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Economía y circuitos productivos 1. Lee la siguiente información: Un circuito productivo es un conjunto de encadenamientos que se verifican dentro de una misma actividad productiva y que se vinculan entre si, dando lugar a un proceso secuencial y obligado, que va desde la obtención de la materia prima hasta la entrega del producto elaborado al mercado de consumo final (Rofman, A. y otros, 1987) ¿Por qué es importante este enfoque? • Porque muestra un conjunto de fases y procesos. • Permite la vinculación de conflictos. • Rescata el enlace como eje vinculante y dinámico entre distintos eslabones. • Articula actividades y actores sociales entre el espacio urbano y rural. • Identifica actores sociales en cada fase y su problemática. • Le da sentido al valor de los productos. • Vincula distintas escalas geográficas. • Pone en evidencia las reglas de juego en el intercambio económico. 2. Según el ejemplo anterior pasa lectura a las características del circuito productivo de la leche: ordena y agrupa los términos en primer eslabón, segundo eslabón y tercer eslabón. El circuito de la leche en San Luis. Extracción de la leche - transporte refrigerante - almacenamiento en frío – venta y distribución - mercado mayorista y minorista - comercio exterior - envasado según clasificación y derivados - tambo proveedor pasteurización - selección y clasificación de la materia prima. 3. Ordena en orden de importancia los siguientes factores que favorecen el desarrollo de un circuito productivo. Justifica la respuesta. - Obreros Rutas Capital Materia prima Gestión Energía 4. Une con flechas el tipo de producción agropecuaria o minera con el departamento donde considera que ésta se desarrolla: - Producción de sal Agricultura intensiva Ganadería seleccionada vacuna Explotación de calizas Explotación de mármol ónix Explotación de pizarras Ganadería caprina Agricultura cerealera Cultivo de plantas aromáticas 5. ¿Cuáles son las características más importantes que tiene la región del valle y la planicie sur para el desarrollo de la agricultura de secano y la ganadería vacuna? - Infraestructura Medios de transporte Maquinaria Publicidad y marketing Mercado 6. Piensa: ¿Qué tipo de problemáticas pueden afectar el normal desarrollo de un circuito productivo? ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… 7. ¿Cómo han evolucionado la actividad agrícola y la ganadera en San Luis y qué factores han favorecido las mismas? ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… 8. Según la lectura de la bibliografía, arma un esquema (a tu criterio) sobre las características del proceso productivo del algodón en la Argentina. ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………