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NUEVA LEGISLACIÓN EN MATERIA DE EXPORTACIÓN DE CARNE Y
PRODUCTOS CÁRNICOS
La expansión y desarrollo de las exportaciones españolas de productos de
origen animal, es relativamente reciente.
En el caso del ganado porcino, actualmente nuestra partida más importante en
toneladas, comienzan en el año 1989, a raíz de la aplicación de la política de
regionalización sanitaria aplicada en España para la peste porcina africana.
Desde ese año y basado en la potencia de la industria cárnica española, las
exportaciones tanto al mercado intracomunitario como a países terceros han ido
incrementándose de manera constante, y hoy exportamos el 21% de nuestra
producción (más de 650.000 toneladas de un total de 3,1 millones producidos),
mientras que hace escasamente 10 años las exportaciones suponían 180.000
toneladas. En el caso del vacuno el punto de partida es diferente ya que
pasamos de un sector deficitario a un sector que exporta cerca del 25 % de su
producción. El sector de los huevos, por su parte, se ha incorporado muy
recientemente a los mercados exteriores, pero lo ha hecho con toda autoridad,
de forma que en la actualidad, se exporta el 14% de la producción nacional,
habiéndose multiplicado por cuatro el volumen de exportación en los últimos
diez años. Por su parte, en lo relativo a la carne de ave, las exportaciones
significan un 6,5% del total de la producción nacional.
El resultado final es que, en pocos años, hemos pasado de exportaciones
prácticamente esporádicas a una situación en la que el nivel de producción
supera con mucho el consumo interno. Hay una fuerte dependencia de las
exportaciones para mantener el equilibrio de mercado, y en consecuencia un
interés estratégico no sólo en consolidar sino en potenciar nuestras cifras de
exportación. Es necesario aprovechar la capacidad de producción para enfocar
claramente la actividad hacia la internacionalización, en especial en un contexto
mundial de globalización y liberalización de mercados que incrementará de
manera notable la competencia por alcanzar los distintos mercados
internacionales.
Si bien bajo el epígrafe “exportaciones” se incluye de manera intuitiva el total de
operaciones comerciales de venta fuera de nuestras fronteras, es necesario
resaltar que el mayor porcentaje de éstas se produce hacia países de la Unión
Europea de 25 miembros, por lo que se trata en realidad de comercio
intracomunitario y, como tal, se rige por las normas de la libre circulación de
mercancías en la UE por lo que no precisa de acuerdos bilaterales al respecto.
No obstante, hay que mantener y seguir potenciando este importante mercado
interior (no en vano allí se destina el 85% de nuestras exportaciones), aunando
esfuerzos y coordinando actuaciones en la promoción y conocimiento de las
oportunidades que ofrece. Esto es tanto más necesario si tenemos en cuenta el
importante aumento en el número de potenciales consumidores europeos que
el hecho de la adhesión ha supuesto. Se trata de consumidores con un poder
adquisitivo al alza, lo que ofrece indudables oportunidades a los sectores
españoles que basan en los productos transformados la obtención de los
mayores márgenes por valor añadido.
Sin embargo, el “verdadero” comercio exterior, el que se produce con países no
pertenecientes a la Unión Europea, se ve condicionado por las exigencias y
requisitos que cada potencial mercado establece, y es además el más sensible
al estar sometido a todos los avatares del escenario internacional: distintas
consideraciones sanitarias en distintas partes del mundo, guerras comerciales
que trasladan los intereses políticos a los productos ganaderos, distinta
concepción del modelo productivo con menores costes, etc. No obstante, el
volumen de este epígrafe de exportaciones se incrementa cada año y es el que
en estos momentos despierta un mayor interés en algunos de nuestros
sectores, como el porcino, por ejemplo. Por sus peculiaridades y mayor
complejidad es en este apartado en el que se centran los esfuerzos tanto de los
sectores como del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Sobre la base de esta evolución de nuestras exportaciones, en los últimos años
se ha evidenciado que el modelo gestión administrativa para la exportación que
venía existiendo en nuestro país, se caracterizaba por ser un modelo obsoleto
en gran medida, y estar efectivamente diseñado en los años en los que las
exportaciones españolas eran testimoniales y esporádicas. La evolución en los
últimos años hace necesario una adaptación del modelo a la nueva realidad
para dar solución de forma ágil a las nuevas necesidades de la industria. Hay
que dotar a los exportadores de un marco transparente y ágil que les permita
actuar y planificar su actividad económica de manera coherente.
Haciéndose eco de esta situación, la Comisión de Agricultura, Pesca y
Alimentación, en su sesión del 20 de diciembre de 2004, aprobó una
Proposición no de Ley mediante la que instó al Gobierno a elaborar, en
colaboración con los sectores afectados, un Plan de Medidas para la Mejora
del Acceso de los Productos Ganaderos a los Mercados Exteriores, que se
sume a los esfuerzos del propio sector para conseguir que los productos
ganaderos españoles tengan una presencia en los mercados internacionales
acorde con el desarrollo y la pujanza de nuestra ganadería.
Con este Plan se ha tratado de dar respuesta a estas demandas mediante
actuaciones en los puntos identificados por las Asociaciones y Organizaciones
del los sectores como los puntos clave para conseguir el despegue y el
afianzamiento del comercio exterior de productos ganaderos.
3
De este Plan, que presentó la Señora Ministra el pasado 6 de septiembre del
año 2005, se presentan hoy dos nuevas actuaciones al respecto, el Nuevo
Procedimiento para la solicitud y emisión de certificados sanitarios de
exportación para carne y productos cárnicos, recogido en la Orden
APA/2555/2006, de 27 de julio, y la nueva Lista Marco de Establecimientos
Exportadores, que en breve tendrá su desarrollo normativo.
Los objetivos que se establecieron, con un horizonte ahora ya cercano, de
finales del 2006 fueron:
 Consolidar y potenciar las exportaciones, con la apertura de nuevos
mercados.
 Incrementar la coordinación entre las Administraciones implicadas y
optimizar los recursos disponibles.
 Actualizar el procedimiento de registro y autorización de empresas
exportadoras.
 Adaptar y modernizar el modelo de gestión administrativa de la exportación.
Para su cumplimiento, el Plan comprendía una serie de acciones enmarcadas
en 4 ejes programáticos:
 Actuaciones para la apertura y consolidación de mercados en el exterior.
