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NORTH ALASKA
LOMO PREMIUM 500gr NORTH ALASKA
Pieza rectangular de lomo de bacalao con piel. Al descongelarse el producto presenta una textura de la carne firme y
tersa. Procedente del bacalao
FICHA
· NOMBRE: LOMO PREMIUM 500GR NORTH ALASKA
· CÓDIGO: 495013
· UNIDADES CAJA: 10
CONGELADO
HISTORIA
Nord King, con más de treinta años de experiencia en el sector, selecciona los mejores ejemplares de Bacalao salado.El bacalao es
una de las fuentes de salud más importantes que nos ofrece el mar. Tradicionalmente, es capturado en las frías y limpias aguas del
Atlántico Norte.
INGREDIENTES
Bacalao, agua y sal.
CONSERVACIÓN
Conservar a -18ºC
CATA
Color de la piel blanco nacaro, y tiene un sabor caracterítico del bacalao fresco con un ligero sabor a sal.