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Feria de semillas
La Milpa: Baluarte de nuestra diversidad biológica y cultural
Viernes, sábado y domingo
Carpa 10
1-Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM.
Dra. Elena Lazos y Maestra Dulce Espinosa
2-Centro de Investigación Intercultural para el Desarrollo A. C. “CIDES”,
Organización del Totonacapan Veracruz, dedicada a la elaboración de
artesanías de hoja de maíz y a la conservación de la comida típica de la región.
3-Industrias milpa maya S. de R. L. M. I., (Xímbal. Turismo Sustentable)
organización indígena enfocada a promover el turismo comunitario y sostenible
en la riviera maya. Coordinaron la primera exposición de semilla maya para
agricultores de Quintana Roo.
4-Muuch Meyajtic Maaya Tsaak S. P. R. de R. I. (Juntos trabajamos la
medicina maya), Quintana Roo. Organización dirigida a promover y conservar
los huertos familiares de las distintas comunidades mayas que la componen,
centrada en la producción de plantas medicinales.
5-Centro de Apoyo Comunitario Trabajando Unidos (CACTUS) A. C.
Huajuapan de León Oaxaca. Desde hace mas de 10 años, trabajan con
comunidades indígenas y rurales de la región mixteca, especialmente con
mujeres promoviendo productos orgánicos obtenidos de las milpas criollas de
campesinos, a través del tianguis comunitario "Los Arrieros”.
6-Unión de Comunidades del Sistema Comunitario para el manejo y
resguardo de la Biodiversidad (UC-SICOBI). Alianza de 10 comunidades
agrarias de la Costa y Sierra del sur de estado de Oaxaca. Basan su
experiencia en generar productos y servicios ambientales para el
mantenimiento del bosque, la selva y la milpa.
7-Sociedad Cooperativa de mujeres Yach´il Ya´tel Antsetik, Chiapas.
Mujeres indígenas tzeltales que impulsan el rescate de los conocimientos
tradicionales de plantas medicinales que crecen en la milpa y promueven la
economía solidaria favoreciendo la comercialización local y regional de sus
productos.
8-Cusibani, organización que tiene como objetivo conservar las tradiciones de
la cocina popular indígena de la zona del Istmo zapoteco. Trabaja con
pequeños productores de Oaxaca, Chiapas y Puebla dentro del sistema de
producción orgánica.
9-Colectivo de artesanas “Los Claveles” de la comunidad de El Jagüey,
municipio de Alvarez en Guerrero. Compuesto por 50 mujeres de origen
nahuatl que desde hace 22 años elaboran artesanías con hojas de maíz
“totmoxtle”, conservas de frutas y venden sus productos en el mercado local.
Actualmente dan talleres
10-Equipo de mujeres en acción solidaria (EMAS A. C.), Michoacán.
Fundada en 1985 a través de su proyecto “Multiplicación de la experiencia en la
metodología de campesino(a) a campesino(a) con perspectiva de género”.
Busca contribuir al mejorar las condiciones y calidad de vida de mujeres
campesinas. Forman parte de la organización PIDAASSA, programa de apoyo
a organizaciones campesinas e indígenas en México y otros 11 países de
América Latina y el Caribe. Que promueven la agricultura sostenible,
seguridad- soberanía alimentaria y comercialización de sus productos.
11-Instituto de Ecología, UNAM
Dra. Elena Álvarez-Buylla, Alma Piñeyro y Eckart Boege
Feria “Los colores de la milpa: diversidad de semillas de maíz nativo (criollo) y
otras especies que se cultiva en las milpas mexicanas” Se presentarán las
semillas de maíz cultivadas en las milpas de varios estados de la República
Mexicana
12- UNOSJO, Oaxaca
13- Nahua Popoluca, Veracruz
14- Huayacocotla, Veracruz
15- Rasa, Jalisco
16- Pueblo Wiraxica, Jalisco
17- Tatzekan tinemi, Guerrero
18- Totolopan, Morelos
19- UPM, Miacatlán, Morelos
20- Unión de Pueblos en Defensa del Maíz (UNITONA)
21- Coxcatlán, Puebla
22- Tosepan Titaniske, Puebla
23- Maderas del Pueblo, Chiapas
24- Red de Maíz, Chiapas
25- Pátzcuaro, Michoacán
26- Contec, Chihuahua
27- Nayarit (José Benito)
28- Milpa Alta, Xochimilco, D.F.
Viernes y sábado
29- Consultora y Capacitación Integral Municipal S. C., (COCIM. S. C.)
Oaxaca. Organización de profesionistas orientados a promover y fortalecer el
desarrollo de comunidades y personas para mejorar sus condiciones de vida.
Pensamiento, comunidad indígena mixteca, que se dedica a la producción de
maíz, fríjol, habas y duraznos.
30- (COCIM. S. C.) San Pedro Tiatoni, comunidad indígena mixteca, que
impulsa el cultivo de maíz y del chile criollo.
31- (COCIM. S. C.) El Gachupín, Santiago Tlazoyaltepec, promueve el
cultivo del maíz criollo y azul de la localidad, así como el fríjol milpero.