 Mejora de la información a los operadores sobre los mercados posibles y el
proceso de exportación
 Mejora del proceso de inscripción y autorización de las empresas
exportadoras
 Mejora y simplificación en la gestión administrativa.
Con las dos actuaciones que hoy se presentan, se pretende inferir en varios de
estos programas, en especial sobre los siguientes:
1. Acciones para la apertura y consolidación de mercados en terceros
países.
La coordinación de los Departamentos implicados (Ministerio de Industria,
Comercio y Turismo, Ministerio de Sanidad y Consumo, y el propio
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), así como los
representantes sectoriales, se ha intensificado enormemente, potenciando al
máximo los instrumentos existentes de colaboración.
Fruto de esta colaboración, entre otros logros, se han consensuado los
pliegos técnicos, que son la base que han de cumplir aquellas empresas que
quieren entrar a formar parte de la Lista Marco de Establecimientos
Exportadores, y que será el punto de partida en la apertura de nuevos
mercados, para aquellos destinos que soliciten una relación de
4
establecimientos que cumplan requisitos tanto sanitarios, como de
trazabilidad, superiores a lo mínimo exigido por la legislación comunitaria.
Estas actuaciones han permitido, a lo largo de los últimos meses, avances
importantes con la apertura de mercados como, entre otros, Argentina para
la carne de porcino (cerrado a nuestros productos desde 2001), Méjico para
los curados (jamón), Japón (protocolo revisado para productos de porcino,
para huevos y ovoproductos, y para elaborados cárnicos), Argelia (para la
carne de vacuno, ovino y caprino), Cuba (para carnes de aves y porcino,
animales vivos y pescado), Túnez (para lácteos) ,Nueva Zelanda (para
productos cárnicos derivados de carne fresca de porcino), Australia (para
productos cárnicos curados de porcino), Turquía (para alimentación animal),
USA (para diversos tipos de fertilizantes), y muy en especial, por su
trascendencia, la delegación por parte de los Estados Unidos a las
autoridades españolas para que sean nuestros servicios veterinarios los que
autoricen a los mataderos que cumplan con las exigentes normas USA para
exportar a dicho país.
Por otro lado se han conseguido importantes avances que hacen ser
optimistas en relación con mercados de gran importancia como China,
Brasil, Malasia, Panamá o Tailandia.
(Ver en anexo II el total de mercados internacionales abiertos del 2004 al
2006)
2. Mejora de la información a los operadores sobre los mercados posibles
y el proceso de exportación
Muchos países terceros, además de los requisitos básicos de carácter
sanitario que se aplican en el interior de la UE para el comercio de productos
ganaderos, exigen una serie de requisitos adicionales que son además
diferentes y particulares para cada producto y país.
Se hace imprescindible, en consecuencia, ampliar la información que se
pone a disposición de los operadores respecto a los requisitos que se exigen
a los productos que pretenden acceder a los distintos mercados. En este
sentido, la página web específica sobre Comercio Exterior Ganadero del
portal del MAPA, está en continua actualización, permitiendo obtener a los
operadores todo tipo de información relacionada con los mercados de los
terceros países y con los productos exportables:
(http://www.mapya.es/es/ganaderia/pags/CEXGAN/cexgan.htm)
De igual manera este portal se constituye en un canal de comunicación con
las administraciones para solicitar certificados veterinarios, acceder a los
requisitos exigidos por los distintos países, conocer la legislación aplicable,
el nivel de las restituciones, y en definitiva, toda la información que es
preciso recabar para la exportación.
5
Así, en esta aplicación se informará a los operadores sobre los requisitos
necesarios para su inclusión en la Lista Marco, y es en esta web, donde se
podrá consultar la misma, una vez confeccionada.
3. Mejora del proceso de inscripción y autorización de las empresas
exportadoras
Íntimamente relacionado con lo expuesto en el apartado anterior, las
autoridades de los principales destinos exigen como requisito previo para
conceder la autorización a las exportaciones, una lista previa y limitada de
plantas que tengan un interés real en ese mercado y posibilidades
exportadoras. Asimismo, la mayoría de los países terceros que son
potenciales clientes aceptan con mucha más facilidad un sistema de
elección de empresas que esté “tutelado” por una Administración central o
por un mecanismo que asegure que sólo las mejores industrias (en todos los
aspectos: sanitarios, de control, de calidad, trazabilidad, etc.) están en la
“Lista Marco” de las que pueden exportar.
En consecuencia, y con el acuerdo de los representantes sectoriales, y con
la colaboración también de los otros Departamentos Ministeriales implicados
y muy en particular con el Ministerio de Sanidad y Consumo, se ha abordado
el diseño de un nuevo proceso para la inscripción y autorización de
empresas exportadoras, aumentando además la objetividad y
transparencia del mismo, y garantizando al mismo tiempo los más altos
estándares de calidad y seguridad en las empresas que accedan al mercado
exterior. No olvidemos que la exportación se apoya en la imagen del país y
que ésta a su vez depende de la calidad de lo que se exporta y de las
empresas que venden en el exterior. Para ello, se ha elaborado un Proyecto
normativo, en forma de Real Decreto, que establecerá de manera clara y
transparente los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen ser
incluidas en los acuerdos comerciales que se alcancen con terceros países
en los ámbitos de la competencia del MAPA y que permita agilizar los
trámites para la autorización de los establecimientos que deseen exportar a
dichos países terceros. Así se elaborará esta “Lista Marco” de empresas
exportadoras que será la base para alcanzar acuerdos con los países más
exigentes en un mercado enormemente competitivo.
Asimismo, se colaborará con las empresas, a través de sus Asociaciones,
en el asesoramiento y formación en relación con el cumplimiento de estos
requisitos.
4. Mejora y simplificación en la gestión administrativa.
Habitualmente, las negociaciones entre las autoridades españolas (o
comunitarias, cuando se trata de acuerdos suscritos por la Unión Europea) y
las de un país tercero, desembocan en un acuerdo sobre un certificado
veterinario de exportación relativo a todas aquellas cuestiones sanitarias
(sanidad animal y salud pública) relevantes sobre el animal o producto a
exportar. La solicitud y obtención de este certificado se gestiona y obtiene a
través de los servicios veterinarios dependientes del Ministerio de
6
Agricultura que realizan su labor en los más de 50 puntos de salida
existentes, tanto en Dependencias territoriales, como en los Puntos de
Inspección Fronterizos de puertos y aeropuertos, (ver Anexo IV) existentes
en nuestro país, que son los encargados de asegurar que los productos que
se exportan cumplen con todos los requisitos exigidos por las autoridades
veterinarias del país comprador.
