Download Contra la Crisis cardiaca y la Recesión cutánea©

Contra la Crisis cardiaca y la Recesión cutánea©
Nutrición y Dermocosmética Funcionales
Investigación + Desarrollo
innovación + Responsabilidad
I + D= i®
Queridos colegas y amigos:
Bioaveda pone a vuestra disposición este CD de diapositivas, que es un
resumen de las principales conferencias dadas por los científicos de la
empresa en diferentes foros nacionales e internacionales. Con ello queremos
dar a conocer las investigaciones llevadas a cabo con Nuestra Formulación de
Aceites de Oliva Virgen Extra Orgánicos “oHo” y nuestros Productos
Dermocosméticos, que tantas alegrías Científicas y Saludables nos está
dando, y están proporcionando a nuestros pacientes.
Dado que todas las diapositivas tienen su correspondiente “copyright”, os
ruego que todo aquél que quiera disponer de algunas de ellas para sus
exposiciones, se dirija a mi a través del contacto establecido en nuestra página
web. Será un placer cederlas gratuitamente a los Profesionales Sanitarios.
“oHo”
www.bioaveda.com
“oHo”
Tras la presentación de nuestra Patente para Europa, USA y Japón, entre otros
países, estamos procediendo a enviar a publicar todos nuestros ensayos
clínicos y descubrimientos básicos con este especial aceite de oliva
“oHo”
(“olive Health oil” = “aceite de oliva Saludable”)
Cuando los trabajos estén publicados, os los haremos llegar. Mientras tanto,
esperamos que estos datos científicos, contenidos en la Patente, os sirvan
para comprender mejor como funcionan nuestros productos.
Finalmente, en nuestra página web podréis encontrar más datos concernientes
al funcionamiento Investigador de esta Primera Empresa Española de
I+D+i en aceite de oliva y productos derivados
Gracias a todos por vuestra confianza en Bioaveda
Vicente García Villarrubia (Villarrubia VG en las publicaciones)
Doctor en Medicina e Inmunología, Master Epidemiología y Salud Pública
Director General y de I+D+i
“oHo”
www.bioaveda.com
“oHo”
PRÓLOGO. I.
OPINIONES SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y SALUD.I.
Usted puede oír tres tipos de opiniones sobre el aceite de
oliva (AO) y su relación con la Salud:
• Los que dicen (incluidos algunos científicos) que el AO y la
Dieta Mediterránea no sirven para nada, excepto para
engordar.
• Aquellos que dicen que el AO “sirve pa tó”. Por lo general
se trata de sujetos pertenecientes a la denominada
“Sabiduría Popular” (a veces la más tonta de las sabidurías),
que también incluye a algunos “Científicos del Régimen de
que se trate”.
• Esos otros que, llevados de un verdadero Espíritu Científico,
tratan de dilucidar la verdades y mentiras sobre tan noble y
ancestral alimento.
PRÓLOGO. II.
OPINIONES SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y SALUD.II.
De nuestras exhaustivas y periódicas revisiones sobre el
aceite de oliva (AO) y su relación con la Salud, podemos
concluir (por ahora) que:
• Solamente los AO virgen y virgen extra son funcionales en
humanos, y si son orgánicos mejor
• Efectos científicamente demostrados sobre la salud:
–
–
–
–
Alto poder nutritivo
Potente antioxidante y anti-inflamatorio (algunos)
Inhibidor de ciertos oncogenes in vitro (oleico en cáncer de mama)
Previene la aparición de aterosclerosis (baja el colesterol total y el
LDL], de ciertos cánceres (mama, colon y próstata) y de osteoporosis
PRÓLOGO. III.
OPINIONES SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y SALUD.III.
• Debe de parecer obvio, que al ser nuestra Formulación
Magistral “oHo” un Aceite de Oliva Virgen Extra
Ecológico/Orgánico, con alto contenido en oleico y en
polifenoles (ver más adelante), podemos concluir que:
• Nuestra Formulación “oHo” cumple con los requisitos
necesarios para asumir los efectos científicamente
demostrados del buen AO sobre la salud:
–
–
–
–
Alto poder nutritivo
Potente antioxidante y anti-inflamatorio
Inhibidor de ciertos oncogenes in vitro (oleico en cáncer de mama)
Previene la aparición de aterosclerosis (baja el colesterol total y el
malo (LDL)], de ciertos cánceres (mama, colon y próstata) y de
osteoporosis
Pero en BIOAVEDA hemos ido más allá de lo sabido:
por algo somos reconocidos hacedores de I+D+i
Nuestros reconocimientos
•
Nuestras Publicaciones Científicas
•
Socios de Honor del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)
•
Reconocimiento de la Denominación de Origen de Sierra Mágina
•
Primer Programa Europeo Campus concedido a Jaén, gestionado por la Consejería
de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía
•
Los Dres. Vicente G. Villarrubia y Vicente Pérez Bañasco son miembros del grupo
SICA (CTS 027), dedicado al Estudio de la Enfermedad Renal Crónica, Inflamación,
Enfermedad Cardiovascular y Aceite de Oliva, constituido por los principales
Servicios de Nefrología de los diversos hospitales de Andalucía
•
Premio Milenio Jiennenses del Año 2009 a la Iniciativa (Diario Jaén, por votación del
Jurado) [Consultar en www.diariojaen.es]
•
Conferenciantes invitados:
– Congresos Médicos, Universidades Españolas, Europeas y Americanas
– Ferias del Olivo:
• Zufre (Huelva), Baena (Córdoba) y Mora (Toledo)
…Y a continuación presentamos las intenciones y los hechos
En BIOAVEDA:
• Tratamos de reproducir la Genómica del olivo, mediante la
Formulación (combinación) de diferentes aceites de oliva
•
Hemos sido pioneros de la Lipidonómica aplicada a la Clínica
•
Ahora estamos intentando unir Lipidonómica y Proteonómica
Olivos, Célula Madre y Linfocitos
Olivos, Célula Madre y Linfocitos
La Formulación de aceites de oliva virgen extra orgánicos
(“oHo”®™):
a) Aumenta el colesterol HDL y la albúmina, y disminuye el
estreñimiento, en pacientes renales y ancianos
b) Modula la Respuesta Inmuno-Inflamatoria en pacientes renales
c) Mejora la Dermatitis Atópica y la Psoriasis en niños y adultos
d) Exhibe potentes actividades germicidas in vitro
Un mecanismo común de acción en un Producto Único
Los autores directos de los Estudios
•
Vicente Pérez Bañasco, José Manuel Gil Cunquero, Francisco Borrego
Utiel. Servicio de Nefrología. Complejo Hospitalario, Jaén.
