Download CERVEZAS APERITIVOS JUGOS Y BEBIDAS

APERITIVOS
PISCO SOUR
Pisco RRR 35º, jugo fresco de limones y syrup.
PISCO SOUR PERUANO
Pisco peruano, jugo de limón de pica y syrup.
COPA DE SANGRÍA
Clásico aperitivo español vino tinto, rodajas de naranja y manzana verde.
COPA DE ESPUMANTE
Casa Silva Dominga Brut.
APEROL SPRITZ
Refrescante aperitivo, aperol, espumante y rodajas de naranja.
MOJITO DEL RÍO
Ron Havana, menta y albahaca machacada con jengibre y jugo de limón, hielo frappè
y ginger ale.
MOJITO BERRIES
Ron Havana, berries y hojas de menta.
TEQUILA MARGARITA
Tequila Olmeca, triple sec y sour mix.
DRY MARTINI
Dry vermouth y gin.
COSMOPOLITAN
Vodka Wyborowa, jugo de limón y arándanos
$3.800
$4.700
$3.900
$3.900
$4.900
$4.500
$4.800
$4.800
$5.500
$4.500
CERVEZAS
KUNSTMANN
Torobayo, Lager, Bock, Sin alcohol.
AUSTRAL
Lager, Calafate.
$3.500
$3.500
HEINEKEN
$2.900
CORONA
$3.000
ESTRELLA DAMM, MAHOU (5 Estrellas, Negra Munich) / ESPAÑA
$3.000
INEDIT, ALHAMBRA 1925 / ESPAÑA
$3.200
JUGOS Y BEBIDAS
GASEOSAS
$2.000
LIMONADAS, JUGOS
$2.900
ICE TEA CAMPESINO
$2.900
MENTA Y MATE
$2.900
Maracuyá, frambuesa, mango, chirimoya
Hojas de albahaca machacadas con frutillas en syrup aromático y té verde helado.
Menta fresca y jugo de limón, syrup aromático, hierba mate helada y jugo de piña.
TAPAS DEL MESÓN
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (80 GRS.) Y PAN TUMACA
JAMÓN SERRANO Y PAN TUMACA (80 GRS.)
Láminas de jamón, acompañadas de tostadas con tumaca.
JAMÓN SERRANO Y QUESO MANCHEGO
Láminas de jamón serrano y queso de oveja.
$19.900
$9.900
$10.900
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
$6.900
CROQUETAS DE CAMARÓN
$7.900
PEPITOS EN FILETE
$7.900
CAMARONES AL PIL PIL
$8.900
ANCHOAS AL ROMESCO
$8.900
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS
$7.900
En cremosa salsa de champiñones.
Con salsa de ostiones.
Tostadas con filete, salsa mojo verde, cebolla salteada y pimentón a la plancha.
Salteados en oliva, ajo y ají cacho cabra.
Filetes de anchoas sobre verduras a la flama y salsa romesco.
Rellenos de brandade de atún, bañados en salsa de pimientos ahumados.
ANGULAS AL PIL PIL
Salteadas con oliva, ajo y ají cacho cabra.
MACHAS A LA PARMESANA
Gratinadas con queso parmesano (10 un.).
$14.000
$11.900
PATATAS BRAVAS
$3.900
COJONUDOS DE CHORIZO
$5.900
TORTILLA DE PATATAS
$6.900
CALAMARES A LA ROMANA
$6.900
Clásicas papas dado, fritas acompañadas con salsa picante.
Tostadas, chorizo español grillado y huevos de codorniz.
Clásica tortilla española con o sin chorizo.
Anillos de calamares rebozados y fritos, acompañados con salsa tártara.
PULPO A LA GALLEGA
Pulpo confitado en oliva y paprika, montado sobre patata crocante y salsa de
pimentón asado.
$8.500
MEDITERRÁNEA
$6.900
Tostadas verduras asadas y queso de cabra en pesto.
TABLAS PARA COMPARTIR
IBÉRICA DEL MESÓN
Jamón Ibérico D.O, chorizo de bellota, queso manchego, aceitunas y pan tumaca.
DEL CHEF
Tortilla española, croquetas de jamón serrano con salsa de champiñones, camarones
al pil pil y pan tumaca.
MEDITERRÁNEA DEL MAR
Salmón marinado en dressing de eneldo, ceviche de corvina y tostadas de camarón
sobre puré de berenjenas.
TABLA DEL MESÓN
Filete al ajillo, albódigas, tostadas, morcilla y queso de cabra.
MIX DE EMPANADILLAS
Empanadillas de morcilla/queso de cabra, setas trufadas/queso manchego, atún/
tomate/huevo.