La solicitud y obtención de este certificado se venía considerando por los
operadores como un procedimiento altamente complejo, debido a la gran
cantidad de certificaciones y documentación de toda índole que es necesaria
para poder emitir este Certificado.
Por ello, se ha abordado el diseño de un nuevo procedimiento, que será
objeto de una normativa específica, y que basado en los nuevos y exigentes
sistemas de trazabilidad que deben mantener las empresas suministradoras
de productos de origen animal, y en los sistemas de identificación y registro
de los animales y en las bases de datos que los soportan, hará posible que
el inspector veterinario que debe actuar en frontera, conozca todos los datos
relevantes para la realización de su tarea y la emisión del imprescindible
“certificado veterinario de exportación” sin que otros certificados oficiales o
trámites administrativos previos sean necesarios.
Con la publicación de la Orden APA/2555/2006, de 27 de julio, por la que
se establece el procedimiento para la emisión del certificado sanitario
oficial de exportación de carne y productos cárnicos, en materias
competencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, se
establece la primera base jurídica de este nuevo procedimiento, que como
primer paso, afecta a la exportación de todo tipo de carnes y derivados
cárnicos a cualquier país de destino, y que en un futuro no muy lejano se
extenderá a otros importantes sectores, donde el comercio exterior posee
una gran repercusión, como el lácteo, o la alimentación animal.
El sistema de “ventanilla única”, establece un buzón centralizado, ubicado
en la Dirección General de Ganadería, donde se recogen todas las
solicitudes de los exportadores para la emisión de los pertinentes
certificados sanitarios de exportación, para posteriormente redirigir las
solicitudes a las diferentes Unidades que tramitarán dichos documentos.
Este sistema se implantó como un piloto el 15 de enero de 2006, con todas
aquellas exportaciones destinadas a la Federación de Rusia, al ser éste uno
de nuestros principales clientes, pero también, uno de los destinos cuya
certificación es más compleja.
A pesar del enorme número de operaciones y de la multitud de vicisitudes
surgidas, el sistema ha tenido un notable éxito, y una muy buena aceptación
tanto entre operadores como entre los propios inspectores de Sanidad
Animal.
Es por esto, y con el ánimo de seguir mejorando y simplificando la gestión
administrativa del proceso de exportación, que este sistema se va a ir
extendiendo al resto de mercancías, y así, como siguiente paso, a partir del
mes de noviembre, también se solicitarán por este sistema todos los
certificados de exportación de carne y productos cárnicos cualesquiera que
sea su destino.
7
Este Departamento siempre ha apostado por la implantación de nuevas
tecnologías, y por ese motivo, desde un principio, este sistema de ventanilla
única se ha complementado con la posibilidad de realizar las solicitudes
por vía telemática, permitiendo a los operadores acceder mediante el portal
de CEXGAN a la solicitud de certificados.
Posibilitándose con este sistema, que el inspector veterinario posea muchos
más datos sobre la mercancía a exportar, y mucho antes.
Asimismo, también permite al operador realizar cambios según vaya
teniendo más datos sobre la misma, con lo que se evita en muchos casos, el
tener que anularlas por carecer de datos o estar incorrectos en el momento
de la inspección y emisión del pertinente certificado sanitario de exportación.
Para la inclusión de los operadores en un directorio activo, y así poder tener
acceso a la solicitud de certificados por vía telemática, estos deben darse de
alta ante la Dirección General de Ganadería, y a pesar de lo que en principio
podría ser un nuevo obstáculo, cabe decir que entre los operadores, este
sistema ha tenido una gran aceptación, estando dados de alta 123
operadores, y realizándose por esta vía un 75% de todas exportaciones que
se realizan a la Federación de Rusia, en donde se ha realizado el piloto de
este procedimiento.
A partir del mes de noviembre, los cerca de 150 certificados sanitarios
específicos para la exportación de carne y productos cárnicos, que hoy en
día están en vigor fruto de los diversos acuerdos alcanzados entre el
Gobierno español y los diferentes países terceros, también podrán
solicitarse por esta vía.
Con la implantación de un sistema de ventanilla única, unido a la aplicación
de las nuevas tecnologías a la hora de solicitar las certificaciones, se
pretende simplificar la gestión del operador, y también de la autoridad
emisora del certificado de exportación, logrando hacer más ágil la fase de la
Administración en el proceso exportador.
Madrid, 10 de octubre de 2006
8
ANEXO I
PRINCIPALES DATOS DE LAS EXPORTACIONES
ESPAÑOLAS DE PRODUCTOS GANADEROS
9
EVOLUCION DEL COMERCIO EXTERIOR TOTAL DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA ( TM. )
( Posición : Península y Baleares ) *
IMPORTACIONES
1986
De la UE
1992
1994
1995
1996
125.519 107.948
86.212
92.375
105.602
De P. Terceros
1.952
TOTAL
18.804
4.451
2.032
6.028
127.471 126.752
90.663
94.407
111.630
1997
1998
1999
2000
2001
2002
100.103 127.513 140.010 147.149 133.171 149.082
7.928
6.476
14.198
10.563
8.126
9.802
108.031 133.989 154.208 157.712 141.297 158.884
2003
2004
2005
163.604 149.858
153.327
3.052
278
172.605 152.910
9.001
153.605
EXPORTACIONES
1986
1992
Hacia la UE
2.736
49.196
Hacia P. Terceros
3.051
30.544
TOTAL
5.787
79.740
1995
1996
133.359 128.381
1994
167.662
51.256
51.650
64.018
184.615 180.031
231.680
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2004
2005
420.782 456.411
532.559
65.279
76.194 107.944
131.898
226.258 261.886 372.982 419.473 433.324 460.383
496.976 564.355
664.457
188.524 221.807 305.442 357.422 383.088 395.104
37.734
40.079
67.540
62.051
50.236
2003
* Desde el año 1997 la posición arancelaria es Península, Baleares y Canarias.
Fuentes :
Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).
Comisión de la UE.
