productores y profesionales
encuestados.
FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Y FENOLOG1A POR ESPECIE
13
Especie: ALMENDRO
Aspectos Generales
Prunnus amygdalus Batsch.
: 220 a 240 días.
14 a 18 qqrn/ha.
Drake, IXL, Non Pareil, Texas Prolific, 11ompson.
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
7 a 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
20 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1000 a 1200 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 200 a SSO hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
Días largos y días cortos son esenciales en algún
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Subsuelo suelto
másdeóScm
25cm
Valor cnico
-
-
Acidez pH:
Salinidad:
Subsuelo compacto
másde90cm
45cm
Mínimo tolerado
4,3
Rango óptimo
5,8-8,7
Máximo tolerado
9,3
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm
4,1 mmhos/cm
1
-
Textura:
Muy fina
Excluido
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm
Limit. leve
Sin limitación
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Inclinada
6-10%
[Sin limitación
Gruesas
Sin limit.
Pobre
N. Fre. a 50cm
Excluido
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Excluido j
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
Muy inclinada
11-20%
Limit. leve
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
*
O
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL ALMENDRO
II Plena floraoi6n
liól Yema hinchando
VARIEDAD
Región
NonPrefl
IVaV
Non Pareil
Metrnp.
Non Pereil
VI
Non Pareil
VII
Non Pareil
VIII a IX
Julio
Agosto Sept. Octub.
I1 Fruto pequeo
Nov,
Dic.
Cosecha
Enero
Ei Cada de hojas
Febr. Marzo Abril
Mayo
Junio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL ALMENDRO continuación
1 Plena flor aoi6n
EI Yema hinchando
VARIEDAD
Región
Texas Proflfic IVaY
Texas Prilí. tletrop.
-s
-4
Texas Proflí.
Y'
Texas Proflí.
Vn
Texas Prollf.
vilt a IX
Julio
-
Agosto Sept.1üctub.
1 Fruto pequeo
Nov,
-
Dic.
Cosecha
Enero
-
E1 Caída de hojas
Febr, Marro 1Abril
Maijo
Junio
Especie: CASTAÑO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Catanea sativa Mill.
220 a 250 días.
40 a 100 qqm/ha/año.
Marrón Doré de Lion, Monstruosa de Knight.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: -2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
15 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 800 a 1500 dás-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 QC : 100 a 400 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro ebtre l0y 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
Mínimo tolerado
4,5
-
Salinidad:
-
Textura:
-
Drenaje:
-
Pedregosidad:
Rango óptimo
6,0-7,0
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Con d. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
4,6 mmhos/cm
1,6 mmhosfcm
[
Muy fina
Lumit. severa
Finas
Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Limit. leve
r
Imperfecto
Pobre
Moder. bueno
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Limit. severa
Sin limitación
Limit. leve
Pendiente:
,
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
No pedregoso
<15% Piedras
-
Subsuelo compacto
másdel2ücm
75cm
Subsuelo suelto
másde95cm
25cm
19
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CASTANO
E Yema hfrohando
VARIEDAD
Región
I1 Plena floraai6n
Julio
EJ Fruto pequea
Agosto Sept. Dctub.
Dio.
Nov.
I1 Cafda de hojas
Cosecha
Enero
Mayo
Febr, Mareo Abril
DE TIPO:
Precoz
V1aVII
ff..-
Tardío
VIaV1I
ff
Precoz
VIIIeIX
**.
Tardío
aiX
..
*
*
.
....-
.
.
.
!
.
.
.
.
.
-
!
!
.
.
.
.
.
JUnIO
Especie: CEREZO
Aspectos Generales
Nombre científico......
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Prúnus avium L L
180 a 210 días.
: 60 a 90 qmm/ha.
Corazón de Paloma, Bing, Lambert, Van, Early Bulat,
Black Tartarian, Black Republican.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
7C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
18 a 24 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 36 C
Suma t6rmica entre yema hinchando y cosecha ..: 300 a 700 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Ç1'emp. <7 C : 700 a 1300 hes.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre 10 y 14 hes. luz.
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pl-I:
C..bciinln c,,pitn
1__Mínimo tolerado
4,0
1
-
Salinidad:
-
Textura:
Subsuelo comoacto
más de 95cm
50cm
más de 80 cm
25cm
1
Rango d`ptimo
5.5 -6,8
1
Máximo tolerado
9,0
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,0 mmhos/cm
4,2 mmhos/cm
T Muy fina 1
1 Excluido
Finas
1
1 Limit. moder.i
Francas
Sin limit.
1
Gruesas
1
Muy gruesas
1 Sin limit. 1 Limit. moder.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Pobre
Imperfecto
Sin Niv. Freático N.Fre.a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Limit. leve
Excluido
Muypobre
N.Fre.a25cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Umit. leve
-
Pendiente:
Sin Iinit,i,-un
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Muy inclinada [Fuert. inclinada
11-20%
21-30%
Limit.
moderada
moderada
Limit.
j
1
1.3
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CEREZO
EIVema hinchando
Región
VARIEDAD
Bigarreaux
Napoleón
-
Iv a V
8. Napoleón
Metrp.
8. Nepoleán
VI
8. Napoleón
VII
Napole6n
VIII
B. Napoleón
Ix
5.
II Plena floraol6n
Julio
IFruto pequeo
Agosto Seat. OCtUb.1NOY.
Dic.
Cosecha
Enero
Cada de hojas
Febr. Marzo Abril
Ma9o
Junio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CEREZO continuación
E1 Yema hinchando
C.
VARIEDAD
Región
Bi ng
Iv a V
BI ng
rletrp.
61 ng
VI
61 ng
VII
51 ng
VIII
Bi ng
Ix
II Plena f1oraoin
Julio
Agosto Sept. Octub.
