Download Nota de prensa

La bioeconomía favorece la eficiencia de los recursos
naturales y la sostenibilidad medioambiental
 La biotecnología consigue convertir en materia prima lo que antes era
desperdicio a través de la economía circular
 Es necesario promover una agricultura sostenible en la que se pueda
incrementar la productividad, conservando los recursos naturales.
 ASEBIO presenta su documento de posición del área agroalimentaria, en
el que se piden nuevas vías de interacción público-privadas y que se
fomente la compra pública innovadora para fomentar la innovación
 Además, la patronal publica datos actualizados a 2016 del número de
proyectos en biotecnología agroalimentaria desarrollados en España,
que crece el 21% con un total de 203
Madrid, 15 de diciembre de 2016.
La Asociación Española de Bioempresas
(ASEBIO), ha analizado hoy en el VII Bioencuentro con medios 2016, celebrado con
la colaboración de la Fundación PONS, el importante papel de la biotecnología
agroalimentaria e industrial (bioeconomía) en el incremento del valor añadido de
los productos, aumentando la eficiencia de los procesos, reduciendo el impacto
ambiental o valorizando los subproductos y residuos, entre otros.
La biotecnología es una de las principales alternativas para una producción de
alimentos seguros y funcionales para mejorar la viabilidad de la actividad de
producción agroalimentaria. Dentro de los suministros industriales, el desarrollo de
las técnicas de fermentación y la utilización y diseño de nuevos biorreactores junto
con las técnicas de ingeniería genética, han permitido la obtención de productos de
gran interés económico para la industria alimentaria, química y farmacéutica, cuya
preparación por síntesis química es más costosa y menos limpia desde el punto de
vista medioambiental.
La presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE)
Lourdes Zuriaga, ha afirmado que, aunque la biotecnología aplicada al sector
agroalimentario es cada vez más importante, como concepto no tiene una buena
imagen en general. Sin embargo hay cosas concretas de esa biotecnología que el
conjunto de la sociedad las recibe muy bien, como por ejemplo los alimentos
funcionales, cuya venta ha aumentado exponencialmente en los últimos años.
"Además hay otras muchas cosas de estos estudios que requieren de una
explicación que no se da bien o simplemente no se da. Es el caso del arroz dorado,
rodeado de controversia y que, sin embargo, podría generar vitamina A y beneficiar
a la población mundial", ha destacado la presidenta de APAE.
Las mejoras obtenidas gracias a la aplicación de la biotecnología pueden contribuir
a producir una abundante y saludable oferta de alimentos y cultivos, así como a
proteger nuestro medio ambiente para las futuras generaciones.
Por otro lado, cada ciudadano de la UE genera más de 4,5 toneladas de residuos al
año. Este modelo económico de usar y tirar ya no es una opción viable y lo será
menos en el futuro con una población creciente que demanda cada vez más
recursos escasos y caros.
Los ecosistemas naturales pueden ser un buen modelo para hacer esa transición
necesaria hacia una economía circular en la que se haga un uso más eficiente de
los recursos. Usando ese modelo ¿podemos diseñar procesos industriales como si
fueran ciclos naturales? ¿Y si lo que solíamos llamar «basura» lo convertimos en
una «materia prima»? “Gracias a los procesos de biotecnología industrial esto
empieza a ser posible.”, señala
Javier Velasco, delegado de la Comisión de
Biotecnología Industrial de ASEBIO y CEO de Neol Biosolutions.
Para hacer una transición hacia una economía circular, hay que volver la vista hacia
la reutilización, reparación, reacondicionamiento y reciclaje de materiales y
productos ya existentes. Pero, la mejor manera de entender la economía circular es
fijarnos en los sistemas vivos naturales, que funcionan de forma óptima porque
todos sus componentes encajan en el conjunto.
“Gracias a los procesos de biotecnología industrial esto empieza a ser posible. Para
la descomposición de la “basura orgánica” en sus componentes básicos (azúcares,
aminoácidos, ácidos grasos, etc) se necesitan tratamientos físicos y químicos pero
las “herramientas biológicas” juegan un papel fundamental. Ya se producen
enzimas que degradan eficientemente la biomasa vegetal para generar azúcares
que algunos
microorganismos seleccionados consumen eficientemente y los
convierten en productos de mayor valor como biocombustibles, productos químicos
básicos, ingredientes alimentarios, etc.”, explica Javier Velasco.
La Comisión Europea ha estimado que si se toman medidas como la mejora del
diseño ecológico o la prevención y reutilización de los residuos, las empresas de la
UE se podrían ahorrar hasta 604.000 millones de euros y, de paso, reducir las
emisiones totales anuales de gases de efecto invernadero entre un 2 y un 4%. En
conjunto, si se adoptaran medidas para mejorar la productividad de los recursos en
un 30% se podría elevar el PIB europeo casi en un 1 %, y se crearían más de dos
millones de nuevos empleos para 2030.
Avances en la mejora genética vegetal
La demanda mundial de alimentos aumenta de forma exponencial todos los años.
Este aumento es debido al crecimiento de la población mundial y también al cambio
en hábitos alimenticios debido a las tendencias de migración del medio rural a las
ciudades.
Por otro lado, la producción agrícola se está viendo afectada por el cambio
climático. Se están alterando la distribución de las plagas, malas hierbas y
enfermedades que amenazan los cultivos y también se está produciendo un cambio
en los cultivos que se pueden obtener de una forma óptima en diferentes zonas.