•
Ramón Cisterna Cáncer. Dptº de Microbiología, Inmunología y
Parasitología. Universidad del País Vasco, Bilbao.
•
Santiago Vidal Asensi. Servicio de Dermatología. Hospital Gómez Ulla,
Madrid.
•
Vicente G. Villarrubia, Álvaro Llácer Pérez, José Miguel Llácer Gallach.
Dptº de I+D+i, Inmunología y Farmacia. Martos, Jaén.
Gracias especiales a todos nuestros socios especialistas
(médicos, químicos y farmacéuticos)
y a Laboratorios Derex por su contribución en la elaboración de
nuestros Productos Dermocosméticos
Muchas Gracias
• A nuestros socios no sanitarios (economistas, abogados,
etc) y a nuestros Delegados de Venta ¿Qué seríamos sin
vosotros?
• A todos los médicos y demás personal sanitario, que
recomiendan nuestros productos.
• Pero, sobre todo, a aquellos pacientes que confían en
nuestro buen hacer, y que en un proceso de “boca a boca”
(transmisión oral) están permitiendo el Desarrollo Armónico
de BIOAVEDA sobre tres pilares básicos:
Ciencia, Honradez y Sostenibilidad (de la buena)
Sabemos que no os hemos defraudado con los 5 actuales Productos
y no os defraudaremos con los Nuevos Productos que se avecinan.
A lo mejor en eso consisten nuestros 3 Sabios Pilares y
la Ciencia Aplicada a la Salud
INTRODUCCIÓN. I.
Tenemos mucha ciencia pero poca sabiduría (José Luís Sampedro).
El conocimiento Médico exige de muchas ramas del saber, que van desde
la Paleoantropología hasta el manejo del último aparato tecnológico.
¿Quién nos iba a decir hace años a los Inmunólogos, que el colesterol
HDL y la Albúmina eran potentes anti-inflamatorios endógenos?
Y así nacieron nuevas disciplinas destinadas a procurar nuestra
Expansión Vital y mejora de la Calidad de Vida
Hemos sobrevivido con y sin Dieta Mediterránea; y os recuerdo que
posiblemente los Neanderthales desaparecieron porque algunos de
nuestros ancestros Sapiens se los comieron.
Células Madre biológicas y minerales
INTRODUCCIÓN. II.
De todas las Plantas con posibles propiedades terapéuticas que en
el mundo existen, apenas si conocemos un 3% de las mismas
Hemos alcanzado –afortunadamente- la nanotecnología, sin apenas darnos
cuenta que lo grande también existe, y funciona. Véase si no la Albúmina
(nuestra gran molécula transportadora, ahora redescubierta como potente
anti-inflamatorio endógeno) o contémplese el ácido oleico (tan ancestral como
los mamíferos) en los mecanismos de Evolución de las Especies.
No se puede comprender a los humanos si no entendemos
y respetamos su entorno.
Ver es tarea fácil; observar es trabajo arduo.
Los caminos de la Ciencia y del Espíritu son inexcrutables.
A todos nos corresponde tratar de interpretarlos,
incluyendo a nuestros pacientes
Los Tres Mosqueteros Endógenos frente
a la Inflamación Sistémica y Cutánea
ALBÚMINA
IL-10
INFLAMACIÓN
INFLAMACIÓN
IL-10: interleucina 10; c-HDL: colesterol HDL (“colesterol bueno”)
c-HDL
Los Mosqueteros están alterados en la Vejez
• Estado proinflamatorio/oxidativo:
– Aumentos de interleucina 6 (IL-6)
– Disminuciones de IL-10
– Incremento del Estrés Oxidativo: ↑ radicales libres
– Disminución estado de resistencia antiinfecciosa: ↓IFN-γ
y de algunos mecanismos de Inmunidad Natural
• Síndrome de Malnutrición:
– Disminución de c-HDL: ↓actividad física y psíquica
– Disminución Albúmina: ↓ transporte de xenobióticos
– Aumento del Estreñimiento
• Recesión cutánea
– Envejecimientos intrínseco y extrínseco: piel seca,
hiperqueratosis, fotoenvejecimiento y cáncer
IFN-γ: interferón gamma
Un Racional común para un tratamiento único. 1.