Fruto pequeío
Nov.
Dic.
II Cosecha
Enero
Febr
Cafda de hojas
Marzo Abril
Mayo
Junio
Especie: CIRUELO JAPONES
Aspectos Generales
Prunus domestica L
220 a 250 días.
150 a 200 qqm/ha/año.
El Dorado, Friar, Laroda, Nubiana, Santa Rosa, D'agen,
President, Linda Rosa.
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
:6-7 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 37 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..:450 a 1100 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 2C : 600 a 900 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Aspectos
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
del Suelo
Subsuelo compacto
másdel00cm
50cm
Subsuelo suelto
másde80cm
20cm
Mínimo tolerado
4,3
Rango óptimo
5,6-7,8
1 Valor tolerado de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm
Máximo tolerado
8,7
Valor crítico de Cond. Elec.I
- 4,2mmhos/cm
-
Textura:
Muy fina
Limit. severa
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm
Sin limitación
Sin limitación
Pobre
N. Fre. a 50cm
Limit. moderada
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pendiente:
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
Suave
2-6%
[p limitación
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Gruesas
Sin limit
Muy gruesas
Limit. leve
25
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CIRUELO JAPONES
I Yema hinchando
VARIEDAD
Región
Sta. Rosa
IVaV
Sta. Rosa
Metrop,
Sta. Rose
VI
Sta. Rosa
VII aVili
Sta, Rosa
Ix
President
IVaV
President
Met. a VI
President
Vila VIII
Plena floraoi6n
Julio
Agosio Sept. Octub.
LJ Fruto pequeo
-
Nov.
Dic.
Cosecha
Enero
fCada de hojas
Febr. Marzo Abril
MaQ
Junio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CIRUELO JAPONES contlnu3clón
Plena floraoi6n
Yema hinchando
VARIEDAD
Región
P resi dent
Ix
Ra ys u m
Friar
1..
-J
y a VI
IVaY
F rl a r
Metr.aVI
Frlar
VII aVIlI
Julio
Agosto Sept. Getub.
11Fruto pequeFo
Nov.
-
Dic.
Cosecha
Enero
1Cada de hojas
Febr. Marzo Abril
Mayo
JunI
Especie: CIRUELO EUROPEO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Prunus domestica L
: 220 a 250 días.
: 150 a 200 qqmlha.
President, Italian Prune,D'agen, Stanly, Queen Agen,
D'agen Mejorada, Anne Spath.
Aspectos Climáticos
Medianamente resistente.
Sensibilidad a heladas
Etapa o parte más sensible a heladas
Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
.1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
6 -7 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 37 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 450 a 1100 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 600 a 900 hrs.
Requerimientos de fotoperfodo
: Día neutro entre lOy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Subsuelo suelto
másde80cm
20cm
-
Acidez pl-!:
-
Salinidad:
-
Textura:
Muy fina
Limit. severa
-
Drenaje:
Imperfecto
MoUer. bueno
Pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. moderada
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limil. moderada
Fuert. inclinar]
21-30%
Limit. modcrada
-
Pendiente:
Mínimo tolerado
4,3
Subsuelo comoacto
másdel00cm
50cm
Rango óptimo
5,6-7,8
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
4,2 mmhos/cm
1.6 mmhos/cm
Finas
Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Muy gruesas
Limit. leve
29
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CIRUELO EUROPEO
EI Yema hinohando
VARIEDAD
Regt6n
D age n
mejorada
IVeV
Dagen m. Metr,aVI
D'agen ni.
VII a IX
Sta nie
VII a IX
Plena floraoi6n
Julio
Agosto Seat. Octub.
t1 Fruto pequco
Nov.
Dio.
Coseoha
Enero
ICada de hojas
Febr. Marzo Abril
Mato
JunIo
Especie: DAMASCO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Armeniaca vulgaris.
: 190 a 220 días.
160 a 220 qqm/ha.
Dina, Improved Flaming Goid, Katty, Tilton, Imperial,
Modesto.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: -2 C
:8 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 24 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 550 a 950 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Ternp. <7 C : 600 a 900 hrs.
: Día neutro entre l0y 14 hrs. luz.
Requerimientos de fotoperíodo
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Subsuelo suelto
másde65cm
25cm
Acidez pH:
L
-
Salinidad:
-Textura:
Mínimo tolerado
43
Subsuelo compacto
másde90cm
45cm
Rango óptimo
5,6-7,8
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor Crítico de Cond. Elec.
1,7 rnmhos/cm
3,7 mmhos/cm
Muy fina
Limit. severa
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. modcr.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N.Fre.allOcm N. Fre. aSO cm
Sin limitación
Limit. leve
Excluido
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
Extremad. Pcdr.
35-60% Piedras > 60%Piedras
Limit. moderada Limit. severa
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Umit. moderada
1
9
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL DAMASCO
II Plena floraoin
E1 Yema hinchando
Región
VARIEDAD
Tillan
IV
Tflton
V a Metr.
Tilton
VIaVIJI
ImprovedF.G.
IV
Improved F.6. Y a Met.
Improved V.G. Vi ovil
Julio
Agosto SeDt. Octub.
I1 Fruto pequeo
Nov.
Dic.
Cosecha
Enero
Febr
II Cafda de hojas
Marzo Abril
MayÇ
Junio
Especie: DURAZNERO
Aspectos Generales
.
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Prunus persica L Batsch.
190 a 220 días.
. 260 a 320 qqm/ha.
Dime Red, O'Heniy, Spring Crest, Ange!uus, Spring Time,
Fortuna, Rio Oso, Pomona.
Aspectos Climáticos
.,cnaiuiliuau a neiauas
-
ivicuianamene scnsloic.
