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DIETA GRUPO O, EL CAZADOR
Alimentos que favorecen el aumento de peso: gluten de trigo, maiz, fríjoles blancos,
frijoles, arvejas, lentejas, repollo, col, col de brucelas, coliflor.,
Alimentos que favorecen la perdida de peso: Algas marinas, pescados y mariscos, sal
yodada, higado, carne roja, col espinaca, brócoli.
CARNES ROJAS Y AVES DE CORRAL
Muy beneficiosas.
Carne de res, higado, ternera, cordero.
Neutras
Conejo, gallina, pavo, pato, pollo.
No aconsejables
Cerdo, ganzo, jamon tocino.
PESCADOS Y MARISCOS
Muy beneficiosos
Bacalao, lenguado, merluza, salmon, sardina, trucha.
Neutros
Atun, almejas, anchoas, calamares, cangrejo, caracoles, langosta, mejillones, mero,
ostras, robalo.
No aconsejables
Arenque ahumado, bagre, barracuda, caviar, pulpo, salmon ahumado.
HUEVOS Y PRODUCTOS LACTEOS
Huevos de 4 a 5 por semana.
Neutros
Leche de soja, mantequilla, queso de cabra, queso de soja, queso mozarella.
No aconsejables
Camembert, gruyere, helados, leche de cabra, leche entera, parmesano, queso crema,
queso cheddar, queso gouda, queso suizo, ricota, roquefort, yogurt todas las variedades.
ACEITES Y GRASAS
Muy beneficiosos
Aceite de linasa y de oliva
Neutros
Aceite de higado de bacalao, sesamo
No aconsejables
Aceite de maiz, aceite de mani y de algodón.
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Muy beneficiosos
Nuez y semillas de calabaza
Neutros
Almendras avellanas, mantequilla de almendras, mantequilla de girasol, de sesamo,
Semillas de girasol.
No aconsejables
Mani, mantequilla de mani, Pistachos,.
LEGUMBRES
Muy beneficiosas
Frijol, frijol blanco, frijol blanco.
Neutras
Arverjas, habichuelas, garbanzo, germen de soja, habas, frijoles blancos, negros y rojos.
No aconsejables
Lentejas.
CEREALES
Neutros
Cebada, amaranto, salvado de arroz, cebada, crema de arroz, trigo sarraceno.
No aconsejables
Cereales surtidos, crema de trigo, fecula, germen de trigo, harina de avena, harina de
maiz, hojuelas de maiz, salvado de avena, salvado de trigo.
PANES
Neutros
Pan arabe, pan de arroz, pan de centeno, pan de mijo, pan de harina de soja.
No aconsejables
Pan de trigo, pan integral, pan multicereales, pan de maiz.
GRANOS Y PASTAS
No son beneficiosas por tener la mayoria trigo.
Neutras
Arroz blanco, harina de arroz, harina de centeno.
No aconsejables
Harina blanca, harina de avena, harina de gluten, harina de trigo, trigo germinado.
VEGETALES
Muy beneficiosos
Acelga, ajo, alcachofa, alga marina, brócoli, cebolla grande, cebolla roja, col rizada,
diente de leon, lechuga crespa, leghuga romana, nabo, papas, perejil, pimientos rojosl,
puerro, rábano.
Neutros
Aceitunas verdes, apio, berro, calabaza, eneldo, esparrago, habas, hinojo,
hongos,jengibre, lechuga comun, pepino, pimiento amarillo, rabanos, remolacha, tofu,
zanahorias, tomate.
No aconsejables
Aceitunas negras, berenjena, coliflor, maiz blanco, amarillo, aguacate, papas blancas,
repollo blanco, colorado, bruselas, espárragos, apio.
FRUTAS
Muy beneficiosas
Ciruelas moradas, rojas, verdes, higos.
Neutros
Piña, banano, cerezas, dátiles, duraznos, guayaba, kiwi, limas, limon, mango, manzana,
papaya, pera, sandia, uvas rojas, verdes.
No aconsejable
Banano, fresas, mandarina, melon miel, naranja, mora.
ZUMOS
Muy beneficiosos
Zumo de piña, cereza, ciruela.
Neutros
Zumo de apio, papaya, pepino, tomate, uva, zanahoria.
No aconsejables
Sidra de manzana, zumo de manzana, naranja.
ESPECIAS
Muy beneficiosas
Algas, perejil, pimienta de cayena
Neutras
Albahaca, anis, azafran, azucar morena, bergamota, cardamomo, clavo, comino,
chocolate, eneldo, estragon, laurel, mejorana, menta, mostaza, páprika, romero, salvia,
tomillo.
No aconsejables
Alcaparras, maicena, canela, nuez moscada, pimienta negra, blanca, sidra de manzana,
vainilla, vinagre, vinagre balsamico, vinagre de vino blanco, vino tinto.
INFUSIONES DE HIERBAS
Muy beneficiosas
Diente de leon, jengibre, mora, perejil.
Neutras
Ginseng, manzanilla, milenrama, salvia, sauco, te verde, tomillo, valeriana, verbena.
No aconsejables
Alfalfa, aloe, genciana, ruibarbo, hoja de fresa.
BEBIDAS
Muy beneficiosas
Agua mineral
Neutras
Cerveza, te verde, vino blanco, vino tinto.
No aconsejables
Café, gaseosas, licores destilados, te negro.