“Para conseguir cubrir las necesidades previstas, es necesario promover una
agricultura
sostenible
en
la
que
se
pueda
incrementar
la
productividad,
conservando los recursos naturales. Para ello es necesario que las innovaciones que
han tenido lugar en ciencias y tecnologías se pongan al servicio de la agricultura y
se adopten de forma inminente. Entre estos avances se encuentran la mejora
genética vegetal que ha permitido el desarrollo de nuevas variedades de cultivos y
el desarrollo de nuevos insumos agrícolas más respetuosos con el medio
ambiente.”, explica Mertxe Alonso, directora de IP & Projects de PlantResponse.
La mejora genética para la obtención de nuevas variedades de cultivos puede
realizarse mediante mejora clásica y también mediante las nuevas herramientas de
mejora, lo que incluye la mejora mediante el uso de transgénesis.
Eva Sánchez, técnico de patentes de PONS IP, trasladó la importancia de
“concienciar” sobre la protección legal del material vivo, particularmente en el área
de la agroalimentación, bien mediante el sistema de patentes y/o el sistema de las
obtenciones vegetales, ya que en su opinión “es un elemento clave para el
desarrollo del sector, tanto en el campo de la biotecnología como en el campo de
los obtentores vegetales. La unión entre biotecnólogo y obtentor hará posible de
manera rápida y efectiva el desarrollo del sector”, concluyó la experta de PONS IP.
Datos pipeline biotecnología agroalimentaria
Por otro lado, ASEBIO ha publicado su pipeline de biotecnología agroalimentaria o
verde por quinto año consecutivo. En este pipeline se han contabilizado un total de
203 productos pertenecientes a 33 entidades en 2016 , entre los que hay
ingredientes, aditivos y probióticos, productos para la seguridad alimentaria y para
la detección de sustancias,
bioproductos, bioprocesos y otras tecnologías con
aplicación en el área alimentaria, medicamentos veterinarios y piensos, todos ellos
desarrollados por entidades biotech españolas. Estos desarrollos suponen un
crecimiento del 21% respecto a los existentes en 2015.
Para el caso de ingredientes, aditivos y probióticos, se han registrado 87 productos.
Fase de I+D: 69
Fase de validación: 63
Fase de registro: 57
Patentado: 48
Disponible en el mercado: 69
En cuanto a los productos para la seguridad alimentaria y para la detección de
sustancias, se han contabilizado un total de 29.
Fase de I+D: 22
Fase de validación: 26
Patentado: 1
Disponible en el mercado: 25
También recoge 32 bioproductos, bioprocesos y otras tecnologías con aplicación en
el área alimentaria.
Fase de I+D: 29
Fase de validación: 10
Fase de registro: 1
Patentado: 4
Disponible en el mercado: 11
En cuanto a los medicamentos veterinarios, se han contabilizado 37 desarrollados
por 10 compañías. Cinco está en fase de I+D, siete de ellos están en fase preclínica
regulatoria, siete en Fase II, tres en Fase III y por último, 15 se encuentran ya
listos para lanzarlos al mercado. Además, si analizamos la distribución de estos
medicamentos veterinarios en función del área terapéutica, vemos que el 46% van
dirigidos a tratar enfermedades infecciosas, el 19% a enfermedades parasitarias y
el 14% para tratar enfermedades del sistema digestivo.
Por último, se han registrado 18 productos en el ámbito de los piensos.
Fase de I+D: 15
Fase de validación: 10
Fase de registro: 9
Patentado: 4
Disponibles en el mercado: 14
Distribución de los medicamentos veterinarios según su área terapéutica.
Documento de posición del área agroalimentaria de ASEBIO
La directora de operaciones de ASEBIO, Isabel García, también ha presentado hoy
en el marco de este Bioencuentro el documento de posición de ASEBIO del área
agroalimentaria, elaborado por la Comisión de Agroalimentación de ASEBIO,
coordinada por Daniel Ramón. En el mismo, se explica que todo el conocimiento
generado por las empresas en sus investigaciones no tendrá impacto real si no se
promueven y crean vías de interacción público-privada como las que existen en
otros países de Europa como Holanda y Noruega. Además, desde ASEBIO, pedimos
que las administraciones se involucren en la atracción y desarrollo de este tipo de
sistemas de colaboración, facilitando para ello un mayor contacto directo y
generando la implantación paulatina de este tipo de modelos y de productos
innovadores a través de la compra pública innovadora.
“Todo ello permitirá el desarrollo de modelos de alimentación sostenible que
aseguren un uso eficiente de los recursos, la conservación de la biodiversidad y de
los ecosistemas, garantizando su mantenimiento para las generaciones futuras.
Queremos una mayor divulgación de la ciencia y promoción de la innovación
fomentando
las
capacidades
de
nuestras
entidades
haciendo
transparencia respecto al usuario final”, explicó Isabel García.
uso
de
la
Al
finalizar
el
VII
Bioencuentro
con
medios,
la
Secretaria
de
Estado
de
Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, entregó los Premios ASEBIO
de Comunicación y Divulgación de la Biotecnología a los ganadores.
El hashtag del VII Bioencuentro es #Bioencuentro2016
Para consultar el pipeline de biotecnología verde:
http://www.asebio.com/es/documents/SPANISHGREENBIOTECHPIPELINE2016.pdf
Para más información:
Lucía Cecilia
Responsable de Comunicación de ASEBIO
Tfno. + 34 91 2109374/10
Fax. +34 91 2500063
Móvil: 663 117 293
e-mail: [email protected]
Para consultar los sitios de ASEBIO
https://www.facebook.com/asebio.biotecnologia
https://twitter.com/asebio
http://www.linkedin.com/groups?gid=4355630
mostPopular=&trk=tyah