Los pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC), Dermatitis Atópica (DA)
y Psoriasis exhiben alteraciones immuno-inflamatorias y lipídicas comunes
Alteraciones inmuno-inflamatorias:
• La mayoría son bajos productores/respondedores de IL-10/IFN-γ
•
Durante el curso natural de estas enfermedades, se observan cambios
frecuentes en el fenotipo inmunológico/inflamatorio: de Th2/Th17 a
Th1/Th22
•
Se detectan exacerbaciones sistémicas y/o locales del eje inflamatorio
(IL-1β, IL-6, TNF-α, etc)
•
Las células Treg (T reguladoras) productoras de IL-10/IFN-γ están
funcionalmente disminuidas
•
Los pacientes muestran defectos severos en los procesos de señalización
lipídica celular mediada por receptores nucleares PPARs (peroxisome
proliferator-activated receptors)
Un Racional común para un tratamiento único. 2.
Los pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC),
Dermatitis Atópica (DA) o Psoriasis exhiben alteraciones
immuno-inflamatorias y lipídicas comunes
Alteraciones de los lípidos:
•
La mayoría exhibe niveles plasmáticos bajos de colesterol HDL (cHDL) e intrigantes disminuciones de la albúmina
•
Las alteraciones de la Barrera Epidérmica (BE) definen a la DA y
psoriasis, y son complicaciones frecuentes en los pacientes con ERC:
– Bajos niveles de ceramidas
– Alteraciones cuantitativas y cualitativas del colesterol y de ácidos
grasos libres: oxidación
• En estos pacientes existen alteraciones de la señalización
celular nuclear mediada por las interacciones de ciertos
ácidos grasos sobre receptores PPAR de membrana
Un Racional común para un tratamiento único. 3.
Aceite de oliva convencional (AO) y Enfermedad:
•
Solamente 4 de 33 publicaciones científicas muestran que el AO incrementa
muy ligeramente las cifras de c-HDL en personas sanas o con signos leves o
medianos de enfermedad inflamatoria cardiovascular (EICV)
•
En 3 de estas positivas publicaciones sobre c-HDL, el AO se administró
conjuntamente con variantes de las denominadas Dietas Mediterráneas
•
Los datos del AO sobre Inmunidad en ratones y humanos son dudosos y
controvertidos, y parecen depender del AO usado
• 3 Publicaciones en pacientes con ERC demuestran que el AO
no ejerce ningún efecto sobre el perfil lipídico:
– Los pacientes con ERC son los de más alto riesgo de EICV
La incidencia de EICV, de Dermatitis Atópica o de
Psoriasis es la misma en pacientes consumidores de AO
(convencional o ecológico) que en no consumidores
ADVERTENCIA
Dada la extensión de esta presentación, hemos decidido dividirla en dos
partes:
1ª Parte: dedicada a analizar los efectos de la Formulación “oHo” por vía
oral en pacientes con ERC y ancianos: INMUNONUTRICIÓN
2ª Parte: destinada a evaluar los efectos del tratamiento combinado con
“oHo” y los Productos Dermocosméticos (tópicos cutáneos) en pacientes
con Dermatitis Atópica o Psoriasis: DERMOINMUNONUTRICIÓN.
Los efectos sobre Quemadura Solar puede visualizarlos en los apartados
Noticias y Foro de Aceite y Salud de nuestra web
La 2ª parte resulta imposible comprender
si no se ha leído detenidamente la 1ª Parte
Primera Parte
INMUNONUTRICIÓN
Ensayos de administración de “oHo” por vía oral
en pacientes con Enfermedad Renal Crónica
(ERC) y Ancianos
Extensibles a la Población General, ya que
hemos trabajado sobre Modelos Patológicos
Extremos, en los que otros AO han fracasado
MUY IMPORTANTE
Cuando en estos estudios hablamos de acite de oliva (AO)
convencional o ecológico, nos referimos siempre a AO virgen o
virgen extra
Material, Personas y Métodos
•
“oHo” es una Formulación Estandarizada y Patentada de al menos 3 AO
españoles, procedentes de olivares ecológicos mantenidos en condiciones de
estrés hídrico y solar, y regulación de su metabolismo mineral y orgánico
•
Los aceites empleados en “oHo” (todos virgen extra orgánicos) son extraídos a
muy bajas temperaturas (realidad en frío) y seleccionados en base a su
composición química y propiedades organolépticas
•
“oHo” es Aceite de Oliva Virgen extra Ecológico/Orgánico con:
– Alto contenido en oleico, polifenoles (oleuropeína, tiroxol e hidroxitirosol),
ácido ferúlico y coenzima Q, entre otras muchas moléculas bioactivas
– Bajo contenido en ceras naturales, lo que favorece la mejor absorción
intestinal y la penetración cutánea
– Alto grado de aceptación emulsión O/W <10%; “oHo”/W > 87%
•
Las dosis se administran de acuerdo a la edad y peso de los pacientes
