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Carlos Bonilla Rojas
A30865
Quien provoca el mal olor de las
excretas ?
 Escatol (3-metil-indol) obtiene de la ruptura de la
hemoglobina que entra en el intestino a través de la
bilis.
 El sulfuro de hidrógeno y compuestos amoniacales
producido por la bacterias SR las cuales sintetizan este
compuesto.
Métodos de combate contra los
olores
 Borax
 Yucca schidigera
 EM
 Productos químicos comerciales
EM (Microorganismos eficientes)
Ventajas de su uso:
1.- Como desodorante digestivo: EM es adicionado
al agua de beber en solución 1:1000 a 1:10000.
2.- Como aditivo a los alimentos.: Mezclándolo
con una parte de los alimentos de las aves,
manteniéndolo en condiciones anaeróbicas y
haciéndolo fermentar durante un período de 7 a 10 días
aproximadamente.
3.- Como desodorizante no-químico: Aplicándolo
regularmente como desinfectante en las instalaciones
e inoculándolos en las camas (aprox. 1 vez por
semana).
Borax
 Es la misma sustancia usada en los detergentes para
lavar la ropa. El bórax ayuda a neutralizar los
microbios malolientes, los cuales incluyen las bacterias
que reducen el sulfato (llamadas "bacterias SR") y otras
bacterias anaerobias.
Yucca schidigera
El ingrediente activo es una saponina que reduce la
liberación de amoniaco tanto a nivel intestinal como
en las heces hasta un 80%. Reduce los olores y efectos
nocivos derivados del amoniaco y del sulfuro de
hidrogeno aumento del confort de los animales y
personas
Productos químicos disponibles en
el mercado
 SANITOP en un litro y con un valor de 2265 colones
 Evadoline en presentación de un galón con un precio
de 25190 c0lones
 Jap-Tap que son 5 tabletas que se disuelven en un
galón de agua con un valor de 1525 colones
Clasificación de los inoculantes de
olor
 1.- Enmascaramiento de olores.- Consiste en utilizar una mezcla de





aceite aromáticos fuertes, para cubrir el mal olor.
2.- Contra actuantes: Mezcla de aceites aromáticos para neutralizar los
olores de las excretas.
3.- Desodorizantes digestivos.- Consistente en bacterias o enzimas que
eliminan los malos olores por medio de procesos digestivos
bioquímicos.
4.- Adsorbentes.- Productos con una gran superficie que adsorben los
olores antes que ellos sean transferidos a la atmósfera.
5.- Aditivos alimentarios.- Son compuestos que se agregan a los
alimentos para mejorar la capacidad del animal para asimilar
nutrientes, reduciendo, consecuentemente, la producción de olores.
6.- Desodorantes químicos.- Se agrupan en dos categorías.- Las que
inhiben la descomposición microbiana del ácido úrico y las que se
combinan con el amoníaco y lo neutralizan.
Gracias!!!