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Comisión I VITICULTURA (VITI) Sub-Commisión RAISIN (Uvas de mesa, pasas y productos no fermentados de la vid) Grupo protec (protección de la viña y técnicas vitícolas) Grupo genet (Recursos genéticos) Grupo enviro (Desarrollo sostenible y cambio climático) Comisión II ENOLOGÍA (OENO) Subcomisión ANÁLISIS (Métodos de análisis y apreciación del vino) Grupo micro (microbiología) Grupo techno (tecnología) Grupo spefic (especificaciones de productos enológicos) Comisión III ECONOMÍA Y DERECHO (ECO DROIT) Grupo drocon (Derecho e información al consumidor) Grupo format (Formación) Grupo boispi (Bebidas espirituosas de origen vitivinícola) Grupo ecomar (Análisis económico, mercados y consumo) Comisión IV SEGURIDAD y SALUD (SECURITE SANTE) Grupo secual (seguridad alimentaria) Grupo conusa (Consumo, nutrición y salud Presidente) CPS (comité de estadística) PEQ (personalidades cualificadas) OBS (observador de Estados miembros sin nacionalidad elegida en el CST) micro specif protec OENO techno genet ANALYSE VITI OBS enviro SECURITE SANTE RAISIN drocon secual CPS PEQ conusa ECO DROIT format ecomar boispi CST - OIV COMITE CIENTÍFICO Y TÉCNICO
