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CP -03-2016
Costa Rica podría reabrir el mercado de papa
industrial procedente de los Estados Unidos
 Desde el 2013 se dejaron de emitir formularios de requisitos fitosanitarios
Para papa de E.E U.U. debido a la intercepción de “Zebra chip” en dos de
sus contenedores; desde ese momento ambos países trabajan en protocolos
para reabrir el mercado.
01/02/2016. El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura
(MAG), anunció que la importación de papa para industrializar, originaria de los Estados
Unidos, se podría reabrir en los próximos meses, debido a la aplicación de protocolos
fitosanitarios para minimizar el riesgo de introducir la plaga “Zebra chip”, de la cual Costa
Rica se encuentra libre.
La suspensión de los formularios de requisitos fitosanitarios para traer papa
estadounidense se realizó en el 2013, cumpliendo la labor de impedir el ingreso de
plagas que signifiquen un riesgo para el país. Desde esa fecha, Costa Rica y Estados
Unidos han trabajado en protocolos para poder reabrir el mercado.
La plaga, que afecta principalmente a la papa, tomate y chile, es una asociación entre
el insecto vector (que es un psílido), conocido como “Paratrioza” y la bacteria conocida
como “Zebra chip”. El insecto transmite la bacteria al alimentarse de las plantas. Ni el
vector ni la bacteria están en Costa Rica. En México, Estados Unidos, Nueva Zelanda,
Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua se ha reportado la plaga.
Dentro de las medidas tomadas por Costa Rica ante la presencia de esta plaga en otros
países están la regulación de material de alto riesgo proveniente de áreas o países
reportados con la plaga, revisión de los Análisis de Riesgo de Plagas (ARP), inspección
minuciosa del material de importación proveniente de áreas reportadas con la presencia
de la plaga, colocación de trampas para vigilar si hay presencia o no de los psílidos, así
como numerosas capacitaciones a productores.
El nombre común “zebra chip” se debe al patrón de síntomas de rayas claras y oscuras
en el tubérculo que se asemejan a las rayas de las cebras, las cuales son más evidentes
después de que las papas se fríen. La plaga causa además amarillamiento de las hojas,
reducción del número de tubérculo producidos, y en casos severos puede provocar la
muerte de las plantas.
Una vez reabierto el mercado de papa industrial se dará seguimiento a las importaciones
en el punto de ingreso, siguiendo el procedimiento establecido de cuarentena post
entrada.
Pilar Jiménez Q.
Prensa SFE. Tel. 2549-3452/8650-5480
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