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FORMATO DE PROTOCOLO EN EXTENSO PARA PROYECTOS
DESCRIPCIÓN
DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA
Caracterización fenológica de polinizadores y efecto de la
TÍTULO DEL PROYECTO
polinización eficiente en la calidad de fruta y rendimiento de
manzana en la sierra de Arteaga, Coahuila
SECTOR
Agrícola
SISTEMA PRODUCTO
Manzano
TIPO DE PROYECTO
Investigación-validación
ESLABÓN
Producción
ESTATUS DEL PROYECTO
De continuidad
FECHA DE INICIO
01/08/2009
FECHA DE TÉRMINO
30/06/2011
GRUPO DE INTERÉS
Productores de manzana del Sureste de Coahuila y
Noroeste de Nuevo León
MUNICIPIOS
Arteaga
PALABRAS CLAVE
Manzano, caracterización, fenología, polinización,
polinizadores
TÉRMINO
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROTOCOLO
La mayor parte de las zonas frutícolas de México cuentan con inviernos muy
irregulares, debido principalmente a la marcada diferencia entre las temperaturas
máximas y mínimas diarias y a la fuerte insolación que se presenta en pleno
invierno, la cual contrarresta el frío acumulado con las bajas temperaturas
obtenidas durante el período de preparación de los árboles frutales para la
brotación, las cuales son muy pocas.
Los últimos años se han caracterizado por presentar temperaturas cada
año más altas durante el período de reposo de los árboles caducifolios, la región
manzanera de Arteaga, Coahuila presenta también las condiciones climáticas
antes mencionadas, por lo que la brotación de los árboles de manzano es también
más deficiente cada año, tanto en el aspecto floral como en el foliar, y si se toma
en cuenta que los materiales genéticos utilizados para el sistema de producción
cuentan con requerimientos de frío muy diversos, lógico es pensar que se
presenten divergencias en las fechas de brotación, tanto en las variedades
comerciales como en las utilizadas como polinizadores. Considerando tales
aspectos tan importantes en la producción de manzana y por ende en la economía
de los fruticultores regionales, hemos encaminado nuestros esfuerzos a contribuir
a tratar de solucionar este gran problema.
La importancia de este trabajo se da por si misma al hacer un análisis a
fondo sobre la problemática de la producción de manzana en nuestra región así
como otras regiones manzaneras del país. Creemos que mediante la
caracterización fenológica y fenotípica de variedades y polinizadores de manzano
podemos lograr obtener empatía entre los requerimientos climáticos de diferentes
variedades y polinizadores para eficientizar la polinización, logrando un mejor
cuajado, así como una calidad de fruto aceptable que promuevan mejores
rendimientos en el sistema producto manzano.
La fenología estudia las relaciones entre las condiciones climáticas y los cambios
periódicos que los cultivos experimentan en su desarrollo, tales como: brotación,
aparición de las primeras hojas, floración, amarre de fruto, maduración, etc. El
ciclo vegetativo anual empieza con la caída de las hojas a mediados de octubre
hasta el 15 de noviembre, iniciando con esto el reposo invernal del árbol, el cual
se prolonga hasta el mes de febrero; siguiendo después el desborre en el mes de
marzo, en donde se manifiesta la de nuevo la actividad vegetativa, presentándose
al principio del mes de abril la floración y aparición de las primeras hojas y el
PROBLEMÁTICA
cuajado o amarre del fruto a finales del mismo mes, luego viene el periodo de
máxima vegetación en el cual se desarrollan las hojas y frutos, se acumulan
reservas nutritivas para el próximo ciclo en el mes de mayo a septiembre,
iniciando la cosecha a finales de agosto y alargándose en algunas regiones hasta
finales del mes de septiembre para luego prepararse el árbol para la caída de las
hojas (Contanceau, 1971 y Cepeda y Hernández, 1983).
En la sierra de Arteaga se cuenta con un buen número de materiales utilizados
como polinizadores de manzano que presentan buena brotación aún con las
deficiencias de horas frío que aquí se registran. También se presentan
temperaturas elevadas en el momento de floración, que aparentemente afecten la
producción de polen, esto se acentúa en el caso de las floraciones tardías. Ambos
problemas provocan baja brotación y aborto de flores por lo que se pierde hasta
un 80% de la producción potencial (Reyes, 1977).