HACIA UE
HACIA P.TERCEROS
550.000
500.000
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
10
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR TOTAL DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES ( TM )
(Posición : Península y Baleares ) *
IMPORTACIONES
De la UE
De P. Terceros
TOTAL
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
15.116
59.088
68.955
68.472
81.852
84.174
89.018
1999
2000
2001
2002
86.812 92.367
97.843
97.618
2003
2004
2005
104.076 116.439
132.489
857
1.446
1.557
294
221
27.311
25.178
25.770 28.628
40.991
33.942
15.973
60.534
70.512
68.766
82.073
111.485
114.196
112.582 120.995
138.834
131.560
33.014
49.612
149.163 149.453
45.087
182.101
2000
2001
2002
2003
2004
2005
EXPORTACIONES
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
1999
Hacia la UE
3.333
5.982
13.503
24.913
40.228
48.578
45.082
49.270 56.667
54.625
51.720
54.543
58.505
63.645
Hacia P. Terceros
2.527
6.571
7.469
9.242
8.938
8.582
10.868
13.753 20.109
27.586
27.957
31.619
26.743
22.429
TOTAL
5.860
12.553
20.972
34.155
49.166
57.160
55.950
63.023 76.776
82.211
79.677
86.162
85.248
86.074
* Desde el año 1997 la posición arancelaria es Península, Baleares y Canarias.
Fuentes :
Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).
Comisión de la UE.
HACIA UE
HACIA P.TERCEROS
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
11
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR TOTAL DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS ( TM., EQUIV. HUEVO CÁSCARA )
(Posición : Península y Baleares ) *
IMPORTACIONES
De la UE
De P. Terceros
TOTAL
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
3.941
20.295
15.008
14.336
12.566
11.337
12.738
7.738
10.681
18.033
19.557
13.385
14.465
12.152
728
401
358
180
111
36
78
46
130
96
22
35
63
221
4.669
20.696
15.366
14.516
12.677
11.373
12.816
7.784
10.811
18.129
19.579
13.420
14.528
12.373
2004
2005
EXPORTACIONES
1986
1992
1994
1995
1996
1997
Hacia la UE
1.094
1.890
8.226
12.530
18.893
19.131
Hacia P. Terceros
8.249
6.877
11.269
17.010
11.278
8.186
TOTAL
9.343
8.767
19.495
29.540
30.171
27.317
1999
2000
2001
2002
2003
21.879 43.591
1998
51.551
42.380
69.455
115.935
9.062
7.761
6.416
5.761
4.230
31.689 52.653
9.810
59.312
48.796
75.216
120.165
116.071 113.324
5.491
5.132
121.562 118.456
* Desde el año 1997 la posición arancelaria es Península, Baleares y Canarias.
Fuentes :
Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria).
Comisión de la UE.
HACIA UE
HACIA P.TERCEROS
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1986
1992
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
12
Vacuno: Evolución de exportaciones en España ( animales vivos y carnes 1990-2005)
UE
ANIMALES VIVOS (cab.)
-Reproductores
-Los demás
Total:
CARNES (t)
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
Total:
CARNES (t)
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
Total:
CARNES (t)
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
Total:
1991
TERCEROS
UE
TOTAL
UE
1992
TERCEROS
TOTAL
UE
1993
TERCEROS
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
896,0
5.614,0
6.510,0
35.796,0
14.366,0
50.162,0
57
939
996
485
81.774
82.259
58
34
92
13.045
408
13.453
13.103
442
13.545
109
48.498
48.607
66
1.283
1.349
175
49.781
49.956
52.591,0
6.126,0
58.717,0
1.632,0
1.639,0
3.271,0
54.223,0
7.765,0
61.988,0
39.961,0
9.795,0
49.756,0
878,0
5.743,0
6.621,0
40.839,0
15.538,0
56.377,0
51.394,0
9.678,0
61.072,0
1.052,0
15.923,0
16.975,0
52.446,0
25.601,0
78.047,0
34.900,0
8.752,0
43.652,0
TOTAL
UE
1996
TERCEROS
TOTAL
UE
1997
TERCEROS
TOTAL
UE
1998
TERCEROS
1999
TERCEROS
TOTAL
TOTAL
3.335
90.683
94.018
254
1.303
1.557
3.589
91.986
95.575
3.686
93.760
97.446
1.055
85
1.140
4.741
93.845
98.586
1.955
118.063
120.018
88
22
110
2.043
118.085
120.128
2.475
127.929
130.404
0
460
460
2.475
128.389
130.864
51.040,0
13.112,0
64.152,0
924,0
11.149,0
12.073,0
51.964,0
24.261,0
76.225,0
71.227,7
20.782,1
92.009,8
1.160,0
20.638,0
21.798,0
72.387,7
41.420,1
113.807,8
89.753,4
14.067,6
103.821,0
1.187,0
13.159,0
14.346,0
90.940,4
27.226,6
118.167,0
92.377,3
19.388,5
111.765,8
1.802,0
26.867,1
28.669,1
94.179,3
46.255,6
140.434,9
UE
ANIMALES VIVOS (cab.)
-Reproductores
-Los demás
Total:
TOTAL
428
80.835
81.263
UE
ANIMALES VIVOS (cab.)
-Reproductores
-Los demás
Total:
1990
TERCEROS
2002
TERCEROS
TOTAL
UE
2003
TERCEROS
TOTAL
UE
2004
TERCEROS
TOTAL
UE
2005
TERCEROS
TOTAL
11.751
74.910
86.661
87
2.160
2.247
11.838
77.070
88.908
3.838
94.562
98.400
11
639
650
3.849
95.201
99.050
10.609
118.617
129.226
0
7.564
7.564
10.609
126.181
136.790
25.506
106.053
131.559
0
7.624
7.624
25.506
113.677
139.183
71.773,0
15.681,0
87.454,0
16.361,0
18.918,0
35.279,0
88.134,0
34.599,0
122.733,0
97.152,1
37.205,5
134.357,6
17.054,0
23.892,2
40.946,2
114.206,1
61.097,7
175.303,8
97.870,0
19.129,0
116.999,0
1.329,0
22.484,0
23.813,0
99.199,0
41.613,0
140.812,0
105.797,0
18.791,0
124.588,0
1.286,0
10.314,0
11.600,0
107.083,0
29.105,0
136.188,0
OVINO-CAPRINO EXPORTACIONES
UE
-Reproductores
-Los demás
-Rep. y los demás
851
177.715
178.566
1.992
TERCEROS TOTAL
0
36.407
36.407
851
214.122
214.973
1.993
UE TERCEROS
1.057
253.829
254.886
37
16.064
16.101
TOTAL
1.094
269.893
270.987
UE
208.087
1994
TERCEROS
TOTAL
21.427
0
0
229.514
1995
TERCEROS
UE
264.960
22.419
TOTAL
0
0
287.379
0
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
TOTAL...
