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RESPUESTA DEL RUSCUS (Ruscus hypophyllum L) A LA APLICACIÓN
DE N, P Y K Y LA AUSENCIA DE ESTOS ELEMENTOS, SOBRE SU
DESARROLLO Y PRODUCTIVIDAD
HÉCTOR FABIO LONDOÑO GALVIS
DANIEL ANDRÉS MÁRQUEZ GALLEGO
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL UNISARC
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
SANTA ROSA DE CABAL
2014
RESPUESTA DEL RUSCUS (Ruscus hypophyllum L) A LA APLICACIÓN
DE N, P Y K Y LA AUSENCIA DE ESTOS ELEMENTOS, SOBRE SU
DESARROLLO Y PRODUCTIVIDAD
HÉCTOR FABIO LONDOÑO GALVIS
DANIEL ANDRÉS MÁRQUEZ GALLEGO
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar el título
de Ingeniero Agrónomo
Directora
LILIANA MARÍA ÁLVAREZ HENAO
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL UNISARC
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
SANTA ROSA DE CABAL
2014
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TABLA DE CONTENIDO
Pág.
1.
1.1
1.2
1.3
1.3.1
1.3.2
1.4
2.
2.1
3.
4.
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
5.
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
6.
7.
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
MARCO CONCEPTUAL
PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos específicos
ALCANCES Y LÍMITES
MARCO REFERENCIAL
ANTECEDENTES
MARCO TEÓRICO
DISEÑO METODOLÓGICO
LOCALIZACIÓN
POBLACIÓN Y MUESTRA
PROCEDIMIENTO
DISEÑO EXPERIMENTAL
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
HIPÓTESIS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
ANÁLISIS DE SUELOS
LONGITUD DE TALLOS
NÚMERO DE TALLOS
CALIDAD DE LOS TALLOS
VERIFICACIÓN DE HIPÓTESIS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
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13
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LISTA DE FIGURAS
Pág.
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
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5
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Invernadero con polisombra del 60%
Control de plagas y enfermedades
Aplicaciones de agua 77 ml por planta
Medición tallos de ruscus
Corte tallos de ruscus
Diferencia entre tratamientos
Diferencias entre tratamiento con relación a las características
morfológicas
Figura 8 Diferencias entre tratamientos
Figura 9 Características morfológicas según los estadios 1 y 2
Figura 10 Características morfológicas según los estadios 3 y 4
Figura 11 Características morfológicas según los estadios 5 y 6
Figura 12 Características morfológicas según el estadio 7
Figura 13 Tratamiento sin nitrógeno (longitud de tallos)
Figura 14 Tratamiento sin nitrógeno, características morfológicas
Figura 15 Posible ataque de trips en hojas nuevas, tallos en estadio 5
Figura 16 Tratamiento sin fósforo, se presentan hojas alargadas y
delgadas
7
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21
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30
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LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
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3
4
5
6
7
Datos de fertilización referenciales en partes por millón (ppm)
Datos de fertilización ppm utilizados en la investigación
Cantidad de elemento por planta aplicado
Metodología usada para análisis de suelo
Aplicación de tratamientos semana/ha
Resultado análisis inicial del sustrato utilizado
Resultado análisis de suelo de cada tratamiento
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20
20
22
22
23
23
RESUMEN
Los follajes son partes de plantas que se utilizan en la confección de bouquets y otros
arreglos florales. El ruscus es originaria del mediterráneo pertenece a la familia
Ruscaceae, es una planta xerofítica con un tallo principal simple sin ramificaciones
verdes, esta especie ha ido adquiriendo importancia para los productores de follajes
durante los últimos años por la gran acogida que ha tenido en el mercado, sin
embargo, son escasos los estudios que se han desarrollado sobre las necesidades
nutricionales de este tipo de cultivos lo cual ha limitado su producción, pues se
desconoce su respuesta a la presencia o ausencia de elementos como N, P y K. En la
presente investigación se buscó evaluar el desarrollo y la respuesta a nivel de
productividad y calidad de las plantas de ruscus (Ruscus hypophyllum L), mediante la
técnica del elemento faltante, empleando los nutrientes: nitrógeno, fósforo y potasio.
Los tratamientos más limitantes en la longitud de tallos, fueron el tratamiento sin
nitrógeno con 14.24 cm, seguido del tratamiento sin fósforo con 15.89 cm, potasio
con 16.08 cm y testigo comercial con 17.38 cm. Con respecto al número de tallos el
elemento más restrictivo fue el fósforo con 1.97, en comparación con el testigo
comercial que presentó 2.26 tallos en promedio. En cuanto a la calidad comercial los
tres elementos son limitantes, ya que la ausencia de nitrógeno y fósforo ocasiona la
aparición de características fisiológicas no deseables y en el caso del potasio la falta de
éste favorece el ataque de plagas y enfermedades.
Palabras claves: Ruscus hypophyllum, carencia de elementos, productividad, calidad
ABSTRACT
The foliages are part of plants that are used to made bouquets and other flower
ornaments. The ruscus comes from the Mediterranean place, it belongs to the
ruscaceae family, it is xerofitic plant with a simple main stem without green branches,
this kind has been acquiring importance for the producers of foliages during the last
years because of the great reception in the market, although, there are a few studies
that are developed about the nutritious needs of these kind of plantations, because it
is unknown their appearance or absence of elements like N, P and K. in this
investigation they looked for evaluating the development and the answer to the level
of production and quality of the ruscus plants (Ruscus hypophyllum L), through the
lacking element technique, by using the nutritious facts nitrogen, phosphorus and
potassium. The more limited treatments in the length of stems were the treatment
without nitrogen with 14.24 cm followed by the treatment without phosphorus with
15.89 cm, potassium with 16.08 cm and commercial witness with 17.38 cm. About the
number of stems the most restricted element was the phosphorus with 1.97, in
comparison with the commercial witness the three elements are limited, because the
absence of nitrogen and phosphorus bring the apparition of not wanted physical
characteristics not and in the case of the potassium, the lacking of it helps the attack
of sicknesses and plagues.
Key words: Ruscus hypophyllum, lacking element, productivity, quality
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