Criterio absoluto de Inclusión para todos los pacientes evaluados:
– Todos los pacientes debían ser consumidores habituales de AO
convencional o ecológico al menos 1 año antes de su entrada a los
estudios
MÉTODOS. DISEÑO DEL ESTUDIO en pacientes con ERC
• Ensayo monocéntrico, prospectivo, randomizado, abiertocontrolado, de intervención nutricional que incluyó a 32
pacientes reclutados en la Unidad de Prediálisis del
Complejo Hospitalario de Jaén
• Se estableció un período de lavado de 7 días para estatinas
e inhibidores de la ECA, antes de la entrada al estudio
• “oHo” se administró a dosis de 60 ml/día (20 ml 3 veces al
día) durante 30 días consecutivos a 19 pacientes
• Trece (13) pacientes conformaron el grupo control sin
“oHo”
• Los pacientes fueron también evaluados a los 30 días tras
la interrupción de la ingesta de los aceites (“follow-up”)
DISEÑO DE LOS ESTUDIOS
Pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC)
“oHo”
n=19
0
30 Follow-up
60
AO
n=13
Ancianos, n=20. Solamente con
“oHo”
0
30
60
DETERMINACIONES ANALÍTICAS
Follow-up: periodo de seguimiento sin administración de los aceites
Resultados en pacientes con ERC
y ancianos
Sin un buen Equipo no existen los resultados
Efectos de “oHo” o AO convencional sobre los niveles
plasmáticos de albúmina en pacientes con ERC. Ambos
aceites se administraron oralmente x 30 días (60 ml/día)
*
4,5
4,4
Albúmina (g/dl)
4,3
4,2
4,1
AO
"oHo"
4
3,9
3,8
3,7
)
día 0
(
l
a
Bas
* P< 0,05 vs AO
)
ía 30
d
(
l
Fina
6
(día
p
u
wFol lo
0)
Momentos del Estudio (días)
Efectos de “oHo” o AO convencional sobre los niveles
plasmáticos de colesterol HDL en pacientes con ERC. Ambos
aceites se administraron oralmente x 30 días (60 ml/día)
Colesterol HDL (mg/dl)
65
*
60
55
AO
"oHo"
50
45
40
l (día
a
s
a
B
0)
)
ía 30
d
(
l
Fina
6
(día
p
u
w
Fol lo
0)
Momentos del Estudio (días)
* P< 0,01 vs AO
Efectos de “oHo” o AO convencional sobre el cociente de
Riesgo Cardiovascular CT/c-HDL en pacientes con ERC.
4
3,8
cociente CT/HDL
3,6
3,4
*
3,2
3
AO
"oHo"
2,8
2,6
2,4
2,2
2
ía 0)
d
(
l
Basa
30)
a
í
d
(
l
Fina
Momentos del Estudio (días)
* P< 0,01 vs AO
Efectos de “oHo” sobre el cociente CT/HDL en ancianos.
“oHo” fue oralmente administrado x 30 días (60 ml/día)
4,3
cociente CT/HDL
4,2
4,1
4
*
3,9
"oHo"
3,8
3,7
3,6
ía 0)
d
(
l
Basa
* P< 0,001 vs Basal
30)
a
í
d
(
l
Fina
Momentos del Estudio (días)
Si estás siempre incómodo y cabreado, es por que no estás
formateado. En otras palabras: sufres de estreñimiento.
Efectos de “oHo” y de un aceite de oliva convencional
(AO) en pacientes con ERC y ancianos
AO
"oHo"
AO
% Pacientes con estreñimiento
100
90
80
70
60
50
40
30
“oHo”
*
20
10
0
l (día
Basa
0)
l (día
Fina
30)
6
(día
p
u
w
Fol lo
Momentos del Estudio
0)
¿Y si comparamos nuestros resultados
endocrino-metabólicos con aquellos
obtenidos en otros estudios de
Intervención Nutricional que llevan AO?
Efectos de diferentes intervenciones nutricionales
sobre las cifras plasmáticas de c-HDL y AS
INTERVENCIÓN
PERSONAS
EVALUADAS
Incremento
c-HDL (mg/dl)
Incremento
AS (g/dl)
AO
Sanas
1,74
0
AO+DM
Sanas (viejos)
2,40
0
AO+DM
Resist. Insulina
2,35
0
“oHo”
Ancianos
2,91
0
AO
ERC
0
0
AO
ERC
0
0
AO
ERC
0
0
AO (nuestro estudio)
ERC
1,23
-0,06
“oHo”
ERC
10,73
+0,42
AO: aceite de oliva convencional; DM: variantes de Dieta Mediterránea
¿Qué dice Ciencia sobre colesterol HDL y Albúmina?
Cada incremento plasmático de 1 mg/dl de colesterol
HDL se asocia, en la población general, a un 2 a 3% de
disminución del riesgo de padecer de Enfermedad
Coronaria Cardiaca (ECC)
Gordon DJ, Rifkind BM. N Engl J Med 1989; 321:1311-6.
Por cada 0,1 g/dl de albúmina sérica que disminuye
cada mes en los pacientes con Enfermedad Renal
Crónica (ERC), el riesgo de muerte por Enfermedad
Cardiovascular (ECV) aumenta entre 2,24 a 3,86 veces
Fung F, et al. Am J Kidney Dis 2002; 40:307-14.
Cada afirmación contenida en esta presentación se halla descrita en
nuestra Patente, en las Publicaciones Científicas en Revistas y en
nuestra web (Foro Aceite y Salud)
De acuerdo a los datos mostrados en las dos últimas diapositivas,
es posible calcular la disminución del Riesgo Teórico de
Enfermedad Coronaria Cardiaca (ECC) asociado al c-HDL para cada
uno de los estudios realizados
% Disminucion Riesgo ECC
0
-5
-10
*
-15
-20
-25
AO
AO+DM
DM
AO-ERC
oHo-Vejez
oHo-ERC
-30
Estudios evaluados
* Son datos reales de un Estudio Epidemiológico Europeo.
