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VII Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica Lugar: San Ignacio Guazú, Misiones, Paraguay 1° de noviembre de 2013. Día de presentaciones 8:00 - 9:00 RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES 9:00 - 9:40 9:40 – 10:00 Eje temático 1 10:00 – 10:30 10:30 – 10:50 10:50 – 11:10 11:10 - 11:20 11:20 – 11:45 11:45 - 12:10 Organización APERTURA DEL VII ENCUENTRO Alianza del Pastizal-Guyra Paraguay Autoridades locales Autoridades nacionales Autoridades internacionales Asociación Rural del Paraguay Situación, líneas de trabajo y perspectivas de la Alianza del Pastizal EXPERIENCIAS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE Y MANEJO DE PASTIZALES NATURALES Alianza del Pastizal Guyra Paraguay Dr. Nicolás Marchand Coordinador Regional Moderador Alberto Yanosky ¿Cómo aumentar la productividad de las pasturas naturales, manteniendo los servicios ambientales? Ing. Agr. Carlos Nabinger RS, Brasil Perspectivas, limitaciones y potencialidades de la producción de carne bovina sobre pastizales naturales en el Paraguay Ing. Agr. Diego Ocampo Paraguay Café Video Establecimiento Doña Isacia Manejo de pastizales naturales maximizando producción y conservando la biodiversidad Lecciones del Proyecto Pastizales: experiencias del predio a la comunidad 12:10 - 12:30 Resultados de la aplicación de tecnologías amigables con la conservación en el Sitio Piloto Samborombón 12:30 – 14:00 Almuerzo de confraternidad Ing. Agr. Esteban Carriquiry Uruguay Marcial Bugnon Argentina Ing. Agr. Pablo Preliasco F. Vida Silvestre Argentina Eje temático 2 ESTÍMULOS PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS PASTIZALES NATURALES Moderador Nicolás Marchand 14:00 – 14:20 Carnes del Pastizal. La experiencia Argentina en la certificación Dr. Gustavo Marino y Carlos Hernández Argentina 14:20 - 14:30 Video Certificación de Carnes del Pastizal 14:30 - 15:00 Incentivos Oficiales para la conservación de pastizales naturales Ing Agr. Esteban Carriquiry Proyecto Incentivos 15:00 – 15:30 Sistema de pago por servicios ambientales y líneas de crédito para establecimientos ganaderos certificados por la Alianza del Pastizal en Paraguay Lic. Cristina Morales Ministra SEAM 15:30 – 15:50 Programa de producción ganadera sostenible 15:50 – 16:20 Café Eje temático 3 EXPERIENCIAS REGIONALES 16:20 – 16:40 Fortalecimiento de capacidades para la recuperación de pasturas degradadas y la reducción de riesgos ambientales y productivos ante el cambio climático. Ing. Fernando Perinni Fondo Ganadero Paraguay Oscar Maroto Rainforest Alliance Rodrigo Cascalles Solidaridad Sudamérica Moderador Marcelo Arévalos Pablo Valencia FAO Proyecto TCP/RLA/3405 16:40 – 17:00 El SNAP del Uruguay y la conservación y uso de los pastizales naturales. Lecciones más allá de las áreas protegidas. Ing. Agr. Guillermo Scarlato Joaquín Lapetina Alfredo Bianco 17:00 – 17:20 Efectividad del pastoreo rotativo intensivo en campos naturales para la producción de carne Dr. Andrew Kennedy 17:20 – 17:40 Incidencia de la Mesa Global de Carnes a los mercados cárnicos WWF 17:40 – 18:00 Experiencia de producción y comercialización de carne orgánica en el Pantanal Ing. José Carlos Lobreiro 18:00 - 19:00 PRESENTACIÓN ORAL DE POSTERS Sus autores 19:00 – 21:00 Libre 21:00 Cena de agasajo a los participantes Sábado 2 Noviembre – Día de campo 9:00 Partida desde San Ignacio a la Estancia GUAJHO – CAAPUCÚ, para observar Manejo de pastizales Categoría de animales Índices productivos 13:00 Asado de confraternidad, con carne del pastizal 15:00 Cierre del VII Encuentro. Dr. Francisco Parcerisa