Dentro de las etapas fenológicas del cultivo de manzano, la caída da de las hojas
responde a un balance hormonal entre promotores e inhibidores dentro del árbol
(Calderón, 1989), y significa el final de un ciclo y el principio del siguiente,
ocurriendo esto a mediados de octubre y hasta mediados de noviembre, a partir
de entonces inicia el reposo del árbol, el cual termina a finales de febrero
(Contanceau, 1971). Después de esta etapa, viene la brotación, que se presenta
una ves que se han cubierto los requerimientos de frío del árbol o variedad,
presentándose un nivel hormonal en la relación promotores- inhibidores del
crecimiento, lo cual ocurre en el mes de marzo, esta etapa incluye la brotaron de
flores y hojas hasta un nivel en que se pueden satisfacer las necesidades del árbol
por el metabolismo de las hojas y pueden abrirse las flores para el mes de abril
(Kramer, et al., 1983 y Ryugo, 1993). Luego de presentarse la polinización y el
amarre del fruto, se presenta una etapa de desarrollo y multiplicación celular que
generan crecimiento y forma en el fruto, (Contanceau, 1971 y Tamaro, 1979), el
cual dura de 17 a 18 semanas (Vidal, 1984) y una ves transcurrido este tiempo, el
fruto esta en condiciones de ser cosechado cumpliéndose entonces el periodo
desde la floración hasta la cosecha así como el ciclo desde caída de hojas hasta
cosecha. Después de 30-40 días posteriores a la cosecha, se presenta
nuevamente la caída de hojas completándose todo un ciclo de cultivo.
Ballard (1976), citado por Reyes (1977) divide la floración del manzano en nueve
estadios a partir de yema cerrada en: Punta plateada, Punta verde, Media hojilla,
Botón cerrado, Primera rosa, Rosas completas, Primera flor, Floración completa y
Caída de pétalos.
Para que se presente la brotación se requiere del frío invernal y unidades calor
para su medición pueden sumarse pequeños o largos lapsos continuos de tiempo
que incluyan bajas temperaturas (Calderón, 1989), o bien los días grados para
unidades calor (Villalpando, 1991). Se sabe que la deficiencia de frío provoca en
los árboles diversos efectos y dependiendo del nivel de deficiencia se presenta de
la siguiente manera: Baja apertura de yemas, con pobre desarrollo del follaje y
floración irregular, Tardada floración y foliación con desigual apertura de yemas,
así como inhibición de las mismas y pobre producción de fruta, con desarrollo
desigual (Calderón, 1985 y Erez, 1987).
La falta de frío invernal y la coincidencia de la polinización con las altas
temperaturas primaverales que se presentan en la Sierra de Arteaga ha
provocado algunos años la reducción de hasta 80% en el nivel de producción de
las variedades de manzana predominantes como Golden Delicious y Red
Delicious. Debido a la inexistencia de información tecnológica sobre nuevas
variedades y polinizadores que se adapten al medio, es necesario evaluar
materiales en cuanto a su potencial de producción de polen y su compatibilidad
con las variedades comerciales, ya que en la actualidad, las coincidencias en la
floración son muy erráticas y se propicia la falta de polen para los agentes
encargados de la polinización (abejas), generando problemas para que se
produzcan fruto con calidad y rendimiento competitivo.
JUSTIFICACIÓN
En la sierra de Arteaga se cuenta con un buen número de materiales utilizados
como polinizadores de manzano que presentan buena brotación aún con las
deficiencias de horas frío que aquí se registran. También se presentan
temperaturas elevadas en el momento de floración, que aparentemente afectan la
producción de polen, esto se acentúa en el caso de las floraciones tardías. Ambos
problemas provocan baja brotación y aborto de flores por lo que junto con otros
problemas generan que se pierda hasta un 80% de la producción potencial. Si a
esto añadimos la baja disponibilidad de polen en estas etapas de floración tardía,
el problema se magnifica.
En el caso de los materiales polinizadores, presentan brotación temprana debido a
que requieren menos frío que los cultivares manejados a escala comercial.
