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ENVOLTURAS EXTERNAS
1. PARED CELULAR
La pared celular es una envoltura gruesa y rígida que rodea externamente
la membrana plasmática de las células de algunos organismos como las plantas,
los hongos, las algas y las bacterias. En estos individuos tiene distinta
composición
1.1.
COMPOSICIÓN.
En las células vegetales, podemos diferenciar:
-
Fibras de celulosas. Es el componente más abundante. Están formadas
por la agrupación de moléculas fibrilares de celulosa que se disponen
paralelas y se unen mediante puentes de hidrógeno
-
La matriz. Rodea y une entre sí a las fibras de celulosa; es de naturaleza
proteica y contiene otros dos polisacáridos: hemicelulosa y pectina.
En algunas células muy especializadas, en la pared celular se pueden
depositar otras sustancias tales como: lignina, cutina y suberina .
La lignina da rigidez a la pared, se deposita en las paredes de células que
realizan función de soporte y conducción como los vasos leñosos que forman el
xilema. El proceso de impregnación de las paredes con lignina se llama
lignificación.
La cutina y suberina son sustancias hidrofóbicas que impermeabilizan las
paredes, por ello se depositan en tejidos protectores. La cutina se deposita en la
paredes de las células epidérmicas y el proceso de impregnación se denomina
cutinización; la suberina se deposita en el tejido suberoso el proceso se llama
suberificación.
1.2.
ESTRUCTURA
La pared celular es un elemento de secreción de la célula. Las
sustancias que formarán la pared celular se van depositando concéntricamente
formando, en células vegetales, tres capas: lámina media, pared primaria y
pared secundaria. (en orden de fuera a dentro).
- La lámina media se origina al final de la mitosis por acumulación de
vesículas de protopectina, que liberan su contenido y forman la llamada placa
celular. Se produce así la separación de la célula madre en dos células hijas.
Esta separación, sin embargo, no es completa ya que existen poros que
comunican las células vecinas.
- La pared primaria comienza a formarse antes de que se halla
completado la lámina media, por deposición de vesículas procedentes del
Aparato de Golgi de cada célula hija. Está formada por una matriz amorfa de
pectina y hemicelulosa, en la que se disponen fibrillas de celulosa de forma
dispersa.
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- Cuando la célula madura se constituye, principalmente en plantas
terrestres que deben soportar su peso, la pared secundaria. Ésta se forma de
fuera a dentro de forma que se va estrechando el lumen celular llegando a
morir la célula. Está formada por macrofibrillas de celulosa dispuestas en
textura paralela. Como ya hemos dicho, en vasos leñosos y esclerénquima,
contiene otras moléculas como la lignina para reforzarla. También se pueden
producir depósitos de suberina (corcho) o cutina.
1.3. ESPECIALIZACIONES DE LA PARED CELULAR
En la pared celular existen ciertas especializaciones que conectan a las
células entre sí y con el medio que las rodea. Las principales especializaciones:
las punteaduras y los plasmodesmos.
-
Punteaduras. Son zonas de adelgazamiento de la pared celular, en ellas
no existe pared secundaria y la pared celular esta formada solo por lamina
media y pared primaria. Las punteaduras de una célula suelen situarse al
mismo nivel que las de la célula vecina.
-
Plasmodesmos. Son finos tubos intercitoplasmáticos, que atraviesan las
paredes celulares y comunican entre sí el citoplasma de dos células
adyacentes permitiendo el intercambio de líquidos con sustancias
disueltas. Se pueden situar tanto en las punteaduras como en otros
lugares de la pared.
A través de los plasmodesmos la membrana plasmática de una célula se
continúa con la de la célula vecina. En el centro de ellos hay un pequeño
túbulo llamado desmotúbulo que es una prolongación del retículo
endoplasmático liso.
1.3. FUNCIONES
La PC proporciona sostén mecánico a los tejidos celulares y determina
la forma de la célula. Además, mantiene el equilibrio hidrostático entre la célula
y su medio hipotónico, limitando el ensanchamiento de la célula con la entrada
de agua.
En muchos vegetales, la lignificación permite el porte erecto y la
formación de los vasos conductores; y la cutinización y suberización
impermeabilizan la superficie de la planta evitando su desecación y forman una
barrera eficaz frente a infecciones.
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2. MATRIZ EXTRACELULAR
La matriz extracelular es una envuelta que se encuentra por fuera de la
membrana plasmática.
En los animales, es el medio en el que se encuentran las células
que forman los tejidos. Dependiendo del tipo de tejido al que pertenece la
célula la matriz extracelular tendrá unas características determinadas en cuanto
a grosor y composición.
2.1. COMPOSICIÓN
Está formada por compuestos que segregan localmente las propias
células: proteínas fibrosas (colágenos y elastinas), proteoglucanos (el ácido
hialurónico es el más abundante) y glucoproteínas estructurales (la más
característica es la fibronectina)
2.2. FUNCIONES
-
Interviene en el reconocimiento celular y molecular: forma los
antígenos de histocompatibilidad, receptores de hormonas y
antígenos de grupos sanguíneos.
-
Actúa como filtro selectivo,
-
Interviene en la adhesión célula-célula y célula-matriz
-
Protege la MP de agresiones físicas y químicas
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