$19.900
$17.900
$18.900
$19.900
$7.900
ENSALADAS Y OTROS
ENSALADA DEL MESÓN
Salmón marinado, quínoa crocante, berenjenas asadas, dressing de palmitos
acompañando un mix de hojas hidropónicas.
ENSALADA ANDALUZA
Hojas verdes, rúcula y espinaca acompañadas de tomates asados,
cebolla caramelizada, palmito y champiñón salteado.
ENSALADA CAMPERA
$6.900
$7.900
Corazón de costina, mix hojas baby, tocino crocante, pollo salteado, tomates asados y
una vinagreta emulsionada de queso parmesano.
$6.900
ENSALADA CESAR CAMARÓN
$7.900
CREMAS
CREMA DE ZAPALLO CON CRUTONES
$4.500
CREMA DE TOMATE
$4.500
GAZPACHO ANDALUZ
$4.500
Cremosa preparación de zapallo y caldo de verduras con toques de queso de cabra.
Suave crema de tomates asados aromatizada con albahaca y un toque de crema.
Sopa fría de tomates, pepinos y epecias.
RISOTTOS
QUINOTO DE SETAS
Preparado con un mix de hongos (morcella, boletus, paris, portobello) y suavizado
con queso manchego.
QUINOTO CON CAMARONES
Cremoso de quínoa con camarones salteados y verduras asadas al horno con toques
de queso parmesano.
$8.900
$8.900
MENÚ PARA NIÑOS
MEDIA PECHUGA DE POLLO CON PAPAS FRITAS
$6.500
MEDIA PORCIÓN DE LASAÑA BOLOÑESA
$6.500
CARNES
PECHUGA DE POLLO RELLENA
$8.500
Rellena con espinacas champiñón y queso en salsa finas hierbas.
PALETILLA DE CORDERO
$14.900
Con puré rústico y salsa de arándanos al carmènere.
CARRILLERA DE VACUNO AL MERLOT
$9.900
Mejillas de vacuno marinadas al merlot 12 horas, cocinadas lentamente,
servidas en su salsa.
CHULETILLAS DE CORDERO
$12.900
A plancha, con un toque de ajo. (6 und.)
FILETE DEL MESÓN
$13.500
Medallón de filete con champiñones y jamón serrano salteados.
LOMO VETADO 300 GR.
$12.500
COSTILLAR DE CERDO AL HORNO
$11.900
Adobado con vino blanco, mostaza, orégano y algo más…
FILETE A LO “RICO”
$13.900
Filete laminado, aderezado con soya, acompañado de papas fritas, huevo frito y
cebolla salteada.
PAELLAS (
25 MINUTOS MÍNIMO)
PAELLA DEL MESÓN (MÍNIMO 2 PORCIONES)
$8.900 p/p
Preparada con surtido de mariscos, pollo y cerdo.
PAELLA DE VERDURAS (MÍNIMO 2 PORCIONES)
Preparada en caldo de verduras (champiñones, palmitos, espárragos,
pimientos y zanahorias).
PAELLA DE MARISCOS (MÍNIMO 2 PORCIONES)
Con 6 variedades de mariscos y un exquisito fumet.
$8.500 p/p
$9.900 p/p
PESCADOS
SALMÓN A LA NAVARRA
Filete de salmón con jamón serrano, alcaparras y pimentones salteados.
CORVINA MEDITERRÁNEA
Filete de corvina sobre puré de habas y arvejas, en cremosa salsa de jamón serrano y
champiñones.
MERLUZA AUSTRAL A LA VASCA
$11.900
$11.900
Filete de merluza de Chiloé con un suave ajillo, acompañada de una piperrada vasca.
(pimentones, cebolla y tomates).
$11.900
MERLUZA AUSTRAL A LA MANTEQUILLA NEGRA
$10.900
PASTAS
TORTELLINI AL FUNGHI
Pasta fresca con espinaca, queso parmesano y ricota en salsa de champiñones.
FETUCCINIS DEL MESÓN
Camarones y pimientos de piquillo, flambeados en whisky y crema.
RAVIOLIS DEL MAR
Pasta fresca rellena con ricota, camarón y una cremosa salsa de mariscos con pulpo,
camarón,calamar y ostiones.
$10.900
$9.900
$10.900
PUCHEROS
CALLOS A LA MADRILEÑA
Receta clásica española de los callitos con arroz o papas fritas.
CALLOS CON GARBANZOS
Los de siempre, acompañados con garbanzos guisados.
FABADA ASTURIANA
Guisantes cocinados con chorizo, cerdo, tocino y morcillas.
COCIDO MADRILEÑO
Surtido de carnes guisadas con garbanzos, embutidos y su caldo.