Etapa o parte más sensible a heladas
Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
8C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
21 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 450 a 800 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C :500 a 1000 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre 10y 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pl-!:
-
Salinidad:
-Textura:
[
Subsuelo suelto
másde60cm
20cm
Mínimo tolerado
4,3
1
1
Subsuelo comoacto
másde85cm
45cm
Rango óptimo
5,6-7,1
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm
4,1 mmhos/cm
Muy fina
Excluido
Finas
Francas
Umit. moder. Sin limit.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm
Limit. leve
Sin limitación
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. moder.
Pobre
N. Fre. a 50cm
Excluido
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Excluido
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Muy inclinada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
11-20%
Limit. moderada
33
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL DURAZNERO
Ç
:"
EIema hinohando
VARIEDAD
Región Julio
Dlxi red
IVaV
Dlxi red
Metro p.
Dlxi red
VI
Dlxi red
Vila VIII
Fortuna
Iv
Fortuna
y
Fortuna
Fortuna
Metrop.
VI
Il Plena floraoi6n
Ágosto Sept. Octub.
I Cosecha
II Fruto pequeo
Nov.
Dic.
Enero
Cada de hojas
Febr. Marzo Abril
Maijo
Junio
Y-
PRINCPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL DURAZNERO coritinucIón.
4.
`1
EI Yema hinchando
VARIEDAD
Fortuna
Fo rt una
Rio Oso
Rio Oso
Regi6n Julio
VII
VIII a IX
IV
Vahetr.
Rio Oso
VI
Rio Oso
VII
Rio Oso
VIII a IX
íJ Plena floraoi6n
Agosto Sept, Octub,
*
IIFruto pequeo
Nov.
Dic.
Cosecha
Enero
ri Caida
/
de hojas
t±i
Febr. Marzo Abril
Mayo
Jun
Especie: KiWI
Aspectos Generales
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Actinidia chinensis Planch.
: 210 240 días.
: 240 a 290 qqm/ha/año.
Abbot, Allison, Bruno, Hayward, Monty.
Aspectos Climáticos
-
Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto.
Temperatura crítica o de daño por heladas
OC
Temperatura base o mínima de crecimiento
10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
21 a 28 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1200 a 1500 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 QC : 250 a 600 hrs.
: Dia neutro entre 10 y 14 tas. luz.
Requerimientos de fotoperíodo
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pH:
Siihsrnln 5tItC
25cm
Mínimo tolerado
4,5
-
Salinidad:
-
Textura:
* Drenaje:
-
Pedregosidad:
* Pendiente:
Subsuelo com pacto
más de 110cm
50cm
más de 65cm
Rango óptimo
6,0-7,0
Máximo tolerado
8,3
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1.6 mmhos/cm
1 4.4 mmhos/crn
Muy fina
Excluido
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Moder. bueno
Imperfecto
Sin Niv. Freático N.Fre.a 110 cm
Sin limitación
Limit. leve
No pedregoso
Gruesas
Sin limit.
Pobre
N. Fre. a 50cm
Limit. severa
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
Pedregoso
Muy Pedreg.
<15% Piedras
15.15% Piedras
15-60% Piedras
Sin limitaci6n
Sin limitación
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
2-6%
Sin limitación
27
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL KIWI
I Yema hinchando
VARIEDAD
Región Julio
Haward
IV
Ha'ard
Y
Heverd
Metr.aVI
Haijward
Vila VIII
Havard
IX
LiPlera floración
Agosto Sept. Octub.
Nov.
.
e,.
ICoseoha
EFruto pequeo
Dic.
Enero
tCada de hojas
Febr. Marzo Abril
1l
Y
Maijo
Junio
Especie: MANZANO
Aspectos Generales
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Malus sylvestns Mill.
: 230 a 250 días.
450 a 550 qqm/ha.
Granny Smith, Starking Delicious, Richared Delicious, Red
Spur.
Aspectos
Climáticos
Sensibilidad a heladas
Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
Cuaja y Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
7C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
18 a 24 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 900 a 1200 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 800 a 1500 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre loy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
Subsuelo suelto
másde80cm
25cm
Mínimo tolerado
4,3
Subsuelo compacto
másdcll0cm
60cm
Rango óptimo
5,5 -7,0
Máximo tolerado
8,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm
4,8 mmhos/cm
1
-
Textura:
Muy fina
Limit. severa
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Sin Niv. Freático N.Fre.all0cni
Sin limitación
Sin limitación
Pobre
N.Fre.a50cm
Limit. severa
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
1
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Gruesas
Limit. leve
Muy gruesas
Limit. moder.
2-30%
Limit. moderada
A
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL MANZANO
L1 Yema hinchando
VARIEDAD
Granny Smith
Región Julio
Y
GrannS.
Metrop.
Grann5,
VI
GrannyS.
VII
Granny 5.
VIII
Grann 5.
IX
IJ Plena floración
AgOStO
Sept. Octub,
IFruto pequeo
Nov.
Dic.
Cosecha
Enero
IJ Caída de hojas
Febr. Marzo Abril
Mai,jO
Junio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL 1ANZ4NO continuación
I1 Plena floración
Ei Yema hinchando
VARIEDAD
Reglan
Red KinqOreqón y
Red KingO.
Metr
Red KingO.
VI
RedKingO.
VII
RedK1n9O.
VIII
Red KingO.
Ix
Julio
Agosto Seçt. Octub.
Cosecha
iJFruto pequeFo
Nov.
Dic.
Enero
IiCada de hojas
Febr. Marzo Abril
Mago
Junio
Especie: MEMBRILLERO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Cydonia oblonga Mill.
230 a 260 días.
: 250 a 350 qqmlha.
