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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ENTRE RÍOS
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA GESTION
SEDE VILLAGUAY
Carrera: TECNICATURA EN TURISMO
Cátedra: Introducción a la economía
Cuatrimestre/Año lectivo: Anual 2017
Cantidad de horas reloj semanales: 2 (dos)
Equipo de cátedra y/o docente: Mónica M. I. Devetter
ACTIVIDAD ACADÉMICA DE LA CÁTEDRA
Docencia: La responsabilidad radica en la preparación previa de los temas a desarrollar, material
que se aporta para el trabajo en clase y actualización requerida por mi formación como Contadora
Pública.
MARCO REFERENCIAL
Marco Curricular: En cuanto al Plan de Estudios la cátedra da las nociones básicas para que luego
sirva como base integradora de las materias posteriores relacionadas principalmente con la
investigación de mercado (Práctica Profesional II) y Marketing Turístico, ya que se desarrollan los
concepto de mercados, distintos tipos, concepto de oferta y demanda, comportamiento de los
precios relacionando con los distintos tipos de bienes, productos, comercialización; con Operatoria
Turística cuando se desarrollan conceptos de impuestos, tasas y contribuciones.
La Universidad y la cátedra se proponen formar un profesional:
● Crítico y reflexivo de su propia práctica, preparado para diseñar alternativas de solución e
innovación.
● Capaz de profundizar y capitalizar su propia formación cultural; construir conceptos y
desarrollar habilidades y estrategias necesarias para el futuro laboral.
● Abierto a instancias de nuevos aprendizajes.
En cuanto a su formación específica, recibirá conocimientos y desarrollará competencias y
habilidades que le permitirán responder a las necesidades empresariales y sociales que se le
presenten, en los ámbitos públicos y privados de la actividad Turística tales como:
● Organizar y administrar empresas de servicios turísticos.
● Programar, organizar y coordinar productos turísticos y recreacionales.
Marco epistemológico: La economía es una disciplina que se enmarca dentro de las Ciencias
Sociales, ha ganado una notable reputación académica por ocuparse de explicar científicamente
temáticas de permanente actualidad.
La economía estudia como enfrentan las sociedades y las personas la distribución de los recursos
escasos. Dado que la escasez es parte de la condición humana básica y obliga a las sociedades a
decidir que se producirá y quien obtendrá el producto.
El objetivo de la materia dado su carácter de introducción, es lograr el aprendizaje por parte de los
alumnos de conceptos, categorías y relaciones económico-sociales que le permitan una
comprensión global del funcionamiento económico en que vive.
Para comprender y analizar el sistema de mercados se hace necesario conocer los acontecimientos
históricos que dieron lugar a su surgimiento y sus relaciones con la evolución del pensamiento
económico, lo que permitirá entender la problemática actual.
Se espera que el acontecimiento adquirido sirva como base integradora de las materias posteriores
con enfoques más especializados, permitiendo también al alumno la comprensión del significado
científico de conceptos que se han incorporado al lenguaje cotidiano y al debate político.
Marco didáctico: El trabajo de la cátedra comprende distintas instancias articuladas entre sí que
responden a los objetivos académicos del programa.
Clases teóricas: el docente realiza una exposición de cada uno de los ejes temáticos que integran el
programa. La participación y debate de los alumnos constituye un componente sumamente relevante
en esta instancia, la que se trata de estimular a partir de lecturas bibliográficas previas o bien del
análisis del material empírico.
Marco Institucional: Los ingresantes son en su mayoría estudiantes recién egresados del nivel
secundario, con saberes escasos en cuanto a la temática, vocabulario y realidad
(nacional/internacional) en que se vive.
PROPÓSITOS
• Adquirir las nociones básicas de la disciplina, emplear un vocabulario específico y familiarizarse
con la técnica de resolución de problemas.
• Identificar los mecanismos y valores básicos del sistema de economía de mercado analizando
diferencias y semejanzas con otros sistemas.
• Establecer relaciones de interdependencia entre hechos económicos significativos y el contexto
social, político y cultural en que ocurren.
• Operar con los conocimientos teóricos necesarios para comprender los problemas centrales de la
economía y los mecanismos a través de los cuales se manifiesta.
• Formular problemas económicos e identificar las principales variables que inciden en los mismos.
• Conocer y comprender los rasgos más característicos de la situación actual de la economía
Argentina.
• Utilizar los conocimientos adquiridas para interpretar datos, mensajes e informaciones que
aparecen en diversos medios de información sobre problemas económicos de actualidad analizando
las medidas correctoras de política económica que se proponen.
CONTENIDOS:
UNIDAD I
Concepto y definición de Economía.- La economía como ciencia. El qué, cómo y para quien producir.
La importancia de la construcción de modelos. Variables y relaciones entre variables. Clasificación
de las variables. Necesidades. Concepto. Clasificación. Bienes. Concepto. Clasificación. Proceso
Productivo. Factores Productivos. La escasez. La Frontera de Posibilidades de la Producción. Costo
de Oportunidad.