BISQUET DE MARISCOS
Exquisito caldo de camarones, jaiba y más, servido en una gran greda caliente.
$8.900
$9.900
$7.900
$11.900
$10.900
ACOMPAÑAMIENTOS
ARROZ BLANCO
$2.500
PAPAS FRITAS
$2.900
PATATAS A LA PROVENZAL
Salteadas con ajo, cilantro y oliva.
PANACHE DE VERDURAS
Surtido de verduras al dente, salteadas en oliva.
ENSALADA VERDE
$2.900
$3.500
$3.800
POSTRES
MOUSSE DE CHOCOLATE Y MARACUYÁ
Cremoso de chocolate sobre una sopa fría de maracuyá.
SUSPIRO LIMEÑO
Somos españoles, pero nos gustan los buenos postres.
CREMA CATALANA
La clásica receta de la olla, cubierta de una crocante capa de caramelo.
NATILLAS
Cremosa de vainilla, huevos y leche.
FLAN DE LA CASA
Como el de la abuela, hecho a baño maría.
CHURROS CON MANJAR (4 UND.)
Para untar en manjar
BROWNIE DE LOS PIRINEOS CON HELADO
Torta de chocolate, manjar y merengue gratinado.
MERENGUE VASCO
Clafoutie de manzana, mermelada de naranjas y helado de sangría.
COPA DE HELADO DOS SABORES
$3.500
$3.500
$3.500
$3.500
$3.500
$3.900
$3.900
$3.900
$3.500
CAFÉS E INFUSIONES
LUCAFFE
EXPRESS
$1.900
EXPRESS DOBLE
$3.500
CORTADO
$2.400
CAPUCHINO
$2.400
RISTRETO
$1.900
CARAJILLO
$2.400
AHMAD TEA
$2.000
INFUSIÓN MENTA NATURAL CON LIMÓN
$1.500
ESPUMANTES
CASA SILVA DOMINGA
Brut.
CONO SUR SPARKLING
Brut.
AMARANTA BRUT
Brut.
FREIXENET BRUT CORDON NEGRO
España.
$13.900
$15.300
$13.400
$16.900
SAUVIGNON BLANC
Son vinos frescos, secos y de una buena acidez. Ideales para comenzar como
aperitivo o combinar con productos del mar.
AMARAL RESERVA
Leyda.
SANTA RITA MEDALLA REAL
Casablanca.
QUINTAY RESERVA
Casablanca.
CALCU RESERVA
Colchagua.
CASAS DEL BOSQUE RESERVA
Casablanca.
MATETIC CORRALILLO
San Antonio (Valles).
LEYDA
Valle Leyda.
CASA SILVA COOL COAST
Valle Colchagua Costa.
$13.900
$11.900
$13.900
$13.900
$14.900
$15.900
$10.900
$17.900
CHARDONNAY
Elabora vinos con más cuerpo, con notas a manzana, peras y miel. Ideal para
mariscos con salsas, pastas y risottos.
AMARAL RESERVA
Leyda.
QUINTAY RESERVA
Casablanca.
CASAS DEL BOSQUE RESERVA
Casablanca.
DE MARTINO 3457
Valle Limarí.
CASTILLO MOLINA
Valle Casa Blanca.
$13.900
$13.900
$14.900
$13.900
$11.900
PINOT NOIR
Produce los tintos más finos y delicados del mundo. Intenso aroma, con olor a flores
secas y fresas. Por sus taninos suaves, puede servirse a temperaturas más bajas
que otros tintos.
QUINTAY CLAVA RESERVA
Casablanca.
CONO SUR RESERVA ESPECIAL
Casablanca.
$13.900
$12.900
MERLOT
Fino y seductor, de taninos suaves y delicados, con aroma a moras, violetas y café.
ECHEVERRÍA RESERVA
Curicó.
BISQUERTT LA JOYA
Colchagua.
SANTA EMA RESERVA
Maipo.
$13.900
$13.900
$15.900
SYRAH
Esta cepa tiene complejos aromas a violetas, cerezas negras, hierbas silvestres,
humo y cuero, y por su exhuberancia, elegancia y exquisitos taninos, sorprende
cada día más.
SANTA RITA CASA REAL
Elqui.
MONTGRAS ANTU GRAN RESERVA
Colchagua.
$16.900
$23.400
CABERNET SAUVIGNON
Es la cepa tinta más importante y difundida. Potente y plena en boca, con aromas
y sabores a casis, guinda roja, frutilla, pimienta negra, de gran concentración y
buena carga tánica.
PÉREZ CRUZ RESERVA
Maipo.
VIU MANENT ESTATE RESERVA
Colchagua.
MONTGRAS ANTU GRAN RESERVA
Colchagua.