1.472
124
1.596
2.322
31
2.353
3.794
155
3.949
1.996
TERCEROS
TOTAL
6
208.668
208.674
0
17.217
17.217
6
225.885
225.891
15.751
262.690
278.441
0
18.472
18.472
15.751
281.162
296.913
6.721
5.833
12.554
170
91
261
6.891
5.924
12.815
10.600
5.269
15.869
266
41
307
10.866
5.310
16.176
2.000
TERCEROS
TOTAL
UE
33.455
466.265
499.720
0
14.090
14.090
33.455
480.355
513.810
46.650
468.048
514.698
0
2.105
2.105
46.650
470.153
516.803
10.689
5.984
16.673
293
65
358
10.982
6.049
17.031
14.986
6.255
21.241
394
72
466
15.380
6.327
21.707
UE
-Reproductores
-Los demás
-Rep. y los demás
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
TOTAL...
UE
-Reproductores
-Los demás
-Rep. y los demás
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
TOTAL...
U.E.
-Reproductores
-Los demás
-Rep. y los demás
-Fr.ó refrig.
-Congeladas
TOTAL...
2004
TERCEROS
TOTAL
1.411
3.404
4.815
121
20
141
1.997
UE TERCEROS
2.001
TERCEROS
2.005
UE TERCEROS
1.532
3.424
4.956
1.559
3.027
4.586
TOTAL
UE
0
177
26
203
1.736
3.053
4.789
2.906
4.855
7.761
160
22
182
1.998
TERCEROS
TOTAL
UE
32.433
300.688
333.121
1.310
11.881
13.191
33.743
312.569
346.312
26.319
320.121
346.440
0
16.603
16.603
26.319
336.724
363.043
10.289
5.232
15.521
262
38
300
10.551
5.270
15.821
9.196
5.560
14.756
0
161
161
9.196
5.721
14.917
1.999
TERCEROS
TOTAL
2.002
TERCEROS TOTAL
U.E.
32.166
548.292
580.458
0
190
190
32.166
548.482
580.648
80.798
410.439
491.237
371
216
587
81.169
410.655
491.824
16.673
5.933
22.606
391
100
491
17.064
6.033
23.097
13.990
7.678
21.668
507
128
635
14.497
7.806
22.303
TOTAL U.E.
2003
TERCEROS
3.066
4.877
7.943
TOTAL
TOTAL
58.832
341.291
33
1.424
58.865
342.715
56.217
310.586
5.350
653
61.567
311.239
400.123
1.457
401.580
366.803
6.003
372.806
11.471
8.302
19.773
421
139
560
11.892
8.441
20.333
10.333
7.202
17.535
353
341
694
10.686
7.543
18.229
14
ANEXO II
PRINCIPALES ACTUACIONES EN MATERIA DE
APERTURA DE MERCADOS EN PAÍSES TERCEROS
DURANTE LOS AÑOS 2004, 2005 Y 2006
EVOLUCIÓN DEL ACCESO A MERCADOS EXTERIORES 2004 - 2006
Durante el periodo que abarca desde 2004 a lo que llevamos de año 2006, se
alcanzaron con distintos países terceros diversos acuerdos respecto a las
condiciones sanitarias que deben cumplir diversas mercancías y los
subsiguientes modelos de certificados sanitarios, que facilitan las exportaciones
a un buen número de mercados. Los acuerdos y documentos aprobados se
recogen en los cuadros anexos.
Asimismo se procedió a la revisión de distintos documentos acordados en años
anteriores
Como aspectos más importantes en relación con la apertura de mercados
exteriores en estos años para los distintos sectores, se destacan los siguientes:
Carne y productos porcinos
-
Méjico: la visita de una representación mejicana en octubre de 2004,
supuso la autorización de nuevos establecimientos españoles para la
exportación de productos porcinos a ese país, y representó un paso
importante para progresar en las posibilidades que ofrece este mercado.
-
Uruguay: debido a los brotes de enfermedad vesicular porcina
declarados en Portugal, en septiembre de 2004 este país suspendió la
importación de productos porcinos de algunos países de la UE. En
octubre de este mismo año se logró la reapertura para los productos
españoles, acordándose un modelo de certificado.
-
Macedonia: en noviembre de 2004 se aprobó el modelo de certificado
sanitario para la exportación a este país de carne y productos porcinos
-
Japón: La aprobación en diciembre de 2004 del segundo protocolo para
la exportación a Japón de productos porcinos, permite mantener abierto
el mercado japonés a los productos curados, en caso de la declaración
en España de peste porcina clásica.
-
Argentina: marzo de 2005 las autoridades argentinas comunicaron la
reapertura del mercado para los productos porcinos, cuyas importaciones
habían sido prohibidas en ese país como consecuencia de la declaración
de brotes de peste porcina clásica en España en 2001 y 2002.
-
Cuba: la visita realizada en junio de 2005 por una delegación cubana,
condujo a la firma de un protocolo que autoriza la importación en Cuba
de carnes frescas de porcino y aves de corral, así como sus productos
curados, cocidos y transformados, procedentes de mataderos, salas de
despiece e industrias cárnicas españolas, sobre la base del
reconocimiento general del sistema español de producción, vigilancia y
control sanitario, estableciendo un acuerdo de delegación de
16
competencias en las autoridades españolas en materia de autorización
de establecimientos cárnicos a efectos de exportación.
-
Estados Unidos: en junio de 2005 el Departamento de Agricultura de
Estados Unidos comunicó la devolución a las autoridades españolas de
la capacidad de autorización de mataderos para la exportación de
productos porcinos a ese país.
-
Bosnia y Herzegovina: en agosto de 2005 se establecieron las
condiciones sanitarias y los certificados sanitarios para la exportación de
carne fresca de porcino y de productos cárnicos.
-
Líbano: en octubre de 2005 se abría el mercado libanés alas
exportaciones de carne fresca, carne picada y preparados de carne de
bovino, ovino, caprino y porcino.
