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2013
Nuevo híbrido del pomelo que evita interacciones con fármacos
Según un informe de Reuters, encontraron en un nuevo híbrido de pomelo desarrollado en la
Universidad de Florida, bajos niveles de los compuestos químicos orgánicos implicados en
el llamado "efecto del jugo de pomelo". Se conocen más de 85 fármacos que interactúan con
el pomelo estándar, 43 con efectos secundarios graves.
Los científicos están conscientes del " efecto del jugo de pomelo " desde 1989. Los
compuestos en la fruta, llamados furanocumarinas, inhiben la acción de una enzima que
descompone ciertos medicamentos en el sistema digestivo humano. Este fenómeno plantea
un riesgo para la salud porque puede producir inesperadamente altos niveles de los
medicamentos en el torrente sanguíneo del paciente. Médicos, farmacéuticos y las etiquetas
de medicamentos que requieren receta advierten a los pacientes, evitar la toronja y
productos relacionados en estas circunstancias.
Fred Gmitter, miembro de la facultad del Centro de investigación y educación de la
Universidad Citrus en Lake Alfred, Florida, es parte del equipo de trabajo que aborda el
problema mediante el desarrollo de un híbrido entre pomelo y variedades seleccionadas de
pummelo que han demostrado tener bajo contenido de furanocumarina y que pueden
transmitir el rasgo a su descendencia.
Gmitter y sus colegas investigaron los efectos de los compuestos de Furanocumarina,
probando cada uno para determinar la cantidad necesaria para retardar la reacción
enzimática en un 50%. Los resultados mostraron que un puñado de furanocumarinas tuvo el
efecto más fuerte.
Lo más importante fue, las muestras de jugo de 40 diferentes híbridos y sus antecesores
fueron probados directamente para su efecto total en la actividad enzimática, y uno de los
híbridos seleccionados — conocido como UF 914 — estaba entre las muestras con el menor
efecto.
De acuerdo al reporte de Reuters la Universidad de Florida está en el proceso de
comercializar el híbrido, con producción a gran escala probablemente en 5 a 7 años.
Fuente: Reuters; Marzo 11, 2013; y Universidad de Florida; Diciembre 19, 2012.