SANTA RITA CASA REAL
Maipo.
CARMEN RESERVA
Maipo.
BISQUERTT LA JOYA
Colchagua.
CASA SILVA CUVEE
Colchagua.
LOS VASCOS
Maipo.
SANTA RITA SECRET RESERVE
Maipo.
DE MARTINO LEGADO
Maipo.
CASTILLO MOLINA
Rapel.
$16.900
$11.900
$23.400
$16.900
$12.900
$13.900
$12.900
$14.500
$12.900
$17.500
$11.900
CARMÈNERE
Cepa emblemática de los vinos chilenos. Vino concentrado de color carmin y
taninos aterciopelados, con sabor a fruta madura y confitura.
ODFJELL ORZADA GRAN RESERVA
Maule.
CALCU RESERVA
Colchagua.
VIU MANENT ESTATE RESERVA
Colchagua.
SANTA RITA CASA REAL
Colchagua.
CASA SILVA GRAN TERROIR
Colchagua.
CASA SILVA CUVEE
Colchagua.
BISQUERTT LA JOYA
Colchagua.
PÉREZ CRUZ LIMITED EDITION
Valle del Maipo.
CASAS PATRONALES RESERVA PRIVADA
Maule.
SANTA RITA SECRET RESERVE
Maipo.
DE MARTINO LEGADO
Maipo.
1865 SINGLE WINEYARD
Maule.
$23.400
$12.900
$10.900
$16.500
$17.900
$12.900
$12.900
$25.900
$15.500
$12.900
$17.500
$20.900
MALBEC
Vino alegre y juvenil, muy sabroso. Mora, café y frutillas maduras lo definen en
aroma y sabor.
RUTINI, ENCUENTRO
Mendoza.
VIU MANENT GRAN RESERVA
Colchagua.
$18.900
$15.900
ASSEMBLAGE Y OTRAS CEPAS
Es la unión de dos o más cepas, con el objetivo de obtener un vino de calidad
superior a cada una de ellas por separado, potenciando lo mejor de cada cepa.
SANTA RITA SERIES RESERVE
Maipo.
VON SIEBENTHAL PARCELA 7
Valle Aconcagua.
LAS VELETAS
Maule.
$13.900
$20.100
$15.900
VINOS PREMIUM
VIU MANENT VIBO MALBEC
Mendoza.
VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAN CRU
Apalta.
$37.900
$45.900
VINOS POR COPA
CABERNET SAUVIGNON
SANTA RITA SECRET RESERVE
$3.500
CASA SILVA CUVEE
$3.800
CARMENERE
CASA SILVA CUVEE
$3.800
VIU MANENT RESERVA
$3.800
MERLOT
SANTA EMA RESERVA
$4.500
ECHEVERRÍA RESERVA
$3.800
SAUVIGNON BLANC
CASA SILVA COOL COAST
$4.500
VIU MANENT ESTATE RESERVA
$3.800
CHARDONNAY
CASAS DEL BOSQUE
$4.200
AMARAL RESERVA
$3.800
PINOT NOIR
QUINTAY RESERVA
$3.500
CONO SUR RESERVA
$3.800
DESTILADOS
WHISKY
BALLANTINES12 AÑOS
BALLANTINES FINEST
JHONNIE WALKER RED LABEL
JHONNIE WALKER BLACK LABEL
JACK DANIEL`S
THE GLENLIVET
JAMESON
WILD TURKEY
GIN c/tónica
BEEFEATER C/TÓNICA
BEEFEATER 24 C/TÓNICA
BOMBAY
HENDRICK`S
PISCO
RRR 35º
ALTO DEL CARMEN 40º
MISTRAL 40º
$6.900
$5.900
$5.200
$6.900
$5.900
$6.900
$5.900
$5.900
$5.900
$7.900
$5.900
$7.900
$4.900
$5.200
$5.200
VODKA
ABSOLUT SABORES C/TÓNICA
WYBOROWA
GREY GOOSE
RON
$5.900
$5.200
$6.900
HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL
$4.900
HAVANA CLUB BLANCO
$4.900
HAVANA CLUB 7 AÑOS
$6.500
BACARDI BLANCO
$4.900
BAJATIVOS
BAILEY´S
CHINCHÓN
FRANGÉLICO
ARAUCANO
DRAMBUI
AMARETTO DI SARONO
FERNET
SAMBUCA
CAMPARI
ENERGÉTICAS
RED BULL ORIGINAL
RED BULL SUGARFREE
www.mesondelrio.cl
Borde Río, local 9 | 22194812 - 22191039
$5.200
$4.900
$4.900
$3.900
$4.900
$4.900
$4.900
$6.500
$5.200
$2.900
$3.500