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VII Encuentro
de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica
Lugar: San Ignacio Guazú, Misiones, Paraguay
1° de noviembre de 2013. Día de presentaciones
8:00 - 9:00
RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES
9:00 - 9:40
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9:40 – 10:00
Eje temático 1
10:00 – 10:30
10:30 – 10:50
10:50 – 11:10
11:10 - 11:20
11:20 – 11:45
11:45 - 12:10
Organización
APERTURA DEL VII ENCUENTRO
Alianza del Pastizal-Guyra Paraguay
Autoridades locales
Autoridades nacionales
Autoridades internacionales
Asociación Rural del Paraguay
Situación, líneas de trabajo y
perspectivas de la Alianza del Pastizal
EXPERIENCIAS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE
Y MANEJO DE PASTIZALES NATURALES
Alianza del Pastizal
Guyra Paraguay
Dr. Nicolás Marchand
Coordinador Regional
Moderador Alberto Yanosky
¿Cómo aumentar la productividad de
las pasturas naturales, manteniendo los
servicios ambientales?
Ing. Agr. Carlos Nabinger
RS, Brasil
Perspectivas, limitaciones y
potencialidades de la producción de
carne bovina sobre pastizales naturales
en el Paraguay
Ing. Agr. Diego Ocampo
Paraguay
Café
Video Establecimiento Doña Isacia
Manejo de pastizales naturales
maximizando producción y
conservando la biodiversidad
Lecciones del Proyecto Pastizales:
experiencias del predio a la comunidad
12:10 - 12:30
Resultados de la aplicación de
tecnologías amigables con la
conservación en el Sitio Piloto
Samborombón
12:30 – 14:00
Almuerzo de confraternidad
Ing. Agr. Esteban Carriquiry
Uruguay
Marcial Bugnon
Argentina
Ing. Agr. Pablo Preliasco
F. Vida Silvestre
Argentina
Eje temático 2
ESTÍMULOS PARA LA CONSERVACIÓN
DE LOS PASTIZALES NATURALES
Moderador
Nicolás Marchand
14:00 – 14:20
Carnes del Pastizal. La experiencia
Argentina en la certificación
Dr. Gustavo Marino y
Carlos Hernández
Argentina
14:20 - 14:30
Video
Certificación de Carnes del Pastizal
14:30 - 15:00
Incentivos Oficiales para la
conservación de pastizales naturales
Ing Agr. Esteban Carriquiry
Proyecto Incentivos
15:00 – 15:30
Sistema de pago por servicios
ambientales y líneas de crédito para
establecimientos ganaderos
certificados por la Alianza del Pastizal
en Paraguay
Lic. Cristina Morales
Ministra SEAM
15:30 – 15:50
Programa de producción ganadera
sostenible
15:50 – 16:20
Café
Eje temático 3
EXPERIENCIAS REGIONALES
16:20 – 16:40
Fortalecimiento de capacidades para la
recuperación de pasturas degradadas y
la reducción de riesgos ambientales y
productivos ante el cambio climático.
Ing. Fernando Perinni
Fondo Ganadero
Paraguay
Oscar Maroto
Rainforest Alliance
Rodrigo Cascalles
Solidaridad Sudamérica
Moderador
Marcelo Arévalos
Pablo Valencia
FAO
Proyecto TCP/RLA/3405
16:40 – 17:00
El SNAP del Uruguay y la conservación
y uso de los pastizales naturales.
Lecciones más allá de las áreas
protegidas.
Ing. Agr. Guillermo Scarlato
Joaquín Lapetina
Alfredo Bianco
17:00 – 17:20
Efectividad del pastoreo rotativo
intensivo en campos naturales para la
producción de carne
Dr. Andrew Kennedy
17:20 – 17:40
Incidencia de la Mesa Global de Carnes
a los mercados cárnicos
WWF
17:40 – 18:00
Experiencia de producción y
comercialización de carne orgánica en
el Pantanal
Ing. José Carlos Lobreiro
18:00 - 19:00
PRESENTACIÓN ORAL DE POSTERS
Sus autores
19:00 – 21:00
Libre
21:00
Cena de agasajo a los participantes
Sábado 2 Noviembre – Día de campo
9:00
Partida desde San Ignacio a la Estancia
GUAJHO – CAAPUCÚ, para observar
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Manejo de pastizales
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Categoría de animales
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Índices productivos
13:00
Asado de confraternidad, con carne del
pastizal
15:00
Cierre del VII Encuentro.
Dr. Francisco Parcerisa