Download curso anual de soporte nutricional

CURSO ANUAL DE SOPORTE
NUTRICIONAL
Organizado por:
AANEP FILIAL ROSARIO
Auspiciado por:
Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (AANEP)
Colegio de Dietistas, Dietistas-Nutricionistas y Licenciados en Nutrición de la
Provincia de Santa Fe.
PROGRAMA:
MODULO 1: Malnutrición
Fecha 21/05/09
(19.00-20.15) Disertante: Dra. Miriam Lanati
Temas: Desnutrición hospitalaria. Desnutrición primaria y secundaria. Desnutrición
calórico-proteica. Consecuencias fisiológicas y clínicas en los diferentes órganos y
sistemas. Adaptaciones frente al ayuno y el stress.
(20.35 -21.30) Lic Mariela Balbiani
Temas: Desnutrición hospitalaria.
MODULO 2: Fisiología De La Digestión Y La Absorción
Fecha 07/05/09
(19.00- 21.30) Disertante: Dra. Marta Giraudo.
Temas: Fisiología de la absorción y digestión de nutrientes. Fisiología de la secreción
intestinal (agua y electrolitos). Motilidad del aparato digestivo. Metabolismo intermedio:
hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
MODULO 3: Evaluación Del Estado Nutricional
Fecha 04/06/09
(19.00-20.15) Disertante: Lic. Silvina Salinas
Temas: Evaluación del estado nutricional. Concepto y métodos de estudio. EGS.
Casos prácticos.
(20.35-21.30) Lic. Yanina Zwenger
Temas: Cálculo de requerimientos calóricos y proteicos. Casos prácticos.
1er examen. Casos clínicos de EGS
Fecha 18/06/09
(19.00 – 20.15) Examen
(20.35 – 21.30) Corrección del examen y resolución de casos clínicos
Coordinadoras: Dra. Miriam Lanati – Lic Nutrición: Silvina Salinas y Yanina Zwenger
MODULO 4 (A - B): Nutrición Enteral
Fecha: 02/07/09
(19.00- 21.30) Disertante: Dr. Martín Buncuga
Temas: Alimentación enteral, concepto, indicaciones, contraindicaciones, momento de
inicio. Vías de alimentación. Complicaciones. Control y seguimiento.
Fecha: 16/07/09
(19.00-20.15) Disertante: Lic. Mariela Balbiani
Temas: Clasificación y composición de las fórmulas. Normas de seguridad en el
manejo de fórmulas.
(20.35-21.30) Disertante Lic. Mariela Balbiani - Dr. Martin Buncuga
Resolución de casos clínicos
MODULO 5: SE En Diversas Patologías
Fecha 30/07/09
Seminario de vías y accesos
(19.00-20.00) Disertante: Dr. Diego Murature
Seminario de perioperatorio
(20.30-21.30) Disertante: Dr. Francisco Alomar
MODULO 6: SE En Diversas Patologías
Fecha 13/08/09
Seminario de críticos
(19:00-20:00) Disertante: Dr. Silvio Pulcinelli
Seminario de disfagia
(20:30-21:00) Disertante: Lic. Fonoaudiología: Celia Iachini
(21.00-21.30) Disertante: Lic. Karina Crea
2do examen. Casos clínicos.
Fecha 27/08/09
(19.00-20.15) Examen
(20.35-21.30) Casos clínicos.
Coordinador: Dr. Martín Buncuga y Dr. Silvio Pulcinelli
MODULO 7 (A - B): Soporte Nutricional En Pediatria
Fechas 10/09/09
(19.00-21.30) Disertante: Dra. Analía Cabrera
Temas: Evaluación nutricional en el paciente pediátrico. Resolución de casos clínicos
Fecha: 24/09/09
(19.00-20.15) Disertante: Lic. Silvia Del Cerro
Temas: Requerimientos nutricionales. Clasificación y composición de las fórmulas
(20.35-21.30) Disertante: Dr. Humberto Fain
Temas: Alimentación enteral en pediatria, concepto, indicaciones, contraindicaciones,
momento de inicio. Vías de alimentación. Complicaciones. Control y seguimiento.
Seminario de Enfermedades malabsortivas
Fecha 08/10/09
Invitados especiales a disertar:
(19.00 – 20.15) Prof. Dr Juan Carlos Gómez
Profesor libre de Medicina Interna UNLP.
Director de la “Sección de Soporte Nutricional y Enfermedades Malabsortivas.
Cátedra “D” de Medicina Interna UNLP.
Consultor de la Unidad de Soporte Nutricional y Enfermedades Malabsortivas. Hospital
San Martín. La Plata.
(20.35 – 21.30) Adriana Crivelli
Gastroenteróloga. Jefa de la Unidad de Soporte Nutricional y Enfermedades
Malabsortivas. Hospital San Martín. La Plata. Ex-Presidente de la Asociación
Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral. Médica de la Unidad de Nutrición,
Rehabilitación y Trasplante Intestinal. Fundación Favaloro. Buenos Aires
MODULO 8: Soporte Nutricional Domiciliario
Fecha 22/10/09
(19.00 – 20.15) Disertante: Dr. Humberto Fain
Temas: Soporte nutricional domiciliario. Normas. Monitoreo. Complicaciones
(20.35 – 21.30) Disertante: Enfermero Ricardo Escoda
Tema: Taller de bombas.
3er examen integrador
Fecha 05/11/09
(19.00 – 20.15) Examen
(20.35 – 21.15) Corrección, finalización del cursado.
Docentes:
Lic. Mariela Balbiani, Dr. Martín Buncuga, Dra. Analía Cabrera, Lic Silvia del Cerro, Enf.
Ricardo Escoda, Dr. Humberto Fain, Dra. Miriam Lanati, Dr. Silvio Pulcinelli, Lic. Silvina
Salinas y Lic. Yanina Zwenger.
Disertantes invitados:
-
Dr. Francisco Alomar
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Adriana Crivelli
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Dra. Marta Giraudo
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Prof. Dr Juan Carlos Gómez
-
Dr. Diego Murature
-
Lic. Karina Crea
-
Fonoaudiologa Celia Iachini
Dirigido a profesionales de la salud: Médicos y Licenciados en Nutrición.
Cupo: 50 inscriptos.
Inicio: Mayo de 2009. Finalización: Noviembre de 2009.
Modalidad: Clases presenciales cada 15 días.
Lugar: Auditorio del Sanatorio Mapaci. Dirección: Bv. Oroño 1458, Rosario.
Horario: 19:00 a 21:30 hs.
Invitaciones e información del curso: a través de AANEP. www.aanep.com
Inscripción:
-
Pre-inscripción vía telefónica a las siguientes coordinadoras hasta el día 30
de abril inclusive:
Costo:
o
Dra. Lanati, Miriam: 0341- 156969302
o
Lic. Salinas, Silvina: 0341- 153039005
o
Lic. Zwenger, Yanina: 0341- 153094767
- 300 $ efectivo.
- Ó en 3 cuotas, la primera deberá realizarse el día en que asista al
primer seminario. La totalidad del curso deberá estar paga para acceder al examen
final y a la certificación correspondiente del mismo.