. Champion, Rea's Mamouth.
Aspectos Climáticos
Medianamente resistente.
Cuaja y fruto pequeño.
Etapa o parte más sensible a heladas
: -2 4C
Temperatura crítica o de daño por heladas
7C
Temperatura base o mínima de crecimiento
Rango de temperatura óptima de crecimiento :20 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 37 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1000 a 1400 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 2C :400 a 900 hrs.
Día neutro entre lOy 14 hrs. luz.
Requerimientos de fotoperíodo
cnswiiiuau 4
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-
Textura:
Subsuelo compacto
másde7Scm
45cm
Subsuelo suelto
másdeS5cm
25cm
Mínimo tolerado
4,0
Rango óptimo
5,4-7,0
Máximo tolerado
8,9
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
10,7 mmhos/cm
4,7 mmhos/cm
Muy fina
Finas
Limit. moder. Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit
Muy gruesas
Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno
Pobre
Imperfecto
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. aSO cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Limit. moderada
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. leve
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderaçJ
43
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL MEMBRILLERO
E Yema hinchando
VARIEDAD
Reglón Julio
Cha m pián
Iv
Cha m pián
y
Che m pian
Metrop.
Cha m pián
VI
Champlón
VI'
Cha m pián
VIII a IX
Plena floración
Agosto SeDt. Octub.
lFruto pequeo
Nov.
Dic.
Caseolia
Enero
IlCada de hojas
Febr. Marzo Abril
Maqo
Junio
Especie: NECTARINO
Aspectos Generales
Nombre científico
: Prunus persica L Batsch.
Duración ciclo vegetativo
180 a 210 días.
Rendimiento con alta tecnología
220 a 280 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Early Sun Grand, Le Grand, Armking, Fairlane, Flame kist,
Fantasía, Flavor top.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
:8 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :21 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 400 a 800 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C :500 a 1000 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
..
Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Aspectos
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-
Textura:
*
del Suelo
Subsuelo suelto
másde60cm
20cm
Subsuelo compacto
másde85cm
45cm
Mínimo tolerado
4,3
Rango óptimo
5,6-7,1
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Con d. Elec. Valor Crítico de Cond. El}
1,8 mmhos/cm
4,1 mnihos/cm
Muy fina
Excluido
Finas
Limjt. moder.
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. moder.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Limit. leve
Excuido
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pendiente:
Muy inclinada
Fuert. inclinada
11-20%
Limit. moderada
21-30%
Limit. moderada
Suave
2.6%
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
45
A
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NECTARINO
Eem. hinohinde
VARIEDAD
RegI6n
Armking
IV
Armklng
y
Armking
Metrop.
Armking
VI
Armklng
VII
Armking
VIII
Armklng
IX
Plena flor.ot6n
Julio
Agosto Sept. Octub.
t!I Cosecha
IFruto pequeo
Nov.
Dic.
Enero
I1 Cafta de hojas
Febr, Marro Abril
Mato
Jun
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NECTARINO conUnueción
E Yema hinchando
VARIEDAD
-J
Región
EarlgSunGrand
IV
EarlijS.G.
Y
EarlyS.G.
Metrop.
Ear1SG.
VIaVII
EarlVS.G.
VIII
EerlI4S.G.
Ix
II Plena floraoi6n
Julio
-
Agosto Sept. Octub.
Ii Fruto pequeo
Nov.
Dic.
1 Cosecha
Enero
ICada de hojas
Febr. Marzo Abril
MaTjnio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NECTARINO continuación
[] Yerno hinohondo
VARIEDAD
Reglón Julio
I1 P'eno floroot6n
Agosto Sept. Cctub.
Mcv.
Dic.
F1 Coda de hojas
II Coseoho
t.1 Fruto pequeío
Enero
Febr. Marzo Abril
Mqo1Jun$o
1
Fal nene
IV
Fal nene
Y
Fainlane
Metrop.
Falrlane
VI
fff.
Fai nene
VII
fff. *j .jÇ.
Fal nene
VIII
Fairlane
Ix
¡::`.:::.:::::::::
.
.
! !1
! l
.
.
.
.
11
__1
1.
Especie: NOGAL
Aspectos Generales
Nombre científico
: Junglans regia L
Duración ciclo vegetativo
230 a 250 días.
Rendimiento con alta tecnología
: 25 a 35 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Eureka, Payne, Serr, Franquette, Tehama.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
Flores.
Temperatura crítica o de daho por heladas
: -2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
. 10 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
21 a 28 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Suma térmica entra yema hinchando y cosecha ..: 1300 a 1700 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 700 a 1000 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre loy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-Textura:
-
Drenaje:
[
suelto
másdel00cm
40cm
Mínimo tolerado
4,0
-
Pedregosidad:
Pendiente:
Rango óptimo
5,4 - 8,4
Máximo tolerado
9,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm
4,8 mmhos/cm
Muy fina
Excluido
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Moder. bueno
Gruesas
Sin 1imi
Muy gruesas
Limit. leve
Sin limitación
Imperfecto
Pobre
N.Fre.allOcm N.Fre.aS0cm
Limit. leve
Excluido
Muypobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
Sin Niv Frítkn
-
Subsuelo comoacto
niásdel20cm
75cm
Suave
2-6%
Sin limitación
J.
j
49
____
u'
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NOGAL
E Botón lanoso
VARIEDAD
Eureka
I1 Plena flor femenina
Región Julio Agosto Sept. Octub.
IV
Eureka
VaMetr.
Eureka
VIaVII
Parjne
Iv
Pane
VaMetr.
Pane
VIeVII
Pane
VIIIaIX
Ei Fruto pequeio
Nov.
Oto.
Enero
Cosecha
Febr. M.aro Abrtl
fff
*ff
fP
4J !
