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Sidrería “El Llagar del Fondón” Cangas de Onís Tlfno: 678 06 53 93 COMIDA: Grupo 1 (escoger cinco) • Bollos de chorizo ( harina de maiz con chorizo de casa) • Castañas de queso (bolitas de pan rellenas de queso) • Empanadas ( carne o bonito ) • Embutidos (jamón, chorizo y salchichón ibérico) • Quesos asturianos (Cabrales y Beyos) • Tortilla patata • Ensalada de boquerones • Pimientos del Padrón _______________________________________ Grupo 2 (escoger cinco) • Chorizos a la sidra • Calamares en tinta con arroz blanco • Fabada Asturiana • Ternera guisada con patatas fritas • Callos caseros • Picadillo de cerdo de la casa • Emberzau (morcilla frita de la casa) • Carrillera de cerdo ibérico con patatas fritas _______________________________________ Postre (escoger dos) • Arroz con leche • Helado Peñasanta (helados variados cubiertos de merengue requemado) • Casadielles (pasteles de hojaldre y nuez) • Tarta de galleta y chocolate • Sidra Natural • Vinos: Beronia (rioja crianza),Marques de Murrieta ( reserva), Cune (rosado), BEBIDA: Martín Codax (albariño) • Cervezas Mahou, refrescos, zumos, agua, casera……. NOTA: TODA LA COMIDA ESTA HECHA Y SUPERVISADA POR Mª DEL MAR ARANDA QUESADA DEL RESTAURANTE “EL LLAGAR CASA JUAN” http://www.elllagarcasajuan.es/
