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ALMUERZO BUFFET L AS E NS AL AD AS Cous cous al tabuleh Arvejas con cebolla de verdeo, albahaca y pomelo Perlas de mozzarella marinadas en aceite de albahaca y tomates cherry Calabazas asadas, semillas de sésamo negro, olivas negras y verdes Vegetales asados Rúcula y peras al balsámico con crottin y nueces Radicchio, queso azul y frutas rojas Palmitos Hojas verdes Coleslaw CH AR C UTE RI E Jamón crudo, salame de jabalí, alamines de chacra, mousse de foie, bresaola, paté de ciervo, paté de codorniz y leberwurst S E LE CCI Ó N DE Q UE S O S AR G E NTI NO S AF I N AD O S Camembert, mini brie, gouda, gruyere, pepato con pimienta, azul BU FFE T CH AU D Sorrentinos de ricotta en crema de nuez y tomates frescos Pejerrey grillado con cítricos en aderezo tropical Pollo de campo asado con manteca de estragón francés en salsa de jengibre BU FFE T DE P O S T RE S Selección de postres elaborados por nuestro Chef Patissier Mille feuille de chocolate con láminas de cacao Baba con frutas frescas Crème brûlée Marquise de chocolate BE B I D AS S I N AL CO H O L C AF E Y S E LE C CI O N DE P E TI T S F O URS . Av. Alvear 1891 [C1129AAA] Buenos Aires, Argentina T [54.11] 4808.2187 | F [54.11] 4808.2185 [email protected] | www.alvearpalace.com/eventos.htm