Además de que su floración es mucho más temprana (temperaturas frescas), lo
cuál presume una mayor disponibilidad de polen para los agentes polinizantes
(abejas), aunque también tienen riesgo inminente de heladas al ser cultivados en
áreas inadecuadas de acuerdo a la naturaleza de cada uno de ellos, no obstante,
representan una solución potencial al problema de la polinización de las
variedades establecidas en regiones con inviernos benignos de la región.
Considerando lo mencionado anteriormente, y buscando proporcionar un apoyo
técnico que permita en su momento explotar al máximo el potencial de dichos
materiales para eficientar la polinización se determinó realizar esta propuesta. Por
consiguiente, existe la urgencia de impulsar y realizar prácticas de manejo
adecuado de la polinización en los huertos para atacar este problema que se ha
venido presentando desde hace muchos años. El INIFAP a través de los años se
ha caracterizado por generar, a partir de la investigación, diferentes paquetes
tecnológicos que, mediante la aplicación de la transferencia de tecnología pueden
ser aplicados y de esa forma ayudar a resolver en gran medida la falta de
materiales polinizadores adecuados para cada productor en la Sierra de Arteaga,
Coahuila.
EVALUACIÓN
EXANTE
Considerando que el volumen de la producción ha tenido variaciones en virtud de
los cambios registrados en la superficie sembrada y cosechada, además de las
condiciones climatológicas como son la sequía, oscilando igualmente el
rendimiento por hectárea, para el año 2008 se cosecharon 6,968 ha., de las que
se obtuvieron 34,799.8 toneladas, con un rendimiento promedio de 4.99 ton/ha y
un total de $ 192’925,300 con un precio de venta de $ 5,543.86/ton (SIAP 2008).
Sin embargo, debemos tomar en cuenta que los costos de producción son altos,
ya que se requiere de $ 29,149.00 por hectárea para la producción de manzana,
tomando en cuenta que los costos se desglosan como sigue: (información basada
en precios de 2003)
Preparación del terreno
Fertilización
Labores culturales
Riego y drenaje
Control fitosanitario
Cosecha
Costos indirectos
900.00
2,161.00
3,440.00
2,265.00
4,044.00
14,358.00
1,981.00
Con lo anterior se puede estimar que El índice de productividad es…
Índice de productividad = Valor de la Producción / Costo de Producción
= $ 192’925,300 / $ 203’110,232
= 0.95
Se obtiene 0.95 veces el valor de la inversión en mano de obra o insumo laboral,
lo cual nos dice que si consideramos la producción media, sería incosteable el
cultivo de la manzana para el productor. Sería interesante poder comparar año
con año este indicador, sin embargo no sencillo hacerse llegar dicha información
Índice de Productividad
Calculando la Productividad como una relación entre el volumen de la producción
y la superficie Sembrada, el indicador de productividad quedaría como sigue:
Índice de productividad = Volumen de la Producción / Superficie sembrada
34799.8 /7018
4.96
Rentabilidad
En este caso, se debe tomar en cuenta que el índice de productividad es muy
bajo, debido al efecto del promedio de la superficie cosechada, ya que la
producción bajo esquemas de baja tecnología maximiza dicho efecto con respecto
a las huertas de alta tecnología
Retorno al Productor
No se tienen datos disponibles de la participación del productor en el precio final
se estima que la inversión del productor es recuperada en el tiempo de cosecha
empezando en el mes de junio y terminando en el mes de noviembre,
aproximadamente.
Participación en el Mercado Meta
El consumo es solamente nacional y se tiene como mercado meta las centrales de
abastos de las diferentes partes de México, siendo las principales en las ciudades
de Aguascalientes, Morelia, san Luis Potosí y Tampico. No se tiene
específicamente cuanta cantidad de manzana se distribuye a cada sitio.
Competitividad en el Precio
El precio que paga el consumidor final se mantiene constante todo el año el que
sufre un cambio es en la época de recolección que el mayorista paga un precio
menor al productor. El tener un canal de distribución con muchos intermediarios,
ocasiona que el precio que paga el consumidor final, sea mas alto, provocando en
algunos casos una baja en la demanda lo cual finalmente, influye de manera
negativa en la producción incidiendo nuevamente en el precio de manera
negativa.
