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MENÚ HIPERLIPIDEMIAS VERANO 2015 SEMANA: 1ª LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con pavo y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con jamón York y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc chocolate a la taza* (muy clarito) con coca en llanda COMIDA 200g Ensalada de lechuga en juliana, atún, maíz, tomate y zanahoria 150g Macarrones con York 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 150g Ensalada de judías blancas 125g Tortilla (HECHA SOLO CON CLARAS) de patata HERVIDA con tomate 1 Rebanada de pan Naranja o kiwi 160g Arroz a banda 1 Cortada de jamón York, 1 queso fresco y lechuga en juliana 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 250cc Gazpacho andaluz 150g Pastel de carne (cebolla, tomate y ajo) SIN QUESO 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 250cc Puré de lentejas 250g Pollo al horno (ASADO SIN PIEL) con champiñón y calabacín 1 Rebanada de pan integral Naranja o kiwi 200g Ensalada de lechuga en juliana, cebolla, fiambre de pavo, espárragos, piña y tomate 160g Paella de la región 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado MERIENDA 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas Yogur desnatado y pieza de fruta Yogur desnatado y pieza de fruta Yogur desnatado y 1 paquete de galletas integrales CENA 200cc Vichyssoise (CON LECHE DESNATADA) 150g Merluza en salsa verde con champiñón 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 250g Menestra de verduras SIN YORK 120g Pavo hortelana al horno (con tomate, calabacín y cebolla) 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 200g Patata cocida con ajo y perejil 150g Contramuslo de pollo deshuesado (SIN PIEL) al horno en su jugo con cebolla y tomate 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta 250g Hervido valenciano 125g Tortilla francesa (HECHA SOLO CON CLARAS) con queso fresco y tomate natural 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Kcal: 1663 Kcal Prot: 94 gr HC: 226 gr Lip: 43 gr Kcal: 1721 Kcal Prot: 75 gr HC: 187 gr Lip: 75 gr Calibración Kcal: 1428 Kcal Prot: 71 gr HC: 198 gr Lip: 39 gr Kcal: 1572 Kcal Prot: 90 gr HC: 186 gr Lip: 52 gr 225g Ensaladilla rusa (ALIÑADA CON ACEITE) 150g Carrillera de cerdo guisada MUY COCIDA con champiñón, zanahoria y cebolla 1 Rebanada de pan Gelatina “NO INDUSTRIAL” 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas 200g Judías verdes HERVIDAS con cebolla y zanahoria 150g Pudin de pescado (SIN SALSA ROSA NI MAYONESA) con tomate NATURAL 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado Kcal: 1710 Kcal Prot: 102 gr HC: 154 gr Lip: 75 gr * Aquellos centros que lo prefieran podrán sustituirlo por un vaso de leche desnatada con cacao soluble. INDICACIONES PARA LA DIETA HIPERLIPIDEMIAS: Evitar alimentos grasos. El pollo se cocinará sin piel. Del huevo se utilizarán las claras. 200cc leche desnatada con EKO y 1 supremas 200g Ensalada murciana (tomate, cebolla, atún, olivas negras sin hueso) 150g Panga con base de patata, cebolla y guisantes 1 Rebanada de pan integral 1 Yogur desnatado Kcal: 1749 Kcal Prot: 122 gr HC: 167 gr Lip: 66 gr Yogur desnatado y pieza de fruta 200cc Crema de zanahoria y calabacín TORTILA DE CLARAS 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Kcal: 1567 Kcal Prot: 89 gr HC: 186 gr Lip: 52 gr MENÚ HIPERLIPIDEMIAS VERANO 2015 SEMANA: 2ª LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con pavo y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con jamón York y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc chocolate a la taza* (muy clarito) con coca en llanda 150g Garbanzos con espinacas 125g Pisto con atún 1 Rebanada de pan Naranja o kiwi 200g Ensalada de lechuga en juliana, atún, cebolla, maíz, patata y tomate 150g Merluza al horno con guisantes y cebolla 1 Rebanada de pan integral 1 Yogur desnatado 150g Ensalada fría de pasta con vegetales 100g Tortilla francesa (HECHA SOLO CON CLARAS) y jamón York 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 150g Lentejas con arroz y verduras 100g Merluza al horno con base de tomate 1 Rebanada de pan Naranja o kiwi 200g Ensalada de lechuga en juliana, aceitunas sin hueso, atún, cebolla, huevo duro (SIN YEMA), maíz, tomate, zanahoria y sardinas 150g Fideuá (fideo nº3) 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta Yogur desnatado y pieza de fruta Yogur desnatado y 1 paquete de galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 supremas Yogur desnatado y pieza de fruta 200g Coliflor hervida 2 Rollitos de jamón York con ensaladilla rusa (ALIÑADA CON ACEITE) 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta 200g Acelgas con patata 120g Longanizas de pollo EN SU JUGO CON CEBOLLA Y TOMATE 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200cc Menestra de verduras 125g Tortilla (HECHA SOLO CON CLARAS) DE JAMÓN York con tomate natural 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200g Hervido valenciano 150g Panga con lechuga en juliana 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta COMIDA 160g Ensalada de arroz 3 Albóndigas de ternera en salsa 1 Rebanada de pan integral 1 Yogur desnatado 200cc Sopa fría de tomate 160g Arroz caldoso con pollo 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta MERIENDA 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas Yogur desnatado y pieza de fruta CENA 200cc Puré de verduras 150g Panga al horno en su jugo con cebolla y tomate 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta 200cc Sopa de pescado con sémola DESGRASADA 125g Tortilla (HECHA SOLO CON CLARAS) de patata HERVIDA con tomate natural 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Calibración Kcal: 1586 Kcal Prot: 76 gr HC: 201 gr Lip: 54 gr Kcal: 1659 Kcal Prot: 68 gr HC: 235 gr Lip: 49 gr 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas 250g Hervido de acelgas, patata y zanahoria 150g Contramuslo de pollo deshuesado (SIN PIEL) horno en su jugo con TOMATE y cebolla 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado Kcal: 1529 Kcal Prot: 99 gr HC: 190 gr Lip: 41 gr Kcal: 1524 Kcal Prot: 76 gr HC: 168 gr Lip: 61 gr * Aquellos centros que lo prefieran podrán sustituirlo por un vaso de leche desnatada con cacao soluble. INDICACIONES PARA LA DIETA HIPERLIPIDEMIAS: Evitar alimentos grasos. El pollo se cocinará sin piel. Del huevo se utilizarán las claras. Kcal: 1516 Kcal Prot: 78 gr HC: 188 gr Lip: 51 gr Kcal: 1483 Kcal Prot: 79 gr HC: 201 gr Lip: 41 gr Kcal: 1655 Kcal Prot: 76 gr HC: 233 gr Lip: 45 gr MENÚ HIPERLIPIDEMIAS VERANO 2015 SEMANA: 3ª LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con pavo y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con jamón York y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc chocolate a la taza* (muy clarito) con coca en llanda 160g Arroz milanesa 125g Revuelto (HECHA SOLO CON CLARAS) de cebolla y berenjena 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 225g Ensaladilla rusa (ALIÑADA CON ACEITE) 100g Pavo hortelana al horno (con tomate, calabacín y cebolla) 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 150g Espaguetis CON TOMATE (SIN BACON, SIN NATA, SIN MANTEQUILLA) 100g Panga al horno con champiñones 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 150cc Salmorejo 150g Pollo (SIN PIEL) al horno con VERDURAS (calabacín, tomate y cebolla) 1 Rebanada de pan Gelatina “NO INDUSTRIAL” COMIDA MERIENDA 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas Yogur desnatado y pieza de fruta CENA 175cc Puré de verduras 1 Hamburguesa mixta melosa con cebolla, tomate y champiñón al horno 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 125g Patata cocida con ajo y perejil 150g Merluza a la vasca 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Calibración Kcal: 1500 Kcal Prot: 81 gr HC: 194 gr Lip: 44 gr Kcal: 1474 Kcal Prot: 82 gr HC: 151 gr Lip: 60 gr 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas 200g Judías verdes HERVIDAS con cebolla y zanahoria 100g Tortilla (HECHA SOLO CON CLARAS) de patata HERVIDA con ensalada 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado Kcal: 1392 Kcal Prot: 78 gr HC: 192 gr Lip: 33 gr 1 Rebanada de pan integral Naranja o kiwi Yogur desnatado y pieza de fruta Yogur desnatado y 1 paquete de galletas integrales 200g Menestra de verduras con York 150g Panga en salsa de tomate y pimiento 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 175cc Crema de calabacín 100g Cabezada de lomo en salsa con zanahoria 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200g Ensalada de lechuga en juliana, caballa, cebolla, pimiento y tomate 3 Canelones (SIN BECHAMEL, CON SALSA DE TOMATE NATURAL) 1 Rebanada de pan Piña en su jugo 200cc leche