Los resultados representan las medias de los datos obtenidos en los diferentes estudios
También es posible calcular el Riesgo Teórico de Muerte por
Enfermedad Cardiovascular (rm-ECV) asociado a la Albúmina en los
estudios realizados en pacientes con ERC
% Variaciones rm-ECV
1
0
-1
-2
AO
oHo
-3
-4
-5
-6
Estudios evaluados
Los resultados representan las medias de los datos obtenidos en los diferentes estudios.
Los pacientes con ERC son los de más alto Riesgo de Muerte por ECV
Conclusiones a los estudios sobre c-HDL,
cociente de riesgo CT/c-HDL y Albúmina
•
La administración de “oHo” muestra potentes efectos sobre el c-HDL:
– superiores a los obtenidos con el AO, asociado o no a la Dieta Mediterránea
•
La disminución del cociente de riesgo es debida en el AO a su capacidad
para bajar las cifras de colesterol total (CT) y c-LDL, en tanto que la
provocada por “oHo” suma a estos efectos los provocados sobre el cHDL
•
“oHo” (que no contiene proteínas, como ningún AO) muestra intrigantes
acciones sobre las cifras de Albúmina. Los datos mostrados sobre
Estreñimiento sugieren que “oHo” normaliza el tránsito intestinal en estos
pacientes, favoreciendo la incorporación de proteínas de la alimentación
•
Como siempre sucede en Medicina, y aunque el estudio haya sido
llevado a cabo durante un corto periodo de tiempo (30 días), parecen
existir sujetos que no responden a ninguno de los aceites evaluados, si
bien esta cifra es menor en los pacientes con “oHo” (ver más adelante)
Las preguntas que surgen son:
1.
¿Qué pasaría si, como nosotros recomendamos, se asociara
“oHo” a la Dieta Mediterránea? (No olvidaros de las nueces) ¿Se
produciría un efecto aditivo?
9
2.
Al menos eso estamos viendo en nuestros pacientes con
Psoriasis y niveles bajos de c-HDL (ver Segunda Parte
dedicada a DERMOINMUNONUTRICIÓN)
¿Qué sucedería si se asocia “oHo” a estatinas?
¾ La mayoría de los revisores de Revistas Científicas nos dicen
siempre que el periodo de lavado (retirada) de estatinas fue
muy corto (7 días), por lo que algunos de los efectos
observados sobre el metabolismo lipídico pudieran ser
debidos a acciones remanentes de las mismas en nuestros
pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC)
Nos hemos preocupado de ello: Vea las siguientes diapositivas
Evolución de las cifras de c-HDL en pacientes con ERC que no
hubieran o sí hubiesen recibido tratamiento previo con Estatinas
antes del estudio. Efectos del aceite de oliva convencional (AO) y de
“oHo” , y variaciones en ambos grupos respecto a sus momentos
basales
Aceites
Sin Estatinas previas
Con Estatinas previas
MdE
Basal
Final
Final R
Basal
Final
Final R
AO
47,57
50,28
52,80
51,00
50,50
50,75
+2,71
+5,23
-0,50
-0,25
57,88
67,80
68,10
72,37
+8,33
(+6,35)
+18,25
(+16,27)
+12,90
(+8,70)
+17,17
(+12,97)
Variación
“oHo”
Variación
(VC: 1,98 y 4,2)
49,55
55,20
Los valores se dan en mg/dl; MdE: momentos del Estudio; Final (a los 30 días de la ingesta);
R: respondedores (se refiere solamente los pacientes que mostraron incrementos del c-HDL);
VC: variaciones corregidas. Resultan de restar a los resultados con “oHo” las diferencias
observadas en los momentos basales entre AO y “oHo”. Estas VC serán las utilizadas para
el cálculo del Riesgo Teórico Cardiovascular
Evolución de las cifras del cociente de Riesgo Cardiovascular (CT/cHDL) en pacientes con ERC que no hubieran o sí hubiesen recibido
tratamiento previo con Estatinas antes del estudio.
Efectos del aceite de oliva convencional (AO) y de “oHo” , y
variaciones en ambos grupos respecto a sus momentos basales
Aceites
Sin Estatinas previas
Con Estatinas previas
MdE
Basal
Final
Final R
Basal
Final
Final R
AO
3,86
3,72
3,53
3,83
4,04
3,60
-0,14
-0,33
+0,21
-0,26
3,49
3,40
3,41
3,03
-0,35
(-0,33)
-0,44
(-0,42)
-0,19
(+0,04)
-0,57
(-0,34)
Variación
“oHo”
Variación
(VC: 0,02 y 0,23)
3,84
3,60
CT: colesterol total; MdE: momentos del Estudio; Final (a los 30 días de la ingesta);
R: respondedores (se refiere solamente los pacientes; que mostraron incrementos del c-HDL);
VC: variaciones corregidas. Resultan de restar a los resultados con “oHo” las diferencias
observadas en los momentos basales entre AO y “oHo”.