Participación en el Mercado Global
La distribución de la producción de la delegación va directamente a los centros de
abastos como Aguascalientes, Morelia, San Luis Potosí y Tampico.
Nota: No fue posible obtener la información de producción del año 2009 en el
SIAP.
MATERIAL Y
MÉTODO
En este proyecto serán utilizadas cuatro variedades comerciales de manzano (p.
e. Golden Normal, Golden Brotador, Golden Vigas y Royal Gala) en cada una de
las tres localidades y cuatro materiales utilizados como polinizadores (Rome
Beauty, Manchurian, Jhon Dawnee y Golden Tunal).
El arreglo experimental se realizará tomando de dos a tres árboles de cada
BILIOGRAFÍA
DEMANDA
PRODUCTO/COMPON
ENTE
(DESCRICIÓN)
material ubicados en un huerto, considerando cuatro ramas en cada árbol con
crecimientos de uno y dos años, tomando un número promedio de 100 yemas
florales para su evaluación fenológica, cada material será etiquetado en sus cuatro
ramas con orientación a los 4 puntos cardinales. Se colectarán 25 varetas de cada
material para establecer un arreglo de 5 tratamientos de frío con 5 repeticiones y
un testigo en todos los materiales para determinar requerimientos de frío y UC
bajo condiciones controladas. Se realizara la colecta de polen y pruebas de
porcentaje de germinación para la realización de un experimento de polinización
controlada manual, polinizando 50 flores de cada rama de los polinizadores, previa
emasculación sin proteger las flores intervenidas. Se aislaran dos árboles de cada
variedad comercial para establecer el testigo de polinización controlada en campo,
evitando la polinización por insectos y manualmente, con lo que se determinará la
eficiencia de la polinización libre comparándola con la controlada. Se realizarán
monitoreos dos veces por semana de las diferentes fases fenológicas (brotación,
floración, polinización, desarrollo, maduración, cantidad y calidad de la fruta.
El diseño experimental a realizar para polinización será un completamente al azar
con arreglo factorial con cuatro niveles o tratamientos de polinización incluyendo
polinización natural y sin polinización con dos o tres repeticiones según la
disponibilidad de materiales.
El diseño experimental a realizar para las variables de HF y UC será un
completamente al azar con arreglo factorial con cinco niveles o tratamientos de
frío a partir de 200 horas frío e incrementos en cada tratamiento de 200 horas frío
hasta 1000 y cinco repeticiones por material.
Para el análisis de la calidad de fruto se aplicará un diseño completamente al azar
por ser características medidas en laboratorio considerando los mismos
tratamientos y las mismas repeticiones y los tratamientos a considerar estarán en
función de coincidencia en floración de los diferentes polinizadores con las
variedades en producción, tomando en cuanta que se tendrán tres repeticiones de
cada polinización realizada.
Los datos de germinación de polen serán manejados en una tabla de germinación
comparativa como referencia para el manejo adecuado del polen en los
tratamientos de polinización controlada.
Calderón A. E. 1989. Fruticultura General “El esfuerzo del hombre”. 3a Edición,
Edit. LIMUSA pp. 103-104, 117-118, 763.
Cepeda, S. M. y Hernández, C. F. O. 1983. Revisión bibliográfica de
enfermedades asociadas al cultivo del manzano (Pyrus malus L.) Boletín No. 8
U.A.A.A.N., Saltillo, Coah. pp. 10 - 25.
Contanceau, M. 1971. Fruticultura técnica y económica de los cultivos de rosáceas
leñosas productoras de frutos. De. Oikos-Tau, S. A. Barcelona, España. pp. 608.
Kramer, S., Achuricht, R. y Frederick, G., 1983. Fruticultura Editorial C.E.C.S.A.
México pp. 35.
Montesinos V. J. L. y O. C. Gallego. 1997. Los insectos polinizadores: una
aproximación antropomórfica. Los Artrópodos y el Hombre. Biol. S. E. A., No.