UNIDAD II
Sistema económico. Sectores. Los mercados y sus funcionamientos. El sistema de mercado. La
oferta, la demanda y el equilibrio del mercado. Supuesto Ceteris Paribus. Desplazamientos en la
oferta y en la demanda. Oferta y Demanda Turística. La aplicación de precios máximos y mínimos.
UNIDAD III
Economía: Microeconomía. Macroeconomía. Economía Positiva. Economía Normativa. Medición de
la actividad económica. Agregados macroeconómicos. Flujo circular de la renta. Cuentas Nacionales.
UNIDAD IV
Sector Público. Composición. Funciones del Sector Público. Políticas Fiscales. El Déficit público y su
financiamiento.
UNIDAD V
Sector financiero. El dinero. Oferta monetaria. La demanda de dinero. El mercado monetario y la
política monetaria. El Banco Central de la República Argentina. Funcionamiento del sistema
financiero.
UNIDAD VI
Sector Externo. El intercambio internacional. Balanza de pagos. Saldos. Incidencia del saldo en el
nivel de la actividad económica (vinculación con otros sectores). Mercado de divisas. Tipo de
cambio. Sistema de tipo de cambio flexible; fijo, ajustable con bandas. El proceso de integración. El
MERCOSUR. Globalización.
UNIDAD VII
Inflación. Teorías que la explican. Clases.
Empleo. Desempleo. Clases.
Crecimiento. Desarrollo. Subdesarrollo.
UNIDAD VIII
Historia del pensamiento económica.
Los fisiócratas. La escuela clásica inglesa.
La economía marxista.
Los neoclásicos.
La revolución Keynesiana. Los monetaristas.
Desarrollos recientes de la teoría económica.
UNIDAD IX
La revolución económica Argentina:
La economía colonial de subsistencia (1500-1800)
El libre comercio y la economías pastoril (1801-1880)
La especialización agro exportadora (1880-1930)
El proceso de industrialización sustitutiva de importaciones (1930-1965)
La crisis de desarrollo (1966-1975)
El modelo aperturista (1976 en adelante)
MARCO METODOLÓGICO
Luego de la exposición teórica de los temas de cada una de las unidades, se trabajará de manera
grupal con lecturas bibliográficas pertinentes, donde los alumnos harán el análisis y responderán a
consignas, siempre con la intervención y guía permanente del docente.
A modo de ejemplo se transcriben trabajos prácticos.
Trabajo práctico N° 1
Objetivos: Conocer la medición de las variables económicas.
A partir del desarrollo de contenidos de la unidad 1, los alumnos tienen que determinar los distintos
tipos de variables económicas y analizar datos económicos utilizando las herramientas básicas como
cocientes, variaciones porcentuales y tasas de crecimiento.
Trabajo práctico N° 2
Objetivo: Diferenciar oferta y demanda
A partir de datos aportados por el profesor determinar la curva de oferta y demanda de los bienes
presentados, determinando los cambios por modificaciones de variables.
Trabajo práctico Nº 3
Objetivo: conocer el pensamiento económico dentro de los distintos marcos históricos.
Investigar los pensamientos desde la economía en la antigüedad hasta la actualidad, caracterizarlos
y representarlos en un cuadro sinóptico
CRONOGRAMA:
Primer cuatrimestre
3 semanas
3 semanas
3 semanas
2 semanas
2 semanas
Unidad 1
Unidad 2
Unidad 3
Unidad 4 Primer parcial
Unidad 5 Recuperatorio de primer parcial
Clases
Tres semanas/ seis clases
Unidad I
Concepto y definición de Economía.- La economía como ciencia. El qué, cómo y para quien producir.
La importancia de la construcción de modelos.
Variables y relaciones entre variables. Clasificación de las variables.
Necesidades. Concepto. Clasificación. Bienes. Concepto. Clasificación.
Proceso Productivo. Factores Productivos. La escasez. La Frontera de Posibilidades de la
Producción. Costo de Oportunidad.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones. Editorial MC GRAW
HILL, Chile, 2001. CAPITULO 1 Y 2.MOCHON MORCILLO, Francisco. ECONOMIA Y TURISMO. EDICION MC GRAW HILL., España,
2004.CAPITULO 1.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
Tres semanas/seis clases
UNIDAD II
Sistema económico. Sectores. Los mercados y sus funcionamientos.
El sistema de mercado. La oferta, la demanda y el equilibrio del mercado.