Evolución de las cifras de Albúmina en pacientes con ERC que no
hubieran o sí hubiesen recibido tratamiento previo con Estatinas
antes del estudio. Efectos del aceite de oliva convencional (AO) y de
“oHo” , y variaciones en ambos grupos respecto a sus momentos
basales
Aceites
Sin Estatinas previas
Con Estatinas previas
MdE
Basal
Final
Final R
Basal
Final
Final R
AO
4,08
3,97
3,70
4,03
4,03
3,60
-0,11
-0,38
0
-0,43
4,35
4,36
4,65
4,65
+0,34
(+0,41)
+0,35
(+0,42)
+0,48
(+0,34)
+0,48
(+0,34)
Variación
“oHo”
Variación
(VC: -0,07 y 0,14
4,01
4,17
Los valores se dan en mg/dl; MdE: momentos del Estudio; Final (a los 30 días de la ingesta);
R: respondedores (se refiere solamente los pacientes; que mostraron incrementos del c-HDL);
VC: variaciones corregidas. Resultan de restar a los resultados con “oHo” las diferencias
observadas en los momentos basales entre AO y “oHo”. Estas VC serán las utilizadas para
el cálculo del Riesgo Teórico Cardiovascular
Influencia del AO u “oHo” sobre el riesgo de Enfermedad Coronaria
Cardiaca (ECC) relacionada con HDL en pacientes con ERC,
dependiendo de si habían recibido o no Estatinas (Estat.) antes de su
entrada al estudio
5
% Riesgo de ECC
0
-5
-10
-15
AO
"oHo"
AO-R
"oHo"-R
-20
-25
-30
-35
-40
-45
No Estat.
Con Estat.
AO-R y “oHo”-R definen solamente a los pacientes respondedores:
aquellos que mostraron incrementos plasmáticos del c-HDL a los 30 días
de la administración de uno u otro aceite
Influencia del AO u “oHo” sobre el riesgo de mortalidad por
Enfermedad Cardiovascular (rm-ECV) relacionada con la Albúmina
en pacientes con ERC, dependiendo de si habían recibido o no
Estatinas (Estat.) antes de su entrada al estudio
Incremento (n veces) del rm-ECV
1,5
1
0,5
AO
"oHo"
AO-R
"oHo"-R
0
-0,5
-1
-1,5
No Estat.
Con Estat.
AO-R y “oHo”-R definen solamente a los pacientes respondedores:
aquellos que mostraron incrementos plasmáticos de las cifras de
Albúmina a los 30 días de la administración de uno u otro aceite
Conclusiones a los efectos del AO u “oHo” en
pacientes que habían tomado estatinas hasta 7 días
antes de la entrada al estudio nutricional
1.
Los efectos de “oHo” sobre el c-HDL y la Albúmina son
independientes del uso previo de estatinas.
2.
Existe la posibilidad de que “oHo” y Estatinas mostraran
efectos aditivos sobre el metabolismo lipídico
3.
A la vista de los sugerentes resultados exhibidos ¿Se
deberían tener en cuenta los negativos efectos detectados
sobre el c-HDL y la Albúmina en pacientes con ERC
consumidores de AO convencional?
4.
Otra vez, como siempre sucede en Medicina, esta última
sugerencia deberá ser comprobada en estudios más amplios
y aleatorizados.
EFECTOS
INMUNOMODULADORES DE
“oHo”
Perdonad que solo mostremos los datos ya publicados. Los
efectos sobre otras citocinas y/o factores anti-inflamatorios
están ya sometidos a publicación.
Además, estamos reconfirmando los resultados en otros dos
Ensayos Clínicos en pacientes con ERC
Efectos de “oHo” o AO convencional sobre los niveles
séricos de IL-10 e interferón gamma (IFN-g) en pacientes con
ERC que eran bajos productores de IL-10.
Citocinas (pg/ml)x 10 (3)
35
*
30
25
*
20
AO
15
"oHo"
10
*
5
0
B
10
IL
l
a sa
* Significativo vs control y momento basal
-1
IL
0
0)
3
a
( di
NIF
di
(
g
0)
3
a
Efectos de “oHo” o AO convencional sobre los niveles
séricos de la citocina pro-inflamatoria TNF-α en pacientes
con ERC.
25
TNF-alfa (pg/ml)
20
15
*
*
10
5
0
Basal
30dias
* Significativo vs control y momento basal
Seguimiento
TNF-AO
TNF-oHo
CONCLUSIONES GENERALES. I.
La administración Oral de “oHo” en pacientes con
Enfermedad Renal Crónica (ERC) y ancianos:
•
Incrementa significativamente las cifras de albúmina en pacientes con
ERC, con la consiguiente mejoría del estado de nutrición, inflamatorio y
del transporte de xenobióticos (alimentos, medicamentos, etc)
•
Aumenta significativamente los niveles de colesterol HDL y disminuye el
cociente de Riesgo Cardiovascular [colesterol total/c-HDL (CT/c-HDL)]
en pacientes con ERC y en ancianos: las personas con más Alto Riesgo
de Enfermedad Cardiovascular (ECV)
•
Reduce drásticamente el Estreñimiento en pacientes con ERC y
ancianos (más alta incidencia de estreñimiento en la población general)
•
Modula la Respuesta Inmuno-Inflamatoria, mediante:
¾ aumentos de la citocina anti-inflamatoria IL-10 y de la citocina
defensiva IFN-γ;
¾ disminuciones de la citocina pro-inflamatoria TNF-α.
CONCLUSIONES GENERALES. II.
Como en Bioaveda no creemos en las panaceas, les mostramos los porcentajes
de respondedores para cada parámetro evaluado
PARÁMETROS
% RESPONDEDORES
ERC
ANCIANOS
↑ Albúmina sérica:
•AO
•oHo
15
75*
No evaluado
No evaluado
↑ Colesterol HDL:
•AO
•oHo
30
70*
92
No evaluado
50
85*
100
No evaluado
↓ Cociente CT/HDL:
•AO
•oHo
ERC: enfermedad renal crónica; *significativo vs AO
Los positivos efectos del AO utilizado por nosotros sobre el cociente
CT/HDL, se deben más a sus acciones sobre el CT y el colesterol LDL
CONCLUSIONES GENERALES.III.