20(1997):71-74
Ryugo, K. 1993. Fruticultura Ciencia y Arte. AGT Editors, S. A. pp. 4, 31-33, 89.
Tamaro, D. 1979. Tratado de fruticultura. Editorial Gustavo Gili. S. A. Barcelona,
España 939 p.
Villalpando, I. J. 1991. Agroclimatología. Curso-taller. Guadalajara, Jalisco. 75pp.
Weeden, N. F. 1989. Aplications of isozymes in plant breeding. Plant Breeding
Rev. 6: 11-54.
CRONOGRAMA DE PRODUCTOS/COMPONENTES
4.- Clave: 000984
1º.Para el tercer trimestre de 2011. Definir al menos dos materiales genéticos
polinizadores para la validación de la tecnología y adopción por el productor.
2º: Para el tercer trimestre de 2011. Publicar la descripción de los materiales
TIPO DE PRODUCTO
PRODUCTO/COMPON
ENTE (ADICIONAL)
TRIMESTRE DE
CUMPLIMIENTO
sobresalientes con diferencias porcentuales contra el testigo utilizado o
metodología convencional.
3º. Para el tercer trimestre de 2011. Documento con el Paquete tecnológico
para la adecuada polinización en huertos de la región manzanera de Coahuila.
1º. Producto Tecnológico
2º. Producto Técnico
3º. Producto Tecnológico
Una demostración de campo del efecto de la polinización para el segundo
trimestre de 2001.
Para el tercer trimestre de 2011.
Para el tercer trimestre de 2011.
Para el tercer trimestre de 2011.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR PRODUCTO/COMPONENTE
1.- Se analizarán los datos fenológicos de los materiales y se obtendrán al menos dos
materiales que cumplan con los requisitos de floración en tiempo y compatibilidad con
las variedades y se harán del conocimiento público entre los productores.
2.- Se presentara un resumen de congreso con la información obtenida de los datos
de campo.
3.- Paquete tecnológico para la adecuada polinización en huertos de la región
manzanera de Coahuila será estructurado y terminado para el último trimestre de
vigencia del proyecto.
TRIMESTRE EN
1.- Se ha programado para el segundo trimestre de 2011.
EL QUE SE
2.- Se ha programado para el segundo trimestre de 2011.
REALIZA
3.- Se ha programado para el segundo trimestre de 2011.
ACTIVIDADES
(DESCRIPCIÓN)
DESGLOSE FINANCIERO
OTROS FONDOS
N/A
APORTACIONES DE
INSTITUCIONES
PARTICIPANTES
RECURSOS
SOLICITADOS POR
TRIMESTRE A LA
FUNDACIÓN PRODUCE
N/A
Trimestre (3º 2010)
Trimestre (4º 2010)
Trimestre (1º 2011)
Trimestre (2º 2011)
$22,487
$22,958
$10,404
$10,404
CONCEPTO DEL GASTO
AÑO 2011
AÑO 2011
3r trim
4º trim
1r trim.
