Download 1. Servicio de parrilla servida “Al Plato”. Entrada

Contactos 0981902520 - [email protected] –
www.laterneragrill.com.py. Asunción, Paraguay
Asunción, 2.016
Propuesta en base mínima de “25 personas”.
1. Servicio de parrilla servida “Al Plato”. Entrada: picada de embutidos y guarniciones. Plato
principal: Asado al plato y variedad de ensaladas.
Precio del servicio: 60.000 Guaraníes p/ persona (sesenta mil guaraníes) IVA incluido.Incluye: Parrillero, parrillas, parrillitas, carbón, escarbadientes.
Entrada (Servida en parrillitas de mesa)
- Chorizos parrilleros sin picante.
- Chorizos Parrilleros toscano.
- Morcilla.
- Corazoncitos de Pollo.
- Matambrito de cerdo.
- Brochettes de pollo.
- Mbeju.
- Morrones rellenos con queso.
- Sopa paraguaya.
- Mandioca.
Principal (Al plato)
- Tapa cuadril.
- Colita cuadril.
- Vacío.
- Costilla vacuna.
Opcional: Muslo de pollo parrillero, Costillita de cerdo, Lomito de cerdo u otros.
Ensaladas y acompañamientos: (variedad sujeta a cantidad de comensales)
- Ensalada mixta.
- Papines a la provenzal.
- Arroz primavera.
- Ensalada de papas, Alemana y Rusa.
- Ensalada de poroto.
- Ensalada de pepino.
- Ensalada de repollo.
- Sopa paraguaya.
- Chipa guazú.
- Mandioca y panificados.
- Aceite de oliva.
- Aceto balsámico.
- Sal, limón y escarbadientes.
OBSERVACIÓN: Todas nuestras carnes son cortes Premium de primera calidad.
A partir de 50 personas se incluye SIN COSTO ADICIONAL como guarnición, palmitos, huevitos de
codorniz con salsa golf, aceitunas, tomates cherry y pickles de pepinillos. Y a partir de 100 personas se
incluye además, variedad de panes finamente decorada: pan chip, pan ciabatta, baguette, pan francés,
palitos, entre otros.
Las opciones presentadas no incluyen servicio de Mozos, Alquileres de mesas, sillas, plato, tenedor,
cuchillo ni vasos. No incluyen bebidas. (Se recomienda servicio de mozo a partir de 40 personas Servicio de mozos, Gs. 150.000 cada uno, por 6 horas.)
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2. Servicio de picadas servidas en “Parrillitas”.
Precio del servicio: 44.000. Guaraníes p/ persona (Cuarenta y cuatro mil guaraníes) IVA incluido.Incluye: Parrillero, parrillas, parrillitas, carbón, escarbadientes.
Incluye:
- Tapa cuadril.
- Colita cuadril.
- Vacío.
- Matambrito de cerdo.
- Chorizo parrillero sin picante.
- Chorizo toscano.
- Morcilla.
- Mini brochettes de pollo.
- Corazoncito de pollo
- Sopa paraguaya.
- Mandioca.
- Mbeju.
- Morrones Asados rellenos con queso.
Opcional: Lomito de cerdo, mollejas, otros chorizos. (Especificar)
OBSERVACIÓN: Las picadas se sirven en parrillitas. Las mismas se van renovando reiteradas veces. Usted
evita utilizar platos, tenedor y cuchillo. Todas nuestras carnes son cortes Premium de primera Calidad.
Las opciones presentadas no incluyen servicio de Mozos, Alquileres de mesas, sillas, plato, tenedor,
cuchillo ni vasos. No incluyen bebidas. (Se recomienda servicio de mozo a partir de 40 personas Servicio de mozos, Gs. 150.000 cada uno, por 6 horas.)
Foto ilustrativa Servicio al Plato
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Foto ilustrativa picadas en parrillitas
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OBSERVACIONES IMPORTANTES:
Forma de Pago: 50% al confirmar y 50% contra entrega o de la forma que acuerden las partes.
LA TERNERA GRILL NO PRESTARÁ SERVICIO NI PERSONAL A EVENTOS CON ALIMENTOS DE OTRAS
MARCAS.

La duración del servicio se estipula en un máximo de 5 hs. (2 hs previas al inicio del catering, 2:30
horas de servicio de comida y 30 minutos de retiro de equipamientos), en caso de querer extender
el servicio por algún motivo se abonará extra en fracciones de 30 minutos.

Eventos de hasta 100 personas deberán ser confirmado con al menos 2 días hábiles de anticipación
según disponibilidad de fecha libre, para eventos de más de 100 personas se deberá confirmar con
4 días hábiles de anticipación.

La confirmación se realiza ÚNICAMENTE con el pago de la seña correspondiente.

El contratante se compromete a proveer al contratado la infraestructura necesaria para desarrollar
el trabajo en óptimas condiciones para garantizar la excelencia del servicio, en caso de lluvia deberá
proveer un lugar bajo techo y no distante del lugar del servicio.

En caso de suspensión del evento, una vez abonada la seña, la misma no será reembolsada ya sea
por inclemencias del tiempo u otros motivos ajenos a la voluntad del contratado, pudiendo
reprogramarse la fecha según disponibilidad solamente si se ha cancelado con 24 horas de
anticipación, si la cancelación del evento se realiza en menor tiempo del estipulado la seña no será
reembolsada ni considerada para futuros contratos a favor del contratante, sin nada que reclamar.

En caso de pérdida o devolución de equipos con averías, se exigirá el reembolso del 100 % del costo
de los mismos. La Ternera Grill no se hace responsable por objetos que no fueran de su propiedad.
Los mozos que fueran contratados por La Ternera Grill (estipulado con anticipación) quedan bajo
trato directo con el contratante a partir de la finalización del servicio de catering gastronómico.

En caso de que el contratante solicite servicio de mozo deberá realizar en su totalidad con La
Ternera Grill, la misma no proveerá servicio de mozo en forma parcial.

Los servicios gastronómicos nocturnos no convencionales y fuera de los límites de Asunción tendrán
recargo de acuerdo al lugar y horario del Evento.

La aceptación del presente implica la responsabilidad del cumplimiento de sus términos y
condiciones. (Presupuesto válido por 10 días).
E-mail: [email protected]
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FICHA DEL EVENTO
Contratante: _______________________________________________________________________
Locación Evento: ____________________________________________________________________
Referencia: _________________________________________________________________________
Contacto responsable de la locación y celular: ____________________________________________
Fecha del Evento: ____________________________________________________________________
Picada desde las horas: _______________________________________________________________
Servicio Al Plato: _____________________________________________________________________
Fin del servicio: ______________________________________________________________________
Cantidad de personas Confirmadas: _____________________________________________________
Mozos: ____________________________________________________
OBSERVACIONES O AGREGADOS ESPECIALES
TOTAL DEL SERVICIO:
Razón social:
Ruc:
Seña:
Total a abonar día del evento:
Total:
La Ternera Grill
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