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MENU ESPECIAL -COMIDAS Y CENAS GRUPOS Y EMPRESASENTRANTES (COMUN A LOS TRES MENUS) Ensalada templada de confit de pato o Ensalada templada de quesos Raviolis de hojaldre rellenos de langostinos o Langostinos crujientes con salsa romesco Fondue de queso o Tabla mixta Corazón de alcachofas con jamón crujiente y virutas de foie o Trigueros plancha con gambas y virutas de foie Pastel de hortalizas cubierto con salsa de piquillos o Pastel de patata relleno de carne y gratinado con parmesano SEGUNDOS 20,00 € SEGUNDOS 25,00 € Carrillada al estilo Angeleta Manitas de cerdo Sepia a la plancha Costillar en salsa barbacoa Medallón de Faisán con foie y confitura de oliva negra Brocheta de mar con verduritas y ali-oli Brocheta de langostinos Medallón de canguro con foie Medallón de avestruz con foie Delicias de pato al confit Perdiz escabechada Bacalao con gambas al orio VINOS Blanco y rosado Meler (Somontano) Tinto Viscai (Valderrobres) Tinto Valdepalacios (Rioja) VINOS Blanco y rosado Meler (Somontano) Tinto LAN Crianza 2006 (Rioja) Tinto Valdepalacios Crianza 2006 (Rioja) SEGUNDOS 30,00 € Medallón de bisonte con foie Medallón de solomillo de ternera con foie Langostinos flambeados al Gran Merniere Chuletón de Asturias VINOS Blanco y rosado Meler (Somontano) Tinto LAN Crianza 2006 (Rioja) Tinto Valdepalacios Crianza 2006 (Rioja) POSTRES Tarta de la abuela rellena de fresas y plátano cubierta de chocolate blanco Profiteroles con chocolate caliente Tarta de queso con confitura de frambuesa Sorbete de cítricos helado Manzana hojaldrada rellena de chocolate Café o carajillo y chupito incluido