-
Nueva Zelanda: en febrero de 2006 se abrió el mercado neozelandés
para los productos cárnicos curados.
-
Namibia: en marzo de 2006 se consiguió abrir el mercado para la carne
de cerdo cruda, refrigerada o congelada.
-
Australia: tras el informe favorable de las autoridades sanitarias
australianas, en mayo de 2006 se acordó el contenido de los nuevos
certificados de exportación, con lo que se abría el mercado australiano a
los jamones y paletas españoles.
Carne y productos de vacuno y ovino
-
Ghana: en 2004 se acordaron modelos de certificados para la
exportación a ese país de carne y productos de vacuno.
-
Argelia: en junio de 2005 se acordaron los modelos de certificados
sanitarios para la exportación de carne de vacuno y ovino, primer paso
para el inicio de las exportaciones a ese país.
Alimentación Animal
La aprobación de distintos certificados para la exportación de productos
destinados a alimentación animal, facilita la exportación a los siguientes
mercados:
-
Nueva Zelanda:
Israel
Egipto
Taiwán
Marruecos
Brasil
17
-
-
Canadá
Colombia
Japón
Sudáfrica
Turquía
Estados Unidos
Bulgaria: En junio de 2004 se levantan las restricciones a la importación
en ese país de alimentos para animales carnívoros que contengan
proteínas de rumiantes, procedentes de España
Corea del Sur
Leche y productos lácteos:
Se han acordado modelos de certificados para la exportación a:
-
Argelia
Australia
Méjico
Nueva Zelanda
Rumania
Túnez
Vietnam
Guatemala
Uruguay
Carne de aves de corral
Las exportaciones de este sector se han visto facilitadas tras la aprobación de
los certificados sanitarios correspondientes:
-
Méjico
Suiza
Cuba
Australia
Kosovo
Varios.
-
Federación de Rusia: la firma del Memorandum entre la UE y la
Federación de Rusia para la certificación veterinaria de animales y
productos de origen animal exportados de la UE a Rusia, en septiembre
de 2004, ofrece un instrumento importante en la fluidez de los
intercambios con este país. Se tradujo en la aprobación de 14 nuevos
modelos de certificados, armonizados para toda la UE.
Asimismo, en diciembre de 2005 se acuerdan con este país las
condiciones sanitarias para la exportación de pieles, pelo, lana, cuernos,
pezuñas, etc.
18
Animales vivos y material genético
-
Arabia Saudita: en agosto 2004 se levantaron las restricciones para la
exportación a ese país de ganado caprino y ovino, la cual se encontraba
temporalmente prohibida a causa de la fiebre aftosa para países del
continente europeo, a pesar de que España se encontraba libre de esta
enfermedad.
-
Bulgaria: En junio de 2004 se levantan las restricciones a la exportación
en ese país de material de inseminación, embriones y óvulos de ganado
bovino, procedentes de España.
Asimismo, se han realizado las negociaciones necesarias con este país
que han permitido la aprobación de certificados sanitarios para la
exportación de:



Aves (distintas de las corredoras) para sacrificio inmediato y aves
mayores de 1 mes para reproducción.
Pollitos de 1 día.
Semen de porcino
-
Canadá: Las negociaciones con este país a nivel de Unión Europea han
posibilitado la aprobación de un certificado sanitario para la exportación
de semen de bovino desde los Estados miembros.
-
Cuba: El acuerdo sobre algunos detalles que quedaban pendientes ha
dado lugar a la aprobación del certificado para exportar palomas
mensajeras con destino a ferias, exposiciones y competiciones.
-
Estados Unidos: Federal Register de 20 de abril publicó una norma final
(Final Rule) reconociendo a España y Francia como libres de Peste
Porcina Clásica (PPC) y definiendo las comarcas como unidades
administrativas a efectos de regionalización. La publicación de esta
norma, significa que se levantan las restricciones a la entrada de cerdos
vivos, semen y productos del cerdo procedentes de España y que, en
caso de que se produjera un nuevo caso de PPC en España, no se
consideraría todo el territorio nacional, sino tan sólo las comarcas
afectadas.
Se ha realizado las negociaciones oportunas para la aprobación del
certificado sanitario para la exportación a este país de semen equino.
-
Filipinas: Se negoció la certificación para exportar porcinos para
reproducción.
-
Méjico: Se levantaron las restricciones que impedían exportar semen de
porcino a este país, lo que dio lugar al certificado correspondiente para
esta operación. Asimismo, fue aprobado el certificado para exportar
semen de ovino y/o caprino.
19
-
Turquía: Se han dado los pasos necesario que permiten la creación de
certificados para:


Semen de bovino
Équidos (exportación temporal y definitiva)
-
Omán: En diciembre de 2005 se han acordado las condiciones sanitarias
y de certificación para la exportación temporal de équidos.
-
Brasil: A principios de 2006 se ha abierto el mercado a la exportación de
semen de bovino.
-
Marruecos: En 2006 se ha conseguido acordar un nuevo certificado para
la exportación avícola española, en concreto para el envío a ese país de
pavitos de un día.
-
Vietnam: Durante el año 2006 también se ha acordado el contenido
sanitario para la exportación de porcinos reproductores.
20
ACUERDOS SUSCRITOS EN EL AÑO 2004
PAÍSES TERCEROS
ARGELIA
ARGENTINA
AUSTRALIA
BRASIL
BULGARIA
CHILE
COLOMBIA
COREA DEL SUR
COSTA RICA
CROACIA
CUBA
EE.UU.