1
fff
.
ff
14
.
Mato
Junto
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NOGAL continuación
E1 Botón lanoso
VARIEDAD
Ser r
IV
Ser r
Vaf'letr.
Ser r
VI eVII
Te ha ma
Ql
Región Julio
IV
Tehama
Va Metr,
Tehama
VI oVil
[iPlena flor femenina
Agosto Sept. Octub.
IiFruto pequeo
Nov,
--.
Dic
.
Enero
Cosecha
Febr. Marzo Abril
II
Mayo
Junio
Especie: PERAL
Aspectos Generales
Nombre cientiTico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Pyrus communis L
210 a 240 días.
: 400 a 450 qqm/ha/año.
Beurre Bose, Bartlett, Packam's Triumph, Winter Nelis,
Anjou.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Cuaja a fruto pequeño.
..
Temperatura crítica o de daño por heladas
- 1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
:6 a 8 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 690 a 1500 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 QC :700 a 1500 hrs.
Día neutro entre loy 14 hrs. luz.
Requerimientos de fotopei*xlo
Asnectos del Suelo
-Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-Textura:
Subsuelo suelto
másde80cm
25cm
Mínimo tolerado
4,3
Subsuelo compacto
másdell0cm
60cm
Rango óptimo
5,5 - 7,0
Máximo tolerado
8,9
Valor tolerado de ond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
4,6 mmhos/cm
1,6 mmhos/cm
r
Finas
Muy fina
LLimit. moder. Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Limit. moderada
Sin limitación
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Excluido
-
Pedregosidad
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pendiente:
Suave
2.6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
1
Muy inclinada
11-20%
j Limil. moderada
J
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderadJ
J
53
__
u'
A
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PERAL
E Yema hinchando
VARIEDAD
II Fruto pequeo
I1 Plena floraai&n
Regi6n Julio Agosto Sept. Octub.
*
Packams T. Met. aVI
PeckemsT. VIIeIX
BarlettdeVer. IVaV
BarlettdeV. Met.aVI
BarlettdeV. VIIaIX
Nov.
.
hÍj4
*
ff'
;j4.
.
l4
!
III
ffe
*..
*
Enero
Febr. Marzo Abril
*
*
-
1
_11.Hi14
.
*
ff!.
.
Dic.
i[[1i
*
ff
I1Cada de hojas
J Cosecha
*
*
.
.
.
1.tI11
IIj44
11111
.
-
*
.
MaIJO
Junto
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PERAL continuación
I Yema hinchando
VARIEDAD
Reqtón
WinterNellis IVaV
Beurre 8osc
IV aY
BeurreB. MetraVi
BeurreB.
Ji
VUaIX
IJ Plena floraoi6n
Ju'io
I Fruto pequeío
Agosto S!pt. Octu.
Nov.
-
Dic.
Cosecha
Enero
-
CaWa de hojas
Febr. Marzo Abrfl
Maqa
Junto
Especie: VID
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Vitis vinífera L
: 230 a 260 días.
300 a 600 qqm/ha.
Almería, Cardinal, Flame Seedless, Ribier, Emperor,
Perlette, Thompson Seedless, Ruby Seedless.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Yema hichando a fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: OC
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 10 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 44 2C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 900 a 1500 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C :500 a 750 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-
Textura:
-
Drenaje:
Subsuelo suelto
másdeS0cm
20cm
Mínimo tolerado
4,9
Subsuelo compacto
másde70cm
40cm
Rango óptimo
5,6-8,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,0 mmhos/cm
6,7 mmhos/cm
Muy fina
Finas
Limit. moder. Limit. leve
Moder. bueno
Francas
Sin limit.
Imperfecto
Sin Niv Freticn N Fre a 110cm
-
-
Máximo tolerado
10,2
Pedregosidad:
Pendiente:
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
Pobre
NFr,aS0crn
---
NFrea2Scm
---
1
Sin limitación
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-15% Piedras
Sin limitación
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fueri. inclinada
21-30%
ExcI. parron.
Suave
2-6%
.
Gruesas
Sin limit.
Sin limitación
Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
1
Limit. severa
57
UI
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA VID
Yema htnohande
VARIEDAD
EIInf1oreoenoia visible
Regi6n
Flame Seed.
IV
Flame Seed.
y
Flame Seed.
Metrop.
FlameSeed.
VI
Flame Seed.
VII
Perlette
IV
Perlette
y
Pa rl ette
Metrop.
Julio
IiPiena fleraoi6n
Aqosto SeDt. Octub.
Nov.
Dic.
Coseoha
Enero
II Caida de hojas
Febr. Marzo Abril
Ma40
Junio
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA VID continuación
II Yema hinchando
VARIEDAD
`cl
Regi6n *Jullo
Perlette
VI eVil
Perlette
VIII
Thompson 5.
IV
Thompson S.
y
Thompson 5.
u'
EInflorecenola visible
Metrøp.
Thompson S.
VI
Thompson 5.
VII
I1 Plena floraoi6r,
Agosto Sept. Octub,
Nov.
Dic.
Coseoha
Enero
EI Calda de hojas
Febr. Marzo Abril
Ma140
Junio
CUADROS COMPARATIVOS
DE REQUERIMIENTOS
ENTRE ESPECIES
* Requerimientos de CJima
TEMPERATURAS CARDINALES
HELADAS
REQUERIMIENTO FRIO INVERNAL
SUMA DE TEMPERATURAS
* Requerimientos de Suelo
PROFUNDIDAD
ACIDEZ O ALCALINIDAD pH
SALINIDAD
TEXTURA
DRENAJE
PEDREGOSIDAD
PENDIENTE
61
______________________
CL¡MA
TEMPERATURAS CARDINALES
MINIMA DE CRECIMIENTO
TEMPERATURA A LA. CUAL COMIENZA A CRECER
oc
*
Almendro, Nogal, Castaño, Vid y
Kiwi
8.