2º trim
GRAN
TOTAL
2101 Materiales y útiles de oficina
875.6
875.6
875.6
875.6
3502.4
2105 Mat y utiles de impres y reprod
274.6
274.6
274.6
274.6
1098.4
2203 Prod Alim p/pers rel lab campo
941.5
941.5
941.5
941.5
941.5
2301 Ref acc y herr menores
1594.4
1594.4
1594.4
1594.4
6377.6
2302 Ref. y acces. para eq. cómputo
1045.1
1045.1
1045.1
1045.1
4180.4
2401 Materiales para construcción
833
833
833
833
3332
2403 Materiales complementarios
1307.2
1307.2
1307.2
1307.2
5228.8
2404 Material eléctrico
274.6
274.6
274.6
274.6
274.6
240
240
240
241
961
2503 Plaguicidas, abonos y fertiliz
2102.8
2102.8
2102.8
2102.8
8411.2
2602 Combustibles, lub. y aditivos
5300
5300
5300
5300
21200
2702 Prendas de protección
225
225
225
225
900
15014
15014
15014
15015
56408
2º trim
2000 MATERIALES Y SUMINISTROS
2501 Materias primas de producción
Subtotal
3000 SERVICIOS GENERALES
3103 Servicio telefónico
RESÚMEN DE MEMORIA
DE CÁLCULO
3308 Estudios e investigaciones
2479.4
2479.4
2479.4
2479.4
0
0
0
0
0
3502 Mant. y Cons de bienes inform.
1020
1020
1020
1020
4080
3503 Mant. y Coserv. de Maq. y Eq.
2353.9
2353.9
2353.9
2353.9
9415.6
3505 Serv de lav limp higie y fum
4550.8
4550.8
4550.8
4550.8
18203
3407 Otros impuestos y derechos
3601 Publicaciones oficiales
9917.6
0
3804 Congresos y convenciones
12554
3811 Pasajes nacionales
3817 Viáticos nacionales
Subtotal
12554
5021.6
5021.6
7061.6
7061.6
22487
22958
10404
10404
66254
5000 EQUIPO
5201 Maq y Eq. Agropecuario
0
5206 Bienes informaticos
Subtotal
13339
13339
13339
13339
ADMINISTRACIÓN (10%)
3000
3000
1000
1000
8000
COSTO TOTAL DEL PROYECTO
53840
40972
1000
1000
144000
RELACIÓN BENEFICIOCOSTO
RESUMEN NARRATIVO
MARCO LÓGICO
INDICADORES1
MEDIOS DE
VERIFICACIÓN
SUPUESTOS2
FIN Contribuir a la rentabilidad,
sustentabilidad y sostenibilidad
de la producción de manzana en
el Estado de Coahuila.
En un lapso de 2 años (periodo
del proyecto) se obtendrá la
caracterización fenológica de
los materiales polinizadores y
variedades comerciales
La evaluación en los dos
ciclos
de
cultivo
del
potencial de polinización de
los materiales.
PROPÓSITO Lograr la eficiencia
en el amarre de fruto mediante la
polinización en las Huertas de
Manzana de la Sierra de Arteaga
en Coahuila.
La eficiente polinización será
una tecnología a adoptar para
incrementar el rendimiento y
calidad de la manzana.
Un paquete tecnológico para
manejo práctico de los
polinizadores conociendo su
potencial
productivo
de
polen
y
necesidades
climáticas.
Sean establecidas las técnicas
adecuadas de emasculación y
manejo de la fisiología del
árbol frutal.
La caracterización fonológica
de
los
polinizadores
y
variedades permite eficientar la
polinización, lo cual se podrá
percibir visualmente en campo.
Documento con hoja de
firmas de los asistentes y
fotografías de las diferentes
situaciones del evento.
Que se tenga la afluencia de
productores y las condiciones
climatologicas permitan el
adecuado
desarrollo
del
proyecto
RESULTADOS/PRODUCTOS
1. Una parcela demostrativa
2.
Técnicos capacitados.
El
conocimiento
de
la
coincidencia
fonológica
permitirá utilizar solo materiales
adecuados para mejorar la
polinización, como lo podrá
entender el Agente de cambio y
técnicos
Análisis comparativo de dos
años con la tecnología y el
sistema tradicional, listas de
asistencia de los agentes de
cambio.
Disponibilidad para asistir al
módulo de capacitación y
condiciones
ambientales
adecuadas.
3.
Talleres demostrativos.
Desarrollo adecuado de fruto
por una polinización adecuada.
Libros de campo, registros
de asistencia y análisis de
fruto.
Eficiente manejo de los
resultados, disponibilidad de
los diferentes agentes de
cambio y técnicos.
4. Productores adoptantes
Producciones más regulares y
con mejores rendimientos
La adopción de la tecnología
por el productor
Que sea adopte la tecnología..
FORMATO DE PROTOCOLO EN EXTENSO PARA PROYECTOS
DESCRIPCIÓN
Contribuir a la rentabilidad, sustentabilidad y sostenibilidad de la producción
de manzana en el Estado de Coahuila.
Propósito
Lograr la eficiencia en el amarre de fruto mediante la polinización en las
Huertas de Manzana de la Sierra de Arteaga en Coahuila.
Productos/Componentes  Definir al menos dos materiales genéticos polinizadores para la validación
de la tecnología y adopción por el productor.