GHANA
JAPÓN
LÍBANO
MARRUECOS
MACEDONIA
MÉJICO
MERCANCÍA
Pollitos de 1 día
Huevos para incubar
Pollitas de cría
Leche y productos lácteos
Aves doméstica
Cueros secos salados descarnados para curtido
Productos lácteos (excepto queso y mantequilla)
Pescado no destinado a consumo humano
Condroitin sulfato sódico
Aditivos para alimentación animal
Équidos
Tripas naturales de porcino
Tripas de cerdo
Ovoproductos
Équido
Piel de cerdo Deshidratada
Équidos
Caracoles terrestres
Alimentos enlatados para animales de compañía
Équidos
Semen equino congelado
Sulfato de condroitín
Carne de vacuno deshuesada
Productos cárnicos bovinos tratados por calor
Productos de origen animal destinados a usos
técnicos
Bovinos de reproducción
Bovinos de sacrificio
Ovinos – Caprinos de sacrificio
Ganado caprino
Abejorros
Tripas animales
Productos de la pesca
Aditivos y premezclas para alimentación animal
Materias primas vegetales para alimentación
animal
Materias primas minerales para alimentación
animal
Pescado congelado para cebo de pesca
Carne de porcino
Preparaciones a base de carne de porcino y de
aves de corral
Preparaciones a base de carne porcina y derivados
lácteos
Despojos procesados porcinos
Lana (limpia y/o sucia)
21
NUEVA ZELANDA
PERÚ
RUMANÍA
RUSIA (Acuerdo UE)
SUDÁFRICA
SUIZA
TAIWÁN
TURQUIA
UCRANIA
URUGUAY
VIETNAM
Productos lácteos tratados por el calor
Semen de ovino y caprino
Ovoproductos
Leche y productos lácteos con tratamiento térmico
sencillo no destinados a consumo humano
Leche y productos lácteos con tratamiento térmico
y pH < 6, no destinado a consumo humano.
Leche y productos lácteos esterilizados o con
tratamiento térmico doble, no destinados a
consumo humano
Productos alimenticios terminados que contienen
materia prima de origen animal
Harina de pescado para consumo animal
Piensos y aditivos de piensos de origen animal
Pollitos de un día, pavipollos, patos y oca jóvenes y
huevos para incubar
Cerdos para sacrificio
Cerdos para reproducción y engorde
Admisión temporal de caballos
Caballos para reproducción, uso y deporte
Aves
Productos cárnicos cocidos
Plumas
Pieles de ovino
Carne y productos cárnicos de conejo y aves de
corral
Productos de origen animal secos no destinados a
alimentación animal
Huevos para incubar
Pescado
Alimento para animales de compañía
Jamón y lomo
Productos lácteos
22
ACUERDOS REVISADOS EN EL AÑO 2004
PAÍSES TERCEROS
BULGARIA
JAPON
MÉJICO
PAÍSES PACTO ANDINO
(Colombia, Ecuador, Perú,
Venezuela)
RUMANÍA
RUSIA (Acuerdo UE)
SUDÁFRICA
SUIZA
MERCANCÍA
Carne fresca de porcino
Carne de aves de corral
Productos cárnicos
Leche y productos lácteos
Productos de la pesca y la acuicultura
Huevos para consumo
Carne y productos cárnicos de porcino
Équidos de reproducción
Équidos de deporte
Pollitos de 1 día para reproducción
Paté (Mouse, parfait y/o foie-gras)
Quesos duros y/o semiduros
Preparaciones a base de leche
Embutidos cocidos parcialmente escaldados
Embutidos cocidos
Embutidos madurados ó secos
Jamón y lomo
Carne fresca de porcino
Carne deshuesada y preparados de carne de
vacuno
Carne y preparados de carne de cerdo
Carne y preparados de carne de aves de corral
Carne enlatada, salamis y otros productos cárnicos
Leche y productos lácteos
Pescado y marisco y productos de su
transformación destinados al consumo humano
Harina de sangre
Carne y productos cárnicos de equino, bovino,
ovino – caprino y porcino
Materias primas para “petfood”
23
ACUERDOS SUSCRITOS EN EL AÑO 2005.
PAÍSES TERCEROS
ARGELIA
ARGENTINA
AUSTRALIA
BOSNIA Y
HERZEGOVINA
COREA DEL SUR
CUBA
EGIPTO
EE.UU.
IRAN
ISRAEL
JAPÓN
KOSOVO
LÍBANO
MARRUECOS
MÉXICO
NUEVA ZELANDA
OMÁN
RUSIA
TAIWÁN
TÚNEZ
TURQUIA
MERCANCÍAS
Carne de ovino y caprino
Carne de bovino
Carnes frescas porcinas y productos curados o
termoprocesados
Productos a base de carne de ave
Carne porcino
Productos cárnicos
Alimento para animales de compañía
Carne de porcino
Conservas a base de carne de porcino
Leche y productos lácteos
Manteca de cerdo
Embutidos y otros productos a base de carne de ave
Embutidos y otros preparados a base de carne porcina
Semen de porcino
Cerdos vivos
Carne de ave
Alimentos para animales de compañía
Cueros y pieles de ungulados
Aminoácidos destinados a usos agrícolas
Avestruces
Aromatizantes para alimentos para animales de compañía
Productos de origen animal destinados a uso técnico
Carne de ave
Carne, carne picada, preparados de carne y preparados de
carne de bovino, ovino, caprino y porcino
Productos elaborados a base de productos de origen animal
excepto vacuno
Reproductores caprinos de raza Canaria
Jamón ibérico, jamón serrano y/o paleta ibérica
Embutidos cocidos
Carne cocida de ave
Leches modificadas, maternizadas y para dietas
Alimentos para animales de compañía y subproductos
Exportación temporal de équidos
Materias primas de origen animal (cuero, cuernos, cascos,
pezuñas, uñas, tripas, pelos, pieles de oveja y cordero,
vellón y borra, cerda, crin, plumas y plumón)
Alimentos para animales que contienen ingredientes de
origen animal (carne de aves)
Alimentos para animales que contienen ingredientes de
origen animal (porcino)
Leche y productos lácteos tratados térmicamente
destinados al consumo humano
Équidos
Équidos en admisión temporal
24
UCRANIA
Materias primas de cuero, cuernos, cascos, pezuñas, uñas,
tripas, pelos, pieles de oveja y cordero, vellón y borra,
cerda, crin, plumas y plumón de pollo, pato, ganso y otras
aves
Leche y productos lácteos de vacuno
25
ACUERDOS REVISADOS EN EL AÑO 2005.
PAÍSES TERCEROS
ARGENTINA
COLOMBIA
CROACIA
HONG KONG
ISRAEL
JAPÓN
MARRUECOS
MÉXICO
RUSIA (acuerdo UE)
MERCANCÍAS
Productos y derivados cárnicos aviares termoprocesados
Carne fresca de aves de corral
Carne de ave
Porcinos reproductores
Carne de porcino
Carne de bovino
Carne de ovino y caprino
Alimento para animales de compañía
(certificado del establecimiento)
Carne y productos cárnicos porcinos
Pescado destinado a cebo de pesca
Pieles de conejo
Tripas animales
Productos de la pesca del mar y de agua dulce
Pollitos de un día para reproducción
Carne deshuesada y preparados de carne de vacuno
Carne y preparados de carne de cerdo
Carne y preparados de carne de aves de corral
Carne enlatada, salamis y otros productos cárnicos
Leche y productos lácteos
Pescado y marisco y productos de su transformación
destinados al consumo humano
26
ACUERDOS SUSCRITOS EN EL AÑO 2006.