Porcentajes de respondedores a otros parámetros y Calidad de Vida
PARÁMETROS
% RESPONDEDORES
↓ Estreñimiento
•AO
•oHo
7
92,5*
Aumentos IL-10 e IFN-γ:
•AO
•oHo
5
77*
Disminuciones de TNF-α:
•AO
•oHo
15
77*
Mejoría Piel Seca (xerosis). Solo oHo
80
Mejoría Sensación de Bienestar (solo oHo)
Mejoría Actividad Física (solo oHo)
92
92
*Significativo vs AO
CONCLUSIONES GENERALES. IV.
La administración Oral de “oHo” en pacientes con
Enfermedad Renal Crónica (ERC) y ancianos:
•
Provoca una sensación subjetiva generalizada de mejoría en su Calidad
de Vida y aumento de la Actividad Física. [Recordemos que los
aumentos de la Actividad Física (“performance”) se hallan
significativamente asociados a las cifras de colesterol HDL y albúmina].
•
Da lugar a notables mejorías (subjetivas y objetivas) en la Piel, que se
manifiestan por una mayor tersura y brillo cutáneos, así como por la
notable atenuación de la Piel Seca característica de estos pacientes.
•
Estas últimas observaciones nos condujeron a la elaboración de
nuestros Productos Dermocosméticos, que veremos en la 2ª Parte.
Y todo mediante un Mecanismo Común de Acción
para un Producto Único “oHo”
CONCLUSIONES GENERALES. V.
La correcta administración Oral (dosificación) de “oHo” no provoca
obesidad en la Población General ni en la Población Enferma, si
sigue estas normas:
•
La dosis debe de ser recomendada por su Médico y/o Farmacéutico, que
son los que mejor conocen sus necesidades nutritivas. Existe en nuestra
web una Tabla Orientativa de Dosificación en el apartado de nuestra web
Nutrición: “oHo”.
•
El beneficioso incremento de peso observado en pacientes malnutridos
se debe a la mejor incorporación de las proteínas de la Alimentación, y
no a acumulación grasa (adiposidad) (ver en nuestra web el apartado
“oHo” y Nutrición), lo que explica, junto con los incrementos del
colesterol HDL, el mayor Rendimiento Físico observado
•
La administración de la primera dosis en ayunas provoca un incremento
notable de la Saciedad, que se traduce por la disminución del apetito
durante toda la mañana. Y sabemos los mecanismos por los que se
produce este fenómeno.
Y todo mediante un Mecanismo Común de Acción
para un Producto Único
CONCLUSIONES GENERALES. VI.
“oHo” y Deporte de Alta Competición:
•
En tanto que el Ejercicio Moderado repercute positivamente sobre
la Inmunidad, el Deporte de Alta Competición provoca alteraciones,
transitorias pero repetitivas, del Sistema Inmune (Inmunodepresión)
•
Entre estas alteraciones destacan:
– los aumentos de la producción de citocinas inflamatorias (TNF-α
e interleucina 6 (IL-6), por ejemplo)
– las disminuciones de la producción de la citocina defensiva
interferón gamma (IFN-γ)
•
Estos trastornos inmunológicos se manifiestan por:
– la mayor incidencia de infecciones del tracto respiratorio, entre
otras
– el retardo en la curación de las lesiones musculares, con la
consiguiente aparición de fibrosis muscular
– la frecuente aparición de micosis cutáneas (Pie de Atleta)
CONCLUSIONES GENERALES. VII.
“oHo” y Deporte de Alta Competición: Racional
para el uso de “oHo” en deportistas de élite
•
El beneficioso incremento de peso observado en pacientes malnutridos
se debe a la mejor incorporación de las proteínas de la Alimentación, y
no a acumulación grasa (adiposidad) (ver en nuestra web el apartado
“oHo” y Nutrición), lo que explica, junto con los incrementos del
colesterol HDL, el mayor Rendimiento Físico observado
•
La ingesta de “oHo” disminuye la inflamación, a través de:
– la disminución en la producción de TNF-α
– los incrementos de albúmina, colesterol bueno (c-HDL) e IL-10
•
Los aumentos en la producción de IFN-γ tras la ingesta de “oHo” podrían
repercutir en:
– una menor incidencia infecciosa respiratoria y cutánea (ver también
DERMOINMUNONUTRICIÓN)
– la mejor recuperación de las lesiones musculares y menor incidencia de
fibrosis
Un Mecanismo Común de Acción para un Producto Único
“oHo”
Un mecanismo común de acción en un Producto Único
Consultar en:
•
Villarrubia VG, Vidal Asensi S, Llácer JM, Llácer A, Iglesias Fernández A,
Pérez Bañasco V, Cisterna Cáncer R, Cuevas Santos J. Barrera epidérmica y
nutrición lipídica: personalizando la dermatitis atópica. Enzimas reguladoras y
proteínas fijadoras de ácidos grasos (FABPs) en la conexión PPAR y regulación
inmunológica. Disponible en:
http://www.bioaveda.com/barrera%20epidermica.pdf
•
Vicente G. Villarrubia, Santiago Vidal-Asensi, Vicente Pérez-Bañasco,
Jesús Cuevas-Santos, Ramón Cisterna-Cáncer. Barrera epidérmica y
nutrición lipídica. La conexión PPAR e Inmunopatología inflamatoria como
nuevas dianas de tratamiento en dermatitis atópica y psoriasis. (Epidermal