 Publicar la descripción de los materiales sobresalientes con diferencias
porcentuales contra el testigo utilizado o metodología convencional.
 Documento Técnico con el Paquete tecnológico
para la adecuada
polinización en huertos de la región manzanera de Coahuila.
Actividades
Caracterizar fenológicamente los materiales genéticos utilizados y definir al
menos dos polinizadores para la validación de la tecnología y adopción por el
productor.
Procesar los datos de campo para estructurar y presentar en congreso un
trabajo científico con los resultados obtenidos.
Elaboración del documento técnico final o paquete tecnológico de la
polinización eficiente en manzano
TÉRMINO
Fin
AMBIENTALES
ECONÓMICOS
SOCIALES
TECNOLÓGICOS
O CIENTÍFICOS
DIRECTOS
INDIRECTOS
PRODUCTORES
COOPERANTES
REGISTRO DE
PARCELAS Y/O LOTES
GRUPO DE TRABAJO
IMPACTOS ESPERADOS
Desde el punto de vista ecológico, con la generación e implementación de
esta tecnología se incrementará el porciento de amarre de fruto, y se reducirá
la necesidad de aplicaciones de productos para desarrollo de del mismo
minimizando el uso de maquinaria y por ende, consumo de combustibles y
emisiones de CO2 al medio ambiente, haciendo más amigables los sistemas
de producción con la ecología de la región
Con el establecimiento de polinizadores que coincidan en sus periodos de
floración con las variedades comerciales y que sean adecuadamente
compatibles para amarre de fruto se incrementará la disponibilidad y la calidad
de fruto en las huertas en un 15% y con esto los productores incrementarán
sus ingresos a corto y mediano plazo.
Con de la validación y transferencia de tecnología sobre polinización eficiente
se repercutirá de manera directa en el aspecto social de la región manzanera
de Coahuila, ya que permitirá propiciar y/o promocionar la implementación de
proyectos similares entre grupos de productores dedicados a la fruticultura con
manzano, a través de los programas gubernamentales existentes, fomentando
así el arraigo a sus comunidades ejidales y evitando la deserción en el campo.
Con el desarrollo de esta tecnología se generará impacto tecnológico y
científico a nivel regional e incluso nacional
USUARIOS BENEFICIARIOS
Productores de manzana del sureste de Coahuila y noroeste de nuevo
león
Asociación de productores de manzana del estado de Coahuila
RAYMUNDO DURÁN JASSO
IGNACIO A. GONZALEZ CEPEDA
JOSÉ ANTONIO RECIO VALDES
Se cuenta con el apoyo del productor cooperante para la utilización del
espacio y material vegetativo para el establecimiento y presentación
demostrativa del modulo experimental
GRUPO DE TRABAJO
1.- MC. Francisco Javier Contreras de la Reé
FORTALEZA
INSTITUCIONAL
DATOS DE
REPRESENTANTE
LEGAL
DATOS DEL
RESPONSABLE
TÉCNICO
2.- DR. Juan Manuel Covarrubias Ramírez
3.- MC. E. Edith Villavicencio Gutiérrez
4.- DR. Andrés Martínez Cano
DATOS DE LA INSTITUCIÓN RESPONSABLE
El INIFAP cuenta con el personal técico-científico capacitado para el correcto
desarrollo en tiempo y forma de las actividades citadas en el proyecto,
además de contar con laboratorio, así como el apoyo institucional de la
UAAAN para uso de laboratorios y equipo tecnológico suficiente y necesario
para la correcta ejecución y desarrollo del presente proyecto.
DR. SEBASTIAN ACOSTAS NÚÑEZ.
BVD. VITO ALESSIO ROBLES No. 2565, COL. NAZARIO S. ORTÍZ GARZA,
SALTILLO, COAHUILA, MEXICO
José Antonio Vázquez Ramos
VARA650120HJCZMN08
Ingeniero Agrónomo con especialidad en horticultura
Maestro en ciencias en Horticultura con especialidad en fruticultura
Doctorado con especialidad en fitomejoramiento
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DOCUMENTOS SOPORTES
DOCUMENTO DE PROTOCOLO EN SI
EXTENSO DEL PROYECTO A
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PROPONENTE
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