Supuesto Ceteris Paribus. Desplazamientos en la oferta y en la demanda.Oferta y Demanda Turística. La aplicación de precios máximos y mínimos.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001. CAPITULO 3 Y 5.MOCHON MORCILLO, Francisco. ECONOMIA Y TURISMO. EDICION MC GRAW HILL., España,
2004. CAPITULO 2, 3 y 5.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
3 semanas/6 clases
UNIDAD III
Economía: Microeconomía. Macroeconomía. Economía Positiva. Economía Normativa. Medición de
la actividad económica. Agregados macroeconómicos. Flujo circular de la renta. Cuentas Nacionales.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001. CAPITULO 1 y 15.-
PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
2 semanas/ 4clases
UNIDAD IV
Sector Público. Composición. Funciones del Sector Público. Políticas Fiscales. El Déficit público y su
financiamiento.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001. CAPITULO 4.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
2 semanas/4 clases
UNIDAD V
Sector financiero. El dinero. Oferta monetaria. La demanda de dinero. El mercado monetario y la
política monetaria .El Banco Central de la República Argentina. Funcionamiento del sistema
financiero.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001. CAPITULO 18 Y 19.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Segundo cuatrimestre
3 semanas
3 semanas
3 semanas
1 semana
2 semanas
1 semana
Unidad 6
Unidad 7
Unidad 8
Segundo parcial
Unidad 9
Recuperatorio segundo parcial
Clases
3 semanas/6 clases
UNIDAD VI
Sector Externo. El intercambio internacional. Balanza de pagos. Saldos.
Incidencia del saldo en el nivel de la actividad económica (vinculación con otros sectores).
Mercado de divisas. Tipo de cambio. Sistema de tipo de cambio flexible; fijo, ajustable con bandas.
El proceso de integración. El MERCOSUR. Globalización.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001.CAPITULO 21.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
3 semanas/6 clases
UNIDAD VII
Inflación. Teorías que la explican. Clases. Empleo. Desempleo. Clases. Crecimiento. Desarrollo.
Subdesarrollo.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones. Editorial MC GRAW
HILL, Chile, 2001.
CAPITULO 22 y 23.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
Clases
3 semanas/6 clases
UNIDAD VIII
Historia del pensamiento económica. Los fisiócratas. La escuela clásica inglesa. La economía
marxista. Los neoclásicos. La revolución Keynesiana. Los monetaristas.
Desarrollos recientes de la teoría económica.
Bibliografía
MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. ECONOMIA Principios y aplicaciones.
Editorial MC GRAW HILL, Chile, 2001. CAPITULO 28.PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
1 semana/ 2 clases/ parcial
Clases
2 semanas/4 clases
UNIDAD IX
La revolución económica Argentina: La economía colonial de subsistencia (1500-1800). El libre
comercio y la economías pastoril (1801-1880). La especialización agro exportadora (1880-1930). El
proceso de industrialización sustitutiva de importaciones (1930-1965). La crisis de desarrollo (19661975). El modelo aperturista (1976 en adelante).
Bibliografía
PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. Elementos introductorios de Economía.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores. . La cátedra
entregara fotocopias por cada eje temático.FERRER, Aldo -“LA ECONOMIA ARGENTINA”, Editorial FONDO DECULTURA ECONOMICA,
Buenos Aires, 2006.
1 semana/2 clases/recuperatorio del segundo parcial
EVALUACIÓN:
Criterios
- Cantidad y calidad de conocimientos teóricos y prácticos adquiridos por el alumno durante el curso.
- Comprensión de temas fundamentales.
- Capacidad para establecer relaciones entre teoría y práctica
- Participación en las clases
- Adquisición de vocabulario específico
- Orden, claridad y calidad de las presentaciones orales y escritas
Instrumentos
- Parciales
- Trabajos prácticos
- Comentario de artículos de diarios
Categoría de alumnos y requisitos
Régimen de promoción directa:
Se requiere un 80% de asistencia, haber aprobado las evaluaciones correspondientes a los dos
exámenes Parciales con una calificación mínima de 8 y tener aprobados el 100 % de los trabajos
prácticos requeridos, con un promedio no inferior a 8.
Régimen de alumno regular:
Para rendir examen final deberá tener un 70% de asistencia, haber aprobado las evaluaciones
correspondientes a los dos Exámenes Parciales con una calificación mínima del 6, como así también
los trabajos prácticos, con un 6.
Régimen de alumnos libres:
Los alumnos que no cumplan con los requisitos anteriores rendirán 1 examen escrito y oral, uno
eliminatorio del otro.
Régimen de alumno vocacional:
Se remite al art. 77 del Reglamento General Académico.
BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA:
● FERRER, Aldo -“La Economía Argentina”, Editorial Fondo De Cultura Económica, Buenos Aires,
2006
● MOCHON MORCILLO, “Francisco. Economía y Turismo”. Edición Mc Graw Hill, España, 2004.
● MOCHON, Francisco; BEKER, Víctor. “Economía Principios y aplicaciones”. Editorial MC GRAW
HILL, Chile, 2001.
● PERTICARARI, Néstor René; HAUQUE, Sergio Miguel. “Elementos introductorios de Economía”.
Universidad Nacional de Entre Ríos, compilado de varios libros con distintos autores.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
● CANITROT, Adolfo –“Teoría Practica Del Liberalismo”, en Desarrollo Económico Nº 81
● SAMUELSON, Paúl A.-“Curso De Economía Moderna”, Editorial Aguilar, Madrid, 1979
● TREBER, Salvador- “La Economía Actual” (1970/1983), Editorial Machi, Buenos Aires, 1987