barrier and lipid nutrition. The PPAR connection and inflammatory
immunopathology as targets for new treatments in atopic dermatitis or
psoriasis). Actas Dermosifiliogr 2010 (Sale en septiembre)
Influencia de “oHo” sobre los Tres Mosqueteros
Endógenos frente a la Inflamación Sistémica y Cutánea
“oHo”
ALBÚMINA
IL-10
INFLAMACIÓN
INFLAMACIÓN
IL-10: interleucina 10; c-HDL: colesterol HDL (“colesterol bueno”)
c-HDL
“oHo”
Enseñando a aprender y luchar frente a la Inmuno-Inflamación
Receptores PPARs
ALBÚMINA
IL-10
C-HDL
PROTECCIÓN
PROTECCIÓN
CARDIOVASCULAR
CARDIOVASCULAR
NUTRICIÓN
NUTRICIÓN
SALUDABLE
SALUDABLE
INFLAMACIÓN
INFLAMACIÓN
Efectos biológicos de “oHo”
Célula Dendrítica
Células T reguladoras
Actividad Bactericida
Directa
IL-10
IFN-γ
Ma
INTESTINO
HDL
PMNNs
Aumento
Resistencia anti-infecciosa
Ma: macrófagos; PMNNs: polimorfonucleares neutrófilos;
Disminución
Inflamación
receptores TLR2;
receptores PPRAs
RECOMENDACIONES
•
•
•
•
•
Utilice “oHo” como Alimento Funcional
Ajústese a las dosis recomendadas por su Médico y/o Farmacéutico. La
primera dosis de “oHo” en ayunas, puede ayudarle a controlar la
saciedad
Puede usted utilizar otros AO para cocinar: los hay muy buenos en
España
Reduzca, para compensar su Dieta Calórica, la ingesta de grasas
saturadas, sal y azúcares; pero no los elimine
Procure deshabituar, poco a poco, a sus niños de la ingesta de
grasas nocivas: trans artificiales
Habitúese a la práctica de la Dieta Mediterránea. A nosotros, que no nos
gusta prohibir, nos place recomendar
Nuestra Propia Dieta Mediterránea:
Ejercicio Moderado y Acompañado
Los espectadores y oyentes se suelen reír cuando ven la
mariscada, el jamón y el vino añadidos por mi a la Pirámide de la
Alimentación. Otra broma del Villarrubia, dicen.
Pero no se trata ni de una broma. Vean mis motivos
•
Respecto a la mariscada, sepan que los alimentos marinos fueron los
que posiblemente salvaron a ciertos pre-humanos o a humanos
tempranos de una muerte segura durante la última glaciación (hace unos
125 mil años), y que fueron estos alimentos los que probablemente
condicionaron la aparición de los primeros rasgos intelectivos que
condujeron al Homo sapiens.
– Marean CW, et al. Early humans use of marine resources and pigment in
South Africa during the Middle Pleistocene. Nature 2007; 449:905-8.
•
Respecto al jamón Ibérico:
– No olviden que tiene un alto contenido en oleico y otras nutritivas saludables
sustancias (Bioaveda anda también detrás de estas cosas)
– Su contemplación y degustación es un placer a los sentidos (El Sabio de
Tarifa. En: los Ratones Coloraos. Jesús Quintero, Canal Sur)
– Esta sabrosa alegría, Mike, hace bailar al sistema inmunológico.
(Conversaciones altamente privadas sobre Inmunidad Natural, Aceite de
Oliva y Vino entre Vicente G. Villarrubia y Michael A. Chirigos)
¿Tienes el jamón y el Spanish resveratrol*
debajo de la mesa?
Sí, Mike, los tengo
A mi amigo y maestro (q.e.p.d) Michael A.Chirigos: Inmunólogo
Héroe en la playa de Omaha (Desembarco de Normandía)
Deputy for Science
National Institutes of Health & Army for Infectious Diseases, USA
* Polifenol antioxidante del vino tinto (del bueno),
al que algunos atribuyen propiedades mágicas sobre la Vana Eterna Juventud
Investigación + Desarrollo
innovación + Responsabilidad
I + D= i®
Desvelando los caminos que unen
Lipidonómica, Inmunonutrición y Esperanza
“oHo”
www.bioaveda.com
Estos de Bioaveda
se ponen a hacer
cosas y no paran
No tendrán otra
cosa que hacer
Líderes en Inmunonutrición e InmunoDermatología
Copiones y Evolución de las Especies
•
Hoy sabemos que la Evolución de las Especies continúa:
– Stearns SC, et al. Measuring selection in contemporary human populations.
Nat Rev Genet 2010 [PMID: 20680024].
– Eudald Carbonell. Aún no somos humanos. Edit Quinteto 2003.
– Eudald Carbonell. El nacimiento de una nueva conciencia. Edit. Ara Llibres
2007.
•
•
•
Suponemos, por tanto, que la Evolución no ha sido igual para todos, y
que existen grupos cuyo comportamiento recuerda más al de nuestros
ancestros Homínidos que a los Homo sapiens: son los copiones.
Los copiones han alcanzado el grado máximo de Retraso Evolutivo. La
razón es clara: no necesitan pensar, tan solo copiar.
Ante esta situación, acentuada en el actual Medioevo Oscurantista en el
que vivimos, los que hemos dado pruebas de ser H. sapiens hemos
desarrollado diversas formas de astucia:
– la elaboración de Patentes
– no contar siempre todo
Copiones de productos e ideas:
en Bioaveda somos, al modo de metáfora del Siglo de Oro,
sapiens de Pluma y Espada. Acordaos de lo que pasó con los Neanderthales