Download SEMANA 01: DEL 07 al 11 de enero de 2013

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICE-RECTORADO ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN DE SERVICIOS
Departamento de Alimentación
SEMANA 01: DEL 07 al 11 de enero de 2013
COMEDOR CASA DEL ESTUDIANTE
PLAN SEMANAL DE DESAYUNO
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
07
Media Canilla
(150 g)
08
Panquecas
(150 g)
09
10
11
Arepa Asada
(150 g)
Jamón y queso
amarillo
(60 g)
Queso Blanco tipo
suave
(60 g)
Perico
(60 gr)
Pastelito frito de queso
guayanes
(2 unidades)
Queso Amarillo
(60 gr)
Mayonesa
(10 g)
Mermelada de frutas
(15 g)
Café c/leche
(180 c.c)
Café c/leche
(180 c.c)
Café con leche
(180 c.c )
Café con leche
(180 c.c )
Jugo de Fruta
(1 vaso)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Arepa Asada
(150 g)
Margarina
(10 g)
Café c/leche
(180 c.c)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
PLAN SEMANAL DE ALMUERZO
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
07
Hervido de res
(1 taza)
08
Sopa de pollo con
maíz
(1 taza)
09
Sopa de lentejas
(1 taza)
10
Crema de Zanahoria
(1 taza)
11
Sopa de costilla
(1 taza)
Hamburguesa de pollo
(Pan 150g; Pollo 90 gr,
Salsa rosada 10 g y
papas fritas)
Milanesa de pollo a la
parmesana
(120 g)
Pasta cuatro quesos
(250 gr)
Ens. César
(125 g)
Melon
(180 gr)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Pollo a la Broaster
Pepito de Carne
con salsa BBQ
(Pan Deli 150 g;
(230 g)
Carne a la parrilla 110
g, Salsa Rosada 10 g) Arroz con petit pois y
maicitos
Ens. Tomate, pepino
(150 g)
y cebolla morada
(125 g)
Ens. Cole Slow
(125 g)
Naranja
(1 unid)
Manjar de Fruta
(180 cc/ Vaso n° 5)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso
Ens. Rallada con
aderezo de mostaza y
miel
(125 g)
Papas Chorreadas
(150 g)
Ens. Capresa
(125 g)
Cambur
(1 unid)
Gelatina de uva
(180 cc/ Vaso n° 5)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
NOTA: Los menús planificados están sujetos a cambios, según la disponibilidad de los alimentos del mercado; estos cambios no alteran el balance
nutricional de los menús
UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICE-RECTORADO ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN DE SERVICIOS
Departamento de Alimentación
SEMANA 01: DEL 07 al 11 de enero de 2013
COMEDOR MyS
PLAN SEMANAL DE ALMUERZO
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
07
Hervido de Pollo con
Jojoto
(1 taza)
08
Aguadito Guayanés
(1 taza)
09
Sopa de Caraotas
Negras
(1 taza)
10
11
Carne a la Jardinera
(120 g)
Filet de Pollo en
Salsa de Miel
(120 g)
Carne Desmechada
(120 g)
Arroz Blanco
(150 g)
Arroz Verde
(150 gr)
Arroz Blanco
(150 g)
Ens. tricolor con
aderezo de
mayonesa
(125 g)
Ens Rusa
(140 g)
Tajadas
(3 Unidades)
Patilla
(200 g))
Melón
(180 gr)
Pan (1 unid)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Naranja
(1 unid)
Pan (1 unid)
Cruzado Criollo
(1 taza)
Pollo al Curry
(200 g)
Arroz con Zanahoria
(150 g)
Ens de Calabacin,
Pepino y Pimentón a la
Vinagreta
(125 g)
Ponque
(1 unid)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Sopa de Pollo
(1 taza)
Pasta a la Bolognesa
(Pasta:150 g ; Carne:
80 g; Queso
Parmesano 5 g)
Ens. Verde
(125 g)
Piña en rueda
(80 g)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
PLAN SEMANAL DE CENA
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
07
08
09
10
Arroz Chino
(240 g)
Bollos Pelones con
Salsa Tartara
(240 g)
Chop Suey de
Vegetales
(130 g)
Ens. de Tomate con
Orégano
(125 g)
Sandwich de Jamón y
Queso
(Pan cuadrado 150 g;
Jamón y Queso
Amarillo 60 g, Salsa
Rosada 10 gr)
11
Milanesa de Pollo
Grille
(120 g)
Mandarina
(1 unid)
Cambur
(1 unid)
Pan (1 unid)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Ens. Rallada con
Maíz
(125 g)
Gelatina de Fruta
(180 cc/ Vaso n° 5)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Empanada Gallega de
carne
(240g)
Ens Mixta
(125 g)
Naranja
(1 unid)
Yuca con Guasacaca
(150 g)
Ens de Lechuga,
zanahoría y Tomate
(125 g)
Pan (1 unid)
Patilla
(200 gr)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso
NOTA: Los menús planificados están sujetos a cambios, según la disponibilidad de los alimentos del mercado; estos cambios no alteran el balance
nutricional de los menús