*
Damasco, Duraznero, Nectarino
7
.
Cerezo, Manzano, Peral, Membrillero
io
9
6
Ciruelo japonés y europeo
5,
ÇRANGO OPTIMO
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIlIIIIVhIIIIlIDhIIIlIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIITlIIIIIH Castaño
IIIflhIIlIIIIIIlIIlIIIIIIIflhIIIIHIILIIl!ItI Damasco, Cerezo, Manzano
IIIIIIIIlIIIllIlIIIUHIIIllltIIHhIIIIIIIIIlIIIUhIIIIIlIIIIIIIIIIIIHUhI Ciruelo 1 japonés y europeo
4lrnendro, tleriibillero
IIllhIIIIIIII!iIIIIllhIlIIUhIIIIIIIIItIINIIIIIIII Vid, Peral 1
IIIIIIIVhIlI!IIIIIllhIlIDhIIIIIJIIIIlIiIItIlIIHHItIH Dura.zner, Nectarino
IIII;IIIIIlIIIIIIIIIlIII;!IIIuIllhIlIJiIvI:IIIIII Nogl, Kiwi
1
1
1
15
1
20
1
25
30
J MAXIMA DE CRECIMIENTO
TEMPERATURA SOBRE LA CUAL SE AFECTA NOTORIAMENTE EL CRECIMIENTO
oc
fl44
*
Vid
42
40
*
Almendro, Damasco, Duraznero, Nectarino, Kiwi
38
*
Nogal, Castaño, Peral
Ciruelo japonés y europeo, Membrillero
*
*
*
Cerezo
Manzano
63
HELADAS
ETAPA O
PARTE MAS
SENSI BLE
Manzano
Cuaja y fruto pequeño
Peral
Fruto pequeño
Membrillo
Cuaja y fruto pequeño
Castaño
Floración
Ciruelo jap.
Fruto pequeño
Ciruelo eur.
Fruto pequeño
Damasco
Fruto pequeño
Nogal
Floración
Duraznero
Fruto pequeño
Nectarino
Fruto pequeño
Cerezo
Fruto pequeño
Almendro
Fruto pequeño
Vid
Yema hinch.-F.p.
Kiwi
Fruto
1
1
Muy resistente
.....4
** *
Resistente
Medianamente
resistente
*-*
64
iitiiiiiiiiiI
Medianamente
sensible
Sensible
Muy sensible
REQUERIMIENTO DE FRIO INVERNAL
TIEMPO EN QUE LA TEMPERATURA PERMANECE BAJO 7°C
NECESARIO PARA UNA FLORACION PAREJA
400
200
800
800
1000
1200
1
1
1
1
1400
HO RAS
1<7°C
Castaño
AJmendro
0wi
vdw,,,
,,,,
w,#,
f
YW/
7h
Membrillo
iW%
7
Vid
Duraznero
w,,,,,
Nectarino
w,,
,,,,f,,,
Ciruelo ap.
,,,, 7Isw,,
Ciruelo europ.
,,,,
Damasco
,,, ,,,,,,,,
w
-
Nogal
Cerezo
Peral
%W/
MW/A
Manzano
-J
o
-j
z
w
-
Ui
4
Ui
4
4
>
0
_J
-
u
u
o
CD
4
1z
4
u
=
u
o
u
Ui
1-
65
SUMA DE TEMPERATURAS
EXIGENCIA DE `CALO PCRA
MADURAR SATISFACTORIAMENTE
VER ANEXO
200
400
1
1200
1000
800
600
1
1
1
1400
1600
1
OlAS- ORADO
BASE 10°C
Cerezo
,,,, ,,,,,,,, IW
Nectarino
Duraznero
,,,,,, ,,,,,,,`
Ciruelo jap.
ww,
W V.'.
Ciruelo eUrOp.
WSW
%W/ W
Damasco
Peral
, ,,,,,,,,
Iw,,,
5W4 ?W/4
Castaño
w»
Manzano
WW'4
Vid
,,#
W*
Jmendro
Membrillo
Kiwi
Nogal
66
z
ZW.'A
,,,
con
SUELOS
PROFUNDIDAD
DELGA DO
20cm.
Vid
1111111111
Membrillero
1111111111
Nectarino
1111111111
11111111111
Illililhhl
Duraznero
Almendro
Ciruelo jap.
IlhillhlU
illillhlil
11111111111
Ciruelo europ.
11111111111
Peral
1111111111
IhhhIllI
iwi
Dam asco
Manzano
Cerezo
Castaño
Nogal
Ilhlhlihil
IlhlhhlilIl
PROFUNDO
50cm
75 cm
lO0cm.
F:*:i 1 J 1
11
1 1
1
1
L 1 E::::::: 1 L.iiIJ 1
11111111111 E
11 1
1 F:j 1
111111111 1 1 E::::i E
1L 1
lhhIIllhIJ 1
1
1 F1 1 1 1
:1
1111111111 1
1
i
11111111111 [
1[ 1
1 :: 1
111111111
1 I:1
1 1
::::: [ 1 J:*:*::*:.:
F:::.1 IhhIllll
::j
1 F::::*:*:1
F
:Ñ1
F::::1 :::::1
E::: 1111111111 *:.:.:::j E:::::1 1
F:::::::::::: lhhIlhIhhl 1
::::::i
11111111111
E:::: 11111111111 F
I
1
1
1 E:.:I
1 l::::::::
SIMBOLOGIA
L 1
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
í:.:::::.:::.:::.:.1
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
:*:*:* Limitación moderada, se debe aplicar
fuerte manejo para una producción moderada.