32- Asociación Rural de Interés Colectivo Unión de Uniones
Independiente y Democrática A. C. (ARIC), compuesta por 59 comunidades
indígenas tzeltales, tzotziles y tojolabales, que desde 1997 orientan sus
esfuerzos a la gestión integral de la defensa de la tierra y el territorio, como
base de la vida, la soberanía alimentaria y cultural.
33- Proyecto de Desarrollo Rural Integral Vicente Guerrero A. C., Desde
1980 trabajan con 13 comunidades de Tlaxcala. Su propósito es impulsar
acciones que garanticen la autosuficiencia alimentaria a través del
fortalecimiento de procesos de autogestión e incidencia política. Con el fin de
promover la agricultura sustentable y comercialización campesina con
perspectiva de género.
34- Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca (CEDICAM).
Oaxaca. Asociación civil formada por 40 comunidades indígenas de la mixteca
alta en Oaxaca. Enfocada en la conservación y restauración de la naturaleza a
nivel de unidades familiares que promueven el fortalecimiento de la agricultura
sostenible y soberanía alimentaria.
Sábado y domingo
35- Enlace. Comunicación y Capacitación A. C. Chiapas. Asociación
dedicada a impulsar y promover el trabajo de las comunidades que integran
ARIC Independiente. Como resultado de ello se han elaborado varios
manuales: Manual experiencia educativa sobre el manejo de jardines de
policultivo,
Manual para educadores comunitarios sobre el manejo
agroecológico de jardines de policultivo y Manual sobre investigación
etnocultural en las escuelas comunitarias de la Selva.
Dra. Elena Lazos y Maestra Dulce Espinosa
Stand donde se mostrarán las publicaciones que han sido el resultado del
proyecto de la conservación de maíces criollos en distintos estados de la
República Mexicana.
Exhibiciones
Viernes, sábado y domingo
Carpa 13
1- La milpa en las culturas Otomí, Mazahua y Matlaltzinca. Exhibición de
carteles en los que se explicará tanto en español como en Otomí, la
importancia de la milpa y la biodiversidad en el desarrollo sustentable. También
se mostrarán distintos tipos de semillas de cultivos básicos y muestra
gastronómica. Universidad Intercultural del Estado de México y la Fundación
Integración Otomí A. C.
2- Diversidad biológica invisible en la Milpa. Exposición de cartel que
muestra la riqueza de microorganismos benéficos que están presentes en la
milpa y que participan en el desarrollo de cultivos como maíz, fríjol y haba. FES
Zaragoza
3- ¿Conoces la biodiversidad microscópica en la Milpa? Exposición de
cartel que muestra la riqueza de microorganismos benéficos que están
presentes en la milpa y que participan en el desarrollo de cultivos como maíz,
fríjol y haba. FES Zaragoza
4-, Experiencias con la milpa en la educación indígena. Se exhibirán libros
de texto destinados a la población indígena que han incorporado información
sobre el conocimiento local de los cultivos tradicionales, con lo cual se
promueven los saberes locales como son la lengua y la tradición. SEP,
Dirección General de Educación Indígena y IIE.
5- Importancia de los pseudocereales dentro del sistema milpa. Se
expondrán carteles en los que se muestra cuales son los pseudocereales
nativos de México, su morfología, valor nutritivo y relevancia en la milpa,
alimentación y tradiciones de México, desde la época prehispánica hasta la
fecha. También se expondrán plantas en macetas, como semillas y productos
tradicionales elaborados con ellos. Instituto Nacional de Investigaciones
Nucleares.
6- Productos orgánicos de amaranto. Se dará a conocer la riqueza
nutricional del amaranto y la diversidad de productos que se originan de él, así
como fomentar el consumo saludable. Muestra y venta de productos Quali.
7- Muestra de variedades de semillas de maíz y teocintle. Se expondrán
diversas variedades de semillas de maíz y teocintle, de Puebla y Oaxaca del
acervo del M. en C. Guillermo Pérez Jerónimo, para que el público conozca e
identifique al segundo como precursor del maíz. Programa Universitario México
Nacional Multicultural.
8- La biodiversidad del maíz: una aportación de las culturas Americanas.
Se presentarán carteles, mazorcas y se darán charlas sobre la cosmovisión de
pueblos indígenas sobre el maíz.
Sábado
9- Maíz: semillas nativas y mejoramiento genético para agrosistemas de
producción de maíz en México. Exposición de carteles en los que se
presentan los resultados del programa de mejoramiento genético del maíz de la
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan. De igual manera se mostraran
mazorcas, semillas y folletería al respecto.
10- Exposición de Materiales. Dar a conocer la experiencia adquirida en la
investigación sobre las milpas popolucas de los Tuxtlas y estimular la
curiosidad por la biodiversidad microbiana asociada a la milpa. Se presentarán
plantas en maceta, cajas de petri con bacterias, fotos, póster y presentaciones
powerpoint. Centro de Ciencias Genómicas.