desnatada con EKO y 1 supremas 200cc Vichyssoise (CON LECHE DESNATADA) 120g Contramuslo de pollo deshuesado (SIN PIEL) al horno con cebolla y tomate 1 Rebanada de pan integral 200g Ensalada de lechuga en juliana, aceitunas sin hueso, atún, cebolla, huevo duro (SIN YEMA), pepino y tomate 160g Paella de bacalao y coliflor 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Yogur desnatado y pieza de fruta TORTILLA DE CLARAS YORK, QUESO FRESCO, CHOPPED Y TOMATE 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 1 Yogur desnatado Kcal: 1631 Kcal Prot: 103 gr HC: 172 gr Lip: 58 gr * Aquellos centros que lo prefieran podrán sustituirlo por un vaso de leche desnatada con cacao soluble. INDICACIONES PARA LA DIETA HIPERLIPIDEMIAS: Evitar alimentos grasos. El pollo se cocinará sin piel. Del huevo se utilizarán las claras. 150g Ensalada de legumbres (verdura en juliana) 150g Pudin de pescado (SIN SALSA ROSA NI MAYONESA) Kcal: 1693 Kcal Prot: 102 gr HC: 162 gr Lip: 71 gr Kcal: 1343 Kcal Prot: 80 gr HC: 171 gr Lip: 39 gr Kcal: 1738 Kcal Prot: 82 gr HC: 225 gr Lip: 57 gr MENÚ HIPERLIPIDEMIAS VERANO 2015 SEMANA: 4ª LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con pavo y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc leche desnatada con EKO y 8 galletas integrales 200cc leche desnatada con EKO y 1 tosta con jamón York y aceite 200cc leche desnatada con EKO y 40g cereales 200cc chocolate a la taza* (muy clarito) con coca en llanda Entremeses (jamón serrano, pechuga de pavo y queso fresco) 160g Arroz a la cubana CON CLARA DE HUEVO DURO PICADA 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 150g Guisado de atún con patatas Queso fresco con tomate y orégano 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta 200g Moje murciano (tomate, olivas negras, atún y cebolla) 150g Merluza al horno con tomate y guisantes 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200g Ensalada de lechuga en juliana, aceitunas sin hueso, atún, cebolla, huevo duro (SIN YEMA), maíz, tomate, zanahoria y sardinas 160g Paella 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta Yogur desnatado y pieza de fruta Yogur desnatado y 1 paquete de galletas integrales 200cc Sopa de verduras 2 Longanizas de pollo con pisto de tomate, calabacín, cebolla y pimiento 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200cc Sopa fría de tomate 2 lonchas de Lomo adobado con VERDURAS 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado COMIDA 150g Lentejas caseras con verdura y arroz 100g Tortilla de espinacas (HECHA SOLO CON CLARAS) 1 Rebanada de pan Naranja o kiwi Huevos rellenos (dos mitades) con atún y cebolla (SIN NADA DE YEMA) con lechuga en juliana 150g Macarrones a la boloñesa 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado MERIENDA 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas Yogur desnatado y pieza de fruta CENA 150g Acelgas con patata 150g Panga en salsa verde 1 Rebanada de pan 1 Yogur desnatado 200g Hervido de la región 1 Hamburguesa de pollo melosa al horno con tomate natural 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Calibración Kcal: 1446 Kcal Prot: 85 gr HC: 186 gr Lip: 40 gr Kcal: 1518 Kcal Prot: 77 gr HC: 209 gr Lip: 41 gr 200g Ensalada de lechuga en juliana, aceitunas sin hueso, atún, cebolla, huevo duro (SIN YEMA), maíz, tomate y zanahoria 120g Pastel de carne (cebolla, tomate y ajo) SIN QUESO 1 Rebanada de pan Yogur desnatado 200cc leche desnatada y 2 rosquilletas 200cc Crema de calabacín 150g Pudin de pescado (SIN SALSA ROSA) 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Kcal: 1776 Kcal Prot: 99 gr HC: 158 gr Lip:82 gr Kcal: 1705 Kcal Prot: 94 gr HC: 199 gr Lip: 67 gr * Aquellos centros que lo prefieran podrán sustituirlo por un vaso de leche desnatada con cacao soluble. INDICACIONES PARA LA DIETA HIPERLIPIDEMIAS: Evitar alimentos grasos. El pollo se cocinará sin piel. Del huevo se utilizarán las claras. Kcal: 1477 Kcal Prot: 92 gr HC: 131 gr Lip: 66 gr 200cc leche desnatada con EKO y 1 supremas 200g Ensalada de lechuga en juliana, tomate y cebolla Pollo asado (SIN PIEL) al horno con verduras 1 Rebanada de pan 1 Pieza de fruta Kcal: 1613 Kcal Prot: 95 gr HC: 165 gr Lip: 64 gr Yogur desnatado y pieza de fruta 200cc Crema de verduras 120g Panga al limón con cebolla 1 Rebanada de pan integral 1 Pieza de fruta Kcal: 1651 Kcal Prot: 76 gr HC:212 gr Lip: 54 gr