Limitación
ni aún con fuertes
IhhhlIllIllIl medidas desevera,
manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
67
_______
_______
ACIDEZ O ÁLCALINIDAD
-
5.55.5. 6.06.0-6.56.5
.7.017.0 -75 7.58.08,0.9,09,0.9191
pH.
Cerezo
Membrillo
AJmendro
Ciruelo jap.
Duraznero
Nectarino
Manzano
Peral
Castaño
Kiwi
uid
11
I
-
Ciruelo eurOp.
Damasco
1 1 1 1 1 t:::::::1 :::i
1 1:::1 F:: :::::l 111111111
[:::1 1 ii
11101111
1 E::1 E:::
II II jÇEE.:.:.:.: 111111111
E:::::i 1 I 1 1 1 1
111111111
::::i 1
111111111
1 1 1 1 1 E::: t:i
:::::1
111111111 t::::::: E:::::. i
i ii i
11111110 ::1 l:::1 I
1 I 1 F:::::::::1 t::::: 111111111
:*::*i 111111111
111111111 L*:: E:::: 1 1 1
1
111111111
111111111
1 I ¡ 1 :::
E:.:*:.i I J I
111111111
11111110
1
111111111 I::::::: :: ::1 i
i 1:::::1 :::: E:::i 111111111
::*:j
11111110
:
I :1 ::i 111111111
111111111
¡
11
1 1 l 1 1 F:1
::::::: E:::: 1::::::::::::1 I
111111111 L:::::::
1
Nogal
SIN9OLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
1111111111111
68
Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluido, totalmente inconveniente para la producción.
________
_____
SALINIDAD
6
C0NDUCTIVOAD
ELECTRICA DEL.
EXTRACTO DE
SATURACIOP4
-
- -
[0-1_Ji
-212-414-616-818-12112-18J16-2OJ
mm hos /cm
o 20C
1
Membrillero
Vid
1
Nogal
Manzano
1
Cerezo
Duraznero
Nectarino
1
L
Castaño
Damasco
Peral
1
Kiwi
Almendro
Ciruelo jap.
Ciruelo europ.
II
II
II
II
II
II
JI
1!
II
II
II
II
II
1
1111111111
1
1 [:::] [:::
[::::J
t:::
1111111111
1
......v...j
IHhIIIIII
1
1 E::1 ::::::: 1111111111
1 J.:::::.:.:.:::J 1111111111
i t:::::::i 1111111111
1111111111
}
1 E:::1 1111111111
1 :::::1 IIIIllhlII
1111111111
1
1
1 :::i 1111111111
1 Ñ:1 1111111W
1111111111
1
--
-
--
SIM60LOOA
r
j Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
-
flfflfflffl
Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una proauccón moderada.
Limitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
69
__
__
__
__
_______
__
________
__
EXTURA
*
*
*.
* .`,
*:
.
.
.
`
*
o
.*
MUY
FINA
FINA
:::4 1
`lid
Peral
Membrillero
[:.::I 1
£::::::1 1
.:.:::1 1
:*:*1 1
1
Ciruelo europ.
1111111111
1111111111
Damasco
1111111111
Ciruelo jap.
1111111111
1111111111 Ñ: 1
Castaño
Manzano
Kiwi
Ç::::::
Duraznero
F::::1
E::1
E:::::::
:::::::
F::::1
Nectarino
Cerezo
AJmendro
Nogal
MEDIA
MODER.
FINA
1
II
1
1
1 1
1 1
1 1
1
1
[::*:-::1
t:;:*.1
[::::::::::1
t:::::::.:::::1
F::::::::::1
.
. .
: °:*
*
MODER.
GRUESA
¡ 1
II
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
i
¡
1
1
1 1
1 ¡
¡
1 1
¡ 1
*
¿.
*O0*çj
.
:oo
O
*
¿
GRUESA
*
b'
OOo
MUY
GRUESA
1
1 1
II:::.:::::..l
it
1
1 í:::1
1 :.:.:.:. ¡:*:.:.::.:.:
1
1 I::::::::::I
1
1 1
1 I::::I
1 1
¡ .::::1 L'!
1
1 I:::1
1 1
1 Ç::::
¡ i
¡ :*;.
1 1
1
¡ ¡
1 F:::::::::J
1 1
1 I:.:.:.:.:::::i
SIM 60 LO O ¡A
]
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
:.:.:.:.:.j Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
:*:*:*:*:*: Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, ni aún con fuertes
llhIJIJllhIHI medidas
de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
DRENAJE
50cm---N.Fr.
-
110cm
N.Fr
BUENO Y
MO0ERA
BUENO
-
-
25cm.
N.Fr.
:..-
- -
Muy
IMPER FECTO
POBRE
POBRE
Membrillero
lid
II
Peral
L-J
1111111111111
Ciruelo jap.
1
Ciruelo europ.
1
1111111111111
IllhIIIIItIH
Ilifillililil
Manzano
Kiwi
Castaño
Almendro
Nogal
Damasco
Duraznero
1
Nectarino
1
Cerezo
$IMBOLOGIA
LI 1
-
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
IlluIllIllhI
Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluido, totalmente inconveniente para la producción.
con
________
___________
_________
__________
________
_________
________
________
_________
________
________
__________
__________
_________
___________
PEDREGOSO
15-35%
PIEDRAS
MUY
PEDREGOSO
35-60%
PIEDRAS
EXTREMAD.
PEDREGOSO
> 60%
PIEDRAS
PEDREGOSIDAP
NO
PEDREGOSO
.c 15%
PIEDRAS
Membrillero
i
1
1
i
1
L
Vid
Almendro
Nogal
II
1
Castaño
T
1
L
Ciruelo jap.