PAÍSES TERCEROS
ARGENTINA
AUSTRALIA
BRASIL
BULGARIA
CANADÁ
COLOMBIA
COSTA RICA
CROACIA
EMIRATOS ÁRABES
UNIDOS
LECHE Y PRODUCTOS
LÁCTEOS
JAPÓN
MARRUECOS
NAMIBIA
NUEVA ZELANDA
SUDAFRICA
TURQUÍA
URUGUAY
USA
VIETNAM
MERCANCÍAS
Productos alimenticios elaborados
Jamón serrano a Australia.
Jamón ibérico a Australia.
Paleta ibérica a Australia.
Semen de bovino
Productos lácteos para consumo animal
Hemoderivados de porcino
Lana, pieles y otras materias primas técnicas de origen
animal
Orejas de cerdo desecadas para petfood
Hemoderivados de porcino
Semen equino
Pieles
Pescado y productos de la pesca
Alimento para animales de compañía
Leche y productos lácteos
Orejas de cerdo desecadas para petfood
Huevos y ovoproductos
Grasa animal para alimentación animal
Productos elaborados a base de productos de origen
animal, excepto carnes de bovino
Pavitos de un día de edad.
Roedores destinados a la alimentación de aves rapaces
Productos de la apicultura
Carne de porcino
Productos cárnicos porcinos
Proteína animal (no rumiante) transformada para
alimentación de animales de compañía
Alimentos enlatados para animales de compañía
Alimentos transformados no enlatados para animales de
compañía
Subproductos aromatizantes para la fabricación de
alimentos de animales de compañía
Leche y productos lácteos
Hialuronato de sodio de origen aviar
Biofertilizantes con ingredientes de origen porcino
Cerdos vivos para reproducción
27
ACUERDOS REVISADOS EN EL AÑO 2006.
PAÍSES TERCEROS
ARGENTINA
AUSTRALIA
CANADÁ
EGIPTO
FILIPINAS
GUATEMALA
JAPÓN
JAPÓN
LÍBANO
MARRUECOS
MEXICO
NUEVA ZELANDA
PERÚ
RUSIA
TAIWÁN
UCRANIA
USA
MERCANCÍAS
Pescado, Mariscos y Productos a Base de Pescado y/o
Mariscos (excepto vivos) para consumo humano
Productos lácteos (excepto queso y mantequilla)
Jamón serrano a Australia.
Jamón ibérico a Australia.
Paleta ibérica a Australia.
Condroitín sulfato sódico
Orejas de cerdo desecadas para alimentación animal
Alimentos para animales de compañía
Cerdos vivos para reproducción
Leche y productos lácteos
Harina de pescado para alimentación animal
Carne y productos cárnicos de aves de corral
Carne y productos cárnicos de bovino, ovino, caprino y
porcino
Équidos
Exportación temporal de équidos
Caprinos
Pescado y productos de la pesca
Équidos para reproducción
Équidos para deporte
Leche y productos lácteos
Materias primas para uso técnico, obtenidas de cerdos
domésticos
Leche y productos lácteos
Piensos y aditivos de piensos de origen animal
Plumas no destinadas a la alimentación animal
Alimentos para animales que no incluyen componentes de
origen animal
Leche y productos lácteos
Sulfato de condroitina
28
ANEXO III
CEXGAN (COMERCIO EXTERIOR GANADERO)
http://www.mapya.es/es/ganaderia/pags/CEXGAN/cexgan.htm
29
CEXGAN
30
Página de introducción:
A. Información de mercados
Para conocer los requisitos para la exportación puede realizarse la búsqueda por dos vías:
1. por productos
2. por países
31
1. Búsqueda por productos:
En este caso se trata de que un operador consulte todos los posibles destinos o países con
los que hay un acuerdo específico para exportar un determinado producto. En el ejemplo a
continuación se trata de carne y productos cárnicos de ave.
32
33
La aplicación nos muestra todos los países con los que existe un acuerdo específico para
exportar el producto (en este caso carne de ave).
34
Después se seleccionaría el que es de interés para el operador (en el ejemplo, Rusia), y la
aplicación mostrará el protocolo para la obtención del certificado de exportación y el modelo de
certificado necesario, donde se detalla todo lo que la mercancía debe cumplir.
35
2. Búsqueda por países:
En este caso, partiríamos de un destino interesante para un determinado operador y la consulta
se refiere a los posibles productos para los que existe en acuerdo específico que autoriza la
exportación desde España
36
Por ejemplo Argentina:
37
Seleccionaríamos el producto que resulta de interés para el operador en cuestión…. (en nuestro
ejemplo, productos cárnicos de porcino, como el jamón)
38
Y a continuación al igual que en la búsqueda anterior consultaríamos el procedimiento para la
solicitud y obtención del certificado y el contenido de éste, donde se mencionan todos los
requisitos que la mercancía correspondiente debe reunir.
39
B. Solicitar telemáticamente el certificado sanitario de exportación
Para poder utilizar la vía telemática es necesario que el operador esté registrado solicitando
unas claves de acceso, para lo que debe presentar una solicitud debidamente cumplimentada
disponible en CEXGAN.
40
Por ejemplo: solicitar el certificado sanitario para exportar carne de porcino a Rusia.
El operador seleccionaría el certificado sanitario de exportación que se desea obtener
41
Posteriormente cumplimentaría el formulario específico para la mercancía elegida, (en el caso
del ejemplo, carne de porcino) y lo enviaría a la unidad veterinaria elegida.
42
Una vez enviada la solicitud, llegará de forma automática un resguardo de solicitud, por
correo electrónico o por fax (según su elección), tanto al solicitante como a la empresa
exportador, confirmando que su solicitud ha sido enviada a la Unidad certificadora seleccionada
y dándole un plazo de 7 días naturales para ponerse en contacto con la misma para formalizar
los trámites de inspección.
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ANEXO IV
SERVICIOS DE INSPECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL
44
45