E
Ciruelo europ.
1
L
1
1
1
1
1
L
Damasco
Duraznero
1
Nectarino
L 1
1
i
1
1
...*... .
1111111111111
IIJIIIHIJIII
1
1
1
::::::1
II11UH11III
1
1111111111111
1
IlilifiuillI
1111111111111
1
HhlIlIlIlIlI
1
Peral
Kiwi
EI
1
1111111111111
I11III11UH1
1
Cerezo
Manzno
.i
:V..7
1111111111111
L 1
SIMBOLOGIA
1
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
::;:;:.:
IIIJIIIIIIIIL
72
Umitación moderada, se debe aplicar
fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
__________
PENDIENTE
0-2%
SUELOS
PLANOS
Almendro
1
Membrillero
1
Nogal
L_
Castaño
2-6%
PENDIENTE
SUAVE
1
l
i
1 1
1 1
1
1
1
1
I_
1
L
1
1
1 1
1
Damasco
Duraznero
Nectarino
Cerezo
Manzano
Peral
Kiwi
Vid parronal
SIMBOLOGIA
1 J
1
1
1
1
1
1
1
1
1
¡
i
11-20%
PENDIENTE
MUY
INCLINADA
í
21-30%
FUERTEN.
INCLINADA
j
1
1
_i
r***:*:*::*::*:i
i
i
--i
1
r...-.-..i
1 [:::::.::::J :::::::::J
1
_]
..7
1 :::......1 E:::»1
1 *:*:*::::*:*: :::::
1 ::.:.:.:.:::1 ::::
1 :::.:.:;J :::::::::
::::
1 1:::::::::::
1 E:::::1 F:::::1
1
1 J.::.:::.:.:::::.1 :::1
1 :::T*:1 :::::::::
::::::
i
Ciruelo jap.
Ciruelo europ.
i
7-10%
PENDIENTE
INCLINADA
i*:*:**..i
E.:.:.:.:.:.:1
:::::::::i
E::1
:»:l
:::::::::j
1
-
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
*----`
IlilhliHifil
Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
73
ANEXO
Suma térmica
en diferentes localidades
75
EJEMPLO DE APLICACION
A continuación se presentan los gráficos de acumulación de temperatura
a través del año, para algunas localidades seleccionadas de la zona
central de Chile. La suma térmica corresponde a la acumulación de
temperaturas efectivas para el crecimiento, es decir, es la temperatura
media menos una temperatura umbral, siendo 10 C, el valor más
comunmente usado como umbral térmico. Se expresa en días-grado.
Se explicará la utilidad de estos gráficos mediante un ejemplo:
1.
2.
3.
Especie
: Maiz precoz Tracy T289s.
Suma térmica requerida : 950 días-grados ver ficha.
Localidad
Rancagua.
Fecha de siembra
15 de Octubre.
Se marca la fecha de siembra en el gráfico pto. A. Luego se sube hasta tocar la
curva de acumulación de temperaturas y se ve cuantos días-grados se han
acumulado hasta el momento pto. B. En este ejemplo son 110 días-grados.
A la cantidad de días-grados acumulados, se le suma lo requerido por la especie y
el resultado se marca en el gráfico pto. C.
110 + 950 = 1060 días-grado
Los 1060 días-grado se trasladan hasta donde intersepta la curva de acumulación
de temperatura pto. D, y luego se baja hasta el eje del tiempo y así estimar la fecha
más probable de cosecha. En el ejemplo sería aproximadamente el 20 de Febrero,
lo que daría un período de 127 días entre siembra y cosecha.
=
I.600
L4oo
g
<
-
-
-
-
-
-
-
-
-1600
-
------
____
o
.,
G__.4_--E__
1.060
---,---`l.OOO
L000
C.D
6
Q
`
-,--
---
--
---800
4
4
1
CD
o
400
=
-
-
-
-
-
-
-
- l
200 - - - - - - - - `lo
ot
FES.
A60.
N0
DIc.
ENE.
SER
Oct
= =
*400
-
-
=
200
o
MAR.
77
ACUMULACION DE DIAS - GRADOS
A TRAVES DL AÑO
o
ir
U,
U
o
a
CD
c
o
o
o
o
o
x
o
U,
U
c
o
78
o
c
a
a
c
ir
o
4
o
___
_______________
_____
_____
__
____
_____
___
___________
____
___
______
_____
__
ACUMULACION DE DIAS-GRADOS
A TRAVES DEL AÑO
`eoo-r
JTEETTT1EJJ7'80°
E EfE--1-- EE
6001I.4XJ4
-J
E EE
I20OE_4_1Ij
c
o
000
¡1200
--------------------#--
600rEE
H----------`nf,
400
200
`400
Lt+_±:ALoJEk4Er
-__-__4._-_______
-
1
-------.,-Iooo
g
ArÁiE80°
w
---1-----i
o
-
------4----÷600
E±EEEEEEEE4O
EEEEEEEEEE
-
-
-
-
-
r
200
-
-H
EEr_TEEEFEEtE
AGO.
SER
¡
OCt
SOY.
1
nn:
DIC.
`800c n
1600-t----
-
-
-
_
--
-
-
-4--4--
-4--__------4--
-
--4--
-.---------
400-.---
-
-1---
O
MAR
FES.
ENE
-
-4----
-
-4--1
i
4
- -f---___
o
400
-l200
000=
*
on
----
`-------`-------------+--f-A----1
EEflH+EflC4Ctfleoo
°
°
woCT±I
400 4-
--
-
-
-
-
-
---4--
-
IEI
200--
----t
-
1--
400
t0
o
GhcO!OV.
DIC.
ELf SARI
79